Zawartość
Dzika róża w cukrzycy ma pewne zalety. Pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, poprawiając wchłanianie insuliny. Ponadto składniki jagód stymulują pracę trzustki, wzmacniają naczynia krwionośne i normalizują przepływ krwi, co korzystnie wpływa na ciśnienie i pracę serca. Jagoda nie zawiera wielu cukrów prostych, więc można ją spożywać z umiarem przy cukrzycy.
Czy można pić dziką różę z cukrzycą?
Dzika róża nie jest panaceum na choroby. Ale zawiera substancje obniżające poziom glukozy we krwi.
Indeks glikemiczny tego produktu wynosi 25 jednostek na 100. Dla porównania: ten sam wskaźnik dla jabłek, kaszy gryczanej - 45, mąki pełnoziarnistej - 40-50, pomarańczy - 35, granatu - 35. Udział cukrów prostych (glukoza , fruktoza i inne) osiąga 8% masy. Oznacza to, że jagody są dość bezpieczne do stosowania przy cukrzycy dowolnego typu - pierwszej i drugiej.
W jakiej formie można przyjąć dziką różę dla diabetyków
Dzika róża może być spożywana na świeżo, a także w napojach:
- herbata;
- Rosół;
- napar;
- galaretka.
Dopuszczalne jest mieszanie jagód z innymi składnikami, na przykład z liśćmi porzeczki, plasterkami pomarańczy, aby uzyskać nie tylko smaczny, ale także pachnący napój. Jednak w przypadku cukrzycy stosowanie cukru jest znacznie ograniczone (aw niektórych przypadkach całkowicie zabronione).
Pomimo tego, że herbata lub rosół z dzikiej róży ma specyficzny smak, nie należy do niego dodawać dużej ilości cukru pudru, dżemu, miodu i innych podobnych produktów.
Syrop na bazie dzikiej róży, który jest sprzedawany w aptekach i sklepach, jest wyłączony z menu diabetyków lub podlega surowym ograniczeniom ze względu na wysoką zawartość cukru
Dlaczego owoce dzikiej róży są przydatne w cukrzycy
Jagody zawierają sporo cennych substancji - organicznych i mineralnych:
- Witaminy z grupy B, E, A, C są niezbędne dla prawidłowych procesów metabolicznych.
- Pektyny poprawiają pracę układu pokarmowego, usuwają nadmiar cholesterolu i kwasów żółciowych.
- Karoteny pomagają wzmocnić układ odpornościowy, zwiększyć wytrzymałość człowieka, aktywować procesy regeneracji komórek.
- Minerały (związki magnezu, cynku, żelaza, wapnia, sodu, potasu) zapewniają odporność, utrzymują równowagę wodną, prawidłowe funkcjonowanie wszystkich ważnych układów.
- Olejki eteryczne mają korzystny wpływ na układ oddechowy.
- Kwasy organiczne (cytrynowy, jabłkowy, oleinowy) pomagają przedłużyć młodość.
- Garbniki działają jak naturalny środek antyseptyczny. Zabijają bakterie.
Właściwości lecznicze dzikiej róży w cukrzycy związane są z tym, że poprawia wchłanianie insuliny. Dlatego poziom glukozy we krwi spada, co jest szczególnie ważne dla diabetyków.
Dzika róża ma również inne przydatne właściwości. Regularne stosowanie jagód w herbacie, bulionach i innych napojach korzystnie wpływa na organizm człowieka:
- stabilizuje ciśnienie krwi;
- wzmacnia ściany naczyń krwionośnych;
- rozrzedza krew i poprawia przepływ krwi;
- wspomaga gojenie się małych ran;
- działa jako środek żółciopędny;
- wzmacnia układ odpornościowy i wspomaga powrót do zdrowia po chorobie.
Jak parzyć i pić dziką różę na cukrzycę
Głównym sposobem spożywania jagód są napoje. Można je po prostu włożyć do herbaty i gotować na parze przez kilka minut. Ale wiele gospodyń domowych woli gotować kompot lub galaretkę. Jednak podczas gotowania wiele przydatnych substancji (w tym witamina C) ulega zniszczeniu, więc właściwości lecznicze takiego napoju będą niższe.
Owoce można stosować nie tylko świeże, ale także suszone. Zachowują wszystkie użyteczne właściwości, smak i aromat. Możliwe jest użycie mrożonych jagód. Są również cenne, ale są przechowywane rzadziej niż suszone.
Jagody dzikiej róży mogą być stosowane przy każdym typie cukrzycy
Napar z dzikiej róży na cukrzycę
Napar wodny na chorobę można stosować kilka razy w tygodniu. Jeśli napój jest bez dodatku cukru, można go pić codziennie w umiarkowanych dawkach. Możesz samodzielnie przygotować napar, biorąc tylko dwa składniki:
- owoce świeże lub suszone - 20-30 szt.;
- wrząca woda - 1 litr.
Musisz postępować w ten sposób:
- Jeśli jagody są wysuszone, wlewa się je gorącą wodą (w niewielkiej ilości) i gotuje na parze.
- Następnie są przenoszone do blendera i dokładnie siekane.
- Powstały placek wlewa się do termosu.
- Zalej wrzątkiem i przykryj.
- Pozostaw na 5-6 godzin (najlepiej na noc), po czym napój będzie gotowy. Zamiast herbaty można go odcedzić i pić.
Odwary z dzikiej róży na cukrzycę typu 1, 2
Diabetycy mogą stosować wywar z dzikiej róży niezależnie od rodzaju choroby. Napój przygotowywany jest z następujących składników:
- jagody - 20-30 szt.;
- woda - 1 l.
Instrukcja jest prosta:
- Podpal wodę, zagotuj.
- Owoce opłucz i dodaj w momencie wrzenia.
- Gotuj przez pięć minut na umiarkowanym ogniu.
- Zawiń w ręcznik i odstaw na 4-5 godzin, a następnie odcedź. Można przechowywać w lodówce, ale nie dłużej niż dwa dni.
Herbata
Herbata to ekspresowa wersja napoju z dzikiej róży, którą można spożywać przy cukrzycy typu 1 i 2. Do gotowania weź:
- 5-7 owoców;
- szklanka wrzącej wody (200-250 ml);
- 1 plasterek cytryny.
Algorytm działań:
- Posortuj jagody i zalej wrzątkiem.
- Przykryj szklankę ceramiczną pokrywką i odstaw na 10-15 minut.
- Dodaj z niego cytrynę lub sok.
- W porozumieniu z lekarzem można wypić drinka z niewielką ilością miodu.
Herbata z dzikiej róży pomaga wzmocnić układ odpornościowy i normalizuje poziom cukru we krwi
Kisiel
Aby zrobić galaretkę, potrzebujesz następujących produktów:
- jagody - 1 szklanka (150-200 g);
- cukier granulowany - 5 łyżek. l.;
- skrobia - 2 łyżki. l.;
- woda - 1 l.
Technologia receptury składa się z kilku etapów:
- Podpal garnek z wodą, zagotuj.
- Dodaj jagody. Gotowanie trwa 15 minut.
- Pojemnik jest izolowany ręcznikiem i nalegał na sześć godzin.
- Przefiltruj i dodaj cukier granulowany.
- Skrobię rozcieńcza się w szklance schłodzonego naparu.
- Resztę napoju ponownie doprowadza się do wrzenia. Stopniowo wprowadza się roztwór skrobi, dokładnie miesza.
- Doprowadzić do wrzenia i natychmiast wyłączyć, ostudzić.
Przeciwwskazania
Pomimo tego, że owoce dzikiej róży mogą być stosowane w cukrzycy, w niektórych przypadkach ich stosowanie jest przeciwwskazane. Co więcej, nie jest to spowodowane cukrzycą, ale innymi patologiami:
- Indywidualna nietolerancja poszczególnych składników. Jeśli pojawią się plamy, swędzenie i inne reakcje alergiczne, lek należy odstawić. Z reguły dotyczy to osób uczulonych na owoce cytrusowe. Jeśli nie masz pewności, najlepiej zacząć od małej dawki, aby sprawdzić reakcję organizmu.
- Kwaśne zapalenie żołądka, wrzód żołądka i wrzód dwunastnicy: Dzika róża zawiera witaminę C i inne kwasy organiczne, które mogą pogorszyć sytuację.
- Kamica moczowa (niezależnie od tego, czy występuje cukrzyca). Dzika róża zawiera witaminę C, która przyczynia się do powstawania kamieni.
- Predyspozycja do zwiększonego krzepnięcia krwi (często dziedziczna, rzadziej nabyta).
- Niedociśnienie: owoce róży pomagają obniżyć ciśnienie krwi, dlatego pacjenci ze wskaźnikami poniżej 110/70 nie powinni stosować tej jagody (zarówno z cukrzycą, jak i bez).
Wszystkie opisane przeciwwskazania nie są bezwzględne. Stosowanie dzikiej róży w cukrzycy jest dozwolone nawet we wczesnych stadiach ciąży i podczas laktacji. W przypadku chorób przewlekłych najlepiej skonsultować się z lekarzem w celu wyjaśnienia dopuszczalnych ilości.
W przypadku niektórych chorób stosowanie dzikiej róży jest przeciwwskazane.
Zalecenia lekarzy
Lekarze zgadzają się, że owoce dzikiej róży mogą być stosowane w leczeniu cukrzycy. Ponadto należy go traktować wyłącznie jako zabieg dodatkowy, nie zaniedbując głównego przebiegu terapii. Zaleca się również zwrócić uwagę na takie przydatne wskazówki:
- Picie herbaty z miodem, cukrem, galaretką jest dopuszczalne w małych ilościach 2-3 razy w tygodniu. Cukier może mieć zły wpływ na samopoczucie, a galaretka zawsze zawiera skrobię, która po strawieniu daje również glukozę.
- Nie zaleca się używania czystego soku lub stężonego roztworu, ponieważ może to spowodować korozję szkliwa zębów.
- Nadmierne stosowanie owoców dzikiej róży w cukrzycy (w dowolnej postaci) może prowadzić do upośledzenia czynności wątroby, w rzadkich przypadkach - do rozwoju żółtaczki.
- Stosowanie jagód w dużych ilościach może prowadzić do zaparć, co jest szczególnie niebezpieczne dla osób starszych.
- Możesz dawać owoce dzikiej róży dzieciom tylko od trzeciego roku życia.
- Kobiety w ciąży chore na cukrzycę mogą jeść jagody w dowolnej postaci, ale tylko za zgodą lekarza.
- W okresie laktacji wskazany jest napój na bazie dzikiej róży, ponieważ pomaga zwiększyć produkcję mleka matki.
Wniosek
Owoce dzikiej róży w cukrzycy można spożywać, ale z ograniczeniami dotyczącymi miodu, syropu, dżemu i innych produktów zawierających glukozę i fruktozę. Nie ma ścisłej dawki: napoje na bazie jagód można spożywać nawet codziennie (w rozsądnych ilościach). Dlatego możesz wcześniej przygotować herbatę lub wywar i pić przez 2-3 dni, po czym możesz zrobić nową porcję.
