Zawartość
Kasztanowiec (Polyporus badius) należy do rodziny Polyporov, rodzaju Polyporus. Bardzo niezwykły grzyb gąbczasty, który rośnie do dużych rozmiarów. Po raz pierwszy opisany i sklasyfikowany jako Boletus durus w 1788 roku. Różni mikolodzy określali to inaczej:
- Boletus batschii, 1792;
- Grifola badia, 1821;
- Polyporus picipes, 1838
Pod koniec XX wieku kasztanowiec został ostatecznie zaliczony do rodzaju Polyporus i otrzymał nowoczesną nazwę.
Podobnie jak inne Polypore, kasztanowate grzyby tinder osadzają się na drewnie
Opis grzyba z krzesiwa kasztanowca
Ciało owocu ma dość atrakcyjny wygląd. Szczególnie efektownie prezentuje się po deszczu lub silnej rosie - jasny kapelusz dosłownie świeci jak wypolerowany.
W lejkowatym zagłębieniu często pozostaje trochę wilgoci
Opis czapki
Kasztanowiec może mieć najdziwniejsze zarysy: lejkowaty, wachlarzowy lub płatkowy. Istnieją okazy w postaci otwartego spodka, regularnego koła z frędzlami z wgłębieniem pośrodku, ekscentrycznego w kształcie ucha lub bezpostaciowo-falistego. Kolor jest czerwonawo-brązowy, ciemno czekoladowy, brązowo-różowawy, oliwkowo-kremowy, szaro-beżowy lub mleczno-miodowy. Kolor jest nierównomierny, w środku ciemniejszy i jasny, na brzegach prawie biały; może się zmieniać w trakcie życia grzyba.
Ciało owocu osiąga bardzo duży rozmiar - od 2-5 do 8-25 cm średnicy. Bardzo cienkie, z ostrymi, postrzępionymi lub falistymi krawędziami. Powierzchnia jest gładka, lekko błyszcząca, satynowa. Miąższ twardy, biały lub jasnobrązowy, zwarty. Ma delikatny grzybowy aromat, prawie bez smaku. Wystarczająco trudno jest go złamać. U zarośniętych okazów tkanka staje się zdrewniała, korkowata, raczej krucha.
Geminofor jest rurkowaty, drobno porowaty, nierównomiernie opadający wzdłuż nasady. Białe, kremowo-różowawe lub jasnobrązowe kolory. Grubość nie większa niż 1-2 mm.
Ten okaz przypomina ucho słonia lub orientalnego wachlarza.
Opis nóg
Kasztanowiec ma stosunkowo małą cienką łodygę. Zwykle znajduje się pośrodku nasadki lub przesunięty do jednej krawędzi. Jego długość wynosi od 1,5 do 3,5 cm, grubość od 0,5 do 1,6 cm Jest ciemna, prawie czarna. Kolor jest nierówny, jaśniejszy do kapelusza. Młode grzyby mają aksamitny włos, dorosłe okazy są gładkie, jakby polakierowane.
Noga jest czasami pokryta kremowym różowym nalotem
Gdzie i jak rośnie
Siedlisko jest dość rozległe. Kasztanowca można spotkać w europejskiej części Rosji, na Syberii i na Dalekim Wschodzie, w Kazachstanie, Europie Zachodniej, północnej części Ameryki i Australii. Rośnie w pojedynczych, rzadkich grupach w lasach liściastych i mieszanych, w miejscach wilgotnych, zacienionych.Woli osiedlać się na drewnie liściastym: olcha, dąb, topola, fag, wierzba, orzech, lipa i inne. Niezwykle rzadko można go znaleźć na drzewach iglastych.
Może rozwijać się zarówno na żywym drzewie, jak i na zwalonych drzewach, pniach, zwalonych i stojących martwych pniach. Dość często jest sąsiadem łuszczącego się grzyba hubki. Grzybnie zaczynają owocować, gdy jest ciepło, zwykle w maju. Aktywny wzrost obserwuje się do pierwszych przymrozków pod koniec października.
Czy krzesiwo kasztanowe jest jadalne, czy nie
Kasztanowiec jest klasyfikowany jako niejadalny grzyb ze względu na jego niską wartość odżywczą i twardą miazgę. Nie zawiera jednak w swoim składzie substancji toksycznych ani trujących.
Pomimo pięknego wyglądu brakuje wartości odżywczych.
Dwójki i ich różnice
Grzyby kasztanowca, zwłaszcza młode okazy, można pomylić z niektórymi przedstawicielami rodzaju grzyba Tinder. Jednak rekordowa wielkość i charakterystyczny kolor czynią te owocniki jedynymi w swoim rodzaju. Nie ma trujących odpowiedników na terytorium Eurazji.
Może krzesiwo. Niejadalne, nietoksyczne. Wyróżnia się jasnym kolorem nogi, brakiem armaty.
Jego czapka jest wyraźnie pokryta małymi brązowymi łuskami i ma kształt przypominający parasol.
Zimowy polipor. Nie trujący, niejadalny. Różni się mniejszym rozmiarem i większymi, kanciastymi porami.
Kolor czapki zbliżony jest do kasztanowego brązu
Polyporus o czarnej stopie. Niejadalne, nietoksyczne. Różni się fioletowo-czarnym ubarwieniem nogi z szaro-srebrzystym pokwitaniem.
Czapka posiada wyraźne wgłębienie na styku z nogawką
Polyporus jest zmienny. Niejadalne, nietoksyczne. Ma cienką, długą nogawkę, jedwabiście gładką w dotyku.
Kapelusz w kształcie lejka, jasnobrązowy, z promienistymi paskami
Wniosek
Kasztanowiec jest dość rozpowszechniony na wszystkich kontynentach Ziemi. W sprzyjających latach owocuje obficie, pokrywając drzewa i pnie oryginalną błyszczącą dekoracją ze swoich owocników. Rośnie zarówno w małych grupach, jak i pojedynczo. Niejadalny ze względu na niską wartość odżywczą, nie zaszkodzi też organizmowi. Nie ma jadowitych bliźniaków, nieuważny zbieracz grzybów może pomylić go z podobnymi gatunkami grzyba hubkowego.
