Zawartość
Wybór odmiany marchwi określić cechy klimatyczne regionu i osobiste preferencje ogrodnika. Plenne odmiany marchwi selekcji krajowej i zagranicznej mają wiele różnic w smaku, czasie przechowywania, przydatności i prezentacji.
Wczesne dojrzałe odmiany marchwi
Wczesne odmiany warzyw dojrzewające są gotowe do zbioru 80–100 dni po wykiełkowaniu. Niektóre odmiany dojrzewają 3 tygodnie wcześniej.
Lagoon F1 bardzo wcześnie
Hybrydowa odmiana holenderskiej marchwi. Różnorodność marchwi Nantes wyróżnia się jednolitością roślin okopowych pod względem kształtu, wagi i wielkości. Produkcja zbywalnych roślin okopowych wynosi 90%. Zalecana do uprawy w Mołdawii, na Ukrainie i większości terytorium Rosji. Daje stabilne plony na nawożonych glebach piaszczysto-gliniastych, luźnych glinach, czarnoziem. Preferuje głęboką uprawę.
Rozpoczęcie selektywnego zbioru po wykiełkowaniu | 60-65 dni |
---|---|
Początek dojrzałości technicznej | 80-85 dni |
Masa korzeniowa | 50-160 g |
Długość | 17-20 cm |
Plon różnorodny | 4,6-6,7 kg / m2 |
Cel przetwarzania | Żywność dla niemowląt i diet |
Przodkowie | Pomidory, kapusta, rośliny strączkowe, ogórki |
Gęstość wysiewu | 4x15 cm |
Cechy uprawy | Siew przed zimą |
Dotykać
Wczesna dojrzała odmiana marchwi Tushon jest uprawiana na otwartym polu. Pomarańczowe korzenie są cienkie, równe, od małe oczy. Uprawiany jest głównie w regionach południowych, wysiewany od marca do kwietnia. Zbiór odbywa się od czerwca do sierpnia.
Początek dojrzałości technicznej | 70-90 dni od momentu kiełkowania |
---|---|
Długość korzenia | 17-20 cm |
Waga | 80-150 g |
Plon różnorodny | 3,6-5 kg / m2 |
Zawartość karotenu | 12-13 mg |
Zawartość cukru | 5,5 – 8,3% |
Utrzymanie jakości | Przechowywany przez długi czas z późnym siewem |
Przodkowie | Pomidory, rośliny strączkowe, kapusta, cebula |
Gęstość wysiewu | 4x20 cm |
Amsterdam
Odmiana marchwi została wyhodowana przez polskich hodowców. Cylindryczna roślina okopowa nie wystaje z gleby, jest jaskrawo zabarwiona. Miąższ jest delikatny, bogaty w sok. Zaleca się uprawę na luźnych, żyznych, bogatych w próchnicę czarnoziemach, glinach piaszczystych i glinach z głęboką uprawą i dobrym oświetleniem.
Osiąganie dojrzałości technicznej z sadzonek | 70-90 dni |
---|---|
Masa korzeniowa | 50-165 g |
Długość owoców | 13–20 cm |
Plon różnorodny | 4,6-7 kg / m2 |
Spotkanie | Soki, żywność dietetyczna i dla niemowląt, świeża konsumpcja |
Przydatne cechy | Odporność na wykwitanie, pękanie |
Strefy uprawy | Do regionów północnych włącznie |
Przodkowie | Pomidory, rośliny strączkowe, kapusta, cebula, ogórki |
Gęstość wysiewu | 4x20 cm |
Transportowalność i utrzymanie jakości | Zadowalający |
Średnio wczesne odmiany marchwi
Alenka
Średnio wczesna odmiana marchwi dojrzewająca na otwartym terenie nadaje się do uprawy w regionach południowych oraz w trudnych warunkach klimatycznych Syberii i Dalekiego Wschodu. Roślina okopowa o stożkowatym, tępym nosie, o wadze do 0,5 kg, średnicy do 6 cm, długości do 16 cm, daje wysoki plon. Warzywo wymaga płodności, napowietrzenia gleby, przestrzegania reżimu nawadniania.
Początek dojrzałości technicznej od sadzonek | 80-100 dni |
---|---|
Masa korzeniowa | 300-500 g |
Długość | 14-16 cm |
Średnica górnego owocu | 4-6 cm |
Wydajność | 8-12 kg / m2 |
Gęstość wysiewu | 4x15 cm |
Przodkowie | Pomidory, rośliny strączkowe, kapusta, cebula, ogórki |
Cel przetwarzania | Kochanie, jedzenie dietetyczne |
Utrzymanie jakości | Rośliny okopowe o długim okresie przydatności do spożycia |
Nantes
Warzywo o płaskiej, gładkiej powierzchni, wyrażonej cylindrycznością rośliny okopowej. Okres przechowywania jest długi, nie pleśnieje, nie gnije, kredowanie przedłuża trwałość owoców. Prezentacja, jędrność, soczystość, smak nie zostają utracone. Odmiana polecana do przetwórstwa na żywność dla niemowląt.
Długość korzenia | 14-17 cm |
---|---|
Okres dojrzewania owoców z sadzonek | 80-100 dni |
Waga | 90-160 g |
Średnica łba | 2-3 cm |
Zawartość karotenu | 14-19 mg |
Zawartość cukru | 7–8,5% |
Wydajność | 3-7 kg / m2 |
Utrzymanie jakości | Rośliny okopowe o długim okresie przydatności do spożycia |
Przodkowie | Pomidory, rośliny strączkowe, kapusta, cebula, ogórki |
Utrzymanie jakości | Wysokie bezpieczeństwo |
Wzrasta polubownie. Daje stabilne plony na głęboko wykopanych, lekko nawożonych redlinach. Przystosowana do powszechnej uprawy, w tym do ryzykownych stref rolniczych na północy Federacji Rosyjskiej.
Odmiany marchwi w połowie sezonu
Carotel
Marchew Marchew to dobrze znana odmiana w połowie sezonu o stabilnym plonie i bogatych danych smakowych. Roślina okopowa o tępym nosie stożkowatym jest całkowicie zanurzona w glebie. Wysoka zawartość karotenu i cukrów sprawia, że jest to odmiana dietetyczna.
Masa korzeniowa | 80-160 g |
---|---|
Długość owoców | 9-15 cm |
Okres dojrzewania owoców z sadzonek | 100-110 dni |
Zawartość karotenu | 10–13% |
Zawartość cukru | 6–8% |
Odmiana jest odporna | Do kwitnienia, strzelania |
Przypisanie odmiany | Żywność dla niemowląt, żywność dietetyczna, przetwórstwo |
Obszary uprawne | wszechobecny |
Przodkowie | Pomidory, rośliny strączkowe, kapusta, cebula, ogórki |
Gęstość obsady | 4x20 cm |
Wydajność | 5,6-7,8 kg / m2 |
Utrzymanie jakości | Aż do nowych zbiorów z kredą |
Abaco
Holenderska hybryda w połowie sezonu odmiana marchwi Abaco strefowy w centralnym regionie czarnoziemu na Syberii. Liście są ciemne, drobno rozcięte. Owoce o tępym nosie, o stożkowatym kształcie, średniej wielkości, koloru ciemnopomarańczowego, należą do odmiany Shantenay kuroda.
Okres wegetacji od kiełkowania do zbioru | 100-110 dni |
---|---|
Masa korzeniowa | 105-220 g |
Długość owoców | 18-20 cm |
Plony roślin | 4,6-11 kg / m2 |
Zawartość karotenu | 15–18,6% |
Zawartość cukru | 5,2–8,4% |
Zawartość suchej masy | 9,4–12,4% |
Spotkanie | Długotrwałe przechowywanie, konserwacja |
Przodkowie | Pomidory, rośliny strączkowe, kapusta, cebula, ogórki |
Gęstość obsady | 4x20 cm |
Zrównoważony rozwój | Do pękania, strzelania, chorób |
Witamina 6
Odmiana w połowie sezonu marchew Witamina 6 wyhodowany w 1969 roku przez Instytut Gospodarki Warzywnej na podstawie selekcji odmian Amsterdam, Nantes, Touchon. Tępo zakończone korzenie mają regularny stożek. Zasięg występowania odmiany nie obejmuje tylko Kaukazu Północnego.
Okres wegetacji od kiełkowania do zbioru | 93-120 dni |
---|---|
Długość korzenia | 15-20 cm |
Średnica | Do 5 cm |
Plon różnorodny | 4-10,4 kg / m2 |
Masa korzeniowa | 60-160 g |
Przodkowie | Pomidory, rośliny strączkowe, kapusta, cebula, ogórki |
Gęstość obsady | 4x20 cm |
niedogodności | Rośliny okopowe są podatne na pękanie |
Losinoostrovskaya 13
Odmiana marchewki w połowie sezonu Losinoostrovskaya 13 wyhodowany przez Instytut Naukowo-Badawczy Gospodarki Warzywnej w 1964 roku przez skrzyżowanie odmian Amsterdam, Tushon, Nantes 4, Nantes 14. Rośliny okopowe cylindryczne czasami wystają ponad powierzchnię gleby do 4 cm Normą jest roślina okopowa zanurzona w ziemi.
Osiąganie dojrzałości technicznej z sadzonek | 95-120 dni |
---|---|
Plon różnorodny | 5,5-10,3 kg / m2 |
Waga owoców | 70-155 g |
Długość | 15-18 cm |
Średnica | Do 4,5 cm |
Zalecani poprzednicy | Pomidory, rośliny strączkowe, kapusta, cebula, ogórki |
Gęstość obsady | 25x5 / 30x6 cm |
Utrzymanie jakości | Długi okres przydatności do spożycia |
niedogodności | Skłonność do pękania owoców |
Późne odmiany marchwi
Późne odmiany marchwi oprócz przetwarzania przeznaczone są głównie do długotrwałego przechowywania. Czas zbiorów waha się od lipca do października - wpływa na to długość pięknych dni w różnych regionach.Złożenie do długotrwałego przechowywania zakłada wiosenny siew bez wernalizacji nasion.
Czerwony olbrzym (zmartwychwstały)
Późna odmiana marchwi niemieckiej hodowli o okresie wegetacji do 140 dni w tradycyjnym stożkowatym kształcie. Pomarańczowo-czerwony okop o długości do 27 cm i masie owoców do 100 g. Lubi intensywne podlewanie.
Osiąganie dojrzałości technicznej z sadzonek | 110-130 dni (do 150 dni) |
---|---|
Zawartość karotenu | 10% |
Masa korzeniowa | 90-100 g |
Długość owoców | 22-25 cm |
Gęstość obsady | 4x20 cm |
Rosnące obszary | Wszechobecny |
Przodkowie | Pomidory, rośliny strączkowe, kapusta, cebula, ogórki |
Spotkanie | Przetwórstwo, soki |
Boltex
Boltex to średnio późna roślina okopowa opracowana przez francuskich hodowców. Hybrydowość poprawiła różnorodność. Nadaje się do uprawy na zewnątrz i w szklarni. Okres dojrzewania owoców do 130 dni. W przypadku marchwi późnej plon jest wysoki. Rośliny okopowe o masie do 350 g i długości 15 cm wyglądają jak olbrzymy.
Osiąganie dojrzałości technicznej z sadzonek | 100-125 dni |
---|---|
Długość korzenia | 10-16 cm |
Waga owoców | 200-350 g |
Wydajność | 5-8 kg / m2 |
Zawartość karotenu | 8–10% |
Odporność na różnorodność | Strzelanie, kolor |
Gęstość obsady | 4x20 |
Rosnące obszary | Wszechobecny |
Przodkowie | Pomidory, rośliny strączkowe, kapusta, cebula, ogórki |
Cechy uprawy | Otwarty teren, szklarnia |
Zawartość cukru | Niska |
Utrzymanie jakości | dobrze |
Odmiany marchwi z selekcji zachodnioeuropejskiej uderzająco różnią się od krajowych, warto się nad tym zastanowić. Prezentacja jest dobra:
- Zachowaj swój kształt;
- Owoce mają taką samą wagę;
- Nie grzesz, pękając.
Królowa jesieni
Wysokowydajna, późno dojrzewająca odmiana marchwi do uprawy na otwartym terenie. Owoce o tępo zakończonym stożkowatym kształcie i długim okresie przechowywania nie pękają, są gładkie. Główka jest okrągła, owoc pomarańczowo-czerwony. Kultura toleruje nocne przymrozki do -4 stopni. Zawarty w odmianie Flakke (Carotene).
Osiąganie dojrzałości technicznej z sadzonek | 115-130 dni |
---|---|
Masa korzeniowa | 60-180 g |
Długość owoców | 20-25 cm |
Odporność na zimno | Do -4 stopni |
Zalecani poprzednicy | Pomidory, rośliny strączkowe, kapusta, cebula, ogórki |
Gęstość obsady | 4x20 cm |
Plony roślin | 8-10 kg / m2 |
Rosnące obszary | Volgo-Vyatka, Centralna czarna ziemia, regiony Dalekiego Wschodu |
Zawartość karotenu | 10–17% |
Zawartość cukru | 6–11% |
Zawartość suchej masy | 10–16% |
Utrzymanie jakości | Długi okres przydatności do spożycia |
Spotkanie | Przetwarzanie, świeże spożycie |
Technologia rolnicza do uprawy marchwi
Nawet początkujący ogrodnik nie pozostanie bez uprawy marchwi. Nie wymaga dużej konserwacji. Ale obfite owocowanie daje na przygotowanej glebie:
- Odczyn kwaśny pH = 6–8 (obojętny lub lekko zasadowy);
- Nawożone, ale wprowadzenie obornika jesienią wpłynie negatywnie na utrzymanie jakości marchwi;
- Orka / kopanie jest głębokie, szczególnie w przypadku odmian o długich owocach;
- Piasek i próchnicę są wprowadzane do gęstej gleby w celu spulchnienia.
Wczesny zbiór marchwi uzyskuje się, gdy nasiona wysiewa się przed zimą w przygotowanych zagonach. Kiełkowanie nasion rozpoczyna się od rozmrożenia gleby. Do kiełkowania wystarczy podlewanie stopioną wodą. Zysk w czasie wyniesie 2-3 tygodnie w porównaniu z siewem wiosennym.
Cechy siewu marchwi
Małe nasiona marchwi, aby nie były przenoszone przez wiatr, zwilża się i miesza z drobnym piaskiem. Siew odbywa się w bezwietrzny dzień w zagęszczonych bruzdach. Od góry bruzdy pokryte próchnicą warstwą 2 cm, zagęszczone. Temperatura w ciągu dnia musi ostatecznie spaść do 5–8 stopni, aby nasiona zaczęły rosnąć przy stabilnym ociepleniu na wiosnę.
Wiosenny siew pozwala na długie namaczanie nasion marchwi (2-3 dni) w śnieżnej wodzie - jest to idealny stymulator wzrostu. Spuchnięte nasiona nie zawsze kiełkują. Można wysiewać bezpośrednio w obficie obsypanych bruzdach i przykrywać materiałem okrywowym aż do kiełkowania, aby zatrzymać wilgoć. Nocne spadki temperatury i wiatr nie wpływają na rozgrzanie.
Doświadczeni ogrodnicy zalecają kiełkowanie nasion marchwi na południowym zboczu pryzmy kompostu, gdy się nagrzeje. Nasiona umieszcza się w wilgotnej płóciennej serwetce na głębokość 5–6 cm w celu ogrzania jak w termosie. Gdy tylko nasiona zaczną się wylęgać, miesza się je z zeszłorocznym popiołem z pieca. Mokre nasiona zmienią się w kulki wielkości kulek. Wygodne jest rozprowadzanie ich w wilgotnej bruździe, aby mniej rozrzedzić młody wzrost marchwi.
Dalsza pielęgnacja polega na podlewaniu, spulchnianiu odstępów między rzędami, odchwaszczaniu i przerzedzaniu zagęszczonych nasadzeń marchwi. Pękaniu owoców można zapobiec, jeśli podlewanie nie jest obfite. W okresach suchych konieczne będzie zmniejszenie odstępów między dwoma podlewaniami z obowiązkowym poluzowaniem odstępów między rzędami.