Zawartość
- 1 Botaniczny opis pokrzywy dwupiennej
- 2 Metody hodowli pokrzywy dwupiennej
- 3 Rosnące funkcje
- 4 Skład chemiczny pokrzywy dwupiennej
- 5 Właściwości lecznicze pokrzywy dwupiennej
- 6 Zastosowanie pokrzywy dwupiennej w medycynie
- 7 Warunki i zasady zbierania pokrzywy dwupiennej
- 8 Stosowanie pokrzywy dwupiennej na innych obszarach
- 9 Wniosek
Pokrzywa to roślina niejednoznaczna. Pomaga leczyć choroby podczas wojen, które uratowała przed głodem. Wiele osób nadal używa go w sałatkach. Ale ogrodnicy nienawidzą jej zaciekle. I są ku temu powody. W domkach letniskowych jest nieusuwalnym i trwałym chwastem.
Botaniczny opis pokrzywy dwupiennej
Wieloletnie dwupienne zioło o silnym systemie korzeniowym, rozwijającym się poziomo. W zależności od warunków klimatycznych dorasta od 60 cm do 2 m wysokości. Łacińska nazwa pokrzywy dwupiennej to Urtica dioica. Specyficzna nazwa „dioicus” pochodzi od starożytnego greckiego słowa oznaczającego „dwa domy”, nazwa rodzajowa pochodzi od łacińskiego słowa „uro”, czyli „palić”.
Pędy wyprostowane, włókniste, wewnątrz puste w środku. Przekrój jest czworościenny. Pierwotnie pojedyncza ucieczka. Pędy pachowe rozwijają się z czasem. Pokrzywa pokryta jest piekącymi włoskami.
Liście pokrzywy dwupiennej są równoboczne, przeciwległe, proste. Kolor jest ciemnozielony. Wierzchołki blaszek liściowych są spiczaste. Krawędzie są grubo ząbkowane lub grubo ząbkowane. Kształt jest podłużny, jajowato-lancetowaty lub w kształcie serca. Czasami występuje eliptyczny. Stosunek długości do szerokości blaszki liściowej wynosi 2: 1. Podstawa liści ma głębokie, do 5 mm wycięcie. Ogonki są długie.
Kwiatostany to opadające wiechy. Szypułki znajdują się u podstawy ogonków. Najniższe kwiatostany pojawiają się na wysokości 7-14 węzła nad ziemią. Szypułki mogą również rosnąć na pędach pachowych. Rośliny dwuliścienne mogą mieć tylko męskie lub żeńskie kwiaty na jednym egzemplarzu. Z tego powodu połowa populacji pokrzywy dwupiennej pozostaje bezpłodna.
W przeciwieństwie do kwiatów męskich, żeńskie dwupienne kwiatostany pokrzywy mają ochronę
Owoce to małe, eliptyczne orzechy o długości 1-1,4 mm. Kolor jest żółtawy lub jasnobrązowy. Powierzchnia jest matowa.
System korzeni dwupiennej pokrzywy znajduje się poziomo i płytko pod ziemią. Korzenie przypominające stolon rosną 35-40 cm rocznie.
Mechanizm obronny przed roślinożercami
Wszystkie nadziemne części pokrzywy dwupiennej pokryte są gęstymi, piekącymi włoskami. Te ostatnie to jedna gigantyczna komórka, podobna do medycznej ampułki i wypełniona solami krzemu. Końcówka „ampułki” wystaje poza roślinę. Ściany komórki ochronnej są bardzo delikatne. Łamią się przy niewielkim wpływie. Ostry koniec włosa przebija skórę, a sok dostaje się do ciała roślinożercy, które jest wypełnione komórką. Skład zawartości „ampułki”:
- kwas mrówkowy;
- histamina;
- cholina.
Substancje te podrażniają skórę i powodują uczucie „poparzenia”.
Niektóre tropikalne pokrzywy mogą być śmiertelne
Gdzie rośnie pokrzywa dwupienna
Chwast jest bardzo bezpretensjonalny i łatwo dostosowuje się do różnych warunków klimatycznych. Ukazuje się w umiarkowanej strefie klimatycznej półkuli północnej i południowej. Nasiona zostały przywiezione na kontynenty, gdzie pierwotnie nie był człowiek. W ten sposób roślina przedostała się do Ameryki Północnej i Australii. W Eurazji pokrzywa dwupienna rośnie nie tylko w Europie. Występuje w Azji Mniejszej i Azji Zachodniej oraz w Indiach. W Afryce Północnej jego zasięg rozciąga się od Libii po Maroko. Nieobecny tylko w Ameryce Południowej.
W Rosji występuje w zachodniej Syberii i części europejskiej. Został wprowadzony na Daleki Wschód i Syberię Wschodnią. W warunkach naturalnych preferuje strefę leśno-stepową.
Pokrzywa zwyczajna to roślina ruderalna. Oznacza to, że woli:
- polany leśne;
- wilgotne lasy i łąki;
- rowy;
- wąwozy;
- miejsca na śmieci w pobliżu ogrodzeń i mieszkań;
- opuszczona ziemia;
- brzegi zbiorników wodnych.
Ze względu na zdolność do rozmnażania wegetatywnego tworzy „czyste” zarośla pozbawione inkluzji obcej flory na dużych powierzchniach.
Pokrzywa nie posiada statusu ochronnego. Wręcz przeciwnie, uważa się, że jest to chwast trudny do wyplenienia. Ale łatwo to pomylić z inną pokrzywą: Kijów. Oba gatunki są bardzo podobne:
- kwiatostany;
- pozostawia;
- wysokość pędów.
Prawo kijowskie naprawdę chroni w niektórych regionach:
- Regiony Woroneż i Lipieck;
- Białoruś;
- Węgry;
- Republika Czeska.
Ale jeśli przyjrzysz się uważnie, nie jest trudno odróżnić chroniony gatunek od złośliwego chwastu.
Główną różnicą między Kijowem a pokrzywą dwupienną są dłuższe i węższe blaszki liściowe.
Pokrzywa, dzika lub nie
Pokrzywa zwyczajna była rośliną uprawną do XIX wieku, kiedy to uprawiano ją na włókno dla przemysłu tekstylnego. Dziś ogrodnicy nie są zadowoleni z jej wyglądu. Jeśli dasz upust dwupiennym pokrzywom, szybko wypełnią one całą dostępną dla nich przestrzeń. A pozbycie się tego jest bardzo trudne.
Ale chociaż dwupienna pokrzywa ustąpiła miejsca bawełnie i tkaninom syntetycznym, kraje Azji Południowej nadal używają włókien ramii / bommeria, które są specjalnie uprawiane na skalę przemysłową. Zioło azjatyckie należy do tej samej rodziny co pokrzywa dwupienna, ale ma inny rodzaj i nie ma kłujących włosków.
Tkaniny Bomeria są cenione za podobieństwo do naturalnego jedwabiu
Czy pokrzywa jest trująca
To zależy od punktu widzenia. Kłujące włosie zawiera truciznę, która działa na skórę i błony śluzowe. Ale jako roślina spożywcza dwupienna pokrzywa jest nieszkodliwa. Wystarczy zalać go wrzątkiem, aby uniknąć poparzeń. Niebezpieczeństwo polega na spożyciu zbyt dużej ilości liści i nasion pokrzywy, ze względu na wysoką zawartość w nich witaminy K, która powoduje koagulację krwi.
Jak odróżnić pokrzywę od pokrzywy
Pokrzywy i pokrzywy wyglądają bardzo podobnie w młodym wieku. Ale w dojrzałych roślinach szczegóły stają się zauważalne, dzięki czemu łatwo je od siebie odróżnić:
- różnica wysokości pędów: kłucie nie więcej niż 35 cm, dwupienne - do 2 m;
- pojawienie się kwiatostanu - w płonącym kolcu, w dwupiennym - zwisającej wiechy;
- Wielkość kwiatostanów: dwupienne, dłuższe niż ogonki, ukąszące, krótsze lub równe.
Spalanie, w przeciwieństwie do dwupiennych, nie rozmnaża się za pomocą systemu korzeniowego, dlatego tworzy tylko małe skupiska, nie udając całej dostępnej przestrzeni.
Rosnące miejsca kłucia i dwupienne są takie same:
- wolne działki;
- ogrody warzywne;
- pobocza dróg;
- wzdłuż krawędzi dołów kompostowych;
- przestrzenie w pobliżu domów i ogrodzeń.
Główny warunek wzrostu: gleba bogata w azot.
Odmiana parząca jest stosowana w leczeniu KSD i owrzodzeń skóry.
Metody hodowli pokrzywy dwupiennej
Pokrzywa jest rozmnażana przez nasiona i korzenie. Zdolność kiełkowania "orzechów" pokrzywy jest niska. Ponadto tylko rośliny żeńskie mogą wytwarzać owoce. Ta metoda jest odpowiednia do przenoszenia przyszłego potomstwa na duże odległości. Kiełkowanie nasion może wzrosnąć po przejściu przez przewód pokarmowy bydła.
W przypadku podboju pobliskich przestrzeni metoda wegetatywna jest bardziej skuteczna, ponieważ samce mogą również wytwarzać klony. Na rozłogach znajdują się pąki wzrostu, które są aktywowane w następnym roku. W ten sposób nawet roślina męska może wytwarzać klony i atakować cały otaczający obszar.
Korzenie są główną metodą rozmnażania pokrzywy dwupiennej
Rosnące funkcje
Nie istnieją, ponieważ nikt nie uprawia celowo chwastów. Ale jeśli chcesz całkowicie zniszczyć swój letni domek, możesz zrobić dobrze utrzymane łóżko. Lepiej jest wymieszać glebę z próchnicą w stosunku 1: 1. Następnie wylej nasiona i lekko posyp je ziemią. Nie trzeba go głęboko zamykać. Gleba jest lekko wilgotna. Oświetlenie łóżka nie ma znaczenia. Przy wystarczającej ilości wody i składników odżywczych pokrzywy kwitną zarówno w cieniu, jak i na słońcu.
Skład chemiczny pokrzywy dwupiennej
Młode pędy pokrzywy dwupiennej zawierają:
- błonnik - 37%;
- białko surowe - 23%;
- popiół - 18%;
- tłuszcze - 3%.
Najcenniejszą częścią pokrzywy dwupiennej są jej liście. 100 g zawiera:
- 100-270 mg kwasu askorbinowego;
- 14-50 mg prowitaminy A;
- 41 mg żelaza;
- 8,2 mg manganu;
- 4,3 mg boru;
- 2,7 mg tytanu;
- 0,03 mg niklu.
1 g liści zawiera 400 IU witaminy K. Duża rozbieżność między danymi dotyczącymi witamin C i A wynika z bardzo dużej powierzchni rośliny. Próbki do badań pobierano w miejscach o różnym składzie gleby.
Oprócz witamin i minerałów liście zawierają:
- chlorofil do 8%;
- garbniki;
- cukier;
- kwasy organiczne;
- sitosterol;
- fitoncydy;
- porfiryny;
- pokrzywka glikozydowa;
- kwasy fenolowe.
Bogaty skład chemiczny sprawia, że zioło może być stosowane jako środek leczniczy w medycynie ludowej. Uważa się, że pomaga przy różnych dolegliwościach, w tym przeziębieniach.
Właściwości lecznicze pokrzywy dwupiennej
Ze względu na bogaty skład witaminowy i właściwości lecznicze pokrzywa dwupienna znalazła zastosowanie zarówno w medycynie, jak i kosmetyce. W Rosji od XVI wieku jest stosowany jako lekarstwo na gojenie się ran.
Liście i korzenie są używane do celów leczniczych. Ale te ostatnie są znacznie trudniejsze do przygotowania, choć istnieje opinia o ich większej skuteczności. Liście zbierane są na skalę przemysłową. Do użytku domowego są również wygodniejsze.
Roślinę całkowicie odcina się i suszy przez 2-3 godziny. Następnie liście są odcinane i suszone w wentylowanym pomieszczeniu, rozłożone w warstwie o grubości 4 cm Okres przydatności do spożycia suchych surowców wynosi dwa lata.
Pokrzywa dobrze sprawdza się do przechowywania w zimie, gdy jest zamrożona, solona lub w puszkach
Zastosowanie pokrzywy dwupiennej w medycynie
W medycynie ludowej bardzo popularna jest pokrzywa. Zioło jest używane w leczeniu wielu chorób:
- jako środek hemostatyczny do krwawień wewnętrznych;
- do leczenia polimenorrhea i endometriozy;
- skrócić zbyt długie okresy;
- z reumatyzmem i chorobami stawów;
- dla lepszego gojenia się ran;
- jako preparat multiwitaminowy na przeziębienia;
- z cukrzycą w celu obniżenia poziomu cukru.
Chociaż wszystkie te choroby wymagają przede wszystkim interwencji medycznej, a nie bulionu z pokrzywy. Krwawienie wewnętrzne jest niebezpieczne, ponieważ jest niewidoczne, dopóki osoba nie straci przytomności. Niewłaściwe plamienie u kobiety może być oznaką raka macicy. Tutaj konieczne jest wyeliminowanie przyczyny, a nie tłumienie objawu.
Każde zastosowanie pokrzywy dwupiennej w medycynie ludowej wiąże się z obecnością w niej dużej ilości witaminy K, która przyspiesza krzepnięcie krwi. Ze względu na tę właściwość niekontrolowane przyjmowanie leków z pokrzywy dwupiennej przyniesie nie tylko korzyści, ale także szkody.
Oficjalna medycyna bardziej ostrożnie podchodzi do leczniczych właściwości pokrzywy. Jest stosowany w niektórych preparatach, ale jako składnik pomocniczy:
- Allocholżółciopędny.
Tabletki zawierają większość suchej żółci - 80 mg, a najmniej pokrzywy - 5 mg.
- Polihemostat zahamować zewnętrzne krwawienie żylne i włośniczkowe.
W woreczku Polyhemostat o wadze 2,5 g zawartość suchego ekstraktu z pokrzywy wynosi 25 mg.
- Zapalenie oskrzeli, zbiór ziół, które stosuje się przy schorzeniach górnych dróg oddechowych.
Opakowanie Bronchophyte zawiera tylko 8 g liści pokrzywy.
Stosowanie pokrzywy dwupiennej jest również szeroko rozpowszechnione na innych obszarach.
Formularze dawkowania
W domu możesz przygotować trzy rodzaje preparatów leczniczych z dwupiennej pokrzywy:
- napar;
- Rosół;
- masło.
Stosuje się je nie tylko w przypadku choroby, ale także przy zabiegach kosmetycznych.
Zamiast herbaty można parzyć liście pokrzywy
Odwar z pokrzywy dwupiennej
Na bulion weź 10 g suchych liści pokrzywy i szklankę wrzącej wody. Zioło zalewamy wodą i trzymamy na małym ogniu przez 15 minut, nie dopuszczając do wrzenia. Domagaj się 45 minut. Przefiltruj bulion i dodaj przegotowaną wodę do 200 ml. Zażywaj 3-4 razy dziennie po 100 ml.
Napar z dwupiennej pokrzywy
Różni się od bulionu tym, że potrzeba więcej liści, a czas gotowania jest dłuższy: 20 g ziół na szklankę wrzącej wody i nalegać na dwie godziny. Weź 30 ml 3-4 razy dziennie.
Olej z pokrzywy
W domu olej z pokrzywy uzyskuje się poprzez napar na zimno lub na gorąco. Za podstawę przyjmuje się każde warzywo o długim okresie utleniania:
- słonecznik;
- sezam;
- Oliwa;
- kiełki pszenicy;
- migdałowy.
Metody otrzymywania olejku z pokrzywy różnią się przygotowaniem.
Metoda na zimno
W zimnym naparze liście pokrzywy są składane w słoiku, wlewane olejem i umieszczane w ciemnym miejscu. Uzyskanie gotowego produktu zajmuje miesiąc. Codziennie wstrząsaj pojemnikiem, aby lepiej wymieszać zawartość.
Metoda gorąca
Do przygotowania produktu metodą zaparzania na gorąco potrzebny będzie żaroodporny pojemnik. Wlewa się do niego trawę i wlewa się do niej olej. Następnie umieszczają go w łaźni wodnej i podgrzewają.
Podgrzej pojemnik przez pół godziny. Procedura jest powtarzana przez kolejne dwa dni.
Filtracja i przechowywanie
Gotowy produkt jest filtrowany w celu usunięcia liści. Do oleju dodaje się kilka kropli witaminy E. Ta ostatnia potrzebuje 0,2 g na 100 ml leku. Gotowy produkt przechowuj w lodówce. Okres przydatności do spożycia wynosi jeden rok.
Olej z nasion pokrzywy przygotowuje się w taki sam sposób, jak z liści
Zasady używania do celów leczniczych
Wywary i napary przyjmuje się 30-60 minut po posiłku. Lepiej świeże. Przechowywać w lodówce nie dłużej niż dwa dni. Nie można podgrzać gotowych preparatów, aw przypadku przeziębienia konieczny jest ciepły napój.
Ale schłodzone napary nadają się do użytku zewnętrznego. Służą do lepszego gojenia się owrzodzeń skóry. Musisz zmieniać kompres z wlewem pokrzywy co sześć godzin.
A główną zasadą stosowania leków z pokrzywy nie jest zastępowanie leków przepisanych przez lekarza. Zioła dają dobry efekt jako pomocniczy, a nie podstawowy.
Przeciwwskazania i skutki uboczne pokrzywy dwupiennej
Preparatów z pokrzywy dwupiennej nie należy stosować u osób z chorobami układu sercowo-naczyniowego:
- nadciśnienie;
- żylaki;
- predyspozycja do choroby zakrzepowo-zatorowej;
- zakrzepowe zapalenie żył;
- inne choroby, które mogą powodować tworzenie się skrzepów krwi w naczyniach.
Pokrzywa jest przeciwwskazana dla osób z indywidualną nietolerancją.
Warunki i zasady zbierania pokrzywy dwupiennej
Ponieważ pokrzywa dwupienna rośnie we wszystkich strefach klimatycznych Rosji, czas jej zbierania w różnych regionach jest różny. Musisz skupić się na kwitnieniu. W tym czasie zioła gromadzą maksymalną ilość składników odżywczych.
Pokrzywa kwitnie od maja do późnej jesieni. Ale w regionach południowych trawa wysycha zwykle do czerwca. Kwitnienie może rozpocząć się w drugiej połowie kwietnia. Dlatego konieczne jest skupienie się na wyglądzie kwiatostanów.
Oddzielnie suszone kwiaty są doskonałym dodatkiem do liści herbaty
Łodygi dwupiennej pokrzywy są koszone i suszone w cieniu na powietrzu przez około trzy godziny. Następnie odcina się liście i kwiatostany. Ten ostatni można stosować osobno jako dodatek do herbaty. Następnie surowiec jest suszony i wkładany do opakowania lnianego lub papierowego.
Nie używaj plastikowych toreb ani szklanych słoików do przechowywania wysuszonej pokrzywy. Gdy temperatura spada, wewnątrz tworzy się kondensacja. Okres przechowywania ziół leczniczych wynosi dwa lata.
Nie można zbierać surowców leczniczych w miejscach brudnych środowiskowo:
- blisko autostrad i linii kolejowych;
- na wysypiskach śmieci;
- w pobliżu cmentarzyska bydła;
- niedaleko działających lub niedawno działających przedsiębiorstw przemysłowych;
- w miejscach przechowywania nawozów mineralnych;
- dzielnice różnych projektów budowlanych.
Zbieraj surowce w odległości większej niż 200 m od niekorzystnego miejsca.
Stosowanie pokrzywy dwupiennej na innych obszarach
Z młodych pędów przyrządza się zupy witaminowe. Jest solony i fermentowany do użytku zimą. Na Kaukazie świeże liście dodaje się do sałatek i innych potraw.
Odwar z pokrzywy służy do nadania włosom połysku i jedwabistości. Po umyciu spłukują głowę.
Olejek służy do poprawy kondycji skóry. Normalizuje metabolizm lipidów, pomaga wygładzić zmarszczki na twarzy i zapobiega powstawaniu łupieżu na skórze głowy.
Pokrzywa stymuluje laktację i zwiększa mleczność bydła. Rolnicy często używają go jako dodatku do paszy przy formułowaniu racji dla bydła mlecznego. Bez skrupułów rolnicy karmią swoje kury nioski tą trawą. Ze względu na wysoką zawartość karotenu pokrzywa przyczynia się do wybarwienia żółtek jaj na jasnopomarańczowy kolor.
Wniosek
Pokrzywa niejednokrotnie pomagała na wiosnę w minionych stuleciach, kiedy zapasy żywności już się kończyły. Dostarczała ludziom nie tylko składniki odżywcze, ale także kompleks witamin. Dziś jest częściej stosowana jako roślina lecznicza, choć może urozmaicić wiosenne menu.
