Czerwone odmiany bakłażana

Dla każdego ogrodnika, hodowcy warzyw lub po prostu rolnika-amatora praca fizyczna w ulubionym miejscu nie jest łatwym celem samym w sobie. Każdy z nich stara się uzyskać z tego określony rezultat. Może to być bezprecedensowy zbiór na jednostkę powierzchni lub wyjątkowa wielkość rośliny warzywnej, jagodowej lub korzeniowej. Ale może istnieć bezprecedensowa roślina w tym regionie, uprawiana gdzieś na bezkresach Afryki lub Ameryki Południowej.

Ale kiedy zbiega się kilka podobnych opcji - plon i wielkość, wczesna dojrzałość i plon, smak i wyjątkowość odmiany, duma ogrodnika nie ma granic. Nic z tego się nie dzieje, jeśli chodzi o czerwony bakłażan. Jako warzywo jest nieprzedstawialne i mało wydajne. Niewiele osób lubi jego smak. Jedyne, co wydziela ten bakłażan, to to, że jest czerwony i jednocześnie jest bakłażanem.

Jak dorosnąć

Bakłażan pospolity (Solanum melongena) to wieloletnia roślina występująca w Afryce lub Indiach. W trudnych warunkach lokalnego klimatu uprawiana jest jako jednoroczne warzywo o fioletowej barwie. A kiedy ludzie mówią między sobą o kolorze bakłażana, mają na myśli dokładnie te odcienie kolorów. Nie bez powodu jego nieoficjalna nazwa - „niebieski” jest nie mniej popularna niż zwykły bakłażan. Roślina jest uprawiana ze względu na doskonały smak i doskonały plon.

Krzew bakłażana podczas owocowania to widok nie do opisania. Do 10 najpiękniejszych owoców o wadze do 500 gi długości powyżej 300 mm. niewielu pozostanie obojętnymi. Aby jak najwcześniej uzyskać takie zbiory bakłażana, musisz ciężko pracować. W końcu bakłażany dowolnego koloru i dekoracyjności są nadal południowcami. W okresie ich aktywnego wzrostu i owocowania, który wynosi około 100 - 130 dni, bakłażany są dość kapryśne i wymagające w warunkach wzrostu:

• temperatura wzrostu roślin powinna wynosić 24⁰ — 27⁰... Oznacza to, że nie można uniknąć sadzenia metody uprawy bakłażana;
• gleba powinna być wilgotna i bogata w azot;
• niedopuszczalna jest nadmierna wilgotność powietrza. Wymagane jest regularne wietrzenie;
• godziny dzienne - maksymalny czas trwania bez zacienienia;
• ze względu na dużą wagę plonu - wymagana jest podwiązka krzewów rośliny. Jest to szczególnie ważne w przypadku odmian o wysokości krzewu powyżej 500 mm.

Ale jeśli bakłażan jest czerwony

Dla hodowcy warzyw wszystkie rośliny są jak dzieci. Nie ma znaczenia, jakiej są rasy, koloru skóry i jakie mają geny. Wszyscy potrzebują troski i miłości. Mogą być słabe od urodzenia, silne w swoich zdolnościach genetycznych lub bolesne z powodu złej aklimatyzacji. Tylko uwaga i miłość rodziców sprawią, że będą w przyszłości zdrowi i szczęśliwi.

Tak jest również w przypadku czerwonych bakłażanów, ale jest to Solanum aethiopicum. Innymi słowy, psianka etiopska. Są to zwykle „niebieskie”, ale nie barwy bakłażana. Chociaż natura stworzyła je na czerwono, są to te same bakłażany ze wszystkimi niuansami ich uprawy. Te rośliny są tak delikatne, jak ich fioletowi kuzyni. Uwielbiają też ciepło, wodę i światło. Uwielbiają żyzną glebę i ciepłe podlewanie u nasady. Ale nie do końca odnieśli sukces w smaku i wydajności. Ale jak pięknie.

Wybór czerwonej odmiany bakłażana jest łatwy.

Łatwość wyboru wiąże się nie tyle ze wskaźnikami jakości odmiany, ile z rzadkością wyboru. A sam wybór nie jest dokonywany w celu rozmyślania nad odmianą, która gwarantuje bezprecedensowe zbiory lub bardzo krótkie okresy owocowania, ale w celu wyhodowania rzadkiej i pięknej rośliny z czerwonymi bakłażanami. Istnieje kilka takich odmian bakłażana, z wyłączeniem nasion oferowanych przez Aliexpress:

„Red Raffeld”

Krzew średnio wysoki, bez kolców, do 500 mm wys. Roślina jest samozapylana, a kwiaty znajdują się w kątach lekko owłosionych liści. Ich wielkość jest zbliżona do kwiatów pomidora. Okres dojrzewania owoców sięga 140 dni. Bakłażan o okrągłych owocach zebrane w kompaktowych pędzlach. W każdym ze szczotek powstaje do 7 kawałków bakłażana, przy ciągłym przyroście nowych kopii. Waga każdego owocu nie przekracza 100 g. W miarę wzrostu zmienia kolor z zielonego na czerwony. Ma gładką, błyszczącą skórkę i znajomy smak bakłażana. W miarę dojrzewania zwiększa się stopień goryczy.

„Czerwień japońska”

Ma krzewy średniej wysokości, osiągające 800 mm. w warunkach szklarniowych. Roślina nie ma kolców, a liście są lekko owłosione. Kwiaty umiejscowione w kątach liści, wielkością zbliżone do kwiatów pomidora - samozapylone. Po zapyleniu tworzy skupiska po 7 bakłażanów. Dojrzewanie owoców następuje sekwencyjnie. Są wielkości pomidorów i ważą nie więcej niż 100g.
Dojrzałe owoce zmieniają kolor z zielonego na pomarańczowy, a następnie na czerwony. Miąższ bakłażana ma przyjemny żółtawy kolor, lekki smak bakłażana. Gotowanie jest możliwe w taki sam sposób, jak w przypadku zwykłych niebieskich.

"Chińska latarnia"

Mały, zwarty krzew o wysokości do 800 mm. Roślina kwitnie długo - do końca lata. Kwiaty są piękne, w kształcie gwiazdy i wystarczająco duże. Owoce rośliny przypominają chińskie lampiony i są podobne do pomidorów. Jest wielkim miłośnikiem słonecznych, niezacienionych miejsc.
Sadzonki sadzi się pod koniec maja. Pędy marcowe rośliny można uzyskać 2 tygodnie po posadzeniu. Preferuje lekkie gleby próchniczne;

"Elegant"

Mały (do 400 mm.), Silnie rozgałęziony krzew o gęstej, mocnej koronie. Roślina wyróżnia się dużą wytrzymałością i odpornością na stres. Z łatwością toleruje lekkie cieniowanie. Dobrze znosi warunki ogrodów zimowych oraz ciasnych pojemników i wazonów. Roślina owocuje małymi, jasnoczerwonymi, zaokrąglonymi bakłażanami.

Gorycz bakłażana zmienia się wraz z dojrzewaniem owoców. Każdy hodowca wybiera dla siebie wystarczający stopień dojrzałości uprawy.

Sadzonki to podstawa pięknej rośliny i dobrych zbiorów

Jak wszystkie bakłażany, również czerwona odmiana ma bardzo długi okres wegetacji. Aby obliczyć okres prawdopodobnego sadzenia roślin, należy odliczyć ponad 115 dni od pożądanego czasu uzyskania owoców. Dlatego harmonogram uprawy czerwonego bakłażana będzie wyglądał następująco:

• selekcja nasion, przygotowanie i kiełkowanie - ostatnie dni lutego lub pierwsze dni marca;
• sadzenie nasion - początek marca;
• pojawienie się pierwszych pędów rośliny, twardnienie, ubój i wyhodowanie zdrowych sadzonek - koniec marca;
  
• karmienie, trzymanie się temperatury i warunków świetlnych - kwiecień;
• przesadzanie roślin do większych pojemników - kwiecień;
• przygotowanie miejsc do trwałej uprawy czerwonych bakłażanów i pozyskanie materiału okrywowego - połowa maja;
• przeprowadzka do stałego miejsca uprawy roślin i ich przesadzania, schronienia i zapewnienia godnego bytu.

Konieczne jest porównanie możliwych warunków klimatycznych podczas przesadzania i stopnia rozwoju sadzonek do tego czasu. Ale w każdym razie sadzonki nie powinny mieć mniej niż 75 dni.

Wniosek

Obecność różnorodności odmianowej roślin w ogrodzie uprawnym to nie tylko gwarantowany plon z różnych upraw. To także powód do dumy hodowcy warzyw i białej zazdrości sąsiadów. Jednocześnie jasne krzewy chińskich lampionów raz jeszcze przypomną, że nie samym chlebem żyje człowiek.

Polecane wpisy

Odmiana bakłażana "Długie fioletowe"

Bakłażan Galina F1

Bakłażan Ilya Muromets

Odmiany bakłażana bez goryczy i nasion

Najlepsze odmiany bakłażana dla centralnej Rosji

Medalion z bakłażana

Siew bakłażana do sadzonek

Wikariusz Bakłażana

Bakłażan Giselle: opis odmiany, zdjęcie