Zawartość
Warunki pogodowe panujące na Syberii utrudniają uprawę wielu warzyw. Na takim obszarze ogrodnicy będą musieli włożyć trochę więcej wysiłku, aby uzyskać dobre zbiory swoich ulubionych warzyw. Jednak mieszkańcy tych regionów już dawno przystosowali się do klimatycznych cech Syberii i udaje im się uprawiać prawie wszystkie znane nam uprawy.
Jedną z najpopularniejszych upraw warzyw jest marchew. Jest uprawiany na całym świecie i Syberia nie jest wyjątkiem. Trudno sobie nawet wyobrazić ogródek warzywny, w którym nie rosną marchewki. Ponadto duża liczba odmian i mieszańców tego warzywa jest przystosowana do zimnych klimatów i może być z powodzeniem uprawiana nawet w otwartym terenie. Aby to zrobić, musisz znać podstawowe zasady uprawy marchwi. Wiele osób jest również zainteresowanych tym, kiedy sadzić marchewki na Syberii i jakie odmiany do tego wybrać?
Cechy uprawy marchwi na Syberii
Marchew nigdy nie była uważana za roślinę bardzo ciepłolubną. Jej nasiona mogą kiełkować nawet w + 4 ° C. Do normalnego wzrostu wystarczy od +20 ° C do +30 ° C. Tak więc warunki pogodowe na Syberii są całkiem akceptowalne do uprawy tego smacznego i zdrowego warzywa. Młode pędy marchwi znoszą nawet niewielkie przymrozki bez szkodliwych konsekwencji.
Zbyt niskie lub zbyt wysokie temperatury mogą wpływać na wielkość i kolor owoców. W temperaturach powyżej + 25 ° C wzrost jest znacznie spowolniony, a kolor rośliny okopowej może blaknąć. W niskich temperaturach marchew również traci swój bogaty kolor, a owoce stają się sękate i nieatrakcyjne.
Dopóki nie uformuje się system korzeni, nasiona będą wykorzystywać tylko te składniki odżywcze, które są same w sobie. Dopiero po pojawieniu się korzeni roślina będzie mogła otrzymywać składniki odżywcze z gleby. Okres kiełkowania marchwi na Syberii jest nieco dłuższy niż w regionach południowych. Z tego powodu nasiona potrzebują do kiełkowania wielu składników odżywczych.
Również na Syberii jest to niemożliwe sadzić nasiona marchwi zbyt głęboko. Długie zimy również mogą komplikować zadanie. Dlatego ostrożnie wybierz czas sadzenia, aby mróz nie powrócił i nie zrujnował nasion. Mimo to ogrodnikom udaje się z powodzeniem uprawiać na tym obszarze nie tylko znane warzywa i zboża, ale także kochające ciepło arbuzy i melony. Tak więc uprawa marchwi nie wydaje się już niemożliwa.
Warto zauważyć, że marchewki to niezwykle zdrowe warzywa. Nic dziwnego, że służy do przygotowania tak dużej liczby potraw. Możesz jeść marchewki świeże, pieczone, duszone i konserwowane. Wiele gospodyń domowych przygotowuje preformy z startej marchwi i zamraża je. W każdym razie, chociaż marchew często nie jest głównym składnikiem, po prostu nie można sobie wyobrazić wielu potraw bez niej.
To zapotrzebowanie na gotowanie wynika również z dużej zawartości witamin i minerałów. Na przykład wiele osób wie, że to warzywo jest bardzo korzystne dla wzroku. A wszystko dzięki temu, że marchew zawiera dużą ilość witaminy A. Jest również bogata w wapń, beta-karoten i jod.
Do XIX wieku miała niezbyt atrakcyjny kolor. Istnieje informacja, że początkowo marchewki były fioletowe, a następnie pojawiły się odmiany bieli, żółci i czerwieni. Dopiero niedawno holenderscy hodowcy wyhodowali dla nas marchewki o zwykłym pomarańczowym kolorze.
Odpowiednie odmiany na Syberię
Wiele hybryd i odmian marchwi czuje się bardzo dobrze na Syberii. Aby dowiedzieć się, które z nich są odpowiednie dla zimnych regionów, musisz wiedzieć, na jakie rodzaje marchwi są podzielone. W zależności od okresu dojrzewania wszystkie odmiany można podzielić na 3 typy:
- Wczesne dojrzewanie. Takie marchewki dojrzewają w ciągu 80-100 dni po pojawieniu się pierwszych pędów.
- Marchewki w połowie sezonu. Owoce będzie można zebrać za 100-125 dni.
- Marchew późna. Pełne dojrzewanie zajmie co najmniej 120 dni.
Ogrodnicy mieszkający na tym obszarze wypróbowali ogromną liczbę odmian. Wśród wszystkich odmian można wyróżnić marchew, która wyróżnia się szczególną bezpretensjonalnością wobec warunków i wysoką wydajnością.
Odmiana „Nantes”
Odmiana ma średni czas dojrzewania. W ciepłe lato zbiory będą możliwe w ciągu 90 dni od pojawienia się pierwszych pędów. Wysiew nasion przeprowadza się zarówno wczesną wiosną, jak i zimą. Takie marchewki są przechowywane przez bardzo długi czas. W chłodni możesz zachować zbiory do wiosny. Odmiana ma doskonały smak.
Odmiana „Losinoostrovskaya 13”
Dotyczy również odmian w połowie sezonu. Owoce dojrzewają w ciągu 90-100 dni od pojawienia się pierwszych pędów. Marchew ma piękny regularny kształt. Miąższ owocu jest soczysty i chrupiący. Sadzenie odbywa się zarówno jesienią, jak i wiosną. Długość owoców wynosi od 13 do 15 cm, a waga marchwi może dochodzić do 150–160 g. W okresie zimowym marchewki te mają tendencję do zwiększania ilości beta-karotenu. Tak więc, leżąc, warzywo tylko stanie się zdrowsze. Odmiana jest przechowywana przez długi czas, smak owoców zachowuje się do wiosny.
Odmiana „Nastena-sweet”
Odmiana wysokowydajna o średnim czasie dojrzewania. Dojrzałych owoców należy spodziewać się nie wcześniej niż 100 dni od pojawienia się pierwszych pędów. Wysiew nasion rozpoczyna się w maju. Odmiana dobrze rośnie na zewnątrz. Nasiona są zakopane w ziemi na głębokość nie większą niż 2 cm.Owoce mają doskonały smak.Marchewki są soczyste, o słodkim smaku. Odmiana nadaje się do wyciskania i spożywania świeżych owoców.
Odmiana „Dayana”
Podobnie jak wszystkie poprzednie, ta odmiana należy do gatunku marchwi w połowie sezonu. Okres dojrzewania owoców wynosi od 100 do 120 dni. Odmiana charakteryzuje się wysoką wydajnością. Owoce są soczyste, smaczne, o słodkawym smaku. Warzywo dobrze trzyma się zimą. Odmiana nadaje się do obróbki cieplnej i świeżej konsumpcji.
Kiedy sadzić marchewki na Syberii
Na Syberii można sadzić marchewki zarówno jesienią, jak i wiosną. Wybór terminu sadzenia zależy bezpośrednio od tego, kiedy ogrodnik chce zbierać. Wszyscy wiedzą, że do wczesnego dojrzewania marchwi konieczne będzie sadzenie nasion przed początkiem zimy. To prawda, że takie korzenie bardzo szybko tracą świeżość i nie nadają się do przechowywania na zimę. Marchew sadzoną zimą najczęściej spożywa się na świeżo bezpośrednio po zbiorach.
Ale jesienne sadzenie marchwi ma pewne zalety:
- szybkie dojrzewanie owoców;
- duże rozmiary marchwi;
- Oporność na choroby;
- uproszczony proces siewu. Nasiona nie wymagają namaczania ani suszenia.
Marchew sadzona wiosną ma oczywiście znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia. Do lata pozostaje soczysty i smaczny. Ale ta metoda sadzenia ma pewne wady:
- nasiona przed siewem muszą być przetwarzane w kilku etapach;
- cały okres dojrzewania marchwi będzie musiał aktywnie walczyć z chwastami.
Wiosenne sadzenie na Syberii rozpoczyna się na początku kwietnia. Ale najpierw możesz się go pozbyć chwasty, dzięki czemu znacznie ułatwiają dalszą pielęgnację ogrodu. Konieczne jest rozpoczęcie tej procedury natychmiast po stopieniu się śniegu. Łóżko ogrodowe przygotowane do sadzenia nasion pokryte jest najzwyklejszą przezroczystą folią z tworzywa sztucznego. Pod nim chwasty szybko wykiełkują, po czym możesz zacząć z nimi walczyć. Zgadzam się, dużo łatwiej jest usunąć chwasty z ogrodu, w którym nic nie rośnie. Następnie łóżko przykrywa się ciemną folią lub innym nieprzezroczystym materiałem pokrywającym. Musisz usunąć schronienie tuż przed lądowaniem. Następnie rozluźnia się glebę i wysiewa nasiona. Umieszczane są w płytkich bruzdach, podlewane i zakopywane, lekko ubijane. Tym razem konieczne jest pokrycie gleby białym filmem. Taki proces sadzenia ułatwi pielęgnację rabat ogrodowych, ponieważ pojawi się znacznie mniej chwastów.
Do sadzenia jesienią należy wybrać odpowiednie odmiany marchwi. Opakowanie nasion powinno wskazywać, czy nadają się do sadzenia jesienią. Praktyka pokazuje, że musisz siać nasiona nie wcześniej niż w połowie listopada. Robiąc to wcześniej, istnieje ryzyko, że marchewki wykiełkują jeszcze przed nadejściem chłodów, aw przyszłości po prostu zamarzną.
Ci, którzy posadzili marchew, wiedzą, że nasiona tego warzywa są bardzo małe i może być trudno je zasiać w odpowiedniej ilości. Aby ułatwić to zadanie, wymyślono wiele sposobów. Niektórzy ludzie mieszają nasiona z piaskiem, trocinami lub ziemią. Inni używają w tym celu roztworu skrobi. A najbardziej przemyślane przyklejają nasiona do przygotowanego paska papieru z pastą. Wykonując dowolną z opisanych metod, możesz zaoszczędzić dużo czasu, który spędziłbyś na przerzedzaniu pędów.
Również sadzenie jesienią i wiosną różni się metodami zaprawiania nasion. Jesienią nasiona sadzi się na sucho, bez żadnych procedur przygotowawczych. Ale wiosną będziesz musiał trochę popracować. Ponieważ nasiona należy usunąć z warstwy olejków eterycznych, a następnie wysuszyć. Sposób przygotowania nasion omówiono poniżej.
Przygotowanie nasion i poletek
Następnym krokiem jest przygotowanie nasion do sadzenia. Warto zauważyć, że marchew kiełkuje bardzo długo, dlatego też aby przyspieszyć ten proces, nasiona należy namoczyć lub wykiełkować.
Aby przygotować nasiona, przeprowadza się następujące procedury:
- Mechaniczna selekcja nasion... Nasiona umieszcza się w ciepłej wodzie i dokładnie miesza. Po chwili unoszą się bezużyteczne nasiona. Następnie nadmiar wody jest spuszczany z pojemnika. Nasiona przez kolejny dzień powinny być w wodzie, a następnie należy je wysuszyć. Możesz zacząć siew.
- Obróbka cieplna nasion... Ta procedura pozwala zwiększyć kiełkowanie, a także niszczy możliwe choroby i infekcje. Tak więc nasiona wlewa się do przygotowanego woreczka z gazy i umieszcza w gorącej wodzie (około + 50 ° C). Następnie worek jest wyjmowany i natychmiast schładzany w zimnej wodzie. Następnie nasiona należy wysuszyć.
- Bulgotanie nasion... Nasiona trzymane są w ciepłej, natlenionej wodzie przez 24 godziny. Bezpośrednio potem wytrawia się je przez około 20 minut w słabym roztworze manganu. Następnie nasiona myje się wodą i suszy.
- Zaprawianie nasion stymulantami wzrostui. Nasiona moczone są w roztworach specjalnych preparatów. Na przykład często używa się do tego fitosporyny lub humatu sodu.
Kolejnym, nie mniej ważnym etapem jest przygotowanie gleby. Marchew to rośliny kochające światło, dlatego powinieneś wybierać obszary niezacienione. Dużo światła to główny warunek dobrych zbiorów. W przypadku uprawy w zacienionym obszarze plon zmniejsza się 20-krotnie. Ponadto marchewki nie lubią zbyt wilgotnej gleby. Bardzo ważne jest, aby gleba była luźna i żyzna. Przy dużej gęstości gleby owoce będą rosły krzywo i silnie rozgałęzione.Jeśli gleba nie jest wystarczająco luźna, można ją wykopać z dodatkiem trocin lub torfu. Jako nawóz możesz dodać do gleby humus, kompost lub torf.
Dbanie o marchewki po posadzeniu
W przyszłości marchewki wymagają terminowego podlewania, regularnego spulchniania gleby, zwalczania szkodników i opatrunku w razie potrzeby. Najważniejszym i długo wyczekiwanym momentem jest pojawienie się sadzonek. Natychmiast po pojawieniu się młodych pędów konieczne jest przerzedzenie marchewki. Również na tym etapie konieczne jest poluzowanie gleby. Należy to zrobić bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić roślin. Najlepszy czas na rozluźnienie jest po deszczu. A jeśli deszcze nie są planowane w najbliższej przyszłości, przed rozpoczęciem poluzowania należy zwilżyć glebę.
Podczas trzebieży sadzonek należy pozostawić między nimi co najmniej 4 cm, przy mniejszej odległości rośliny okopowe będą rosły bardziej, ale będą małe i niezdarne. Pędy można rozrzedzić dopiero po podlaniu gleby. Tak więc prawdopodobieństwo uszkodzenia sąsiednich roślin będzie mniejsze. Warto wziąć pod uwagę, że zapach świeżo wyekstrahowanych warzyw korzeniowych może przyciągać szkodniki. Dlatego trzebież lepiej przeprowadzić wieczorem, gdy ich aktywność jest znacznie niższa. Niepotrzebne kiełki należy natychmiast wyrzucić z ogrodu. Następnie należy je wykopać ziemią lub kompostem.
Z biegiem czasu marchew może odsłonić wierzchołek rośliny okopowej, powodując jej zazielenienie. Z tego powodu w marchwi pojawia się substancja taka jak solanina. Nadaje owocowi gorzki smak. Aby temu zapobiec, kiełki należy skulić.
Marchew zaczyna tworzyć korzenie bardzo późno. Przede wszystkim wszystkie siły rośliny są skierowane na wzrost łodyg i liści. Tylko jedna czwarta całego sezonu wegetacyjnego jest odpowiedzialna za wzrost samej marchwi.
W tym okresie rośliny bardziej niż kiedykolwiek potrzebują regularnego podlewania. Jeśli na zewnątrz jest gorąco, należy podlewać rośliny okopowe co najmniej 3 razy w tygodniu. Marchewki nie trzeba przesypywać. Duża ilość wilgoci może spowodować pękanie warzyw. W miarę wzrostu roślin należy zwiększać ilość wody na metr kwadratowy. Ale jednocześnie należy zmniejszyć regularność podlewania. Konieczne będzie podlewanie ogrodu nie trzy, ale tylko raz w tygodniu, ale dużą ilością wody.
Wniosek
Jak widać, określenie, kiedy sadzić marchewki na Syberii, wcale nie jest trudne. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią odmianę i kierować się warunkami pogodowymi w Twoim regionie. Pamiętaj, że sadząc nasiona jesienią, należy poczekać na nadejście mrozu, w przeciwnym razie rośliny wykiełkują jeszcze przed rozpoczęciem zimy. A podczas sadzenia wiosną wręcz przeciwnie, należy wybrać taki czas, aby całkowicie minęło zagrożenie mrozem. Przestrzegając tych zasad, będziesz mógł uprawiać doskonałe marchewki nawet w warunkach klimatycznych Syberii.
