Przysmak z ziemniaków briańskich

Dla hodowców ziemniaków ważna jest znajomość szczegółowego opisu odmiany uprawy, aby móc kompetentnie spełnić wszystkie wymagania technik uprawy rolnej. Ziemniaki „Briański przysmak” to bardzo ciekawa odmiana, która przyciąga uwagę. Cechy uprawy zostaną omówione w artykule.

Historia pochodzenia

Nazwa odmiany pokrywa się z nazwą stacji doświadczalnej, na której prowadzono prace nad wyhodowaniem „przysmaku briańskiego”. W Briańskiej Stacji Doświadczalnej VNII im. A.G. Uzyskano nową odmianę ziemniaka Lorkha. Data wprowadzenia odmiany do rejestru państwowego to 2002 rok. Polecany przez hodowców do uprawy w rejonach pasma środkowego.

Opis i charakterystyka

Ziemniaki odmiany Bryansk Delicacy to odmiany średnio wczesne. Oznacza to, że zbiór odbywa się 75-80 dni po posadzeniu bulw.

Krzewy są średniej wielkości, ale rozłożyste. Liście są duże, ciemnozielone. Kwiaty są białe i drobne, zebrane w korony, szybko opadają.

Główną wartością kultury są bulwy. Odmiana „Briański przysmak” ma owalny kształt, waga jednego waha się od 70 do 125 g. Zawartość skrobi jest uważana za średnią i wynosi 16% - 17%. Takie bulwy nie gotują się zbyt mocno, ale nadal pozostają umiarkowanie kruche. Ten parametr jest bardzo odpowiedni dla gospodyń domowych, które muszą gotować ziemniaki w swoim gospodarstwie domowym. Skórka ziemniaków jest gładka, żółta, miąższ jasnożółty. Oczy są bardzo małe, ale nie wpływa to na kiełkowanie odmiany.

W opisie odmiany ziemniaka należy wskazać jeszcze jedną ważną cechę - odporność na choroby. Odmiana nie jest podatna na uszkodzenia raków ziemniaka, mozaika pasmowa, zawijanie liści, odporna na mątwiki cysty. Chociaż istnieją choroby, z którymi należy się uporać przy uprawie odmiany.

Dobrej jakości ziemniak to możliwość mechanicznego sadzenia i zbioru. Odmiana jest odporna na uszkodzenia mechaniczne, plon jest wysoki. Od 1 hektara jest do 300 centów. Na jednym krzaku powstaje do 15 bulw.

Świetnie się transportuje i przechowuje, co jest dużym atutem odmiany wczesnej.

Zalety i wady

Jak każda uprawa, ziemniaki Bryansk Delicacy mają zalety i wady. Na podstawie tej listy ogrodnicy wolą uprawiać odmianę na swoich działkach.

Korzyści

niedogodności

Wczesne dojrzewanie

Wymaga częstego hillingowania

Dobry wskaźnik wydajności

Zaatakowane przez zarazę późną wierzchołków i bulw, phomosis, kiełkowanie bulw

Odporny na raka, ciężkie choroby wirusowe, nicienie tworzące cysty, rizoktonię, parch, zawijanie liści i mozaiki paskowane

 

Dobry wskaźnik wydajności

 

Wysoka przenośność i utrzymanie jakości

 

Zdolność ziemniaków do sadzenia i przetwarzania przemysłowego

 

Wysoka zbywalność ziemniaków - do 97%

 

Dobry smak i walory odżywcze

 

Wszechstronność zastosowania

 

Materiał siewny nie ma tendencji do degeneracji

 

W regionie o ciepłym, długim lecie można uprawiać 2 rośliny w sezonie.

 

W „briańskim przysmaku” nie ma prawie żadnych niedociągnięć, ale jest duża lista zalet.

Lądowanie

Zaleca się sadzenie odmiany ziemniaka bulwami i tylko w całości. Odradza się sadzenie nasion lub połówek. W pierwszym przypadku tylko hodowcy mogą sobie poradzić z tą metodą, w drugim plon ziemniaków znacznie się zmniejszy.Osobliwością tej odmiany jest to, że jeśli sadzi się pokrojone połówki, mogą gnić przed kiełkowaniem. Małe ziemniaki „przysmaku briańskiego” również nie są używane - nie będą w stanie dać dobrych zbiorów. Przed sadzeniem bulw przeprowadza się przygotowanie przed sadzeniem:

  1. Porządkowanie. Zwróć uwagę na możliwe oznaki choroby lub szkodników, uszkodzenia mechaniczne, oznaki zgnilizny. Małe okazy odkłada się na bok. Do sadzenia optymalne jest pozostawienie ziemniaków o wadze około 90 g.
  2. Kiełkować. Na miesiąc przed planowanym terminem sadzenia ziemniaków nasiona układa się w pudełkach lub na płaskiej powierzchni w jednej warstwie. Pomieszczenie powinno być jasne i ciepłe. Bulwy są lekko zwilżane wodą z butelki z rozpylaczem, aby wykluć pąki. Kiedy pojawią się kiełki, upewnij się, że nie wyrastają. Najbardziej optymalna jest długość 1 cm.

Gleba jest wstępnie rozluźniona, wybiera się pozostałości roślinne, w których mikroorganizmy chorobotwórcze mogą się dobrze rozwijać. W glebie na 1 mkw. m wprowadzić dojrzały humus (3 wiadra), popiół drzewny (0,5 l), superfosfat (40 g).

Otwory są rozmieszczone w rzędach zgodnie ze schematem 35 cm x 65 cm, gdzie pierwsza liczba to odległość między ziemniakami, druga między rzędami.

Aby przyspieszyć kiełkowanie materiału siewnego i zapobiec wystąpieniu chorób, poddaje się go działaniu stymulatora wzrostu i opryskuje fungicydem.

Bulwy umieszcza się w dołkach i przykrywa warstwą ziemi. Jeśli położysz warstwę ściółki w przejściach, uchroni to sadzenie ziemniaków przed szybkim odparowaniem wilgoci.

Ważny! Jeśli ziemniaki są traktowane chemikaliami, nie powinny być spożywane przed dojrzewaniem.

Wizualnie o sadzeniu ziemniaków:

Opieka

W przypadku odmiany ziemniaka nie ma specjalnych wymagań dotyczących opieki twórcy. Ważne jest, aby zapewnić bulwom glebę o luźnej i lekkiej strukturze, terminowo sadzić (całkowite podgrzanie gleby) i spełniać standardowe wymagania techniki rolniczej:

  • podlewanie;
  • pielenie, rozluźnienie i hilling;
  • umiarkowane karmienie.

Ziemniaki „Briański przysmak” są podlewane umiarkowanie. Częstotliwość podlewania zależy od warunków pogodowych i fazy rozwoju rośliny. W momencie pojawienia się pąków i do fazy zahamowania wzrostu wierzchołków konieczne jest podlewanie ziemniaków. W tym czasie odbywa się układanie plonu, a niedobór wilgoci wpłynie na jego ilość.

Rozluźnienie nazywane jest również suchym nawadnianiem.

Jeśli odmiana „Przysmak briański” jest uprawiana w regionie, w którym jest uważana za strefową, wówczas poluzowanie zastępuje znaczną część nawadniania. A w latach z mokrym latem musisz przejść wyłącznie do rozluźnienia.

Pielenie jest również ważnym zajęciem dla odmiany ziemniaka. Chwasty są w stanie wchłonąć z gleby znaczne ilości wilgoci i składników odżywczych, pozbawiając bulwy cennych składników. Ponadto chwasty są często pożywką dla infekcji.

Hilling i karmienie

Ziemniaki „Briański przysmak” są układane w stosy 2 razy. Pierwsza, gdy wierzchołki osiągają wysokość 15 cm, druga przed kwitnieniem - 2 tygodnie po pierwszym.

W zależności od tempa wzrostu odmiany i warunków pogodowych liczbę hillingów można zwiększyć nawet 4-krotnie. Hilling poprawia wzrost wierzchołków, chroni ziemniaki przed ewentualnym przymrozkiem i ogranicza zachwaszczenie.

Ważny! W czasie upałów zabieg należy wykonać wcześnie rano lub wieczorem. Zmniejszy to stopień obrażeń ziemniaka.

Ziemniaki bardzo dobrze reagują na karmienie. Lepiej jest karmić odmianę Bryansk Delicacy różnymi rodzajami nawozów, naprzemiennie materię organiczną z kompozycjami mineralnymi.

Z nawozów organicznych najlepiej jest pobierać odchody ptaków z popiołem drzewnym (2: 1). Przygotowuje się napar z ptasich odchodów, następnie rozcieńcza się wodą i miesza z popiołem. Spośród minerałów stosuje się mocznik, saletrę amonową lub złożone nawozy. Czas na karmienie ziemniaków:

  • po wykiełkowaniu;
  • w momencie pączkowania;
  • w fazie kwitnienia.

Zarówno karmienie korzeniowe, jak i dolistne dobrze sprawdza się w przypadku odmiany ziemniaka.

Choroby i szkodniki

Odmiana „Przysmak briański” jest dotknięta chorobami i szkodnikami w niekorzystnych warunkach w okresie uprawy. W takim przypadku mogą wystąpić objawy zarazy.

Aby temu zapobiec, bulwy są traktowane fungicydem („Maxim”) przed sadzeniem zgodnie z instrukcją. W okresie wegetacji wskazane jest tylko profilaktyczne opryskiwanie ziemniaków, które w momencie wystąpienia choroby są nieskuteczne. Z powodu wczesnego dojrzewania bulwy nie są dotknięte zarazą późną.

Stonka ziemniaczana to groźny szkodnik dla „briańskiego przysmaku”. Nie używaj silnych środków chemicznych do ziemniaków. Ale jeśli nie możesz się bez tego obejść, ostatnie przetwarzanie odbywa się na miesiąc przed zbiorem. Ogrodnicy wolą ręcznie zbierać chrząszcza z krzaków ziemniaka lub przetwarzać nasadzenia kompozycjami ludowymi. W uprawie przemysłowej niezbędna jest chemia.

Aby odmiana nie cierpiała na inwazje drutowców, konieczna jest zmiana miejsca sadzenia po 2-3 latach.

Żniwny

Pierwsze ziemniaki można wykopać po 45 dniach od posadzenia. Zjadane są natychmiast, ponieważ nie różnią się dobrą jakością przechowywania. Dojrzałe ziemniaki są starannie suszone i sortowane.

Materiał do sadzenia jest przechowywany osobno, zapewniając najkorzystniejsze warunki. pozostałe ziemniaki są sortowane, aby oddzielić uszkodzone bulwy od dobrych. Temperatura przechowywania + 2 ° С - + 4 ° С. Dodatkowo zapewniają dobrą wentylację pomieszczenia.

Wniosek

Ziemniak Bryansk Delicacy dokładnie odpowiada swojej nazwie. Smaku bulw nie można nazwać niczym innym niż pysznym. Są nie tylko pyszne, ale i piękne. Materiał nasadzeniowy nie ulega degeneracji i nie wymaga wymiany, można go sadzić przez wiele lat z rzędu. Najważniejsze, aby nie zapomnieć o przestrzeganiu płodozmianu.

Różne recenzje

Alexandra, Woroneż
„Briański przysmak” to bardzo smaczna odmiana. Wcześniej zawsze kupowałem go tylko na rynku, teraz sam go uprawiam. Są lata, kiedy podlewanie wcale nie jest wymagane. Oczywiście musisz walczyć z chrząszczami. Smak ziemniaków jest doskonały, są bardzo dobrze przechowywane.
Bazylia, Biełgorod
Uprawiam "Briański przysmak" w polu. Dobrze nadaje się do zmechanizowanego sadzenia, zbioru i przetwarzania. Nawet ziemniaki uszkodzone podczas zbioru nie gniją i są dobrze przechowywane. To uzasadnia wszystkie koszty, smak jest doskonały. Zabiegi są potrzebne bardziej w przypadku szkodników ziemniaków niż chorób.
Komentarze (1)
  1. Smak „briańskiego przysmaku” jest dobry, klasyczny. Ale gotowane ziemniaki są bardzo gęste, bez względu na to, ile je ugotujesz. Myślę, że najlepiej działa z puree ziemniaczanym.

    19.08.2020 o 12:08
    Vladimir
Przekaż opinię

Ogród

Kwiaty

Budowa