Zawartość
Około pół wieku temu plantatorzy winorośli byli przekonani, że im stabilniejsza odmiana danego szczepu, tym bardziej traci on na jakości i smaku. W ciągu ostatnich dziesięcioleci to stwierdzenie było nieustannie obalane przez pojawienie się unikalnych odmian hybrydowych, które z jednej strony mają doskonały smak i inne cechy, z drugiej są odporne na większość typowych ran po winogronach.
Ponadto uprawa elitarnych winogron stołowych na szerokości geograficznej regionu moskiewskiego i na północy była uważana za po prostu nierealistyczną. Teraz pojawiło się około stu odmian winogron, które wyróżniają się wyjątkowym pysznym smakiem, dobrą wydajnością, a jednocześnie mają zwiększoną odporność na trudne warunki klimatyczne. Jednym z przykładów jest winogrono Harold, które nie tylko jest w stanie rosnąć w warunkach klimatycznych środkowego pasa, ale może również dawać jedne z najwcześniejszych zbiorów. Dzięki tak szybkiemu dojrzewaniu ta odmiana winorośli może być uprawiana nawet w warunkach Syberii z krótkim latem.
Historia powstania i opis odmiany
Hybrydowa forma stołowa winogron Harold została uzyskana przez hodowców naukowych w mieście Novocherkassk w Instytucie Uprawy Winorośli Potapenko. Rodzice to Arcadia, skrzyżowana z Delight i Summer Muscat. Powstała odmiana winogron okazała się bardzo udana pod wieloma względami, dlatego jest uprawiana z przyjemnością nie tylko przez profesjonalistów, ale także przez zwykłych letnich mieszkańców i ogrodników.
Krzewy winogronowe Harold są wysokie, więc wymagają obowiązkowego przycinania i kształtowania. Energia wzrostu jest znaczna, a ponieważ odmiana może być przeciążona zbiorami, konieczne jest znormalizowanie kwiatostanów. Około 80% pędów może być owocnych. Należy pamiętać, że na jednym winorośli może dojrzeć od jednego do dwóch pełnoprawnych pędzli.
Sama winorośl jest jasnobrązowa, elastyczna i mocna. Liście są średniej wielkości, w kształcie serca. Pędy dobrze dojrzewają na całej długości.
Jeśli chodzi o dojrzewanie, niewiele winogron może rywalizować z Haroldem. W końcu pęczki zaczynają dojrzewać mniej niż 100 dni po rozpoczęciu pęcznienia pąków na winorośli na wiosnę. W zależności od regionu może to nastąpić od połowy lipca do początku sierpnia. A najbardziej atrakcyjną właściwością tej odmiany winorośli jest to, że jagody mogą wisieć na krzakach do połowy września bez uszkodzenia przez osy, bez kruszenia się i zachowania swojego pierwotnego wyglądu. Jest to często używane przez winiarzy, zbierając winogrona tak późno, jak to możliwe, aby w momencie zbioru zgromadzić maksymalną możliwą ilość cukru.
Ponieważ kwiaty winogrona tej odmiany biseksualny, wówczas nie potrzebuje odmian zapylających do pełnego owocowania. Na poniższym filmie zobacz, jak wcześnie kwitnie Harold.
Odporność na mróz krzewów winogronowych jest dobra - są w stanie wytrzymać do -25 ° C, ale w większości regionów Rosji, z wyjątkiem najbardziej wysuniętych na południe, będą musiały być przykryte na zimę. Wykazuje dobrą odporność na główne choroby winogron, na mączniaka - 3 punkty, na mączniaka prawdziwego - 3,5 punktu. Ale w każdym przypadku konieczne będzie zapobiegawcze leczenie chorób.
Opis kiści i jagód
Pod względem wielkości gron i jagód odmiana Harold wcale nie rości sobie pretensji do bycia mistrzem. Jego główną zaletą jest raczej bardzo wczesne dojrzewanie winogron połączone z atrakcyjnym smakiem.
Poniżej przedstawiono główne cechy jagód i kiści tej odmiany winogron:
- Szczotki mogą być stożkowe lub cylindryczne, a ich waga waha się od 400 do 700 gramów;
- Gęstość szczotek może być średnia lub wysoka;
- Winogrona są dobrze przymocowane do łodygi, więc nie spadają przez długi czas;
- Kształt jagód jest owalny, lekko spiczasty na samym końcu;
- Waga jagód jest niewielka, 5-7 gramów, chociaż ich rozmiar jest dość duży - 20x24 mm;
- Miąższ jagód jest soczysty, choć niezbyt mięsisty;
- Jagody zawierają nasiona, od jednego do trzech;
- Skóra jest gęsta, ale po spożyciu praktycznie nie jest wyczuwalna;
- Dojrzałe jagody mają żółtobursztynowy odcień, zaczynają „świecić” na słońcu;
- Winogrona Harolda mają harmonijny smak z jasnym aromatem gałki muszkatołowej, co czyni je niesamowitym winem domowej roboty;
- Poziom cukru to około 20 g na 100 cm3. cm, kwasowość nie przekracza 5 gramów;
- Dzięki gęstej skórce winogrona z jednej strony nie są uszkadzane przez osy, z drugiej są dobrze przechowywane i łatwo transportowane na duże odległości.
Oprócz powyższych cech należy zauważyć, że jagody są odporne na pękanie, a sama odmiana winogron nie jest podatna na groch.
Oglądając poniższy film, możesz uzyskać pełny obraz kiści i jagód winogron Harold.
Co ciekawe, winogrona Harold można zaliczyć do odmian uniwersalnych ze względu na ich zastosowanie. Jest bardzo smaczny do świeżego spożycia, może zrobić wspaniały sok i kompot, ale dzięki odpowiedniej zawartości cukru w owocach łatwo zrobić z niego domowe wino.
Wśród wad odmiany można zauważyć, że jeśli dozwolone jest przeciążenie krzewów zbiorami, wówczas smak winogron gwałtownie się pogarsza. Dlatego uprawiając go, nie zapomnij o normalizacji kwiatostanów.
Recenzje ogrodników o winogronach Harold
Zarówno doświadczeni winiarze, jak i zwykli mieszkańcy lata ciepło mówią o winogronach Harold. Wielu przekupuje swoją niewymagającą uprawą, a jednocześnie bardzo wczesnymi terminami uzyskiwania plonów.
Wniosek
Winogrona są już odważnie uprawiane nie tylko na środkowym pasie, ale także na północy - w regionach pskowskim i leningradzkim dotarły do regionu Syberii. A wszystko to dzięki entuzjazmowi z jednej strony hodowców, az drugiej ogrodników, którzy nie chcą stać w miejscu, ale marzą o urozmaiceniu gamy uprawianych na ich terenie roślin.
