Ucho zająca z cukinii: opis, zdjęcie, recenzje

Zawartość

1 Opis
2 Cechy uprawy i pielęgnacji
3 Zalety i wady
4 Referencje

Cudowne właściwości cukinii znane są ludziom od czasów starożytnych. To warzywo jest nie tylko bogate w witaminy, ale także produkt dietetyczny. Pokarm przygotowany z dodatkiem cukinii jest lekkostrawny i pomaga w normalizacji pracy trawiennej trzustki. Potrawy z tego warzywa nie mają przeciwwskazań i są polecane nie tylko do potraw dietetycznych, ale także dla niemowląt. Ogromna ilość prezentowanych dziś gatunków i odmian tego zdrowego warzywa pozwala zaspokoić potrzeby nawet najbardziej wymagającego hodowcy warzyw. Przyjrzyjmy się bliżej odmianie „Zające ucho”.

Opis

Cukinia "Zając kłos" należy do odmian o wczesnym dojrzewaniu owoców. Okres dojrzałości technicznej warzyw wynosi 45-50 dni. Roślina jest rozłożysta, krzaczasta.

Owoce są zielonkawo-białe i mają wydłużony cylindryczny kształt. Waga każdego pojedynczego warzywa może osiągnąć 1000 gramów. Miąższ jest biały, dość gęsty, delikatny i soczysty.

Plon odmiany jest wysoki.

W kuchni odmiana ma dość szerokie zastosowanie. Cukinia nadaje się do świeżego spożycia, smażenia, duszenia, konserwowania i marynowania.

Cechy uprawy i pielęgnacji

Najbardziej optymalnym miejscem do uprawy cukinii "Zające ucho" jest dobrze oświetlony, słabo wentylowany teren żyznej gleby lekkiej.

Rada! Cukinia nie toleruje wysokiej kwasowości gleby i bliskiego występowania wód gruntowych, dlatego przy ich uprawie należy dokładnie rozważyć te czynniki.

Rośliny takie jak cebula, ziemniaki i pomidory są doskonałymi poprzednikami dyni.

Wysiew nasion przeprowadza się na uprzednio przygotowanej i ogrzanej glebie natychmiast po ustąpieniu zagrożenia wiosennymi przymrozkami.

Dalsza pielęgnacja rośliny obejmuje szereg standardowych procedur dla ogrodnika, takich jak:

usunięcie chwasty i poluzowanie ziemi u podstawy buszu; Nie zapominaj, że częste odkształcenia pokrywy glebowej mogą mieć zarówno pozytywny, jak i negatywny wpływ na roślinę. Z jednej strony regularny dopływ tlenu do systemu korzeniowego wpływa korzystnie na rozwój i wzrost dyni, z drugiej strony częsta ingerencja w korzenie może doprowadzić do ich mechanicznego uszkodzenia, co wpłynie negatywnie na powyższe wskaźniki. Dlatego niezwykle ważne jest, aby nie dać się ponieść rozluźnieniu gleby w strefie wzrostu krzewu, wszystko powinno być z umiarem Regularne obfite podlewanie podczas aktywnego wzrostu i sezonu wegetacyjnego;Gdy owoce dojrzewają, podlewanie należy nieco ograniczyć, aby zapobiec gniciu i szkodnikom.
nawożenie rośliny preparatami złożonymi lub organicznymi oraz stymulatorami wzrostu (przy słabym składzie gleby).
regularne i systematyczne zbieranie już dojrzałych owoców z krzewu.

Ważny! Zbiór należy przeprowadzać co najmniej 1-2 razy w tygodniu, aby zapobiec przejrzeniu owoców. Przekroczenie okresu przebywania dyni w ogrodzie negatywnie wpływa na jej smak i atrakcyjność handlową.

Zalety i wady

Cukinia „Zające ucho” jest popularna wśród ogrodników ze względu na szereg pozytywnych czynników charakterystycznych dla tej odmiany.

Pierwszym i być może najważniejszym kryterium jest wysoka wydajność. Owoce są małe, ale ich liczba sprawia, że wielu hodowców decyduje się na tę odmianę.

Drugim kryterium jest smak cukinii i wszechstronność jej zastosowania w kuchni.Owoce odmiany "Hare's Ear" można spożywać na surowo, smażone, duszone, pieczone, marynowane, konserwowane, a nawet mrożone. Wszystkie powyższe procedury w żaden sposób nie wpływają negatywnie na jego smak, a wręcz przeciwnie, czynią je bardziej wyrazistymi.

Trzeci wskaźnik to bezpretensjonalność. Roślina nie wymaga tworzenia dodatkowych lub specjalnych warunków do wzrostu, nie wymaga temperatury i wilgotności. Mimo to nie zapominaj o potrzebach rośliny w zakresie określonego składu gleby: na kwaśnych i szczególnie ciężkich działkach cukinia nie będzie rosła z pełną siłą. To kryterium jest chyba jedyną wadą tej odmiany.

Film pomoże Ci odkryć główne sekrety uprawy cukinii:

Referencje

Irina Ivanovna, 48 lat, Iwanowo

Bardzo lubię sadzić cukinię na swojej stronie, ponieważ nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Uprawiam różne odmiany. Każdego roku staram się aktualizować i uzupełniać moją kolekcję gatunków. W tym roku miałam okazję zapoznać się z odmianą cukinii „Zayachye Ushko”. Chcę ci o nim opowiedzieć. Odmiana wczesna. Nasiona dobrze wykiełkowały. Krzewy szybko rosły. Około miesiąca po zasianiu w ziemi w moim ogrodzie były już małe owoce. Wielkość dojrzałego szpiku warzywnego jest niewielka. Owoce mają wydłużony cylindryczny kształt. Na jednym krzaku rośnie całkiem sporo cukinii: 5-8 sztuk. Plon jest bardzo dobry i duży. Doskonały smak. Nasiona wewnątrz miąższu cukinii są małe i niezbyt liczne. Ogólnie podobała mi się ta odmiana.

Elena Timofeevna, 56 lat, Niżny Nowogród

Cukinię uprawiam już od dłuższego czasu. Cukinię sadziłem przez długi czas. W zeszłym roku zasiałem odmianę "Hare's ear". Cukinia jest niewielkich rozmiarów, nawet przypomina trochę cukinię, ale nie jest tak zielona na zewnątrz. Pod względem smaku odmiana nie ustępuje gatunkom o dużych owocach. Żniwa były świetne. Na jednym krzaku rosło nawet ponad 7 cukinii. Najważniejsze, żeby nie zapomnieć o zerwaniu owoców na czas. Mam kilka cukinii leżących trochę na łóżku w ogrodzie, więc nie były zbyt smaczne i miały duże nasiona. Z owoców robiłam głównie preparaty na zimę: sałatki, kawior. W tym roku ponownie posadziłem odmianę. Pomimo tego, że warunki pogodowe latem nie pozwalały sobie na ciepło, zbiory odmiany Zayachye Ushko były nadal bogate. Teraz ta cukinia jest ulubionym gościem w moich łóżkach.

Sergey Vitalievich, 42 lata, Trwała ondulacja

Co roku sadzę cukinię w moim letnim domku. Odmiana "Zające ucho" została posadzona po raz pierwszy. Chcę podzielić się wrażeniami z uprawy tej odmiany. Po pierwsze, chciałbym zwrócić uwagę na doskonałe kiełkowanie nasion. Wszyscy wstaliśmy dość szybko i przyjaźnie. Po drugie, roślina jest bezpretensjonalna i szeroko stosowana w kuchni. Nie musisz ciągle dbać o cukinię i dodatkowo o nią dbać. Można nawet powiedzieć, że rosną samodzielnie, bez dodatkowego wysiłku ze strony hodowcy warzyw. Po trzecie, szybkie owocowanie i krótkie czasy dojrzewania. Bardzo mnie ucieszył fakt, że po półtora miesiąca na krzakach wyrosła już cukinia nadająca się do spożycia przez ludzi. Chciałbym również zwrócić uwagę na doskonały smak odmiany "Zayachye Ushko". Miąższ jest delikatny, soczysty, smaczny. Cukinię można smażyć nie tylko. ale także gulasz, robić z niego kawior, różnorodne sałatki, a nawet zamrażać. Małe owoce świetnie wyglądają w sałatkach i są bardzo wygodne do konserw, ponieważ dobrze mieszczą się w słoiku. I wreszcie plon. Odmiana o wysokich plonach i doskonałych walorach handlowych. Byłem bardzo zadowolony z uprawy odmiany Zayachye Ushko. W przyszłym roku na pewno zasadzę go ponownie.