Zawartość
Ojczyzną orzecha serca jest Japonia. Roślina ta pochodzi z wyspy Honsiu, gdzie rośnie razem z orzechami Siebold. Swoją nazwę zawdzięcza owocom o charakterystycznym kształcie. Orzech w kształcie serca różni się od orzecha wyższymi walorami smakowymi owoców. Sadzenie i pielęgnacja orzecha w kształcie serca na Middle Lane to wiedza niezbędna do uprawy roślin.
Opis orzecha sercowatego
Orzech sercowaty jest drzewem liściastym, które oprócz smacznych owoców ma również silny efekt dekoracyjny, dlatego jest często używany jako roślina parkowa. Średnia wysokość rośliny wynosi od 12 do 15 m, obwód kulistej korony może osiągnąć 7-9 m.
Kora pnia tego drzewa ma kolor jasnoszary. Młode pędy są przeważnie brązowe i lepkie. Często na młodych pędach obserwuje się zauważalne pokwitanie. Nerki orzecha w kształcie serca są duże, ich rozmiar może przekraczać 3 cm.
Zdjęcie drzewa w kształcie serca:
Liście rośliny są bardzo duże, ich długość może sięgać od 50 do 100 cm, w rzeczywistości liść jest miniaturową gałązką, na której znajduje się 10 do 15 liści o długości do 18 cm i szerokości do 5 cm. Wierzchołki . Znajdują się na krótkich ogonkach. Górna część liści jest naga, a dolna, na której znajdują się zauważalne żyłki, pokryta jest lekkim pokwitaniem.
Orzech sercowaty należy do roślin jednopiennych, to znaczy kwiaty męskie i żeńskie znajdują się na tym samym drzewie. Męskie kolczyki-kwiatki mają do 20 cm długości i około 1 cm grubości, zazwyczaj kwiat zawiera do 25 pręcików. Żeńskie kwiaty słupkowe zbiera się w kwiatostany typu „szczotki” po około 10 sztuk każdy. Piętno żeńskich kwiatów ma charakterystyczny różowo-czerwony kolor.
Kwitnienie następuje pod koniec maja, ponadto następuje jednocześnie z kwitnieniem liści.
Owoce zbierane są w gronach po 7-12 sztuk. Wymiary każdego owocu to 5 cm długości i 4 cm średnicy, ich kształt jest wydłużony, ze spiczastym końcem, kolor skórki owocu jest zielony. Jądro ma masę około 30% całkowitej masy owocu. Dojrzewanie owoców następuje we wrześniu. Pod względem wartości odżywczych orzech w kształcie serca nie ustępuje zwykłym orzechom, ale smakuje znacznie lepiej niż te drugie.
Żywotność orzecha w kształcie serca wynosi kilkadziesiąt lat. Poszczególne okazy mogą dorastać do dwustu lat. Plon roślin dorosłych (powyżej 20 lat) wynosi od 100 do 120 kg z drzewa. Plony z hektara szacuje się na 2500 do 7500 kg.
Roślina ma wysoką mrozoodporność. Orzech w kształcie serca jest w stanie wytrzymać mrozy do -30 ° C. To tłumaczy jego dużą popularność na północy Stanów Zjednoczonych oraz w Kanadzie. Obecnie opracowano wiele odmian orzecha w kształcie serca. Większość z nich jest pochodzenia kanadyjskiego i są praktycznie nieznane ogrodnikowi krajowemu. Ta roślina dopiero zaczyna zdobywać popularność w naszym kraju.
Dla centralnej Rosji, w szczególności dla regionu moskiewskiego, gatunek ten jest bardziej obiecujący w uprawie, ponieważ w porównaniu z tym samym orzechem jest znacznie lepiej dostosowany do naszych warunków i ma lepszy smak.Ponadto nie należy zapominać o jego silnym efekcie dekoracyjnym.
Za pomocą japońskiego orzecha w kształcie serca
Zastosowanie orzecha sercowatego jest bardzo różnorodne. W szczególności wyróżnia się w nim następujące kierunki:
- Gotowanie. Roślina może całkowicie zastąpić jądra orzecha włoskiego w kuchni we wszystkich możliwych zastosowaniach. Może to być zarówno wykorzystanie owoców w czystej postaci, jak i ich wykorzystanie do produkcji wyrobów cukierniczych lub sosów. Należy zwrócić szczególną uwagę na produkcję masła orzechowego, ponieważ jądro orzecha sercowatego jest bardziej miękkie i dlatego lepiej się do tego nadaje.
- Ekologia. Uważa się, że liście orzecha w kształcie serca mogą oczyszczać powietrze z oparów różnych szkodliwych substancji: benzyny, acetylenu, produktów niepełnego spalania węglowodorów itp. Dlatego uważa się za racjonalne sadzenie tej rośliny w miejscach o niekorzystne warunki środowiskowe. Oczywiście lepiej nie jeść owoców z takich drzew.
- Medycyna. Owoce orzecha sercowatego są używane w medycynie ludowej jako środki oczyszczające i normalizujące funkcjonowanie wielu układów organizmu.
- Architektura krajobrazu. Ponieważ orzech włoski jest rośliną bardzo ozdobną, jego zalety mogą być nie tylko komercyjne, ale także estetyczne. Doskonale nadaje się do tworzenia pojedynczych kompozycji, jak również dla grup parkowych czy ogrodowych.
- Zastosowanie drewna. Drewno ze starych drzew można wykorzystać do produkcji mebli lub różnych elementów dekoracyjnych.
Sadzenie i pielęgnacja orzecha serca
Pomimo ciepłolubności orzecha w kształcie serca można go uprawiać na środkowym pasie. Zniesie zimę bez problemów, a przy wystarczającej liczbie słonecznych dni wskaźniki plonów, choć nie osiągną „japońskich” standardów, będą całkiem akceptowalne. Istnieje możliwość zmniejszenia wielkości owoców o 15-20%, ale ich walory smakowe i odżywcze pozostaną na odpowiednim poziomie.
Ponadto istnieje wiele odmian orzechów serca, wyhodowanych dla klimatu północnych Stanów Zjednoczonych (na przykład Marvel lub Rival), które mogą bardzo dobrze zakorzenić się na pasie środkowym.
Istnieją dwa sposoby sadzenia orzechów serca: z sadzonkami lub z nasionami.
Przygotowanie miejsca i materiału do sadzenia
Orzech w kształcie serca nie ma specjalnych wymagań dotyczących gleby. Dzięki bardzo silnemu i rozgałęzionemu systemowi korzeniowemu roślina może rosnąć niemal na każdym obszarze. Zaleca się sadzenie orzechów na glinie, chociaż ten wymóg nie jest obowiązkowy. Ponadto nakrętka w kształcie serca nie lubi nadmiernej szczelności i zbyt blisko powierzchni wód gruntowych.
Przygotowanie gleby do sadzenia sadzonek w kształcie serca polega na zastosowaniu nawozów na około miesiąc przed sadzeniem. Na jednym drzewie należy wykonać otwór o głębokości do 80 cm, na dnie którego należy dodać wiadro obornika i szklankę popiołu. Następnie dół jest napełniany do poziomu 40 cm i podlewany.
Przygotowanie sadzonek polega na zbadaniu systemu korzeniowego oraz usunięciu chorych i uszkodzonych korzeni.
Przygotowanie nasion do sadzenia odbywa się w następujący sposób: przed sadzeniem zanurza się je w ciepłej wodzie o temperaturze do + 50 ° C, aby pękały. Sam proces sadzenia należy rozpocząć pod koniec kwietnia i natychmiast posadzić nasiona na stałym miejscu, ponieważ orzech w kształcie serca bardzo słabo znosi przeszczep w każdym wieku.
Pomimo tego, że kiełkowanie nasion w orzechach w kształcie serca trwa ponad 2 lata, to nasiona zeszłorocznych zbiorów najlepiej kiełkują i dostosowują się.
Zasady lądowania
Sadzonki sadzi się jesienią, na miesiąc przed pierwszymi przymrozkami. Głębokość sadzenia 30-40 cm, odległość między drzewami co najmniej 5 m. Przy sadzeniu drzew na zboczu odległość tę można zmniejszyć do 3,5 m.
Sadzonkę umieszcza się w dołku, a jej korzenie prostuje się poziomo i opryskuje na przemian, zaczynając od najniższej i stopniowo przesuwając się w górę. Odległość od najwyższych korzeni do poziomu gleby nie powinna przekraczać 6-7 cm Po posadzeniu podłoże jest ubijane i podlewane.
Sadzenie orzecha włoskiego przez nasiona to bardzo prosta procedura. Przeprowadza się go w otworach o głębokości 5-7 cm, ponadto nasiona umieszcza się w nich bokiem. Na tym kończy się proces sadzenia. Podlewanie jest opcjonalne.
Podlewanie i karmienie
Podlewanie odbywa się 2 razy w miesiącu. Jego normy to 20 litrów dla młodych drzew i 30 litrów na 1 mkw. m ziemi pod koroną dla dorosłych.
Opatrunek górny przeprowadza się dwa razy w roku. Wiosną stosuje się nawozy azotowe (do 7 kg saletry amonowej), jesienią - potasowo-fosforowe (2-3 kg soli potasowej i 10 kg superfosfatu). Stawki podane są dla dojrzałych drzew powyżej 20 lat.
Młode drzewa albo nie nawożą, ani nie dostarczają materii organicznej pod koniec jesieni.
Przycinanie i modelowanie
Przycinanie nie jest konieczne do formowania korony drzew owocujących. Jeśli konieczne jest skorygowanie kształtu korony lub usunięcie chorych gałęzi, najlepiej zrobić to w następujący sposób:
- latem usuwa się niezbędną gałąź, podczas gdy specjalnie pozostawia się węzeł o długości 5 cm;
- następnej wiosny węzeł zostaje całkowicie usunięty;
- miejsce cięcia jest traktowane boiskiem ogrodowym.
Sanitarne przycinanie małych gałęzi można wykonać wczesną wiosną.
Przygotowanie do zimy
Z każdym rokiem życia zdolność orzecha w kształcie serca do wytrzymywania mrozu tylko wzrasta. Jednak rośliny poniżej trzeciego roku życia należy przykryć dowolnym dostępnym materiałem.
Cechy rosnącego orzecha w kształcie serca w regionie moskiewskim
Uprawa orzecha sercowatego na środkowym pasie, w szczególności w regionie moskiewskim, ma wiele cech związanych z jego zimowaniem. Pomimo wystarczającej odporności na mróz, orzech w kształcie serca może lekko przymarzać w szczególnie mroźne zimy. Nie jest to krytyczne dla drzewa, ponieważ głównie młode pędy lekko zamarzają, które z czasem odrastają. Należy również powiedzieć, że w regionie moskiewskim orzechy w kształcie serca rzadko rosną powyżej 10 m wysokości.
Młode rośliny należy owinąć na zimę, gdy jest taka możliwość (to znaczy o ile pozwala na to wzrost drzewa). Już w drugim roku życia pędy są w stanie przetrwać zimy pod Moskwą. Dlatego głównym zadaniem przy uprawie tej rośliny jest dokładne przygotowanie się do każdego zimowania drzewa w pierwszych 5-6 latach jego życia. Jeśli drzewo może utworzyć wystarczająco mocny pień z wieloma gałęziami, znacznie łatwiej będzie tolerować późniejsze zimowanie.
Żniwa
Owocnikowanie w orzechach sercowatych następuje w wieku 6-8 lat. Do 20 lat plon będzie stale wzrastał, aż osiągnie pełny poziom. Ten poziom może utrzymywać się przez całe życie drzewa. Nawet drzewa, które mają więcej niż 100 lat, są w stanie wydać co najmniej 100 kg z każdego drzewa.
Reprodukcja
Rozmnażanie orzechów odbywa się za pomocą wcześniej rozważanej metody nasion lub przez szczepienie. Jednak ta ostatnia metoda dotyczy tylko regionów południowych - tam można na przykład przeszczepić orzech w kształcie serca na orzech. Na środkowym pasie jest to możliwe, jeśli występuje dorosła roślina orzecha włoskiego przystosowana do tego klimatu. Zaszczepianie przez pączkowanie lub pękanie przeprowadza się na początku wiosny.
Choroby i szkodniki
Orzech ma bardzo silne właściwości fitocydowe i owadobójcze.Większość szkodników i chorób omija to drzewo, jednak może być również podatne na niektóre rodzaje chorób, głównie grzybicze.
W przypadku choroby grzybiczej należy zauważyć plamistość liści. Jest biało-brązowa. Charakteryzuje się występowaniem plam o odpowiednim kolorze, najpierw na dolnej, a następnie na górnej stronie liści. Z biegiem czasu plamy zajmują coraz większy obszar, a liście całkowicie obumierają.
Gdy pojawią się takie objawy, roślinę należy spryskać preparatami miedzi (witriol lub mieszanina Bordeaux). W zależności od rozległości zmiany zalecane jest ponowne leczenie po 3-4 tygodniach.
Innymi grzybami, które denerwują roślinę, są grzyby hubkowe znajdujące się na jej pniu. Zazwyczaj grzyby krzesiwe atakują chore lub osłabione drzewa lub rośliny, które nie mają wystarczającej ilości pożywienia.
Konieczne jest usunięcie grzybów podpałowych, wycinanie również otoczenia dotkniętego drewna i przeprowadzenie fitosanitarnej obróbki dotkniętych obszarów. Zabieg można przeprowadzić dowolnym fungicydem zawierającym miedź.
Choroby bakteryjne orzecha serca najczęściej objawiają się w postaci bakteriozy lub zarazy ogniowej. W tym przypadku rozprzestrzenianie się choroby zaczyna się od kwiatów i jajników, stopniowo przenosząc się na liście.
Podobnie jak w przypadku innych schorzeń, preparaty zawierające miedź stosuje się w leczeniu infekcji bakteryjnych, ale w mniejszym stężeniu.
Generalnie, aby zapobiec wszystkim typom chorób orzeszków sercowych, zarówno grzybiczych, jak i bakteryjnych, zaleca się wykonanie kilku oprysków zapobiegawczych w ciągu sezonu:
- w momencie ujawnienia pąków liściowych;
- przed kwitnieniem;
- natychmiast po zakończeniu kwitnienia;
- podczas formowania się owocu.
Ponieważ rozmiar orzecha serduszka jest duży, spryskanie go jest dość problematyczne. Dlatego wraz z opryskiwaniem należy przeprowadzić inne środki zapobiegawcze:
- poluzowanie gleby;
- zniszczenie chwasty;
- zniszczenie zeszłorocznych liści itp.
Recenzje orzecha w kształcie serca
Wniosek
Sadzenie i pielęgnacja orzecha w kształcie serca jest dość prosta i nie stanowi problemu nawet dla niedoświadczonego ogrodnika. Roślina jest wyjątkowo bezpretensjonalna i odporna.
Nawet uprawiana przez nasiona doskonale dostosowuje się do klimatu i terenu. Pomimo tego, że wyniki będą musiały czekać wystarczająco długo, są tego warte, ponieważ owoce orzecha w kształcie serca są bardzo smaczne i zdrowe.
