Zawartość
Holandia uchodzi za wzorowy kraj rolniczy. Nie bez powodu holenderskie tulipany i inne kwiaty są uważane za najlepsze; holenderskie odmiany warzyw są bardzo popularne na całym świecie. tak i Holenderskie odmiany ziemniaków zawsze słynęły ze swojej wydajności i odporności na infekcje. Ale nie tylko Holandia może się pochwalić swoimi ziemniakami. Ziemniaki są dla Białorusi niemal symbolem narodowym. I oczywiście odmiany ziemniaków wyhodowane na Białorusi niewiele ustępują ich holenderskim odpowiednikom.
Ziemniaki Żurawinki są wyraźnym przykładem tego, co może osiągnąć białoruska hodowla w uprawie ziemniaków. Wiele wskaźników tej odmiany, takich jak plon, odporność na choroby, utrzymanie jakości, jest na poziomie światowych standardów.
Opis odmiany
Logiczne jest rozpoczęcie opisu odmiany ziemniaka Zhuravinka od historii jej powstania. Odmiana została wyhodowana przez białoruskich hodowców we współpracy z rosyjskimi rolnikami z gospodarstwa Niva ponad 10 lat temu. W 2005 roku został wpisany do Rosyjskiego Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych. Patent został wydany w RUE SPC NAS na Białorusi na produkcję ziemniaków i ogrodnictwo. Odmiana Zhuravinka została polecona do stosowania w regionach północno-zachodnim, środkowym i Volgo-Vyatka. Tak więc ten ziemniak jest podzielony na strefy wszędzie, od obwodu wołogdzkiego po kraj permski. Jednak dzięki wszechstronności i wielu cennym cechom tej odmiany z powodzeniem uprawiana jest w innych regionach naszego kraju.
Krzewy samych ziemniaków Zhuravinka są niskie, pędy mocne, wyprostowane. Liście są małe z dość dobrze zaznaczonymi żyłkami, podczas gdy kolor antocyjanów dominuje w żyle centralnej. Wzdłuż krawędzi liści przebiega lekkie pofalowanie. Każdy krzew tworzy do sześciu łodyg.
Kwiatostany są duże i piękne, korony fioletowo-czerwone. Rzadko powstają jagody z nasionami. Sadzonki podczas sadzenia wyglądają bardzo przyjaźnie, a część nadziemna w pierwszym okresie rozwoju rośnie bardzo intensywnie. Również system korzeniowy rozwija się szybko w pierwszym miesiącu po posadzeniu.
Charakterystyka różnorodności
Odmiana ziemniaka Zhuravinka jest średnio późna, co oznacza, że od sadzenia do zbioru zwykle zajmuje od 90 do 110 dni.
Produktywność to jedna z największych zalet odmiany Zhuravinka. Średnio jest to około 400-600 centów na hektar. Ale wiadomo, że faktycznie otrzymali nawet 700 centów. Liczba ta jest dość porównywalna ze wskaźnikami plonów najlepszych odmian ziemniaków z Holandii.
Ważne jest, aby przy niezmienionych innych rzeczach można było mówić o stabilności takich wskaźników plonu. Oznacza to, że nie zależy tak bardzo od warunków środowiskowych, jak w przypadku innych odmian ziemniaka.
Jeśli mówimy o takiej charakterystyce ziemniaków, jak ich bezpieczeństwo, to tutaj wskaźniki również są na wysokim poziomie. Jakość utrzymania bulw szacuje się na 96%, co oznacza, że do wiosny tylko około 4% bulw ziemniaka jest w złym stanie. Reszta nie traci cech handlowych, a po spożyciu praktycznie nie różni się od bulw świeżo zebranych jesienią.
Ważną pozytywną cechą odmiany Zhuravinka jest to, że bulwy dobrze znoszą uszkodzenia mechaniczne.
Osobno warto podkreślić dość wysoką odporność tej odmiany ziemniaka na różne choroby.Całkowicie odporny na raki ziemniaka i nicienia złocistego, wykazuje dostateczną odporność na uszkodzenia przez parch, czarną nogę i niektóre wirusy, a także zarazę bulw. Odporność części nadziemnej na rizoktonię i zarazę późną jest niska.
Charakterystyka bulw
Bulwy tej odmiany mają dość zróżnicowany wygląd.
- Kształt może być owalny lub tylko okrągły. Powierzchnia bulw jest gładka, a czasem jest tłoczona, pokryta rodzajem siatki.
- Skórka ma wyraźny czerwony kolor, a miąższ jest jasnożółty.
- Oczy są małe, równomiernie rozmieszczone na powierzchni bulwy.
- Bulwy tej odmiany, których zdjęcie przedstawiono poniżej, są dość duże, do 300 gramów.
Chociaż średnia wielkość waha się od 92 do 145 gramów. - Pod względem ilości skrobi w bulwach liderem jest również odmiana Zhuravinka. Jego zawartość może wahać się od 14,8 do 20%. Przy tak dużej zawartości skrobi bulwy tej odmiany można z powodzeniem wykorzystać do przemysłowego przetwórstwa i produkcji skrobi ziemniaczanej Miąższ ziemniaków Zhuravinka nie ciemnieje po obróbce termicznej i dobrze się gotuje.
- Smak ziemniaków jest doskonały. Możesz ugotować szeroką gamę potraw z Zhuravinki. Odmiana wykorzystywana do przemysłowej produkcji chipsów ziemniaczanych.
- Zbywalność odmiany jest również dość dobra, od 83 do 97%. Wskaźnik ten określa liczbę bulw nadających się do spożycia podczas kopania ziemniaków.
Rosnące funkcje
Przygotowanie bulw ziemniaka Zhuravinka do sadzenia nie różni się zasadniczo od innych odmian. Z reguły kilka tygodni przed sadzeniem bulwy są usuwane z magazynu, sortowane i układane w pudełkach do wernalizacji. Ponieważ nie wynaleziono jeszcze odmian ziemniaka odpornych na stonkę ziemniaczaną, możliwe jest przetworzenie bulw przed sadzeniem preparatami Prestige lub Commander. Zwiększy to kilkakrotnie stopień ochrony roślin ziemniaka przed colorado i innymi szkodnikami. To prawda, że ochrona zwykle działa tylko przed kwitnieniem, a następnie konieczne będzie przynajmniej ponowne przeprowadzenie zabiegu odpowiednim środkiem owadobójczym.
Gleby do uprawy ziemniaków Zhuravinka są odpowiednie dla każdego, ale ta odmiana ma negatywny stosunek do nadmiaru nawozów azotowych w glebach, dlatego lepiej jest karmić niedostatecznie niż przekarmiać.
Ziemniaki Zhuravinka dobrze rosną tylko w miejscach w pełni oświetlonych przez słońce. Ten czynnik należy również wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca do sadzenia ziemniaków.
Ze względu na dużą liczbę bulw w buszu sadzenie ziemniaków należy wykonywać rzadziej niż w przypadku innych odmian. Rozstaw rzędów powinien wynosić co najmniej 60 cm, lepiej zostawić 70 cm.W takim przypadku możliwe będzie wykonanie pełnego pokosu krzewów. Ich wentylacja wzrośnie, a każdy krzew w końcu otrzyma więcej światła słonecznego, co z pewnością wpłynie korzystnie na produktywność. W przypadku zwykłego zagęszczonego sadzenia krzewy ziemniaczane Zhuravinki będą w każdym razie zadowolone z dużej liczby bulw. Ale rozmiar tych bulw będzie tak mały, że bardziej racjonalne będzie użycie ich jako paszy dla zwierząt.
Ziemniaki Zhuravinka wychodzą bardzo przyjaźnie i wyróżniają się silnym i szybkim wzrostem zarówno części nadziemnych, jak i podziemnych, w pierwszym miesiącu ich rozwoju. W tym okresie, przed kwitnieniem, bardzo pożądana jest dla niego dodatkowa wilgoć. I chociaż toleruje krótkotrwałe okresy suszy, może to wpłynąć na plony.
Co ciekawe, zwiększona wilgotność gleby jest również mało popularna w przypadku ziemniaków Zhuravinka. W takich warunkach możliwe są wybuchy chorób, dlatego jeśli lato jest zbyt deszczowe, konieczne są profilaktyczne zabiegi fungicydami, na przykład Fundazolem.
Recenzje ogrodników
Ogrodnicy w całej Rosji lubią sadzić ziemniaki Zhuravinka, więc jest wiele recenzji i są one różne, ale ogólnie pozytywne.
Wniosek
Chociaż ziemniaki Żurawinki przybyły do Rosji z Białorusi, są one dość popularne w całym kraju ze względu na ich plon i doskonały smak.
