Zawartość
Miłośnicy świeżych dzikich jagód odkrywają borówki i przyjeżdżają tam każdego lata. W lasach Rosji jest dużo jagód i organizowane są przemysłowe zbiory jagód. Niestety użycie urządzeń mechanicznych powoduje uszkodzenie tulei. Dlatego ci, którzy cenią przyjazne dla środowiska podejście do przyrody, zbierają jagody lecznicze dla własnego dobra i jednocześnie starają się zachować cenną florę lasów.
Jak wyglądają jagody w lesie
Borówki można rozpoznać po niskich krzewach do 15-40 cm wysokości, rosną na terenach o dużej wilgotności i dużej kwasowości gleby. Pełzające rośliny borówki. Cienkie pędy są zielone lub ciemnobrązowe, elastyczne, słabo ulistnione, zwykle na wierzchołkach gałązek. Liście jajowate są małe, o drobno ząbkowanej krawędzi, ostro zakończone, długości 1-2 cm, jasnozielone, dobrze wyróżniają się na brązowym podłożu leśnym. Jagody są pojedyncze, małe, o średnicy poniżej 1 cm, pokryte ciemnoniebieską skórką z białawym nalotem.
Jak borówki rosną w lesie
Zwykle jagody w lesie, jak widać na zdjęciu, są łatwe do zauważenia ze względu na jasne liście. Krzewy często stają się zatłoczone, jeden obok drugiego. Lasy sosnowe i ciemne lasy świerkowe, położone w klimacie zimnym i umiarkowanym, są bogate w jagody lecznicze, chociaż duże borówki występują również w lasach mieszanych.
Ile rośnie jagód
Jagodową roślinę leśną wyróżnia oczekiwana długość życia i owocowanie. Krzew rozwija się ponad 40-41 lat. Pierwsze jagody pojawiają się na roślinach powyżej 4 roku życia. Szczyt owocowania następuje po dziesiątym roku rozwoju i trwa 5-7 lat. Wtedy plon znacznie spada. Chociaż krzew rośnie na gałęziach, zwiększa swoją objętość, ale owoców na nim jest coraz mniej.
Jak kwitną jagody
Pojedyncze, opadające kwiaty w kształcie eleganckiego dzbanka o różowo-zielonkawym kolorze kwitną od ostatnich dni maja do końca pierwszej dekady czerwca. Czasy kwitnienia różnią się nieznacznie, w zależności od pogody w regionie, w którym rośnie borówka.
Kiedy jagody dojrzewają w lesie
Pierwsze borówki pojawiają się w lipcu, na krzewach rosnących na brzegach i ogrzewanych słońcem. Masowe zgromadzenia odbywają się w sierpniu, trwają nawet do połowy września. Owoce są małe, ważą mniej niż 1 g, przypominając ciemnoniebieską kulkę. Ich wierzchołki są lekko spłaszczone, z wyraźnymi koncentrycznymi liniami w zagłębieniu. Miąższ jest soczysty, ciemny, szybko plami skórę lub tkaninę. Jagody są słodkie i kwaśne w smaku.
Tam, gdzie rosną jagody w Rosji
Prawie we wszystkich regionach północnych oraz w rejonach strefy klimatu umiarkowanego borówki rosną, a swoje siedlisko wybierają lasy iglaste lub mieszane. Teren powinien być bogaty w wilgoć, nawet podmokły, z przewagą kwaśnych gleb. Wiele owoców leczniczych zbiera się na południu regionu Archangielska, w Karelii, lasach Leningradu i Pskowa, tajdze Uralu i Syberii.
Gdzie zbierać jagody w regionie Leningradu
Region północno-zachodni obfituje w warunki, w których borówki rosną i owocują: mokradła i lasy z dużą ilością drzew iglastych.W regionie Leningradu jagody lecznicze rosną wszędzie. Jagody zbierane są zarówno w lasach jego południowych regionów, jak i północnych. Istnieją informacje, że borówki są szczególnie bogate w regionie Wyborg. Łowcy jagód chwalą się, że w tutejszych lasach łatwo jest napełnić litrowy pojemnik w ciągu godziny.
Gdzie borówki rosną na przedmieściach
Bogaty w jagody i lasy regionu moskiewskiego:
- lasy świerkowe wzdłuż torfowisk;
- mieszane lasy brzozowo-świerkowe;
- lasy brzozowe.
Jagody zbierane są w następujących obszarach:
- Dmitrovsky;
- Taldom;
- Orekhovo-Zuevsky;
- Shatursky;
- Egoryevsky;
- Sergiev Posad;
- Shchelkovsky;
- Mozhaisk.
Są miejsca jagodowe w Ruzsky, Naro-Fominsky, Lotoshinsky, Shakhovsky i innych dzielnicach.
Gdzie rosną jagody w regionie Niżnego Nowogrodu
Lewy brzeg Wołgi w regionie Niżnego Nowogrodu słynie z lasów iglastych typu południowej tajgi. Często chodzą po jagody. Według opinii, borówki rosną dobrze stosunkowo blisko centrum regionalnego - w powiecie Borskim, a także w Volodarsky, gdzie występuje wiele mokradeł.
Jak szybko zbierać jagody
Małe jagody, które rosną samodzielnie, zbierają się długo. Musisz pochylić się do każdego krzaka i wybrać jagodę. Na szczęście dla tych, którzy odkrywają borówkę u szczytu jej potencjału owocnikowego. A zbiór ze starych krzewów jest słaby. Konieczne jest uwzględnienie miejsc, w których rośnie jagoda lecznicza. Łąki przy drogach były najprawdopodobniej niejednokrotnie badane. Pozostały tylko pozostałości tegorocznych zbiorów. Kto wejdzie w głąb lasu, znajdzie nietknięte jagody.
Przed wędrówką koniecznie zastanów się nad wyposażeniem: ciepłą i wodoodporną odzież oraz buty chroniące przed kleszczami. Szczególną uwagę przywiązuje się do obuwia. Jagody leśne rosną na bagnistych terenach, na których żyją również żmije. Dlatego jagody są zbierane bardzo ostrożnie, dokładnie badając obszar. Gromadzą również repelenty na komary i muszki. Mieszkańcy miast skorzystają na stosowaniu filtrów przeciwsłonecznych.
Ważnym elementem jest wygodny pojemnik, który umożliwia zbieranie jagód obiema rękami:
- takie, które można postawić na ziemi - plastikowe wiaderko, zawsze z rączką lub kosze wyłożone papierem lub plastikowymi torbami;
- lekkie pojemniki z mlekiem lub kefirem ze sznurkami gwintowanymi i przywiązanymi do nich, które są przymocowane do ramion;
- małe wiaderka dla niemowląt, również w komplecie ze sznurkiem do zawieszenia na szyi.
Jak szybko zbierać borówki rękami
Zbieracze jagód w lasach opracowali pewien zestaw wymagań dotyczących efektywnej pracy:
- wśród krzewów rosnących na łące szukają najbardziej produktywnych;
- zrywać większe owoce, z czarną skórką;
- bardzo małe, zielonkawo-białe nie łzawią, ponieważ borówki dojrzewają podczas wzrostu, a nie dojrzewają;
- odrywając łodygę, owoc jest przewijany i usuwany;
- niedojrzałe jagody nie pękają łatwo, pozostają, ponieważ są bez smaku;
- jeśli na gałęzi jest dużo owoców, wszystkie są chwytane dłonią i lekko wcierane - dojrzałe natychmiast odpadają.
Zbieracze jagód
W miejscach, gdzie masowo rosną cenne owoce leśne, zbieracze używają specjalnych ręcznych kombajnów. Urządzenia te są podobne do czerpaka wyposażonego od dołu w długie zęby grabiące. Pędy z dużą ilością owoców są zbierane przez kombajn i ciągnięte. Wraz z jagodami do pojemnika dostaje się dużo ziół i liści. Wiele jagód jest również uszkodzonych. Pędy są ranne. Dlatego amatorzy nie lubią tej metody. Korzystają z niego tylko ci, którzy w ten sposób zarabiają.
Osoby zbierające produkty leśne samodzielnie wykonują takie urządzenia lub kupują je na rynku.Następnie z zebranych liści przesiewa się fragmenty gałęzi i inne wtrącenia chwastów. Istnieją kombajny próżniowe do zbierania małych owoców. Są również używane przez brygady polujące na odległych plantacjach leśnych, gdzie rośnie wiele krzewów.
Zasady zbioru jagód
Trudno jest zebrać wystarczającą liczbę małych owoców, to praca fizyczna, będziesz musiał dużo chodzić i schylać się do roślin. Wskazane jest zbieranie produktów leczniczych rano lub po południu późnym popołudniem. Zmęczenie będzie mniejsze.
Jeśli jagody rosną w lasach w pobliżu miast przemysłowych, lepiej powstrzymać się od zbierania w takich miejscach. Niekorzystne są również jagody rosnące wzdłuż torów o dużym natężeniu ruchu.
Zbierana ręcznie skóra na pewno będzie w soku z ciemnych jagód. Do zbierania, którego nie szkoda plamić sokiem z owoców leśnych, który jest bardzo trudny do usunięcia. Zbliżając się do rośliny, nie możesz celowo zmiażdżyć upadłej przejrzałej jagody, która również poplami podeszwy butów. Dlatego wracając z lasu nie wchodzą do domu w butach.
Musimy też pamiętać o bezpieczeństwie, ponieważ niedźwiedzie uwielbiają biesiadować na słodkich owocach. Niedoświadczeni i nieznający życia lasu zbieracze powinni jechać w kilkuosobowych grupach.
Niewypowiedzianą zasadą etykiety jest pozostawienie kilku owoców na roślinie borówki dla innych zbieraczy.
Uszkodzone jagody nie są wyrzucane, ale mielone z cukrem lub dżemem.
Wniosek
Pamiętając o miejscu, w którym rosną jagody, w następnym roku przyjeżdżają amatorzy, aby zbierać cenne jagody. Chociaż kolekcja nie jest łatwa, kiedy już ją opanujesz, możesz zaopatrzyć się w lecznicze owoce dla rodziny.
