Zawartość
Dziś uprawa tak egzotycznego warzywa jak bakłażan nie jest już zaskakująca. Z każdym nowym sezonem poszerza się asortyment rynków rolnych, prezentując nowe hybrydy i odmiany do szklarni, szklarni i terenów otwartych. Doświadczeni ogrodnicy wybierają nasiona selektywnie, starając się uzyskać wysokie plony, długie sezony wegetacyjne i wysokiej jakości smaczne owoce. W tym celu hodowcy opracowują nowe hybrydy warzyw - bakłażana bez goryczy.
Odmiany bakłażana bez goryczy dla różnych regionów klimatycznych
Nowe odmiany oberżyny, które zostały opracowane, to z reguły rośliny niewymiarowe o wczesnym okresie dojrzewania. Ponadto hybrydy są bardzo odporne na nagłe zmiany temperatury i choroby typowe dla warzyw uprawianych w szklarniach i na wolnym powietrzu. Miąższ owoców jest śnieżnobiały, gęsty, przy czym są one praktycznie pozbawione nasion i charakterystycznej dla warzyw goryczki.
Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę przy wyborze odmiany, jest zdolność rośliny do wzrostu i owocowania w warunkach twojego regionu. Dziś agrarianie warunkowo dzielą terytorium Rosji na 3 strefy klimatyczne: południową, środkową i północną. Ustalmy, jakie cechy powinny mieć bakłażany bez goryczy dla danej strefy.
Południowa strefa klimatyczna
Wysoki plon bakłażanów w południowych dzielnicach umożliwia ogrodnikom nie tylko wykorzystanie owoców do pożywienia, ale także ich konserwację. Do uprawy odmiany wybiera się bez goryczy z dużymi i długimi owocami o równym cylindrycznym kształcie. Miąższ owocu nie powinien zawierać wielu pustek, nasion i nie powinien mieć goryczy. Ponieważ najczęstszym daniem z bakłażana do konserw jest trochę, ogrodnicy wybierają hybrydy o gęstej skórze, które nie rosną więcej niż 6-8 cm średnicy.
Środkowy pas Rosji
Na średnich szerokościach geograficznych odmiany warzyw są wybierane z wytrzymałością i odpornością na ewentualne oziębienia wiosenne w powietrzu i na ziemi. Biorąc pod uwagę specyfikę klimatu, konieczne jest sadzenie tylko tych roślin, które mają długi okres owocowania i odporność na infekcje grzybowe i wirusowe. Na obszarach, gdzie lata są gorące i suche, preferowane są rośliny przystosowane do niskiego podlewania i bezpośredniego nasłonecznienia.
Północna strefa klimatyczna
Do uprawy bakłażana bez goryczy na północy lepiej wybrać odmiany średnio i późno dojrzewające. Sadzonki są hodowane w szklarniach i przenoszone na otwarty teren, gdy niebezpieczeństwo nagłego zamarznięcia całkowicie zniknęło. W regionach północnych bakłażany bez goryczy są najczęściej sadzone w szklarniach i szklarniach, dlatego w tej strefie klimatycznej preferowane są hybrydy samozapylone.
Kupując materiał do sadzenia zwróć uwagę na to, jak utwardzone są nasiona, czas dziobania nasion i przenoszenia sadzonek na otwarty teren.
Najlepsze odmiany oraz hybrydy bakłażana bez goryczy prezentują producenci w szerokim asortymencie.Wybierz roślinę, biorąc pod uwagę warunki klimatyczne w Twoim regionie i dogodny dla Ciebie sezon wegetacyjny. Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę fakt, że podczas wzrostu roślina wymaga regularnego karmienia.
Wczesne odmiany i hybrydy
Alekseevsky
Odmiana bez goryczy do sadzenia i uprawy w szklarniach i na terenach otwartych. Okres dojrzewania rozpoczyna się po 90-95 dniach. Bakłażan ma regularny wydłużony kształt, skórka jest gładka, błyszcząca, zabarwiona na ciemnofioletowy kolor. Posiada „przyjazną” produktywność. W szklarniach i szklarniach z 1 m zbiera się do 10 kg warzyw2... Średnia waga - 250-300 gr. Roślina dobrze znosi choroby grzybowe i wirusowe, w tym mozaikę tytoniową.
Maxik F1
Wczesna hybryda bez goryczy z okresem dojrzewania 95 dni. Ma wydłużony cylindryczny kształt. Skórka błyszcząca, gładka, koloru ciemnofioletowego, miąższ zielonkawo-biały, bez goryczy. Średnia waga - 200-250 gr. W okresie pełnego dojrzewania owoce osiągają wielkość 25-27 cm, hybryda daje wysoki plon. Z 1m2 zbiera się 10-12 kg bakłażanów.
Hippo F1
Niezwykła wczesna hybryda z owocami w kształcie gruszki. Okres wegetacyjny rozpoczyna się 95-100 dni po wykiełkowaniu. Skórka ciemnofioletowa, miąższ zielonkawo-biały, średnio gęsty, bez goryczy. W okresie dojrzewania owoce osiągają 20-22 cm, ważąc 300-330 gramów. „Begemot” zaliczany jest do ogrodników jako jedna z najbardziej produktywnych mieszańców. W warunkach szklarniowych z 1m2 można zebrać do 16-18 kg bakłażanów.
Nancy F1
Jedna z mieszańców o niezwykle szybkim okresie dojrzewania. Krzewy owocują po 2 miesiącach od dziobania pierwszych sadzonek. Owoce są małe, gruszkowate. Skórka ma kolor ciemnofioletowy. W okresie pełnej dojrzałości "Nancy" dorasta do 15 cm i waży 100-120 gram. W przypadku uprawy w szklarni o długości 1 m2 uzyskać do 5 kg owoców bez goryczy. W centralnej Rosji „Nancy” jest uważana za najlepszą wczesną odmianę do konserw.
Kwartet
Wczesna dojrzała odmiana o niesamowitym prążkowanym kolorze. Dojrzewanie rozpoczyna się 100-110 dni od wykiełkowania. Owoce nie przekraczają 15 cm, średnia waga jednego bakłażana to 100-120 gramów. Mimo niewielkich rozmiarów „Kwartet” to dość produktywna odmiana. Od 1m2 obszar sadzenia można zebrać do 12-15 kg bakłażanów. Miąższ owocu bez goryczy, biały, luźny, z dużą ilością nasion.
Purple Haze
Odmiana warzyw zapylana przez owady. Preferowana jest uprawa bakłażana na otwartych przestrzeniach. Przystosowana jest do niskich temperatur powietrza i gleby, dlatego zyskała zasłużone uznanie rolników z północnej strefy klimatycznej. Okres dojrzewania wynosi do 105 dni. W pełni dojrzałe owoce mają jasny, bardzo piękny kolor. Długość jednego bakłażana może osiągnąć 20 cm, średnia waga to 180 g. Z jednego krzewu zbiera się do 12 kg bakłażanów bez goryczy.
Valentine F1
Wczesna dojrzała hybryda o zaskakująco smacznych owocach. Całkowicie pozbawiony goryczki, miąższ jest gęsty i biały, z niewielką ilością nasion. Pierwsze owoce pojawiają się po około 90 dniach. Warzywo ma prawidłowy kształt, skórka jest ciemnofioletowa, bliższa czerni. Hybryda jest klasyfikowana jako długo owocowa, ponieważ dojrzały bakłażan może dorastać do 30 cm, przy średniej wadze 270 gramów. Hybryda "Valentina" jest przystosowana do uprawy w każdej strefie klimatycznej, odporna na oziębienia, pospolite infekcje.
Fioletowy cud F1
Ta hybryda bez goryczy zawdzięcza swoją nazwę dziwacznemu, lekko zakrzywionemu kształtowi. Okres dojrzewania wynosi 90-95 dni. Owoce są małe, średnia waga 150-200 gr. Miąższ owocu jest jasnozielony, o przyjemnym delikatnym smaku. W szklarniach 1m2 zbiera się do 5-7 kg bakłażanów.
Odmiany i hybrydy w połowie sezonu
Łabędź
Przeznaczony do szklarni, szklarni otwartych i foliowych. Roślina jest odporna na zimne trzaski w powietrzu i na glebie. Charakterystyczne cechy - śnieżnobiały, gęsty miąższ bez goryczy i nasion oraz doskonały smak. Dojrzałe bakłażany osiągają rozmiary do 20 cm i wadze do 250 gramów. Owocowanie rozpoczyna się 105 dni po pierwszych pędach.Z jednego krzewu usuwa się do 5 kg bakłażanów.
Niespodzianka
Dla tych, którzy uprawiają bakłażany w puszkach, jest to prawdziwa niespodzianka. Przy niskim plonie (tylko 4-5 kg z krzewu) są niesamowicie smaczne. Miąższ jest biały, praktycznie pozbawiony nasion, smak jest delikatny, bez charakterystycznej goryczki. Owocowanie rozpoczyna się w 105 dniu. Dojrzałe owoce osiągają długość 15-17 cm Pomimo tego, że waga jednego owocu nie przekracza 120 gram, „Niespodzianka” nie zawiera goryczy, zaskakująco smaczna smażona i pieczona.
Ping Pong F1
Nazwa hybrydy mówi sama za siebie. Owoce są białe, okrągłe, o średnicy 5-7 cm, dojrzałość pojawia się na krzaku po 110-115 dniach. Masa jednego bakłażana wynosi 100-110 gr. Odnosi się do średnio plennych mieszańców bez goryczy, ale przy dobrym karmieniu może dać do 6 kg owoców z krzaka.
Kometa
Odmiana należy do niewymiarowych roślin przeznaczonych do uprawy w szklarniach i na otwartym polu. Wysokość krzewu po zatrzymaniu wzrostu nie przekracza 80 cm. Skórka jest gęsta i ciemna. Bakłażany osiągają rozmiar 20-22 cm, przy średniej wadze 200 gramów. Miąższ jest biały i zwarty, bez goryczy, z niewielką ilością nasion. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest odporność na zarazę i antraknozę. W okresie zbiorów bez goryczy można usunąć z krzewu do 6-7 kg owoców.
Marynarz
Odmiana śródsezonowa, dojrzewająca 105 dni. Bakłażany są owalne, średniej wielkości. Swoją nazwę zawdzięcza jasnej liliowej skórze z podłużnymi białymi paskami. Dojrzałe owoce rzadko dorastają do 12 cm, a ich waga nie przekracza 150 gramów. "Matrosik" to odmiana bardzo smaczna, pozbawiona goryczki, ale średnio plenna. Z krzewu można usunąć do 5-6 kg owoców.
Diament
Odmiana polecana do sadzenia i uprawy na wolnym powietrzu. Jest bardzo popularny wśród ogrodników w centralnej Rosji i regionach południowych. Skórka jest gęsta, zabarwiona na ciemnofioletowy kolor, w okresie wegetacji osiągają długość 18-20 cm, średnią wagę 120-150 gramów. Dojrzewanie następuje 100-110 dni po pełnym wykiełkowaniu. Od 1m2 usunąć do 8-10 kg bakłażanów.
Pelikan F1
Odmiana dla miłośników uprawy egzotycznych warzyw. Bakłażany są białe, a skórka gładka i błyszcząca. Miąższ jest biały, luźny, bez charakterystycznej goryczki. W okresie dojrzewania bakłażany osiągają długość 15-17 cm, wagę 100-120 gramów. Z jednego metra kwadratowego można wyjąć do 10 kg pysznych bakłażanów.
Odmiany i mieszańce późno dojrzewające
Czoło bydlęce
Niezwykle smaczna odmiana bakłażana bez goryczy, o okresie dojrzewania 140-145 dni. Roślina jest niewymiarowa. Krzew w okresie spowolnienia wzrostu nie przekracza 65-70 cm.Dojrzałe owoce osiągają długość 18-20 cm i masę 150-200 gr.
Brunetka
Kolejny niewymiarowy rodzaj bakłażana bez goryczy, o wysokości krzewu do 70 cm, dobrze znosi zimno, dlatego można go uprawiać na otwartych przestrzeniach. Owoce są koloru ciemnofioletowego. Średnia waga w okresie dojrzewania wynosi 120-200 g, a długość 18-20 cm.
Czarny przystojny
Bakłażan jest w pełni dojrzały przez 150 dni. Owoce duże są ciemnofioletowe. Średnio każdy z nich dorasta do 20-22 cm, a waga może osiągnąć 800 gramów. Miąższ jest gęsty, biały, nie zawiera nasion. „Black Beauty” zyskała uznanie ze względu na doskonały smak. Roślina przeznaczona do sadzenia w otwartym terenie i szklarniach.
Wniosek
Uprawa bakłażana bez goryczy nie różni się od zwykłej. Jedyne, na co rolnicy zalecają zwracanie uwagi przy wyborze odmiany, to jej dostosowanie do warunków klimatycznych. Kupując hybrydy, koniecznie sprawdź warunki pielęgnacji i czy nasiona są przygotowane do uprawy sadzonek.
Zapoznaj się ze wskazówkami, jak wyhodować smaczną uprawę bakłażana na świeżym powietrzu
