Zawartość
Kapusta pekińska to niezwykle smaczne i zdrowe warzywo. Niewielu ogrodników odważy się uprawiać go w swoim ogrodzie, ponieważ uważają, że jest zbyt wybredny. Ci, którzy uprawiali tę roślinę, doskonale wiedzą, że przy odpowiednim sadzeniu i pielęgnacji nie pojawią się żadne problemy. Jedni lubią jeść młode liście kapusty pekińskiej, inni wciąż czekają, aż dojrzeje cała główka kapusty. Kiedy kapustę można uznać za dojrzałą i jak prawidłowo ją uprawiać, aby uzyskać dobre zbiory na czas? Również w tym artykule dowiemy się, jak uprawiać aż 2 uprawy kapusty pekińskiej w sezonie.
Kiedy sadzić kapustę pekińską
Aby na czas zebrać kapustę pekińską, konieczne jest również jej sadzenie na czas. Od momentu sadzenia zależy, czy roślina zakwitnie, a jak wiadomo, w przypadku kapusty kwitnienie może tylko zaszkodzić. Zwyczajowo siać kapustę od 15 kwietnia do 20. W cieplejszych regionach można zacząć nawet pod koniec marca. Jednocześnie ważne jest, aby mróz całkowicie ustąpił.
Kapusta dojrzewa dość szybko. Przy odpowiedniej pielęgnacji zbiory można zebrać w zaledwie 1,5 miesiąca. Ta roślina nie boi się zimna. Nasiona kiełkują nawet w + 4 ° C. Ale nadal, dla aktywnego wzrostu, konieczne jest, aby reżim temperaturowy wynosił co najmniej + 15 ° C. Jest to szczególnie ważne podczas uprawy kapusty w warunkach szklarniowych. To zależy od temperatury, jak obfite są zbiory.
Jak uprawiać 2 rośliny w sezonie
Jakość i ilość plonów zależy bezpośrednio od terminu sadzenia. Zasadniczo kapusta pekińska dojrzewa szybko. Należy jednak pamiętać, że wszystko zależy od konkretnej odmiany. Wczesne odmiany dojrzewające dojrzewają w ciągu 40 dni, odmiany w połowie dojrzewające - za 2 miesiące, a późna kapusta będzie musiała czekać co najmniej 80 dni.
Przejrzałe owoce to nie jedyna przyczyna początku kwitnienia. Wiele zależy od czasu lądowania. Jeśli nie masz czasu na zasianie nasion przed 20 kwietnia, najprawdopodobniej kapusta wykiełkuje łodygi kwiatowe. Jeśli wiosna się spóźnia lub po prostu nie masz czasu na sadzenie kapusty na czas, możesz kupić specjalne odmiany hybrydowe, które nie są podatne na kwitnienie.
Nasiona można ponownie wysiać natychmiast po pierwszych zbiorach. Należy to zrobić nie później niż w połowie sierpnia. Po tym okresie godziny dzienne są znacznie ograniczone, a kapusta po prostu nie ma czasu na formowanie główek kapusty. Nie eksperymentuj też, jeśli wiosna okazała się zimna i śnieżna. Zdecydowanie nie ma sensu sadzić kapusty w tak ekstremalnych warunkach.
Czas zbioru w zależności od odmiany kapusty
Wcześniej znana była tylko jedna odmiana kapusty pekińskiej, wyhodowana na stacji VIR. Nazywała się - Khibinskaya i została znaleziona we wszystkich gospodarstwach zajmujących się uprawą kapusty. Odmiana ma dobre cechy i szybki czas dojrzewania. Młode liście są całkowicie gotowe do spożycia w ciągu 30 dni od wykiełkowania. Pełne uformowanie główki kapusty następuje w ciągu 40-50 dni, a dla luźniejszych owoców około 2 miesięcy.
Kapusta Khibiny przez długi czas spełniała wszystkie wymagania ogrodników.A teraz odmiana jest bardzo popularna. Następnie zaczęli hodować wiele innych, równie wydajnych odmian i mieszańców tego warzywa. Wymieniamy tylko te najpopularniejsze, a także porównujemy dojrzewające sroki każdej z odmian.
Szanghaj
Ma średnio wczesny okres dojrzewania. Pełna dojrzałość następuje po 55 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Główka kapusty jest jasnozielona, szeroka i wydłużona. Waga każdej kapusty może osiągnąć nawet 1,5 kilograma.
Rozmiar rosyjski F1 XXL
Jest to prawdopodobnie odmiana o największych główkach kapusty. Każdy może ważyć do 4 kg. Odmiana słynie z doskonałego smaku. Liście są niesamowicie soczyste i chrupiące. Rozmiar rosyjski odnosi się do odmian późnych, ponieważ główki kapusty dojrzewają nie wcześniej niż 3 miesiące później. Ma odporność na pojawianie się szypułek. Z łatwością toleruje niskie temperatury.
Lyubasha
Odmiana należy do połowy sezonu, ponieważ dojrzewa 70 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Ma żółte liście wewnątrz i jasnozielone na zewnątrz. Wyśmienity smak. Zawiera dużą ilość użytecznych pierwiastków śladowych i witamin.
Lampka wina
Główki kapusty w pełni dojrzewają 60–70 dni po pojawieniu się młodych pędów. Świetnie smakuje, jest chrupiący i soczysty. Nie nadaje się do długotrwałego przechowywania. Zaleca się jeść świeże.
Czego potrzebuje kapusta do szybkiego wzrostu?
Kapusta pekińska normalnie znosi chłodny klimat, ma jednak niską mrozoodporność. Jej wzrost jest przeciwwskazany w gorącym klimacie o długich godzinach dziennych. W takich warunkach roślina nie ma czasu na uformowanie główki kapusty, ale zaczyna formować strzały i kwitnąć.
Aby owoce dobrze rosły i rozwijały się, temperatura powietrza powinna wynosić około + 20 ° C. Bardzo ważne jest również terminowe podlewanie roślin i regularne karmienie. Ponadto kapusta pekińska jest często atakowana przez niektóre szkodniki. W związku z tym konieczne jest od czasu do czasu prowadzenie profilaktyki.
Aby uprawiać 2 lub 3 rośliny kapusty w sezonie, musisz stworzyć odpowiednie warunki. Niektórym ogrodnikom udaje się uprawiać warzywo przez cały rok w ogrzewanych szklarniach. Aby roślina dobrze się rozwijała, wystarczy utrzymać reżim temperaturowy w zakresie od 15 do 21 ° C.
Strzelanie to najczęstszy problem, z którym borykają się ogrodnicy podczas uprawy kapusty pekińskiej. Aby temu zapobiec, musisz:
- kupuj hybrydy odporne na kwitnienie;
- nie siej nasion zbyt grubych;
- sadzić i uprawiać kapustę podczas krótkich godzin dziennych. W razie potrzeby można wieczorem przykryć kiełki.
Właściwa pielęgnacja
Pielęgnacja kapusty pekińskiej składa się z 3 następujących kroków:
- Poluzowanie gleby.
- Regularne podlewanie.
- Top dressing.
- Przerzedzenie kiełków.
- Środki zapobiegawcze przeciwko szkodnikom.
A teraz wszystko jest w porządku. Aby zebrać kapustę na czas, należy od czasu do czasu poluzować glebę wokół roślin. Zapewni to dostęp tlenu do systemu korzeniowego rośliny. To z kolei poprawi procesy metaboliczne i przepływ wody podczas nawadniania.
Nie ma potrzeby specjalnego podlewania kapusty. Najważniejsze, że gleba nie jest zbyt mokra i sucha. Musi być przez cały czas wilgotny. Zbyt wilgotna gleba jest pożywką dla patogenów. W takich warunkach główki kapusty zaczną po prostu gnić.
Zwykle główki kapusty podlewa się raz na 7 dni. Jeśli podlewanie odbywa się częściej, może dojść do stagnacji wody. Pierwsze karmienie odbywa się natychmiast po wykiełkowaniu. Jeśli kapusta jest sadzona metodą sadzonkową, to od momentu sadzenia liczone są 2 tygodnie, a dopiero potem przeprowadza się opatrunek górny. W tym celu możesz użyć zarówno nawozów mineralnych, jak i organicznych.Na przykład wiele osób używa roztworu obornika lub dziewanny. Dziewanna jest hodowana w stosunku 1/10, a odchody kurczaka oblicza się w ilości 1 kilograma na 20 litrów wody. Niektórzy ogrodnicy przygotowują glebę z wyprzedzeniem do sadzenia. Wiele osób przeprowadza obróbkę gleby za pomocą superfosfatu lub roztworów mocznika.
W obu wariantach uprawy konieczne jest przerzedzenie kiełków. Zarówno sadzonki, jak i rośliny zasiane w otwartym terenie są łamane 2 razy. Za pierwszym razem dodatkowe pędy są wyciągane na etapie 2 liści. W tym przypadku pomiędzy poszczególnymi pędami zostaje ok. 6-7 cm Kolejne przerzedzenie przeprowadza się 10 dni po pierwszym. Główki kapusty sadzonej w otwartym polu powinny znajdować się w odległości ok. 20–35 cm. Takie ułożenie zapewni swobodne nasłonecznienie, a także pozwoli na wyschnięcie gleby i nie zatrzymywanie wody.
Konieczne jest upewnienie się, że pchły i muchy kapuściane nie zjadają wcześniej główek kapusty. Aby leczyć rośliny przed szkodnikami, możesz użyć zwykłego popiołu drzewnego. Po prostu posypuje się grządką ogrodową, aż pojawią się pierwsze pędy. Ponadto niektórzy ogrodnicy zapobiegawczo od czasu do czasu odgarniają starą ziemię z łodyg i posypują to miejsce nową ziemią (na przykład z naw bocznych). W ten sposób odnawia się nie tylko glebę, ale także usuwa się jaja złożone przez muchę kapuścianą.
Jeśli na rabacie ogrodowym pojawią się pchły lub inne szkodniki, te środki nie będą już pomocne. Będziemy musieli użyć specjalnych leków, takich jak Fitoverm lub Bitoxibacillin. Pamiętaj tylko, że możesz ich użyć nie później niż miesiąc przed zbiorem.
Kiedy zbierać kapustę pekińską
Zwyczajowo kroi się główki kapusty w 2 przypadkach:
- Kiedy młode liście dorastają do 10 cm wysokości.
- Kiedy główka kapusty jest w pełni uformowana. Zwykle dzieje się to 2 miesiące lub dłużej po wykiełkowaniu.
Waga główek kapusty w momencie zbioru powinna wynosić około 1,2 kg. Może więcej, wszystko zależy od wybranej odmiany. Główki kapusty trzymaj w chłodnym miejscu. Zwykle kapusta pekińska zachowuje swoje właściwości przez 3 miesiące po pokrojeniu. Jest więc mało prawdopodobne, aby główki kapusty były świeże do zimy.
Wniosek
Oczywiście najprzyjemniejszą częścią uprawy każdej uprawy są zbiory. Ale aby odebrać go na czas, musisz ciężko pracować. Jak widać, bardzo ważne jest terminowe wysiewanie nasion i stworzenie odpowiednich warunków wzrostu. Przestrzegając wszystkich zasad opisanych powyżej, możesz uzyskać doskonałe zbiory kapusty pekińskiej.
