Zawartość
Początkujący hodowcy często nie wiedzą, jak to zrobić dobrze. suszone śliwkio jakiej porze roku najlepiej to robić. Zbyt staranne przycinanie jest uważane za najczęstszy błąd początkujących, a początkującemu ogrodnikowi trudno jest określić właściwy czas na szczepienia.
Winogrona natomiast to roślina południowa, klimat strefy środkowej jest dla niej niezwykły i zbyt surowy, dlatego wiele zależy od przycinania krzewów: jak roślina przetrwa zimę, jak produktywny będzie następny sezon , czy jagody będą smaczne i duże.
Ten artykuł jest o przycinanie winogron jesienią dla początkujących, na zdjęciach i diagramach, początkujący będą mogli zobaczyć, jak prawidłowo szczepić winorośl w różnym wieku.
Do czego służy przycinanie winogron?
Szczepienie winogron lub, jak to się powszechnie nazywa, przycinanie, jest naprawdę konieczne. Wielu hodowców popełnia ogromny błąd, zaniedbując ten etap pielęgnacji roślin, w wyniku czego cierpi plon krzewów, winorośle chorują i zamarzają, a same jagody stają się bez smaku i małe.
Rola przycinania winogron jest trudna do przecenienia, ponieważ tak rozwiązuje takie problemy, tak jak:
- zwiększenie mrozoodporności winorośli, co jest szczególnie ważne w przypadku odmian ciepłolubnych i nieokrywających;
- wzrost plonów dzięki przycinaniu starych pędów, a także winorośli, które uniemożliwiają prawidłowy rozwój krzewu;
- optymalizacja proporcji części nadziemnej winogron do ich korzeni, regulacja zgrubienia pędów;
- zapobieganie kruszeniu się jagód, pogorszenie smaku winogron;
- uproszczenie izolacji roślin na okres zimowy, ponieważ bardzo łatwo jest pokryć skrócone, dobrze uformowane winorośle;
- przyspieszenie procesu przepływu soków w pędach ściętych z jesieni zapewnia wcześniejsze zbiory.
Kiedy przycinać winogrona
Istnieją pewne kontrowersje dotyczące czasu przycinania, ale większość hodowców twierdzi, że najlepiej przycinać je jesienią. Faktem jest, że wiosenne przycinanie często prowadzi do „płaczu” winorośli, przez co nie wszystkie pąki kwitną, plon spada, a przycięte pędy mogą wyschnąć. Wszystko to dzieje się, ponieważ wraz z nadejściem ciepłych dni w winogronach zaczyna się poruszać sok, roślina staje się słaba i podatna na rany i infekcje.
Czynniki takie jak klimat w regionie, temperatura powietrza w dzień iw nocy, rodzaj rośliny, potrzeba dalszego schronienia winorośli pomogą w doborze dokładnej daty jesiennego przycinania winogron.
Ustalenie terminu jesiennego przycinania winogron, czynniki do rozważenia:
- Im dłużej grona pozostają na pędach, tym więcej składników odżywczych gromadzi korzenie winogron. Oznacza to, że roślina będzie silniejsza i lepiej zniesie zimę.
- Temperatura w ciągu dnia nie powinna spaść poniżej -5 stopni, ponieważ w tej temperaturze winorośl staje się krucha, roślina może cierpieć w procesie przycinania lub wiązania pędów.
- Musiały już nadejść pierwsze nocne przymrozki, aby sok w winogronach ustał, w przeciwnym razie pędy będą „płakać” i nieuchronnie zamarzną.
- Wszystkie liście z krzewu powinny spaść, a pęczki należy odciąć.
Wstępne przycinanie winorośli odbywa się we wrześniu, kiedy zebrane zostaną całe zbiory winogron, drugi etap następuje w połowie października, kiedy nadchodzi czas związania winorośli do późniejszego ocieplenia.
Jak przycinać winogrona jesienią
Winogrona jesienią można przycinać na różne sposoby, ale metodę przycinania należy wybrać w pierwszym roku życia rośliny i stosować przez cały okres wegetacji.
Schemat przycinania zależy od różnych czynników, takich jak:
- wiek roślin;
- rodzaj winogron;
- potrzeba schronienia zimowego (odmiana mrozoodporna lub nie);
- zgrubienie winnicy.
Aby prawidłowo przyciąć winogrona jesienią, musisz zrozumieć odpowiednią terminologię:
- Zwyczajowo łodygę nazywa się pędem wyłaniającym się z ziemi pod kątem prostym;
- punkt wzrostu można nazwać kordonem lub rękawem. Kordon wyrasta z tułowia, a rękawy wychodzą bezpośrednio z ziemi;
- na rękawach winorośle owocowe znajdują się na górze, a na kordonach znajdują się wzdłuż całego pędu.
Podstawowe schematy przycinania winogron
Jesienią winorośl należy uformować tak, aby na wiosnę wypuszczała łodygi owoców, na których uformowane są zbiory w postaci gron. Schematy przycinania zależą od tego, czy winogrona znajdą schronienie na zimę. W zależności od tego rozróżnia się wachlarz i standardowe przycinanie winnicy.
W przypadku odmian okrywowych przeprowadza się szczepienie wachlarzowe winogron. Ta metoda formowania winorośli ma wiele zalet, w tym szybkie odmłodzenie krzewów bez zmniejszania plonu i swobodny ruch pędów, co pozwala im zgiąć je do ziemi i przykryć je na zimę.
Fani z winorośli muszą być formowani w następującej kolejności:
- Przycinanie młodych winogron rozpoczyna się w pierwszym roku życia rośliny. Jesienią tego roku pęd jest cięty, aby pozostały 3 pąki. Wiosną pąki powinny dawać nowe gałęzie, ale młoda roślina może nie mieć wystarczającej siły, w wyniku czego nie wszystkie pąki się obudzą. Jeśli wyklują się wszystkie trzy pędy, uszczypnij środkowy.
- Drugą jesienią musisz położyć zastępcze węzły. Aby to zrobić, uszczypnij dwa pędy do 3-4 pąków.
- Trzecia jesień to czas tworzenia rękawów. Winorośl powinna w tym czasie mieć ponad metr długości i grubość około 8 mm - to są przyszłe gałęzie winnicy. Jesienią należy je skrócić na pół, pozostawiając gdzieś półmetrowe pędy. Te gałęzie są przywiązane do drutu na wysokości około 30 cm od ziemi.
- Następnie winorośl jest kształtowana tak, aby wewnętrzne rękawy były krótsze niż zewnętrzne.
- Czwarta jesień to czas ostatecznej formacji wachlarza winogron. Wiosną wszystkie pędy na rękawach są usuwane, z wyjątkiem dwóch lub trzech najwyższych. Powinny być ustawione pionowo - są to pędy owocujące, są przywiązane do kratki lub podpory.
- Jesienią czwartego roku musisz odciąć pędy na rękawach. Górne winorośle owocujące są ściśnięte w okolicy 7-8 pąków, na dolnych pozostają tylko 2-3 pąki - są to węzły zastępcze. Powinieneś dostać wachlarz składający się z czterech ramion i czterech winorośli owocowych.
- Każdej następnej jesieni należy przycinać winorośle, które w bieżącym sezonie wydały owoce. W przyszłym roku zostaną zastąpione nowymi pędami wyrastającymi z zastępczych sęków.
- Stare rękawy należy przyciąć dwa lub trzy pąki od podstawy, aby odmłodzić winogrona. Takie węzły nazywane są - odzyskiwaniem konopi.
Jesienne przycinanie winnic metodą standardową jest stosowane w przypadku odmian, które nie wymagają schronienia na zimę, dlatego winiarze z południowych regionów najczęściej stosują tę metodę.
Standardowe przycinanie winogron jesienią dla początkujących odbywa się w kilku etapach:
- Przycinanie rozpoczyna się w pierwszym roku - pęd skraca się do 2-3 pąków.
- Wiosną przyszłego roku należy zbadać krzew i zidentyfikować dwa najsilniejsze pędy. Ten, który jest większy, będzie łodygą, jest ściśnięty u góry, aby pęd stał się mocniejszy. Druga gałąź jest uważana za rezerwową łodygę. Jesienią oba pędy należy przyciąć na odpowiednią długość.
- Jesienią drugiego roku wszystkie młode pędy winogron są cięte, z wyjątkiem dwóch najwyższych i najsilniejszych. Te procesy są ściśnięte w dwie nerki - to są ramiona kordonu. Na poziomie wzrostu pędów ciągnie się mocny drut, do którego przywiązuje się ramiona kordonu.
- Następnej jesieni oba pędy są skracane: jeden na dwa pąki to węzeł zastępczy, a drugi jest cięty do szóstego oka - w przyszłości jest to owocująca winorośl.
- Jesień czwartego roku to czas układania gałęzi owocujących. Aby je uformować, musisz usunąć wszystkie pędy na ramionach kordonu, pozostawiając najsilniejsze w odległości około 20 cm od siebie.
- W piątym roku wykonują proste przycinanie winnicy - po prostu skracają wszystkie winorośle o 2-3 pąki.
- W szóstym roku formowanie pnia jest zakończone. W tym celu wycina się pędy, które dojrzewały w lecie, na krzaku pozostaje tylko kilka najpotężniejszych winorośli. Jeden z nich jest cięty na 2-3 pąki - zastępczy węzeł, drugi jest skrócony do szóstego oka - owocująca winorośl.
- Każdego roku przycinanie starych winogron polega na wycinaniu pędów owocujących. Na zastępczych sękach powstają nowe winorośle owocowe.
Wyniki
W pierwszych 5-6 latach po posadzeniu winogrona nie owocują, w tym okresie roślina rośnie masowo, tworząc przyszłe winorośle owocowe. w związku z tym istotą przycinania młodych winogron jest formowanie krzewu, selekcja tych winorośli, które później przyniosą plony.
Po rozpoczęciu tego etapu okres owocowania trwa w zależności od odmiany winorośli około 20-25 lat. Przycinanie w tym wieku polega na utrzymaniu kształtu krzewu, usunięciu starych i chorych pędów oraz uformowaniu młodych owocujących winorośli.
Następnie następuje najbardziej aktywna faza, wyginięcie rośliny, którą ogrodnik może przeprowadzić odmładzające przycinanie, aby przedłużyć owocowanie w Twojej winnicy.
Początkujący, którym trudno jest poruszać się po diagramach i rysunkach, mogą obejrzeć film o różnych etapach rozwoju winogron i zasadach ich przycinania w każdym wieku:
