Zawartość
Cytryna jest dobra dla organizmu - z tym stwierdzeniem nie można dyskutować. Aby jednak dokładnie zrozumieć, jaki wpływ ma owoc na organizm, należy zbadać jego właściwości tak szczegółowo, jak to tylko możliwe.
Wartość odżywcza i skład chemiczny cytryny
Miąższ owoców cytrusowych zawiera ogromną ilość cennych substancji. Mianowicie:
- kwasy organiczne, głównie cytrynowy, który odpowiada za kwaśny smak produktu;
- potas, sód i chlor;
- magnez, siarka i fosfor;
- naturalne monosacharydy i disacharydy;
- wapń;
- cynk, żelazo i miedź;
- fluor i molibden;
- bor i mangan.
Ponadto produkt zawiera błonnik pokarmowy i popiół. Jak każdy owoc, cytryna zawiera zwiększoną ilość wody.
Ile kalorii ma cytryna
Owoce cytrusowe należą do jednych z najmniej kalorycznych. 100 g miąższu zawiera tylko 34 kcal.
Jakie witaminy zawiera cytryna
Owoce cytrusowe są najbardziej cenione ze względu na wysoką zawartość witamin. Jego miąższ zawiera:
- witaminy z podgrupy B - B1 i B5, B6 i B9, B2;
- witamina E;
- kwas nikotynowy lub witamina PP;
- witamina A;
- witamina C.
Owoce spożywane w zimnych porach roku doskonale zapobiegają przeziębieniom i mogą z łatwością zastąpić kompleksy multiwitaminowe.
Ile witaminy C znajduje się w cytrynie
Wśród witamin obecnych w miąższu owocu najbardziej znany jest kwas askorbinowy. Produkt zawiera dużo witaminy C - około 40 mg, czyli około połowy dziennej wartości tej substancji.
Ale wbrew powszechnemu przekonaniu cytryna wcale nie jest rekordzistą pod względem zawartości kwasu askorbinowego. Wciąż jest w nim mniej witaminy C niż w pietruszce, kiwi czy dzikiej róży.
Zawartość BZHU
Pod względem składników odżywczych skład owocu reprezentują głównie węglowodany - około 3 g. Znacznie mniej białka występuje w cytrusach - nie więcej niż 0,9 g, a udział tłuszczów jest niewielki, tylko około 0,1 g.
Indeks glikemiczny cytryny
W miąższu owoców jest bardzo mało substancji cukrowych. Dlatego dla diabetyków owoc jest dość bezpieczny, jego indeks glikemiczny wynosi 25 jednostek.
Dlaczego cytryna jest przydatna dla organizmu
Główną korzystną właściwością tego owocu jest to, że skutecznie wzmacnia układ odpornościowy i pomaga organizmowi radzić sobie z przeziębieniami. Jednak korzyści płynące z owoców to nie tylko to. Przy regularnym spożywaniu w małych ilościach cytrusy mogą:
- normalizuje procesy metaboliczne i poprawia trawienie;
- wzmocnić układ serca i poprawić funkcjonowanie mózgu;
- przyspieszyć pracę ospałego żołądka i sprzyjać szybkiemu wchłanianiu składników odżywczych;
- uzupełnić rezerwy energii i podnieść poziom wydajności.
Należy zwrócić uwagę na antyseptyczne właściwości owocu, pomaga w walce z wszelkimi chorobami o charakterze zapalnym i jest ważną częścią kompleksowej terapii. Zaleca się go stosować nie tylko przy przeziębieniach, ale także przy dolegliwościach bakteryjnych, zapaleniach stawów i chorobach układu oddechowego.
Zalety cytryny dla mężczyzn
Korzyści z cytryny dla organizmu mężczyzny są bardzo zróżnicowane. Przede wszystkim owoc pomaga przy wadliwym działaniu i dolegliwościach zapalnych sfery rozrodczej. Jedzenie cytryn jest przydatne w profilaktyce i leczeniu guzów prostaty, owoce mają korzystny wpływ na zmniejszenie libido. Cytrusy są bardzo korzystne dla mężczyzn w okresie planowania dziecka, ponieważ poprawiają jakość materiału genetycznego.
Regularne spożywanie owoców cytryny chroni organizm przed wystąpieniem dolegliwości sercowo-naczyniowych. Dlatego obecność owoców w stałej diecie zapobiega przedwczesnym zawałom serca i udarom, które są bardzo niebezpieczne dla mężczyzn.
Korzyści z cytryny dla kobiecego ciała
Owoc jest bardzo korzystny dla kobiecego ciała, ponieważ pomaga radzić sobie z większością dolegliwości i zaburzeń układu moczowo-płciowego. Jego cenne właściwości można stosować przy zapaleniu pęcherza, przy chorobach zakaźnych, przy utracie siły na tle bolesnych miesiączek. Właściwości dietetyczne produktu cenią również kobiety, które ze względu na niską zawartość kalorii wspomaga spalanie tłuszczu i normalizuje wagę.
Cenne właściwości owoców cytrusowych wykorzystuje się w kosmetyce domowej. Maseczki i płukanki do włosów z dodatkiem miąższu cytryny odświeżają i wybielają skórę, niwelują trądzik i zwężają pory, wzmacniają mieszki włosowe i działają leczniczo na skórę głowy.
Czy kobiety w ciąży mogą cytryny
Kobiety w ciąży odczuwają niedobór cennych substancji, a cytryna nasyca organizm witaminami A, C, E i B. Ponadto cytrusy w czasie ciąży chronią kobietę przed przeziębieniami i pozwalają poradzić sobie z infekcjami wirusowymi i bakteryjnymi bez stosowania leków farmakologicznych . Jeśli zadasz sobie pytanie, czy cytryna jest możliwa w czasie ciąży, odpowiedź będzie jednoznaczna - nie tylko możliwa, ale także konieczna.
Owoc ma działanie moczopędne i pomaga złagodzić obrzęki podczas ciąży. Możesz jeść plasterki cytryny podczas ataków zatrucia - to szybko eliminuje nudności i przywraca zdrowy apetyt. Cytryna rozrzedza krew i zapobiega występowaniu żylaków u kobiet w ciąży, a także przyczynia się do prawidłowego rozwoju płodu w macicy.
Czy cytryna jest dobra do karmienia piersią?
Podczas laktacji korzyści płynące z owocu stają się mniej oczywiste. Pomimo tego, że nadal ma dużą wartość dla matki, owoce cytrusowe mogą wywoływać negatywną reakcję u niemowląt. Faktem jest, że produkt często wywołuje alergie i prowadzi do wysypki i biegunki u dziecka.
Zaleca się powrót produktu do diety sześć miesięcy po porodzie, a następnie pod warunkiem, że ani kobieta, ani jej bliscy krewni męża nie są uczuleni na owoce cytrusowe. Konieczne jest rozpoczęcie od 1 plastra owocu, uważnie obserwując reakcję dziecka. Jeśli nie pojawią się negatywne objawy, następnie można zwiększyć wielkość spożycia.
W jakim wieku dzieci mogą używać cytryny
Witaminy i kwasy organiczne zawarte w owocach będą bardzo cenne dla dzieci, ponieważ pomogą wzmocnić odporność organizmu na wszelkiego rodzaju wirusy i infekcje. Ale po raz pierwszy można podać dziecku owoc dopiero po 8-10 miesiącach życia, nie więcej niż malutki kawałek, aby polepszyć smak posypany cukrem.
Ponieważ cytryna należy do pokarmów o podwyższonym ryzyku alergii, jeśli dziecko ma jakiekolwiek alergie, zaleca się odłożyć wprowadzenie owoców do diety na 3-5 lat.
W czym pomaga cytryna i jak to zrobić dobrze
Korzyści i szkody dla organizmu cytryny są pożądane nie tylko w gotowaniu, ale także w medycynie domowej. Cenne substancje w składzie produktu mogą przynieść dobroczynny wpływ na szereg schorzeń, jeśli wiesz, jak prawidłowo stosować owoce cytrusowe.
Z dną
Choroba występuje z powodu nadmiernego odkładania się soli mocznika w stawach i charakteryzuje się obrzękiem, stanem zapalnym i silnym bólem. Owoc przyczynia się do niszczenia i eliminacji szkodliwych soli z organizmu, likwidacji stanów zapalnych i obrzęków.
Cytrynę na dnę zaleca się spożywać dwa razy dziennie przez 18 dni, do spożycia wystarczy zjeść 1-2 świeże plasterki. Możesz powtórzyć przebieg leczenia dwa razy w roku, owoc przyczyni się do zauważalnej ulgi w stanie.
Z przeziębieniem
Kwas askorbinowy i inne witaminy w kompozycji cytrusów mają silną odporność na wirusy i infekcje, aktywizują układ odpornościowy do walki z przeziębieniem i szybko obniżają temperaturę. Przy pierwszych objawach ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych i grypy zaleca się spożywanie 3-4 plasterków cytryny w ciągu dnia, tak po prostu lub w tym samym czasie co ciepłe napoje. Cytrynę na przeziębienie należy spożywać do ustąpienia choroby.
Z dławicą piersiową
Zapalenie i ból gardła z dławicą są spowodowane aktywnością drobnoustrojów chorobotwórczych. Antyseptyczne właściwości cytryny pomagają uporać się z problemem.
Ćwierć świeżego owocu odpowiednio wyciska się nad szklanką, dodaje 150 ml wody - a powstały roztwór spłukuje się co godzinę. Cytrynę na dusznicę bolesną należy stosować przez 2-3 dni, tym razem wystarczy do wyeliminowania infekcji.
Od nudności
Nudności spowodowane zatruciem lub jakimkolwiek innym powodem mogą poważnie pogorszyć jakość życia. Jednak świeże cytrusy szybko łagodzą nieprzyjemne objawy, wystarczy zjeść zaledwie kilka plasterków.
Cytryna na nudności wywołuje pewną reakcję w organizmie - prowokuje produkcję soku żołądkowego i enzymu trzustkowego. Dzięki temu nudności znikają już po 5-10 minutach i długo nie wracają.
W przypadku zatrucia
Dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym i antyseptycznym cytryna bardzo szybko pomaga w przypadku zatrucia, owoc eliminuje szkodliwe bakterie i szybko usuwa ich produkty przemiany materii z organizmu. To między innymi zalety cytrusów dla nerek, chroni je przed uszkodzeniem przez substancje toksyczne.
W przypadku zatrucia owoce należy spożywać w następujący sposób - najpierw wywołać wymioty, aby oczyścić organizm bezpośrednio ze szkodliwych substancji. Następnie wyciska się kilka plasterków cytrusów i miesza z ciepłą wodą, a następnie roztwór pije się na pusty żołądek co 3-4 godziny.
Kac
Następnego ranka, po burzliwej uczcie, wszystkie układy organizmu doświadczają ogromnych przeciążeń, a odurzenie najbardziej cierpią narządy trawienne, serce i naczynia krwionośne. Cytryna na kaca jest bardzo korzystna, ponieważ przywraca równowagę kwasowo-zasadową i wspomaga wczesne usuwanie toksycznych substancji.
Owoce cytrusowe najlepiej działają, jeśli po prostu obrać, podzielić na plasterki i zjeść rano w całości. W razie potrzeby cytrynę można posypać cukrem, ale najlepiej używać jej w czystej postaci - wtedy efekt pojawi się za 15 minut. Owoc usunie nadmiar stresu z układu sercowego i wyeliminuje tachykardię, wyeliminuje nudności i osłabienie.
Z zapaleniem żołądka
Stosowanie cytryny na zapalenie błony śluzowej żołądka zależy od rodzaju i stadium choroby. W przypadku zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości iw fazie zaostrzenia cytrynę należy całkowicie wykluczyć z diety, podrażni ona błony śluzowe i tylko pogorszy przebieg choroby. W okresie remisji owoce należy spożywać z dużą ostrożnością, w małych ilościach i nie codziennie.
W przypadku zapalenia żołądka o niskiej kwasowości pomocne mogą być cytrusy w umiarkowanych ilościach. Jeśli nie mówimy o ostrej fazie choroby, to cytrusy można spożywać tuż przed posiłkiem lub razem z herbatą, aby aktywować procesy trawienne.
Z zapaleniem trzustki
Zapalenie trzustki jest absolutnym przeciwwskazaniem do spożywania owoców cytrusowych. Cytryna z zapaleniem trzustki wyrządzi szkody w dowolnej ilości, zawarte w niej kwasy podrażnią trzustkę.
Nawet w okresie remisji należy używać owoców ze zwiększoną ostrożnością. Dozwolone jest spożywanie nie więcej niż 2 plastry dziennie, podczas gdy owoce cytrusowe można przyjmować tylko na pełny żołądek.
Rak
Ponieważ cytryna zawiera dużą ilość witamin, kwasów organicznych i flawonoidów, tradycyjna medycyna wyróżnia ją jako dobre lekarstwo na onkologię. Cytryna na raka może być stosowana zarówno w profilaktyce, jak iw leczeniu istniejącej dolegliwości.
Zaleca się przeżuwać 3-4 plasterki świeżych cytrusów każdego ranka na pusty żołądek, w razie potrzeby popijając wodą. Cenne substancje zawarte w cytrynie zapobiegną rozwojowi złośliwych formacji i wzmocnią naturalne siły organizmu do walki z chorobą.
Z cukrzycą
Kwaśne owoce cytrusowe zawierają bardzo mało cukru i mają niski indeks glikemiczny. Dlatego w cukrzycy leczenie cytryną jest korzystne, obniża poziom glukozy i cholesterolu we krwi, pomaga szybko oczyścić organizm z toksyn, poprawia pracę serca i nerek oraz zapobiega otyłości.
Za zgodą lekarza na tę chorobę można spożywać do 1 cytryny dziennie. Zbyt duża ilość owoców może być szkodliwa, ponieważ wywołuje zgagę, reakcję alergiczną lub atak zapalenia żołądka.
Jakie inne korzyści przynosi organizmowi cytryna?
Korzyści z cytryny nie ograniczają się do wymienionych właściwości. W medycynie ludowej i kuchni produkt ceniony jest za wiele innych cech.
Cytryna ma działanie moczopędne lub nie
Główną częścią objętości cytryny jest woda, więc owoce należą do kategorii naturalnych leków moczopędnych. Może być stosowany do usuwania obrzęków, odchudzania, usuwania piasku z nerek. Pod względem siły działania owoce są prawie tak dobre, jak farmaceutyki, ale mają łagodniejsze działanie i dlatego przynoszą więcej korzyści dla organizmu.
Cytryna jest żółciopędna lub nie
Zalety cytryny w recepturach tradycyjnej medycyny są również reprezentowane przez jej właściwości żółciopędne. Po spożyciu owocu zwiększa się produkcja żółci, dzięki czemu produkt dobrze działa na zapalenie pęcherzyka żółciowego i inne choroby pęcherzyka żółciowego i okolicznych narządów.
Korzyści i szkody wynikające z nasion cytryny
Oprócz miąższu cytryny korzystne mogą być również nasiona tego owocu. Na ich podstawie powstają lecznicze nalewki i wywary, które pomagają w chorobach układu moczowo-płciowego, stanach zapalnych i zaburzeniach trawienia. Nasiona zawierają substancję limonen i olejek eteryczny, dzięki czemu mają silne działanie przeciwpasożytnicze, przeciwzapalne i grzybobójcze. Produkty na bazie kości można stosować na przeziębienia i stany zapalne, grzyby i robaki.
Wbrew powszechnemu przekonaniu nasiona cytryny nie są trujące. Jednak nadal nie można ich używać w dużych ilościach. W żołądku nasiona cytryny nie są trawione, przechodzą przez przewód pokarmowy jako całość, a zatem mogą powodować mechaniczne uszkodzenie błon śluzowych.
Korzyści i szkody suszonych cytryn
Świeże owoce psują się dość szybko, ale zbiór według specjalnego schematu pomaga zachować cytrynę przez kilka miesięcy. Na przykład suszona cytryna to smaczny i zdrowy przysmak; jej plastry najpierw gotuje się w cukrze, a następnie suszy, aż wilgoć prawie całkowicie wyparuje. Większość witamin i minerałów zachowuje się w gotowym przysmaku, suszone plastry korzystnie wpływają na anemię i osłabienie odporności, spowolnienie trawienia i problemy z układem sercowo-naczyniowym.
Chociaż suszone cytryny smakują o wiele bardziej miękko i przyjemniej niż świeże owoce, nadal należy je spożywać w ograniczonych ilościach. W nadmiernych dawkach lek może nadal prowadzić do podrażnienia żołądka, zgagi i zapalenia żołądka.
Korzyści i szkody suszonych cytryn
Kolejnym zdrowym przysmakiem o długim okresie przydatności do spożycia, który można zrobić z cytryn, są plastry suszone w piekarniku lub specjalnej suszarce. Suszone cytryny prawie nie zawierają wody i można je przechowywać do 9 miesięcy. Ponieważ suszenie zwykle przeprowadza się w niskich temperaturach, gotowy przysmak zachowuje pełnowartościową kompozycję użytecznych substancji, w tym witaminy C, która zwykle ulega zniszczeniu podczas obróbki cieplnej.
Suszone cytryny są mniej kwaśne niż świeże plasterki, dzięki czemu są łatwiejsze i przyjemniejsze do spożycia. Są korzystne na przeziębienia, pomagają przy nudnościach i zatruciach, wzmacniają serce i poprawiają pracę mózgu. Nie należy jednak nadużywać przysmaku, zbyt dużo suszonych plasterków może wywołać alergiczną wysypkę lub biegunkę.
Korzyści z cytryny dla skóry
Korzystne właściwości cytryny wykorzystuje się w kosmetyce domowej. Owoce cytrusowe świetnie sprawdzają się na trądzik, trądzik i zaskórniki, wybielają skórę twarzy i regulują jej przetłuszczanie się.
Przy zwiększonej tłustej skórze zaleca się codzienne wycieranie twarzy świeżymi plasterkami cytryny. W domowych maseczkach cytrynę można łączyć z żółtkiem jaja i twarogiem, olejami i wodą mineralną oraz innymi składnikami warzyw i owoców. Przy regularnym stosowaniu cytryna może mieć zauważalne działanie przeciwstarzeniowe, ściągające i oczyszczające.
Co się stanie, jeśli codziennie jesz cytrynę
Korzyści zdrowotne i szkody wynikające z cytryny w dużej mierze zależą od jej ilości. Cytrynę można jeść codziennie, owoc nie zaszkodzi, ale dostarczy organizmowi niezbędnych witamin i minerałów.
Trzeba jednak pamiętać o bezpiecznych dawkach. Zaleca się spożywać nie więcej niż 1 całą cytrynę dziennie, w przeciwnym razie organizm otrzyma kwas askorbinowy i inne przydatne substancje w zbyt dużych ilościach.
Jaką krzywdę cytryna może wyrządzić ciału
Pomimo wszystkich cennych właściwości cytrusów, czasami może powodować znaczne szkody. Przeciwwskazania do stosowania owoców to:
- ostre zapalenie trzustki i wrzód żołądka w stanie zaostrzenia;
- ostra faza zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości;
- indywidualna alergia na owoce cytrusowe;
- niemowlęctwo do 1 roku.
Ponieważ cytryna jest bardzo kwaśnym owocem, w niektórych sytuacjach może uszkodzić nawet zdrowy żołądek. W szczególności korzyści i szkody cytryny na pusty żołądek są niejednoznaczne; w żadnym wypadku nie należy jeść owocu w stanie silnego głodu, doprowadzi to do zgagi, bólu, a nawet wymiotów.
Kolejną niebezpieczną właściwością cytryny jest jej negatywny wpływ na szkliwo zębów. Kwaśny owoc zwiększa wrażliwość zębów, dlatego zaraz po wypiciu cytryny zaleca się przepłukanie ust ciepłą wodą, która zmyje resztki kwasu cytrynowego z zębów.
Wniosek
Cytryna jest dobra dla organizmu, jej właściwości są cenne zarówno dla osób zdrowych, jak i cierpiących na szereg schorzeń. Ale jedząc owoce, należy zachować ostrożność, ponieważ korzystne właściwości cytrusów mogą łatwo zmienić się w szkody, jeśli przekroczone zostaną dawki.
