Zawartość
Winorośl jest dzieckiem Ziemi i Słońca. Jego jagody są wypełnione życiodajną mocą dostępną dla ludzi. Według legendy żółte winogrona pochłaniają energię światła dziennego, czerwone winogrona symbolizują poranny świt, ciemnoniebieskie i czarne jagody skrywają tajemnicę południowej nocy. Możesz odkryć ten sekret, próbując owoców wspaniałej odmiany Baikonur. To jeden z najbardziej obiecujących nowości na rynku, który już dziś zdobył wielu wielbicieli i wielbicieli. Jego popularność i popyt zawdzięczają znakomitym walorom handlowym, smakowym i agrotechnicznym. Wszystkie najbardziej istotne i przydatne informacje na temat tej wyjątkowej odmiany można znaleźć w dalszej części proponowanego artykułu.
Zalety odmiany
Człowiek 7 tysięcy lat temu udomowił winogrona. W tym czasie pojawiło się ogromna liczba różnych odmian tej rośliny, ale najlepsze z nich można śmiało nazwać winogronami „Bajkonur”. Jego twórcą jest hodowca-amator Pavlovsky E.G. Odmiana została uzyskana poprzez skrzyżowanie dwóch słynnych przodków: winogron „Beauty” i „Talisman”. Powstała odmiana wchłonęła najlepsze cechy swoich przodków. Tak więc wśród jego zalet należy zauważyć:
- wczesne dojrzewanie winogron;
- doskonały, harmonijny smak jagód;
- wysoka odporność na „kataklizmy” pogodowe i niektóre choroby;
- doskonałe walory handlowe, wielkość jagód i gron, odporność na pękanie i odpadanie;
- przydatność do transportu i możliwość długotrwałego przechowywania;
- wysoka wydajność;
- brak grochu (nie tworzy małych jagód);
- dobra odporność na zamarzanie.
Odmiana Bajkonur została wyhodowana stosunkowo niedawno: dopiero w 2012 roku stała się dostępna dla zwykłego ogrodnika. Jednocześnie koszt nowości był niekiedy kilkakrotnie wyższy od ceny innych odmian tej kultury, więc sadzonki kupowano z ostrożnością i pewną nieufnością. Dziś wielu rolników wie o odmianie Bajkonur. Z ich ust słychać tylko dobre komentarze i pochwały dla tego szczepu. Dla tych, którzy nie są jeszcze zaznajomieni z kulturą, postaramy się podać szczegółowy opis odmiany Bajkonur, zdjęcie winogron i recenzje na jej temat.
Cechy jagód
Doświadczony specjalista będzie w stanie rozróżnić jagody odmiany "Bajkonur" zarówno wzrokiem, jak i smakiem. Ciemnofioletowe, a czasem nawet czarne jagody są bardzo duże, cylindryczne. Waga każdego z nich waha się od 14 do 18 g. Długość cylindrycznych owoców w niektórych przypadkach dochodzi do 40 mm. Te gigantyczne jagody zebrane są w bujne i niesamowicie piękne kiście o wadze do 700 g. Takie wspaniałe winogrona zawsze zachwycają swoim wyglądem i sprawiają, że chce się ich posmakować.
Jagody winogron „Bajkonur” charakteryzują się dość gęstym miąższem i cienką, delikatną skórką. Ale pomimo swojej delikatności skórka winogron jest odporna na pękanie i zachowuje swoją integralność nawet w porze deszczowej. Miąższ jagód ma delikatny owocowy aromat. W smaku owoców nie ma nut gałki muszkatołowej.
Spośród wszystkich cech „wizytówką” odmiany „Baikonur” jest słodycz owocu: duże winogrona, nawet w porze ulewnych deszczy, gromadzą około 20% cukru. Kwasowość jagód podczas dojrzewania może wynosić około 7%, ale podczas przechowywania winogrona prawie całkowicie pozbywają się kwasu.Wysoka zawartość cukru sprawia, że odmiana ta jest niezbędna w winiarstwie, ponieważ nie ma potrzeby sztucznego zwiększania poziomu cukru w przypadku odmiany Bajkonur.
Winogrona Bajkonur zachowują doskonały wygląd i smak nie tylko na etapie dojrzewania, ale także po zbiorach. Dojrzałe jagody, niezależnie od warunków pogodowych, nie odpadają, ale cierpliwie czekają na cięcie. Zebrane kiście winogron można przechowywać w chłodnym pomieszczeniu lub wykorzystać do wyrobu wina, dżemu. W razie potrzeby plon można bezpiecznie transportować na duże odległości. Analizując opis winogron „Bajkonur” można śmiało stwierdzić, że odmiana ta najlepiej nadaje się pod względem właściwości nie tylko do spożycia w ramach jednej rodziny, ale także do uprawy w celu późniejszej sprzedaży.
Opis winnicy
Trudno jest szczegółowo opisać winogrona odmiany „Baikonur”, ponieważ obecnie trwają tylko badania mające na celu określenie jednego lub drugiego parametru. Generalnie, opisując winogrona Bajkonur, należy polegać na obserwacjach i recenzjach tych winiarzy, którzy uprawiają tę wspaniałą roślinę w swoim ogrodzie od kilku lat, oraz danych dostarczonych przez autora tej odmiany Bajkonur.
Odmiana winorośli "Baikonur" jest silnym krzewem, który może być uprawiany w formie ukorzenionej lub na podkładce. W obu przypadkach roślina aktywnie rośnie potężne zielone pędy i dobrze owocuje. Możliwe jest szczepienie winogron odmiany „Baikonur” na dowolnej winorośli, z wyjątkiem odmiany „Rumba”.
Winorośl „Bajkonur” dojrzewa w ciągu jednego sezonu letniego. Młode pędy już w wieku 2-3 lat osiągają wysokość 3-4 m. Ogromny krzew zawsze cieszy oko bogatą, soczystą zielenią. System korzeniowy dobrze odżywia nie tylko dolne, ale także najwyższe liście rośliny.
Kwitnienie winogron i okres owocowania
Kwitnienie winorośli „Bajkonur” zawsze przebiega aktywnie i w pełni: kwiaty rośliny są biseksualne, zapylane bez problemów. Już po 105-115 dniach od początku sezonu wegetacyjnego można skosztować pierwszych winogron tej odmiany. Przy sprzyjających warunkach pogodowych pierwszy okres zbiorów przypada na koniec lipca. Zasadniczo okres dojrzewania pęczków trwa do późnej jesieni.
Masa pierwszych gron dojrzewających jest niewielka i może wynosić zaledwie 500 g. Później grona o masie mogą osiągnąć 700, a czasem nawet 1000 g. Plon winogron Bajkonur zależy bezpośrednio od warunków wzrostu, aw szczególności od intensywność podlewania roślin. Obserwując szczególnie duże, wylane bukiety, należy zadbać o zainstalowanie dodatkowych podpór, które usuną nadmierny stres z winorośli.
Rosnące funkcje
Energiczne i bujne winogrona Bajkonur muszą być uprawiane na słonecznej działce, na której nie ma przeciągów i nie ma dostępu do zimnych północnych wiatrów. Zaleca się sadzenie krzewów po południowej lub południowo-zachodniej stronie stanowiska. W razie potrzeby można zapewnić sztuczną ochronę przed wiatrem. Może to być ściana budynku, ogrodzenie lub wysokie drzewo.
Aby wyhodować odmianę Bajkonur, musisz przygotować glebę. Ten winogrono preferuje lekkie i pożywne gleby. Oprócz niezbędnych substancji i wilgoci korzenie rośliny muszą mieć dostęp do tlenu. Możesz uzyskać najbardziej odpowiedni substrat dla kultury w następujący sposób:
- W ciężkich glebach gliniastych należy dodać piasek, obornik, torf. Jako drenaż w glebie należy umieścić pewną ilość keramzytu, żwiru lub kawałków zepsutej cegły.
- Żyzność gleb piaszczystych należy zwiększyć przy pomocy obornika, torfu.
- Gleby solankowe należy umyć przed sadzeniem winogron. W tym celu w okresie jesiennym przeprowadza się obfite podlewanie działki i odprowadzanie wód gruntowych z miejsca sadzenia za pomocą kompleksu elementów drenażowych.
- Niestety uprawa winogron Bajkonur na bagnistych glebach nie będzie możliwa. Jeśli zajdzie taka potrzeba, podmokłe obszary gleby można osuszyć, zapewniając system drenażowy.
Po wybraniu odpowiedniego miejsca na stronie możesz rozpocząć sadzenie winogron. Aby to zrobić, możesz użyć sadzonek lub już wyhodowanych sadzonek. Gleba na siedzeniu musi być głęboko spulchniona. Głębokość sadzenia i spulchniania zależy w dużej mierze od cech regionu uprawy:
- im głębsze są korzenie sadzonki, tym mniej prawdopodobne jest, że roślina zamarznie zimą;
- głębokie korzenie mają lepszy dostęp do podziemnej wilgoci.
Biorąc pod uwagę te cechy, można zalecić następujące głębokości sadzenia:
- W regionach południowych wystarczy zrobić dół do sadzenia o głębokości 50-55 cm.
- W regionach o dużym prawdopodobieństwie wystąpienia silnych zimowych mrozów zwiększ głębokość dołu do sadzenia do 60-70 cm.
- W północnej części kraju zaleca się sadzenie sadzonek Bajkonuru na głębokości 80 cm.
- W suchych regionach korzenie sadzonki należy umieścić jak najgłębiej.
Takie zalecenia pomogą zachować winnicę zimą, niezależnie od „niespodzianek” pogody. Ogólnie rzecz biorąc, odmiana Bajkonur jest odporna na zimę pod względem swoich właściwości i z powodzeniem toleruje zimowe temperatury do -230OD.
Musisz wykopać dół do sadzenia nieco poniżej zalecanej głębokości, ponieważ 15-20 cm dna otworu musi być wypełnione materiałem drenażowym i pożywnym podłożem. Niewielkie wzgórze tworzy się z próchnicy lub torfu, który jest lekko posypany ziemią darniową. Na powstałym wzgórzu w jamie musisz umieścić sadzonkę i rozłożyć jej korzenie. Pozostałą objętość wykopu należy wypełnić ziemią darniową z dodatkiem torfu, piasku i superfosfatu (popiołu). Po wypełnieniu miejsca sadzenia w połowie ziemią należy obficie podlać roślinę. Gdy woda zostanie wchłonięta głęboko w ziemię, resztę gleby można wsypać do dołka, trzymając tylko 2-3 oczka nad poziomem gruntu.
Gdy winogrona rosną, należy dodać glebę do dołu do sadzenia.
Odmianowe winogrona z sadzonek
Winogrona odmiany "Baikonur" rozmnażają się bez problemu przez sadzonki, więc jeśli sąsiad ma odmianę winorośli, możesz poprosić o kawałek do uprawy w swoim ogrodzie. Dobra łodyga winogronowa to kawałek dojrzałej winorośli z 3-4 oczkami i międzywęźlami o długości 7-10 cm Łodyga może kiełkować w łagodnych warunkach szklarniowych lub sadząc bezpośrednio w ziemi. Zaleca się sadzenie ściętego winogron "Bajkonur" w ziemi wczesną wiosną lub jesienią, ale druga opcja znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo przeżycia rośliny.
Łodyga winogron musi być przygotowana:
- Przytnij dolną krawędź ukośnie w odległości 5-10 mm od oka.
- Odetnij górną krawędź cięcia poziomo 3 cm nad wizjerem.
- W dolnej części cięcia wykonaj małe pionowe nacięcia (rowki), które pozwolą winogronom szybciej się zakorzenić.
- Dolną krawędź sadzonek z rowkami należy zanurzyć w "Kornevin" lub przechowywać przez kilka godzin w roztworze stymulatora wzrostu korzeni.
- Wykop sadzonki winogron ziemią, przechylając je pod kątem 45 °0.
- Młode sadzonki winogron "Bajkonur" na zimę powinny być pokryte liśćmi, słomą, świerkowymi nogami.
Taka prosta metoda rozmnażania winogron Bajkonur jest najbardziej dostępna dla winiarzy, ponieważ nie ma potrzeby kupowania drogich sadzonek. Jego główną wadą jest niska przeżywalność sadzonek.
Wniosek
Odmianę Bajkonur można śmiało nazwać najlepszą spośród innych odmian winorośli. Jej jagody są niezwykle smaczne i aromatyczne. Ich wygląd nie pozostawi nikogo obojętnym, ponieważ duże, soczyste, mięsiste owoce po prostu proszą o zjedzenie. Dobry plon odmiany Baikonur i wysoka zawartość cukru w owocach pozwalają nie tylko cieszyć się świeżymi jagodami, ale także przygotować dżem i naturalne wino gronowe na zimę. W ten sposób winnica Bajkonur może stać się bujną zieloną ozdobą każdego ogrodu, doskonałą ucztą dla dzieci i darem niebios dla winiarzy.
