Zawartość
Zróżnicowana Xilaria jest charakterystyczna dla strefy leśnej strefy klimatu umiarkowanego. Grzyby należą do rodziny Xilariaceae. Znany powszechnie jako „Palce umarlaka”. W literaturze popularnonaukowej gatunek ten nazywany jest również: ksylaria polimorficzna, Xylaria polymorpha, Xylosphaera polymorpha, Hypoxylonpolymorphum.
Inne gatunki z rodzaju Xilaria nazywane są też popularnie „palcami zmarłego”, wyróżniają je dane mikroskopowe.
Jak wyglądają Xilariae?
Chociaż żaden gatunek nie jest nazywany „palcami martwego człowieka”, wszystkie grzyby są trochę do siebie podobne - nieregularne, owalne cylindryczne, ciemne wyrostki wystające z ziemi lub pniaków. Ciało owocu Xilaria jest zróżnicowane, o kształcie obojczyka lub palca, około 3 do 9 cm wysokości i 1-3,5 cm szerokości. Umieszczony pionowo w stosunku do podłoża. Zwykle przybiera różnorodne formy - rozgałęzione lub spłaszczone. Wierzchołek jest lekko zaokrąglony i zwężający się. Na początku wzrostu ciemna skórka pokrywająca cały owocnik Xilarii jest zróżnicowana, zakurzona z bezpłciowymi zarodnikami, konidiami, dlatego kolor jest bladoniebieski lub szaro-brązowy. Wierzchołek jest jaśniejszy, prawie białawy i błyszczący.
Latem grzyb staje się ciemniejszy, antracytowy, odcień. Czasami blady wierzchołek pozostaje, ale później staje się również całkowicie czarny. Powierzchnia wysycha, staje się sztywniejsza, powstają brodawkowate wypukłości. Na szczycie owocnika pojawiają się pęknięcia - dziury, z których wyłaniają się dojrzałe zarodniki. Od dołu do podłoża grzyb przyczepia się krótką, niewyrażoną nogą.
Dzięki wydłużonym owocnikom, na początku wzrostu o szarawym kolorze, zebranych kilka kawałków razem, grzyb Xilaria otrzymał popularną nazwę „palce martwego człowieka”. Pod koniec lata stają się całkowicie nieprecyzyjnym ciemnym odcieniem, trochę wysychają iz daleka stają się jak odchody średniej wielkości zwierzęcia.
Pod twardą, czarną skórą zawierającą zarodniki znajduje się twarda i gęsta biała miazga o strukturze promieniowo-włóknistej. Miąższ jest tak twardy, że można go porównać do kory drzewa. Grzyb kroi się z trudem nożem.
Gdzie rosną wielopostaciowe Xilariae
Zróżnicowana Xilaria jest powszechna na wszystkich kontynentach. Formacje grzyba drzewnego występują w dowolnym miejscu w strefie leśnej Rosji. Zwykle Xilaria polimorficzna rośnie w zwartych grupach, pojedyncze owocniki wydają się rosnąć razem, do 10-20 sztuk. Gatunek należy do saprofitów rosnących na martwym drewnie i żerujących na martwych tkankach drewna. Nawet jeśli grzyb wydaje się wyłaniać z gleby, jego podstawa znajduje się w zdrewniałym podłożu, które leży w ziemi. Czasami są też pojedyncze owocniki. Najczęściej „palce martwego człowieka” znajdują się na pozostałościach drzew liściastych: wiązu, buku, dębu, brzozy.
Ale są też drzewa iglaste. Czasami Xilaria rośnie na żywych drzewach - na obszarach uszkodzonych lub osłabionych.Owocniki powstają od początku wiosny i stoją do mrozów. W sprzyjających warunkach nie ulegają zniszczeniu w okresie zimowym. Częściej agregaty Xilariae są zróżnicowane u podstawy martwego drzewa lub na pniakach, leżących pniach i drobnym martwym drewnie.
Czy można jeść różne Xilariae
Ciało owocowe jest niejadalne ze względu na sztywną strukturę i zwartą konsystencję miąższu. Smak grzybów również nie jest zbyt przyjemny, bez aromatu. Jednocześnie w owocnikach różnych gatunków nie znaleziono żadnych toksycznych substancji. Jedynym powodem, dla którego grzyb nie jest spożywany, jest jego ekstremalna wytrzymałość, miazga jest jak drewno. Chociaż istnieją informacje, że konsystencja staje się bardziej miękka i bardziej aromatyczna po dłuższej obróbce cieplnej. Inne informacje zaprzeczają twierdzeniu, twierdząc, że zapach jest bardzo nieprzyjemny.
Jak odróżnić wiele Xilariae
Najczęściej spotyka się różnorodne Xilaria, chociaż w ich rodzaju występuje wiele różnych podobnych gatunków. W przypadku grzyba, który w różnych krajach jest najczęściej nazywany „palcami zmarłego”, kilka innych jest podobnych:
- Xilaria długonoga;
- zupełnie inny gatunek, Anturus Archera, z rodziny Veselkovy, zwanej potocznie „palcami diabła”.
Bliźnięta występują znacznie rzadziej niż różne gatunki. W Xilarii długonożne owocniki są cieńsze, występują różnice w kolorze prawie niezauważalne dla niespecjalistów. Dokładna identyfikacja saprofitów jest możliwa tylko pod mikroskopem. Gatunek rośnie również na martwym drewnie. Zauważono, że na zwalonych gałęziach jaworu często tworzy się grupa silnie wydłużonych owocników.
Grzyb Anthurus Archer występuje głównie w Australii i Tasmanii, ale od początku XX wieku został przypadkowo wprowadzony do Europy. Sto lat później rozprzestrzenił się na terytorium Europy Wschodniej. W ogóle nie wygląda jak Xilariae, ponieważ jego owocniki są czerwonawe. Być może zamieszanie powstaje tylko z powodu takich imion o negatywnej konotacji emocjonalnej.
Właściwości lecznicze Xilaria są wielopłaszczyznowe
Medycyna alternatywna wykorzystuje różne owocniki do kilku celów leczniczych:
- jako środek moczopędny;
- substancja zwiększająca ilość mleka po porodzie.
Prowadzone są badania nad skutecznością związków różnych gatunków, które spowalniają namnażanie się wirusa niedoboru odporności. Wyizolowany polisacharyd hamuje również wzrost komórek rakowych.
Wniosek
Różnorodne Xilaria są najczęściej spotykane jako słabo rozróżnialna, akretna grupa grzybowych owocników, koloru szaro-czarnego. Grzyb jest niejadalny tylko z powodu twardej miazgi, nie ma w nim trujących substancji. W medycynie ludowej miazga jest suszona i mielona na proszek w celu obfitszej laktacji u matek karmiących. Jest również stosowany jako środek moczopędny.
