Zawartość
Na Białorusi na podstawie Narodowej Akademii Nauk powstała nowa odmiana ziemniaków Yanka. Priorytetem w hybrydyzacji była hodowla wysokowydajnej rośliny o dobrej odporności na mróz. Ziemniaki strefowe w Rosji Centralnej, w 2012 roku, po uprawie doświadczalnej, wpisane do rejestru państwowego. Stworzona stosunkowo niedawno hybryda, nie zyskała jeszcze powszechnej akceptacji. Opis odmiany ziemniaka Yana, zdjęcia i recenzje hodowców warzyw pomogą ci lepiej poznać cechy odmianowe rośliny i dokonać wyboru na korzyść nowości.
Opis odmiany ziemniaka Yanka
Odmiana średnio późna Yanka daje młode pędy 2 tygodnie po posadzeniu nasion, po 3,5 miesiącu ziemniaki są gotowe do zbioru. Po 1,5 miesiąca kultura osiąga dojrzałość warunkową. Młode ziemniaki w smaku i masie nie ustępują w pełni dojrzałym ziemniakom. Różni się w cienkiej skórce ze względu na niski poziom skrobi, wodnistą konsystencję bulw. W procesie przetwarzania kulinarnego całkowicie zachowuje swój kształt.
Odmiana Yanka to ziemniak o wysokim wskaźniku mrozoodporności. W przypadku uszkodzenia kiełków wiosną przez nocne przymrozki kultura całkowicie tworzy pędy zastępcze. Utrata pierwszego pędu nie wpływa na czas owocowania i plonu.
Ziemniaki Yanka to roślina odporna na suszę, która dobrze reaguje na nadmierne promieniowanie ultrafioletowe. Roślinność na terenach otwartych jest znacznie szybsza niż w cieniu. W zacienionym obszarze wierzchołki stają się cienkie, tracą jasność, kwitnienie jest rzadkie, plon jest znacznie niższy, owoce są małe. Odmiana nie toleruje podlewania gleby, w przypadku deszczowego lata możliwe jest gnicie korzenia i dolnej części łodyg.
Opis zewnętrzny ziemniaków Yanka:
- Krzew jest rozłożysty, wysoki, składa się z 5-7 łodyg, dorastających do 70 cm i więcej. Pędy gęste, ciemnozielone, struktura elastyczna, przy nadmiarze wilgoci łodygi stają się kruche, łatwo łamią się.
- Roślina gęsto ulistniona, blaszka liściowa średniej wielkości, ciemnozielona, nawet wzdłuż krawędzi. Powierzchnia jest falista, owłosiona, z wyraźnymi smugami ciemnożółtego koloru. Liście są lancetowate, przeciwnie.
- System korzeniowy jest rozwinięty, zarośnięty, tworzy do 12 bulw.
- Kwiaty są duże, bladoliliowe z pomarańczowym rdzeniem, zebrane w 8 sztuk. w kwiatostanie. Po kwitnieniu szybko odpadają.
Ze zdjęcia odmiany ziemniaka Yanka można porównać zewnętrzne cechy bulw z ich opisem:
- owalno-okrągły kształt, średnia waga - 90 g;
- lokalizacja jest zwarta;
- powierzchnia jest gładka, oczy są małe, pogłębione;
- skórka jest cienka, gęsta, żółta z małymi brązowymi kropkami - to cecha odmianowa;
- miąższ jest gęsty, soczysty, kremowy, kruchy w normalnych granicach.
Ziemniaki Yanka tworzą bulwy o tym samym kształcie i masie, małe owoce - w granicach 5%. Jednolita wielkość roślin okopowych średniej wielkości jest wygodna do zmechanizowanego zbioru. Odmiana nadaje się do uprawy na prywatnym podwórku oraz na terenach kompleksów rolniczych.
Walory smakowe ziemniaków Yanka
Janka to odmiana ziemniaków stołowych, zawartość suchej masy mieści się w granicach 22%, z czego 65% to skrobia. W procesie obróbki kulinarnej ziemniaki po obieraniu nie utleniają się. Bulwy smażone i gotowane nie tracą kształtu, kolor miąższu się nie zmienia.
Komisja degustacyjna, wpisując kulturę do rejestru państwowego, oceniła smak na 4,8 na 5 możliwych. Ziemniaki Yanka o uniwersalnym zastosowaniu, odpowiednie na pierwsze dania, jako dodatek do sałatek warzywnych. Warzywa korzeniowe są pieczone, gotowane i smażone.
Plusy i minusy tej odmiany
Zgodnie z opisem podanym przez właściciela praw autorskich, odmiana ziemniaka Yana ma następujące zalety:
- stabilne owocowanie;
- wysoka wydajność;
- dobry smak dojrzałych owoców;
- mało wymagający dla składu gleby;
- technologia rolnicza typowa dla kultury;
- przystosowany do klimatu umiarkowanego;
- nie wymaga podlewania;
- nie ciemnieje podczas gotowania, nie gotuje się;
- przechowywane przez długi czas, straty - w granicach 4%;
- nie uszkodzone podczas transportu;
- nadaje się do uprawy przemysłowej;
- owoce są wyrównane, uniwersalne w zastosowaniu.
Wady odmiany Yanka obejmują nietolerancję na podlewanie gleby. Ziemniaki nie są słabo odporne na rizoktonię.
Sadzenie i pielęgnacja ziemniaków Yanka
Kultura należy do średnio późnych, zaleca się uprawę z kiełkującymi nasionami. Na środkowym pasie ziemniaki sadzi się na początku maja. W tym czasie nasiona powinny wykiełkować. Optymalna wielkość kiełków to nie więcej niż 3 cm, długie odrywają się podczas sadzenia. Bulwa potrzebuje czasu, aby uformować nowe, czas dojrzewania wydłuża się.
Nasiona zbiera się jesienią lub wiosną. Umieszczone w pudełkach lub ułożone cienką warstwą na płaskiej powierzchni. Czas kiełkowania - od 15 marca do 1 maja pobrać nasiona z piwnicy, umieścić w oświetlonym miejscu w temperaturze +80 C, pomieszczenie jest codziennie wentylowane.
Wybór i przygotowanie miejsca lądowania
Ziemniaki uprawia się tylko w dobrze oświetlonym miejscu, w cieniu Janki da mały plon, zostanie zmniejszony o połowę. Odmiana jest odporna na suszę, nie toleruje nawet niewielkiego podlewania gleby. Niziny i obszary z bliskimi wodami gruntowymi nie są brane pod uwagę przy określaniu łóżek.
Skład gleby dla Jankesów powinien być lekki, żyzny, neutralny. Łóżko ogrodowe dla odmiany przygotowuje się jesienią:
- Rozkopywanie witryny.
- Zebrane suche wierzchołki, korzenie i łodygi chwasty.
- Zneutralizuj kompozycję (jeśli gleby są kwaśne) mąką dolomitową.
- Rozłóż kompost na wierzchu.
Wiosną, tydzień przed sadzeniem, miejsce jest ponownie wykopywane, dodaje saletrę.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Kiełkujące ziemniaki są utwardzane przez 10 dni przed umieszczeniem na stanowisku, temperatura jest stopniowo obniżana. Otwierają okna w pomieszczeniu, w którym stoją ziemniaki, lub wyprowadzają je na 3 godziny na zewnątrz. Przed sadzeniem przeprowadza się profilaktyczne leczenie grzyba. Ziemniaki umieszcza się w roztworze manganu i kwasu borowego lub wylewa preparatami zawierającymi miedź. Duże owoce kroi się na kilka części, biorąc pod uwagę, że każdy fragment ma 2 kiełki. Zabieg przeprowadza się 14 dni przed sadzeniem w ogrodzie.
Zasady lądowania
Hybryda odmiany Yanka jest sadzona w pojedynczych dołkach lub bruzdach. Układ ziemniaków nie zmienia się w stosunku do metody sadzenia:
- Rozstaw rzędów 50 cm, odstęp między dołami 35 cm, głębokość 20 cm.
- Nasiona układa się w odległości 7 cm, po 2 sztuki. w jednej dziurze.
- Wierzch pokryty mieszanką torfu i popiołu warstwą 5 cm.
- Przykryć glebą, nie trzeba podlewać.
Materiał siewny układa się ostrożnie, aby nie uszkodzić kiełków.
Podlewanie i karmienie
Odmiana Yanka nie wymaga dodatkowego podlewania, ziemniaki mają wystarczającą ilość opadów sezonowych. Pierwsze karmienie przeprowadza się miesiąc po posadzeniu. Dodaje się mocznik i fosforan. Następny nawóz podaje się podczas kwitnienia, stosuje się siarczan potasu.Możesz dodać ptasie odchody rozcieńczone w wodzie. W momencie formowania się bulw krzewy są traktowane superfosfatem.
Rozluźnienie i pielenie
Pierwsze spulchnienie jest wskazane, gdy rzędy są dobrze zdefiniowane, aby nie spłukiwać młodych pędów. Pielenie odbywa się w miarę wzrostu chwastów, nie należy dopuszczać, aby rosły one kosztem ziemniaków. Skoszona trawa jest usuwana z ogrodu, korzenie są usuwane. Poluzowanie pozwoli na przepływ tlenu do korzenia. Pielenie usunie chwasty, w których gromadzą się zarodniki grzybów.
Hilling
Pierwszy zabieg przeprowadza się, gdy roślina osiąga wysokość 20-25 cm Ziemniaki posadzone w bruzdach przykryte są solidnym grzbietem od obu stron do korony. Pojedyncze otwory są spudowane ze wszystkich stron, uzyskuje się małe wzgórze. Po 21 dniach zdarzenie się powtarza, nasyp przycina się, usuwa się chwasty. Kiedy ziemniaki całkowicie zakwitną, chwasty już się go nie boją.
Choroby i szkodniki
Odmiana selekcyjna na poziomie genetycznym odporna na większość chorób roślin uprawnych. Infekcja rozwija się, gdy warunki wzrostu nie spełniają wymagań ziemniaka. Odmiana Yanka infekuje zarazę zarazy w przypadku dużej wilgotności i niskich temperatur powietrza. Grzyb atakuje całą roślinę od bulw po wierzchołki. Pojawia się w drugiej połowie lipca z ciemnymi plamami na liściach i łodygach. W celach profilaktycznych przetwarzany jest materiał nasadzeniowy, jeśli środek jest nieskuteczny, stosuje się markowe leki.
Rhizoctonia to infekcja grzybicza, która atakuje roślinę na każdym etapie wzrostu. Pojawia się jako ciemne plamy na powierzchni bulwy, liści. Bez działania choroba może zniszczyć większość upraw. Aby zapobiec infekcji, obserwuje się płodozmian, chore rośliny usuwa się z terenu, ziemniaki nie sadzi się w jednym miejscu przez ponad 3 lata. Rozprzestrzenianie się zarodników grzybów jest zatrzymywane za pomocą środków „Baktofil”, „Maxim”, „Agat-25K”.
Larwy stonki ziemniaczanej pasożytują na ziemniakach Yanka. Jeśli jest ich niewiele, to zbiera się je ręcznie, duża liczba szkodników jest niszczona lekiem działania kontaktowego „Decis” lub „Actellik”.
Plon ziemniaków
Charakterystyka odmiany ziemniaka Yanka i recenzje producentów warzyw mówią o wysokiej produktywności plonu. Roślina od niedawna znajduje się na rynku nasion, ale zdołała ugruntować swoją pozycję jako gatunek o wysokiej wydajności. Odmiana Yanka - ziemniaki są bezpretensjonalne w pielęgnacji i mało wymagające w składzie gleby. Z jednego krzewu zbiera się średnio 2 kg ziemniaków na 1 m2 mają 6 roślin, plon z 1 m2 wynosi około 12 kg.
Zbiór i przechowywanie
Owoce odmiany Yanka osiągają dojrzałość biologiczną pod koniec sierpnia, kiedy to rozpoczyna się zbiór. Jeśli warunki pogodowe uniemożliwiają pracę, ziemniaki Janka mogą pozostać w ziemi przez długi czas bez utraty kształtu i smaku. Wykopanych ziemniaków nie należy długo zostawiać na słońcu. Światło ultrafioletowe sprzyja rozkładowi enzymów, wytwarzana jest solanina, substancja barwi bulwy na zielono. Ziemniaki tracą smak, stają się toksyczne i nie można ich jeść.
Zebrany plon wylewa się na cienką warstwę w celu wysuszenia w pomieszczeniu lub na zacienionym obszarze. Jeśli bulwy są przygotowane do sprzedaży, są wstępnie umyte i dobrze wysuszone. Warzywa nie są myte do przechowywania. Uprawa jest sortowana, zbierane są małe owoce, niektóre pozostają do sadzenia.
Materiał nasadzeniowy w pełni zachowuje cechy odmianowe przez 3 lata, po upływie terminu wskazana jest wymiana ziemniaków Yanka na nowe. Uprawa jest przechowywana w piwnicy lub w specjalnych stosach. Optymalny reżim temperaturowy - + 2-40 C, wilgotność 80-85%. Pomieszczenie musi być wentylowane i nie wpuszczać światła.
Wniosek
Opis odmiany ziemniaka Yana, zdjęcia i recenzje kultury w pełni odpowiadają cechom dostarczonym przez pomysłodawców. Ziemniaki Yanka dają stabilny plon, dobrze znoszą spadek temperatury.Bezpretensjonalny w pielęgnacji, rośnie na każdym składzie gleby. Ma dobrą odporność. Owoce o wysokich walorach smakowych, uniwersalne w zastosowaniu. Owoce odmiany Janka przechowywane są przez długi czas, kultura nadaje się do uprawy na małych poletkach i gospodarstwach rolnych.
