Zawartość
Pory są cenione za swój pikantny smak, bogatą zawartość witamin i prostotę opieka... Kultura jest mrozoodporna i toleruje warunki klimatyczne Syberii. Dla lądowanie wybieraj odmiany cebuli odporne na wahania temperatury, choroby i szkodniki.
Ogólna charakterystyka
Por to dwuletnia roślina zielna, dorastająca do 1 m wysokości. Po posadzeniu roślina w ciągu roku tworzy system korzeniowy i fałszywą cebulę. Na łodydze są zielone liście.
W następnym roku cebula wytwarza łodygi kwiatowe, a nasiona dojrzewają jesienią. Cechą porów jest odporność na zimne i wymagające podlewanie.
Zjada się cebulę i pędy rośliny. Walory smakowe cebuli są wysokie, w zależności od odmiany pory mają pikantny lub słodkawy posmak. Kultura zawiera witaminy, minerały, białko. Podczas przechowywania w cebulkach stężenie witaminy C wzrasta.
Pory są świeże i dodawane do przystawek, sałatek, zup i dań głównych. Kultura jest przydatna przy braku witamin, przepracowaniu, zaburzeniach metabolicznych w organizmie, reumatyzmie, dnie moczanowej. Zastosowanie rośliny jest ograniczone w przypadku chorób nerek, żołądka, pęcherza.
Najlepsze odmiany
Do uprawy porów na Syberii wybiera się odmiany odporne na mróz, które mogą wytrzymać wahania temperatury. Aby uzyskać zbiory we wczesnym terminie, sadzi się odmiany dojrzewające pod koniec lata. Najbardziej produktywny jest por, gotowy do zbioru w środkowym lub późnym okresie.
Wczesne dojrzewanie
Wczesne odmiany pora dojrzewają w sierpniu-wrześniu. Te rodzaje cebuli wyróżniają się wąskimi zielonymi liśćmi i małą łodygą.
Goliat
Odmiana cebuli Goliath uprawiana jest wyłącznie w sadzonkach. Roślina jest średniej wysokości, długość białej "nogi" dochodzi do 30 cm.Pory tworzą mocne krzewy i potrzebują stałego dopływu wilgoci. Cebula jest przechowywana w chłodnym miejscu nie dłużej niż 5-6 miesięcy.
Trąba słonia
Odmiana dojrzewająca średnio wcześnie. Okres od kiełkowania do zbioru plonu trwa 140 dni. Wysokość cebuli 60-70 cm. Część bielona 15-30 cm. Waga cebuli do 200 g. Odmiana ceniona ze względu na dobry smak i długotrwałe przechowywanie przez 4-5 miesięcy . Cebula Do gotowania używa się świeżego tułowia słonia.
Columbus
Pory Columbus są zalecane do świeżego użytku lub do konserw. Odmiana bogata w witaminy. Liście są gęsto ułożone, dorastają do 80 cm długości. Biała część cebulki osiąga 15 cm i jest uformowana bez pofałdowania. Waga rośliny do 400 g. Odmiana wymaga stałego podlewania, pozytywnie reaguje na nawożenie azotem.
Średnie dojrzewanie
Pory, które dojrzewają w środkowym okresie, mają niższy plon w porównaniu z odmianami wczesnymi. Te odmiany są wysokiej jakości. Podczas uprawy porów na Syberii we wrześniu zbierane są odmiany średnio dojrzewające.
Kazimierza
Wysoka odmiana, pochodząca z Niemiec. Dojrzewanie trwa 180 dni. Roślina tworzy fałszywą łodygę do 25 cm wysokości i 3 cm grubości.Odmiana Kazimir wyróżnia się zwiększoną produktywnością. Odmiana odporna na choroby grzybowe. Podczas przechowywania łodygi cebuli stają się bardziej soczyste.
Tango
Średnio wczesna odmiana porów.Dojrzewanie trwa do 150 dni. Liście są intensywnie zielone, łodygi są długie i mocne. Odmiana cebuli Tango ceniona jest za wysoką jakość „nogi”. Roślina jest odporna na zimne trzaski i plonuje bardzo dobrze w niesprzyjających warunkach klimatycznych.
Camus
Odmiana szybko rosnąca, owocująca, wyróżnia się długą białą łodygą do 50 cm wysokości. Cebula Kamus rośnie na wilgotnych glebach wzbogaconych w próchnicę. Sadzona na glebie piaszczystej wymaga obfitego podlewania. Odmiana charakteryzuje się zwiększoną odpornością na choroby.
Późne dojrzewanie
Późne odmiany porów na Syberii dojrzewają przez ponad 180 dni. Takie odmiany są bardzo wydajne i mają długi okres trwałości.
Późną cebulę można rozpoznać po dużych, woskowatych liściach, gęsto upakowanych na łodydze. Łodyga cebuli jest zwykle gęsta i krótka. Zbiór jest możliwy przed temperaturami poniżej zera.
Karantansky
Pory dojrzewające późno o podwyższonej mrozoodporności. Roślina o wysokości 90 cm Fałszywa łodyga o długości 25 cm i średnicy 6 cm Pikantny smak z lekką cierpkością. Nadaje się do sadzenia przed zimą. Odmiana cebuli Karantansky pozytywnie reaguje na żerowanie.
Jesienny gigant
Potężny por, osiągający wysokość 1,2 m. Liście są duże i płaskie, osiągają 80 cm długości. Pędy duże, wybielone, do 8 cm. Jesienna odmiana cebuli olbrzymia wymaga dobrego oświetlenia i regularnego podlewania. Rośliny są wyrównane, długo przechowywane, bogate w witaminy.
Aligator
Odmiana wysoka, późno dojrzewająca. Liście są szerokie, osiągają 80 cm długości. Fałszywa łodyga osiąga 5 cm średnicy. Leek Alligator ma półostry smak, jest wybredny w stosunku do światła i wilgoci. Odmiana jest bardzo wydajna i ma długi okres przydatności do spożycia.
Rośnie na Syberii
Sadzenie porów na Syberii w domu odbywa się pod koniec lutego lub na początku marca. Materiał do sadzenia i gleba są wstępnie przygotowane. Po ogrzaniu rośliny przenosi się do łóżek w szklarni lub pod gołym niebem.
Przygotowanie nasion i gleby
Do sadzenia cebuli stosuje się pojemniki o wysokości 10-15 cm Roślina ma długie korzenie, dzięki czemu ma zapewnione warunki do wzrostu. Naczynia myje się gorącą wodą i dodatkowo traktuje roztworem nadmanganianu potasu.
Glebę na cebulę przygotowuje się przez połączenie gleby ogrodowej i próchnicy. Jest gotowany na parze w łaźni wodnej w celu dezynfekcji lub przechowywany na balkonie w temperaturach poniżej zera.
Glebę umieszcza się w pojemnikach i zwilża. Nasiona cebuli sadzi się w odstępach 3 mm, pozostawiając 8 mm między rzędami. Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion, przykryj sadzenie plastikiem. Sadzonki pojawią się za 10-14 dni.
Pielęgnacja sadzonek
Kiedy pojawiają się pędy, pory umieszcza się w oświetlonym miejscu. System korzeniowy jest chroniony przed hipotermią. W tym celu pojemniki są umieszczane na podstawie piankowej.
Rozwój sadzonek pora zapewnia pewną pielęgnację:
- regularna wentylacja pomieszczenia;
- utrzymywanie wilgoci w glebie;
- temperatura w ciągu dnia 18-20 ° С;
- reżim temperatury nocnej 12-15 ° С.
Do podlewania cebuli używaj ciepłej, osiadłej wody. Najwygodniej jest użyć butelki z rozpylaczem i rozpylić wilgoć na powierzchnię gleby. Jeśli cebula grubo urosła, jest odchwaszczana.
Wyhodowane sadzonki są karmione roztworem składającym się z 2 g mocznika, 2 g siarczku potasu i 4 g superfosfatu na 1 litr wody. Roztwór wylewa się na sadzonki cebuli pod korzeniem.
Pory utwardzają się na świeżym powietrzu 3 tygodnie przed przeniesieniem na otwartą przestrzeń. Najpierw otwiera się okno w pokoju na 2 godziny, następnie sadzenie przenosi się na balkon. Utwardzanie pozwala roślinom lepiej tolerować przesadzanie i dostosowywać się do warunków naturalnych.
Lądowanie w ziemi
Miejsce do sadzenia roślin zaczyna być przygotowywane jesienią. Działka wybrana słonecznie i osłonięta od wiatru. Pory preferują gleby gliniaste nawożone materią organiczną.
Cebulę uprawia się po roślinach strączkowych, ziołach, kapuście, pomidorach i ziemniakach. Jesienią miejsce jest wykopywane, wprowadza się próchnicę lub kompost. Pory sadzi się pod koniec maja lub na początku czerwca, kiedy sadzonki mają 50-60 dni. Należy poczekać, aż gleba i powietrze się rozgrzeją.
Wiosną gleba jest spulchniana i wykonuje się bruzdy o głębokości 15 cm i skoku 30 cm, a na dnie każdej bruzdy wysypuje się popiół drzewny.
Procedura sadzenia porów:
- Gleba z sadzonkami jest obficie podlewana.
- Rośliny wyjmuje się z pojemników, system korzeniowy skraca się do 4 cm.
- Żarówki umieszcza się w bruzdach w odstępach co 20 cm.
- Korzenie roślin są pokryte ziemią i obficie podlewane.
Jeśli prawdopodobieństwo nawracających przymrozków będzie się utrzymywać, rośliny na noc przykrywa się agrowłókniną. Rano usuwa się materiał pokrywający.
Pielęgnacja kultury
Uprawa i pielęgnacja porów na Syberii obejmuje podlewanie, pielenie chwasty i poluzowanie gleby. Aby uzyskać wysoką wydajność, kultura jest zasilana materią organiczną i złożonymi nawozami.
Podlewanie
Pory są obficie podlewane, zapobiegając wysychaniu gleby. Wilgoć nie powinna gromadzić się w glebie i powodować gnicia korzeni.
Do nawadniania upraw używaj ciepłej wody, osadzonej w beczkach. Krople wody nie powinny pozostawać na pędach cebuli.
Po podlaniu cebuli gleba jest odchwaszczana i poluzowywana, aby zapewnić lepszą penetrację wilgoci i tlenu. Aby uzyskać białą szypułkę, pory muszą zostać spłukane. Gleba jest ściółkowana humusem, aby zmniejszyć intensywność nawadniania.
Top dressing
Podczas uprawy porów na Syberii nasadzenia są karmione minerałami i materią organiczną. Pierwszy zabieg wykonujemy tydzień po przeniesieniu na podłoże, dalej - co 2 tygodnie.
Opcje karmienia porów:
- 5 g mocznika i 3 g siarczanu potasu na 5 litrów wody;
- zawiesina rozcieńczona wodą w stosunku 1:10;
- roztwór odchodów drobiu 1:15.
Stosowanie minerałów następuje naprzemiennie z nawozami organicznymi. Popiół drzewny to uniwersalna karma dla cebuli. Jest wprowadzany do gleby podczas hillingowania w ilości 1 szklanki na 1 m2. m łóżek.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Z zastrzeżeniem zasad uprawy i pielęgnacji, pory na Syberii są rzadko narażone na choroby. Przy nadmiernej wilgoci rozwija się rdza, mączniak prawdziwy i inne choroby grzybowe.
Aby chronić nasadzenia przed rozprzestrzenianiem się grzyba, przeprowadza się opryskiwanie roztworem Fitosporin. Kiedy pojawiają się oznaki uszkodzenia, stosuje się tlenochlorek miedzi. Wszystkie zabiegi na cebuli są zakończone 3 tygodnie przed zbiorem.
Pory przyciągają muszki cebulowe, ryjkowce i inne szkodniki. Owady odstraszają silne zapachy. Nasadzenia są traktowane mielonym czarnym pieprzem lub pyłem tytoniowym. Pomiędzy rzędami cebuli sadzi się seler i zioła.
Czyszczenie i przechowywanie
Cebulę zbiera się, aż temperatura spadnie do -5 ° C. Żarówki są wykopywane przy suchej pogodzie i oczyszczane z ziemi. Zielone pędy nie są przycinane, w przeciwnym razie żarówka wyschnie.
Pory są wygodnie przechowywane w pudełkach wypełnionych piaskiem. Rośliny umieszcza się pionowo. Pojemniki pozostają w piwnicy, piwnicy lub innym chłodnym pomieszczeniu. W zależności od odmiany cebula ma okres przydatności do spożycia 4-6 miesięcy.
Wniosek
Na Syberii pory są uprawiane przez sadzonki. Najpierw przygotowuje się glebę i materiał do sadzenia w domu. Sadzonki trzymamy w ciepłym, oświetlonym miejscu. Kiedy cebula dorośnie, jest przenoszona na otwarte obszary. Pory pozytywnie reagują na regularne podlewanie, rozluźnianie i karmienie. Żniwa zebrać przed nadejściem mrozu.
