Zawartość
Henomeles, znany również jako pigwa japońska, jest znany rosyjskim ogrodnikom głównie jako ozdobna roślina kwitnąca. Jednak jego owoce są również jadalne, podobnie jak te z powszechnej kultury. Są dobre dla zdrowia i są szeroko stosowane w medycynie tradycyjnej. Dlatego nie zaleca się zaniedbywania „jabłek”. Ale musisz wiedzieć, kiedy owoc jest dojrzały, jak zbierać i dlaczego drzewo nie wydaje owoców.
Kiedy pigwa owocuje
Zbiór pigwy jest jednym z ostatnich, które dojrzewają. Owoce zbierane są w drugiej dekadzie października. A jeśli jesień jest ciepła i sucha, można ją odłożyć nawet do początku listopada.
Chaenomeles to praktycznie ostatnia rzecz, jaką ogrodnik zbiera przed „konserwacją” terenu na zimę
Kiedy i przez który rok pigwa zaczyna owocować po posadzeniu
Pigwa japońska to szybko rozwijająca się kultura. Drzewo pod warunkiem odpowiedniej pielęgnacji i właściwego doboru miejsca owocuje już 3-4 sezony po posadzeniu sadzonki w ziemi. Zbiera się z niego małe (50-70 g), jasnożółte „jabłka”.
Kiedy iw jakim miesiącu musisz zebrać owoce pigwy japońskiej
Nie ma możliwości określenia konkretnego terminu zbioru pigwy japońskiej. Owoce są zbierane co roku, biorąc pod uwagę cechy odmianowe rośliny, warunki klimatyczne w danym regionie oraz pogodę wiosną i latem.
Jeśli drzewo nie wydaje owoców po raz pierwszy, możesz określić, że nadszedł czas, aby zrywać „jabłka”, koncentrując się na ich wyglądzie:
- praktycznie nie ma na nich blaszki „wełnistej” (jajniki są nią bardzo gęsto pokryte, owoce dojrzewają, stopniowo przerzedzają się);
- skórka całkowicie zmieniła kolor na żółty (czasami, nawet jeśli dojrzewa chaenomeles, pozostają na niej „kropkowane” zielone plamy), owoc rozsiewa lekki aromat;
- jeśli przyciśniesz owoc, miazga zostanie lekko podana pod palcami, znika charakterystyczna „zdrewniałość”.
Gdy Chaenomeles dojrzewa, pojedyncze owoce opadają na ziemię: to kolejny znak, że nadszedł czas na zbiory.
Kiedy pigwa dojrzewa w Rosji
W domu większość odmian Chaenomeles owocuje mniej więcej w tym samym czasie. Ale w Rosji zbiory nie dojrzewają w tym samym czasie. Wynika to ze znacznych różnic klimatycznych w regionach:
- W centralnej Rosji przybliżony okres dojrzewania owoców pigwy japońskiej to druga połowa września. Jeśli koniec lata i początek jesieni są wystarczająco ciepłe - w pierwszej dekadzie października.
- W regionach południowych Chaenomeles owocuje później. Zbiory są zbierane w ostatniej dekadzie października. Możesz to odłożyć do końca pierwszej dekady listopada. Nawet jeśli owoce na japońskiej pigwie dojrzewają całkowicie, większość z nich nie kruszy się, są bezpiecznie trzymane na gałęziach.
- Na Uralu, na Syberii, na Dalekim Wschodzie uprawia się odmiany wyjątkowo odporne na zimno. Owocują wcześnie, owoce zbierane są w pierwszej połowie września.
Pigwa japońska, która musi jeszcze dojrzeć, jest bardzo kwaśna i dziurawi się w ustach
Jak prawidłowo zbierać i przechowywać owoce
Przy odpowiedniej pielęgnacji pigwa japońska regularnie owocuje. Uprawa jest zbierana, kierując się kilkoma ogólnymi zasadami:
- Nie jest do tego potrzebna żadna specjalna technika. Gdy czenomele dojrzewają, owoce są usuwane z gałęzi wyłącznie ręcznie, razem z łodygą są ostrożnie składane do wiadra lub innego pojemnika. Zrzucanie ich z drzewa i rzucanie na ziemię to zły pomysł.
- Nie możesz zbierać owoców, jeśli pada deszcz. I musisz poczekać, aż rosa wyschnie.
- W tym procesie uprawa jest sortowana, odrzucając okazy z uszkodzeniami mechanicznymi, śladami chorób, szkodnikami. Możesz od razu wyrzucić małe owoce - najczęściej są bardzo kwaśne, wytrawne (nie dojrzewają podczas przechowywania, smak nie poprawia się).
- Jeśli masz skłonność do alergii, przed żniwami zaleca się stosowanie środków ochrony oczu, ust i nosa. Nawet gdy czenomele są w pełni dojrzałe, na skórze pozostają „strzępki”, które mogą podrażniać błonę śluzową.
Nawet u dojrzałych czenomeli miąższ pozostaje jędrny, ale nie oznacza to, że owoc nie obawia się uszkodzeń mechanicznych.
Świeże czenomele leżą przez długi czas. Owoce dojrzewają zachowując jędrność, a nawet jędrność miąższu. Ale musisz zapewnić im optymalne lub zbliżone do tych warunków:
- temperatura 6-10 ° C;
- wilgotność powietrza 80-90%;
- brak światła;
- dobra wentylacja w pomieszczeniu.
W takich warunkach, zwłaszcza jeśli zawiniesz każdy owoc w papier lub "odizolujesz" je od siebie w kartonach, skrzynkach drewnianych, posypanych trocinami, piaskiem, wiórami drzewnymi, kawałkami papieru gazetowego, słomy, pigwa japońska będzie leżeć 4-6 miesięcy. Chaenomeles jest przechowywany w taki sam sposób jak jabłka i gruszki.
Nadal możesz przetworzyć owoce pigwy japońskim woskiem lub tłuszczem dowolnym olejem roślinnym przed ich przechowywaniem. Ale wtedy trzeba będzie je bardzo dokładnie umyć przed ich spożyciem.
W lodówce, jeśli umieścisz owoce w plastikowych torebkach lub zawiniesz w folię spożywczą, będą trwać o połowę krócej (2,5-3 miesiące). W temperaturze pokojowej pigwa japońska jest przechowywana maksymalnie 2-3 dni - jeśli zostawisz owoce w pomieszczeniu, można powiedzieć, że drzewo wydaje owoce na próżno.
Najdłuższa (około roku) pigwa japońska jest przechowywana w stanie zamrożonym. W tym celu owoce są dokładnie myte, skóra jest usuwana, a nasiona są usuwane. Miąższ kroi się w plastry lub kostki, wkłada na małe porcje do woreczków z suwakiem z hermetycznymi zamkami i wkłada do zamrażarki.
Dlaczego pigwa japońska nie owocuje
Pigwa japońska może nie owocować z różnych powodów. W większości przypadków sam ogrodnik ponosi winę za wybranie niewłaściwego miejsca do sadzenia lub popełnienie poważnych błędów podczas pielęgnacji rośliny. Chaenomeles nie jest kulturą kapryśną, ale nawet on ma minimalne „wymagania”.
Czasami pigwa japońska w ogóle nie kwitnie. Logiczne jest, że w tym przypadku nie ma potrzeby zbierania plonów jesienią. Najczęstsze przyczyny tego zjawiska:
- Wysiadaj w zacienionym miejscu. Jeśli japońskiej pigwy brakuje światła, drzewo rośnie i rozwija się znacznie wolniej niż zwykle. Proces tworzenia pąków kwiatowych zostaje przerwany, pączkowanie stopniowo zatrzymuje się całkowicie. Pierwsze kilka sezonów z Chaenomeles można jeszcze zbierać, choć skromne, w przyszłości nie przyniesie żadnych owoców.
- Nieodpowiednia gleba. Pigwa japońska preferuje pożywną, ale wodną i oddychającą glebę. W przeciwnym razie cierpią korzenie rośliny, co negatywnie wpływa na cały proces jej rozwoju.System korzeniowy nie może dostarczyć drzewu niezbędnych składników odżywczych, więc nie wydaje owoców.
- Nadmierne podlewanie. Podmokły system korzeniowy prawie nieuchronnie gnije. Drzewo może nawet umrzeć, nie wspominając o możliwości zbierania z niego owoców.
- Nadmiar nawozów azotowych. Pobudzają pigwę japońską do aktywnego tworzenia zielonej masy. Takie drzewo nie przyniesie owoców - po prostu nie ma wystarczającej ilości składników odżywczych, aby dojrzeć zbiory.
Azot jest potrzebny pigwie japońskiej z umiarem i tylko na początku aktywnego sezonu wegetacyjnego
Drzewo nie przepada za roślinnością w kole pnia. Może to również powodować brak kwitnienia i owocowania pigwy japońskiej. Konieczne jest regularne odchwaszczanie, jest to nieodpowiednie miejsce do sadzenia traw gazonowych, ozdobnych roślin okrywowych.
Pigwa japońska zaczyna owocować rok lub dwa lata później niż zakwitnie. To normalne w przypadku drzewa. Jeśli jednak po tym czasie uprawa nadal nie jest dojrzała, przyczyny mogą być następujące:
- Brak zapylaczy. Większość odmian pigwy japońskiej jest samozapłodna. Aby regularnie zbierać owoce, należy najpierw zapewnić drzewu „sąsiadów”, sadząc w pobliżu 2-3 kolejne okazy czenomeli. Tylko w tym przypadku po kwitnieniu owoce zaczną wiązać się w dużych ilościach.
- Zamrażanie jajników owocowych. W regionach o klimacie, który nie jest zbyt odpowiedni do ogrodnictwa, czenomele po kwitnieniu mogą spaść pod powracającymi przymrozkami. Niszczą jajniki, w tym sezonie dojrzewania pigwy japońskiej nie mogę się doczekać.
- Nieprawidłowe i / lub przedwczesne przycinanie. Większość pąków koncentruje się na gałęziach, które mają 3-4 lata. Następnie musisz zebrać z nich owoce. Ponadto pigwa japońska przestaje kwitnąć i owocować, jeśli zaniedbamy przycinanie sanitarne (niepotrzebny „balast” odbiera drzewu zbyt dużo energii). Zdecydowanie odradza się również pozbywanie się zdrowych pędów latem, kiedy roślina już wyblakła i tworzy owocowe jajniki.
- Mikroflora chorobotwórcza. Pigwa japońska ma dość dobrą odporność. Jeśli jednak ogrodnik zaniedbuje opiekę nad czenomelami, może zachorować. Niektóre grzyby (na przykład monilioza) infekują owoce - gniją, wysychają, spadają z drzewa, nie mając czasu na dojrzewanie.
Niektóre odmiany czenomeli są przeznaczone wyłącznie do dekoracji terenu.
Wniosek
Pigwa japońska, zdobiąca ogród wiosną, owocuje jesienią, zapewniając ogrodnikowi zbiór małych „jabłek”. Dojrzewają dość późno, więc musisz nauczyć się określać, kiedy jest czas na zbiory. Istnieją również ważne niuanse dotyczące tego, jak dokładnie usunąć owoce i przechowywać je w przyszłości, musisz również wiedzieć o nich z wyprzedzeniem.
