Zawartość
Bakłażany są prawdopodobnie najbardziej ciepłolubną rośliną uprawną, ponieważ ich ojczyzną są gorące Indie. Dziesięć lat temu ogrodnicy w większości Rosji nawet nie marzyli o uprawie bakłażanów we własnych ogrodach i daczach. Dzięki selekcji istnieje dziś wiele odmian i mieszańców tego warzywa, przystosowanych do domowych warunków pogodowych. Mieszkańcy południowej i centralnej części Rosji mają teraz dostęp do rosnącego „błękitu” na otwartym polu, ale mieszkańcom północy lepiej nie ryzykować. Aby uzyskać niezmiennie wysokie plony, bakłażany najlepiej uprawiać w szklarniach. Ten artykuł pomoże określić najlepsze odmiany bakłażana do szklarni.
Które szklarnie są lepsze
Jeśli wcześniejsza folia polietylenowa i szkło były używane jako materiał do budowy szklarni i szklarni, dziś pojawił się bardziej godny analog - poliwęglan. Obecnie większość szklarni i szklarni jest zbudowanych z tego lekkiego i niedrogiego materiału.
Szklarnie z poliwęglanu mają wiele zalet:
- Są bardzo lekkie, można je bez trudu zbudować i naprawić, można to zrobić nawet samemu.
- Poliwęglan ma niską przewodność cieplną, dzięki czemu dobrze zatrzymuje ciepłe powietrze wewnątrz szklarni, jednocześnie nie wpuszczając chłodu do środka.
- Materiał ma wystarczającą przezroczystość, aby umożliwić przenikanie i rozpraszanie światła słonecznego.
- Poliwęglan jest trwalszy niż szkło i folia, nie można go zranić.
- Ma długą żywotność, szklarnia nie wymaga demontażu na zimę.
Wszystko to przemawia na korzyść szklarni poliwęglanowych, dlatego są tak rozpowszechnione.
Jakie odmiany bakłażana nadają się do uprawy w szklarniach
Aby wahania temperatury nie szkodziły delikatnym i kapryśnym bakłażanom, najbardziej niezawodne jest sadzenie nasiona w szklarniach wykonanych z poliwęglanu lub innego materiału.
Sadzenie w zamkniętym gruncie przyczynia się do wzrostu plonów, ponieważ odmiany bakłażana do szklarni z poliwęglanu są najbardziej produktywne.
Rzeczywiście najczęściej stosuje się hybrydy - nie potrzebują zapylania, lepiej znoszą przeszczepy, są odporne na choroby. Oczywiście takie rośliny wymagają staranniejszej pielęgnacji, wymagają regularnego podlewania co najmniej raz w tygodniu, nawożenia (trzy razy w ciągu całego sezonu wegetacyjnego), szczypania, szczypania, wiązania i nie tylko.
Zasadniczo każdy rodzaj bakłażana nadaje się do uprawy w szklarni. Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że do gruntu w pomieszczeniach lepiej jest używać nasion odmian wczesnych i średnich - aby warzywa pojawiały się znacznie wcześniej i dojrzewały szybciej.
"Orzechówka"
Jedna z odmian średnio wczesnych o dość wysokim plonie - z jednego metra kwadratowego można uzyskać do 6 kg bakłażanów. Taką produktywność zapewnia duża liczba jajników, ponieważ nawet na wierzchołkach krzaków tej odmiany pojawiają się pąki.
Roślina porośnięta dość wysokimi krzewami - do 90 cm. Dojrzałe owoce są bardzo ciemne, kształt owalny, średnica duża, średnia długość do 15 cm. Waga jednej odmiany bakłażana "Dziadek do orzechów" „często osiąga 0,5 kg. Smak jest również na topie - warzywo ma biały i delikatny miąższ. Owoce dobrze znoszą transport i odznaczają się „utrzymaniem jakości”, nie tracąc z upływem czasu swojej elastyczności i wyglądu.
Ta hybryda jest przeznaczona do uprawy przez sadzonki, rośliny przenoszone są do szklarni z poliwęglanu późną wiosną lub wczesnym latem. Pierwsze owoce można uzyskać już 40 dnia po posadzeniu sadzonek.
Dziadek do orzechów nie wymaga skomplikowanej pielęgnacji, wystarczy mu ciepło i wilgoć. Nawozy mineralne mogą znacznie zwiększyć plon tej odmiany bakłażana.
„Bagheera”
Kolejna średnio wczesna hybryda o wysokich plonach. Od wysiania nasion do pojawienia się pierwszych bakłażanów trwa to zwykle około 110 dni. Odmiana Bagheera nie jest dotknięta groźnymi chorobami, ale wymaga komfortowych warunków - stałej temperatury i wilgotności.
Przy takim mikroklimacie w szklarni można uzyskać nawet 14 kg bakłażanów z każdego metra kwadratowego powierzchni.
Hybryda została wyhodowana specjalnie dla małych szklarni i szklarni, krzewy i system korzeniowy roślin są zwarte, co pozwala na ich uprawę w płytkich pojemnikach z podłożem.
Bakłażany rosną małe, ich waga to około 240 gramów. Ich kształt jest owalny, lekko wydłużony, a odcień jest ciemnofioletowy. Miąższ tej odmiany jest delikatny, jasnozielony. Młode bakłażany nie mają absolutnie żadnej goryczy, ale późne zbiory prowadzą do pojawienia się tego nieprzyjemnego posmaku.
Owoce są używane do gotowania, marynowania i konserwowania.
„Bajkał”
Odmiana bakłażana szklarniowego w połowie sezonu. Na tle innych odmian wyróżnia się wysokim wzrostem - krzewy osiągają 1200 cm wysokości. Aby uzyskać maksymalny plon (8 kg na metr), konieczne jest utrzymanie stałej wilgotności w szklarni z tym bakłażanem. W przeciwnym razie jest bardzo bezpretensjonalny, odporny na choroby.
Owoce pojawiają się zwykle 110 dnia po wysianiu nasion. Ich kształt jest gruszkowaty, z lekką krzywizną. Masa jednej odmiany bakłażana „Bajkał” sięga 400 gramów. Skórka ma kolor ciemnofioletowy. Miąższ ma jasnozielony odcień, nie zawiera goryczy. Warzywa dobrze znoszą transport i można je wykorzystać do konserw.
"Żartowniś"
Uprawa tej ultra wczesnej odmiany daje bardzo obfite plony. Faktem jest, że na krzakach „Balagur” jajnik tworzy się w postaci pędzli, z których każda zawiera 5-7 owoców. Pierwsze warzywa pojawiają się już 85 dnia po posadzeniu nasion.
Bakłażany rosną małe (80-100 gramów) i wyróżniają się ciekawym kulistym kształtem i jasnofioletowym odcieniem. Jeśli w pobliżu zostaną posadzone inne odmiany, kolor może zmienić się na ciemnofioletowy.
Smak bakłażanów "Balagur" jest charakterystyczny, wyraźny, miąższ jest biały i delikatny, a skórka gładka i błyszcząca.
Rośliny są dość wysokie - do 1500 cm, więc należy je związać. W tym przypadku konieczne jest prawidłowe wiązanie, w przeciwnym razie krzaki mogą się zerwać. W końcu na każdym z nich dojrzewa około 100 bakłażanów. Roślina jest odporna na większość chorób.
„Fabina”
Hybryda "Fabina" pojawia się bardzo szybko i wcześnie, pierwsze warzywa można zebrać 70 dni po wysianiu nasion. Uprawa tej hybrydy jest możliwa zarówno w szklarniach, jak i na otwartym polu. Roślina jest dość bezpretensjonalna, krzewy są zwarte, mają niewielką wysokość (45-50 cm).
Jajnik pojawia się w tym samym czasie, z każdego krzewu można usunąć na raz 7-9 bakłażanów. Całkowity plon odmiany osiąga 8 kg na metr kwadratowy.
Roślina jest odporna na większość chorób, w tym na najgroźniejsze - przędziorków i werticylozę. Warzywa mogą być długo przechowywane i dobrze znoszą transport.
Owoce mają bardzo ciemny, czasem nawet czarny odcień. Ich skórka jest błyszcząca, wydłużona. Średnia waga bakłażanów wynosi do 220 gramów, a długość około 20 cm.Miąższ zebranych w czasie warzyw jest gęsty, bez nasion, ma bladozielony odcień. Smak bakłażana Fabina jest niezwykły, lekko grzybowy. Dlatego owoce są często wykorzystywane do przygotowywania różnych przekąsek i sałatek, ale z powodzeniem można je konserwować i marynować.
„Czarny przystojny”
Kolejną odmianą do uprawy w warunkach szklarniowych jest średni sezon „Black Beauty”. Roślina daje jeden z najwyższych plonów - do 13 kg z metra. Możesz również uprawiać tę odmianę na otwartym polu, ale tylko w południowych regionach o stabilnej temperaturze.
Bakłażany są odporne na niebezpieczne choroby i najlepiej owocują na żyznej glebie. Warzywo to nie potrzebuje światła słonecznego, w przeciwieństwie do innych odmian „Black Beauty” świetnie czuje się w półcieniu, a nawet w cieniu. Najważniejsze, czego potrzebuje roślina, to wilgoć.
Krzewy rosną nisko - do 60 cm, różnią się liśćmi i łodygami pokrytymi cierniami. Owoce mają kształt gruszki i są lekkie - do 250 gramów.
Odcień skórki jest ciemnofioletowy. Miąższ ma lekko zielonkawy kolor (czasem żółty) i delikatny smak bez goryczy. Warzywa odmiany „Black Beauty” doskonale się sprzedają, długo zachowują swój wygląd i świeżość.
„Alenka”
Hybryda należy do wczesnego dojrzewania i jest przeznaczona do uprawy w pomieszczeniach. Ten bakłażan ma niezwykłą zieloną skórkę. Owoce pojawiają się 104 dnia po wysianiu nasion. Są cylindryczne i duże, waga jednego bakłażana sięga 350 gramów.
Krzewy nie są wysokie, wyróżniają się gęstym ulistnieniem i brakiem cierni na łodygach i kielichach. Owoce świetnie nadają się do gotowania i konserwowania, nie mają absolutnie żadnej goryczki. Plon hybrydy jest dość wysoki - z jednego metra ziemi uzyskuje się do 7,5 kg świeżych warzyw.
Miasto F1
Przedstawicielem mieszańców w połowie sezonu do uprawy w szklarni jest bakłażan "Gorodovoy F1". Ta odmiana to prawdziwy gigant. Wysokość krzewów może wynosić do trzech metrów, więc wielkość szklarni musi być odpowiednia. Rozłożyste krzewy mają wiele owoców.
Same owoce też są dość „mocne”, ich waga sięga 0,5 kg, a długość 30 cm. Oberżyny odmiany „Gorodovoy” mają kształt cylindryczny, a kolor ciemnofioletowy. Miąższ jest smaczny z zielonkawym odcieniem. Bakłażany nadają się do konserwowania i przygotowywania przystawek, sałatek.
Roślina jest odporna na wirusa mozaiki tytoniu. Plon odmiany osiąga 7,7 kg na metr kwadratowy.
Jak przygotować szklarnię do sadzenia bakłażanów
Szklarnia z poliwęglanu nie jest demontowana na zimę, więc już od jesieni można rozpocząć przygotowania do nowego sezonu. Bakłażan jest bardzo wybredny, jeśli chodzi o skład gleby, dlatego należy zwrócić odpowiednią uwagę na przygotowanie. Należy wykonać następujące kroki:
- usuń warstwę starej gleby i zastąp ją nową;
- zdezynfekować ziemię, podlewając ją roztworem siarczanu miedzi;
- odtlenić glebę jedną z metod (popiół drzewny, mączka dolomitowa, wapno lub kruszona kreda);
- obficie nawozić glebę obornikiem krowim lub nawozem kompostowym.
Późną zimą lub wczesną wiosną, gdy rekwizyty zostaną usunięte ze szklarni, można wykopać ziemię i przygotować grządki z bakłażanem.
Otwory są wykonane w odległości około pół metra od siebie, do każdego z nich można wlać pół szklanki popiołu drzewnego.
Sadzonki lub nasiona bakłażana można sadzić w glebie podlewanej roztworem manganu. Ta roślina nie lubi przesadzania, więc musisz upewnić się, że między korzeniami sadzonek znajduje się grudka ziemi.
Młode sadzonki bakłażana są bardzo kruche, ostrożnie przenosi się je w ziemię i pogłębia o kilka centymetrów bardziej niż wcześniej. Uprawa sadzonek jest możliwa tylko przy stałej temperaturze powietrza co najmniej 18-20 stopni - zimno jest destrukcyjne dla bakłażanów.
Sadzonki są gotowe do sadzenia w szklarni, gdy na łodydze jest 5-7 dużych liści, a wysokość sadzonki wynosi co najmniej 20 cm.
Proces uprawy bakłażanów jest dość skomplikowany i czasochłonny. Nawet wczesne odmiany dojrzewają przez około trzy miesiące, przez cały ten czas roślina wymaga pielęgnacji, podlewania i utrzymywania stałego ciepła. Ale dzięki kompetentnemu podejściu, a nawet posiadaniu szklarni z poliwęglanu, całkiem możliwe jest uprawianie wczesnych warzyw na sprzedaż.
Doświadczeni rolnicy radzą sadzić nasiona odmian o różnych okresach dojrzewania, aby zbiory były stabilne, a świeże warzywa będą mogły zachwycać właściciela aż do pierwszych przymrozków.
