Zawartość
Obecnie istnieje ponad 400 odmian jeżyny uprawnej. W przeciwieństwie do swojego dzikiego krewnego ma duże słodkie jagody, może być powtarzalny i pozbawiony kolców. Ale odmiany ogrodowe wymagają schronienia na zimę i, choć minimalnej, ale starannej konserwacji. Letni mieszkańcy, którzy od czasu do czasu odwiedzają swoją małą działkę, mają trudności z uprawą elitarnej jeżyny. Dlatego szukają alternatywy - odmiany bezpretensjonalnej w pielęgnacji, odpornej na kaprysy pogody i jednocześnie dającej dobre zbiory.
Być może smakosze uznają jeżynę z agawy za niegodną ich uwagi. Ale ci ogrodnicy, którzy rozpoczęli tę odmianę na stronie, nie spieszą się z jej rozstaniem. Dlaczego? Jagody są małe, smak nie może być porównywalny z nowoczesnymi odmianami, ciernie są duże, zakrzywione i bardzo ostre. Co więcej, wzrost daje taki, że prawie niemożliwe jest sobie z nim poradzić. Jaki jest sekret agawy jeżynowej? Przyjrzyjmy się bliżej tej różnorodności.
Historia hodowli
Odmiana jeżyny Agawam powstała w połowie XIX wieku. Niewiele wiadomo o jego pochodzeniu. Można z całą pewnością stwierdzić, że odmiana powstała w USA, a dzikie północnoamerykańskie gatunki jeżyn pełniły rolę rodzicielską. Niektóre źródła podają, że Agavam jest znany od 1865 roku.
W 2006 roku odmiana została wpisana do rejestru państwowego i zalecana do uprawy we wszystkich regionach Rosji.
Opis kultury jagodowej
Blackberry Agavam w momencie jego powstania uważany był za smaczny i dość duży. Była uprawiana jako roślina przemysłowa, przez ponad 80 lat ta odmiana dominowała w Europie i Ameryce.
Ogólne rozumienie odmiany
Jeżyna Agawam tworzy mocny, zwarty krzew. To jest typowa kumanika. Jego grube pentaedryczne pędy z opadającymi wierzchołkami są gęsto pokryte brązowymi kolcami wygiętymi w dół. Kolce są średniej wielkości, ale bardzo ostre i mocne. Młode pędy są zielone, ciemnieją pod koniec sezonu wegetacyjnego, zeszłoroczne bicze są brązowe.
Liście mają kształt charakterystyczny dla odmiany agawy - wszystkie talerze odbiegają od jednego punktu. Są faliste, mocno owłosione, z mocno zwężającą się końcówką. Centralne żyły na grzbiecie pokryte są cierniami, chociaż znacznie mniejszymi niż ciernie na pędach. Wielkość liści jest średnia, kolor zielony. Są mocno przytwierdzone do rzęs. Nawet zimą jeżyna Agave często pozostawia liściaste.
Zdolność do tworzenia pędów w tej odmianie jest przeciętna. Ale pędy agawy tworzą bardzo dużo i trudno sobie z tym poradzić - ani kopanie w krawężniku, ani przykrywanie gleby łupkiem lub blachą nie pomaga.
Owocnikowanie tej jeżyny następuje na zeszłorocznym wzroście.
Jagody
Owoce jeżyny Agawam są średniej wielkości - od 4 do 5 g, lekko owłosione. Są koloru czarnego i mają kształt ściętego stożka lub owalu. Mocowanie jagody do krótkiej kolczastej łodygi jest średnie. Każda klaster składa się z 15-20 owoców o różnej dojrzałości.
Smak dojrzałych jeżyn jest słodko-kwaśny, z delikatnym aromatem, owoce są gęste i dobrze znoszą transport.Przejrzałe jagody stają się miękkie, wodniste i świeże. Na etapie dojrzałości technicznej smak i aromat przypomina trawę, nie są nawet zbyt kwaśne. Musisz więc zbierać jeżyny z agawy na czas.
Być może dlatego ocena degustacyjna jagód jest niska - tylko 3,5 punktu. Recenzje ogrodników na temat agawy jeżynowej są różne. Niektórzy uważają to za śmieciową odmianę i radzą zastąpić ją inną, z dużymi słodkimi jagodami i bez kolców. Inni natomiast twierdzą, że jeśli zbierzesz jeżynę Agawam na czas, to nie będą potrzebne żadne kapryśne, pozbawione kolców nowe produkty.
Charakterystyka
Zanim przejdziemy do cech agawy jeżynowej, przypominamy, że jest to jedna z pierwszych odmian, wyhodowana około 150 lat temu. I do dziś jest sadzony zarówno na plantacjach przemysłowych, jak iw prywatnych gospodarstwach domowych. Jeśli chcesz zamknąć zakładkę i przejść do innych odmian, najpierw obejrzyj film o jeżynie Agavam uprawianej bez schronienia na południu regionu moskiewskiego. Posłuchaj, co mówi o niej gospodyni, która nie chce angażować się w nowości bez kolców:
Główne zalety
Jeżyna Agawam to jedna z najbardziej odpornych na mróz odmian. Naprawdę można ją uprawiać bez schronienia na Ukrainie, Białorusi i Centralnej Rosji. Tworząc nowoczesne odmiany, Agavam jest używany jako dawca mrozoodporności. Z łatwością toleruje krótkotrwały spadek temperatury do -25-30⁰ C. W przeciwieństwie do odmian polskiej selekcji, pąki kwiatowe odmiany Agavam nieco zamrażają.
Ale ta jeżyna nie lubi ekstremalnych upałów - jagody można upiec. W regionach południowych można go sadzić w półcieniu - będzie to miało niewielki wpływ na zbiory. Średnia tolerancja na suszę to termin względny. Jeśli chcesz osiągnąć dobre zbiory, każda jeżyna musi być regularnie podlewana. Odmiana Agavam zareaguje na słabą wilgotność gleby małą jagodą.
Ta jeżyna jest mniej wymagająca na glebie niż inne odmiany - będzie rosła nawet na glebie o odczynie obojętnym.
Mobilność jagód jest dobra na etapie dojrzałości technicznej i pełnej dojrzałości. Nie można dopuścić do tego, aby przejrzały - wtedy owoce będą nadawać się tylko do przetworzenia, ale ich smak nie będzie najlepszy (tylko o 3,5 punktu).
Wszystkie problemy związane z opieką sprowadzają się do niedogodności spowodowanych przez ostre i zakrzywione ciernie. To komplikuje zbiory, aw regionach, w których zima jest tak ostra, że bicze wciąż wymagają przykrycia, zapewniają schronienie na zimę.
Okres kwitnienia i czas dojrzewania
Jeżyna Agawam kwitnie w maju. W regionach południowych pąki z białymi płatkami otwierają się 7-10 dni wcześniej niż na północy. Podczas kwitnienia krzew jest całkowicie przykryty białym kocem i wygląda bardzo elegancko.
Jagody dojrzewają nierównomiernie. Masa osiąga dojrzałość do połowy sierpnia. W przypadku jeżyn są to terminy przeciętne.
Wskaźniki plonu, daty owocowania
Średni plon jeżyn Agavam wynosi około 100 c / ha. I to pomimo tego, że 30 c / ha uważane jest za dobry wskaźnik! Taki plon osiąga się dzięki gęstym nasadzeniom i temu, że odmiana Agawam ma dobrą tolerancję cienia - dojrzewają nawet te jagody, które nie mają wystarczającej ilości światła.
Z jednego krzewu zbierz od 5 do 15 kg jagód. Owocowanie jest przedłużone. Lepiej jest zbierać jeżyny na Agawy w fazie pełnej dojrzałości, ponieważ na etapie dojrzałości technicznej lub prześwietlone mają przeciętny smak.
Zakres jagód
Jeżyny Agawam można jeść świeże, mrożone lub przetworzone. Podobno z tej odmiany uzyskuje się najsmaczniejszy dżem.
Odporność na choroby i szkodniki
Blackberry Agavam jest odporny na szkodniki i choroby na poziomie innych odmian. Jeśli jagody nie zostaną zerwane na czas, może pojawić się na nich szara zgnilizna.
Zalety i wady
Oczywiście najnowsze odmiany są pozbawione cierni, słodsze i bardziej aromatyczne.Tak, a na zdjęciu agawy jeżynowej widać, że jej jagody nie są tak piękne, jak te z Black Magic, Triple Crown czy Karak Black. Ale ma wiele zalet:
- Wysoka wydajność.
- Krzew rośnie szybko.
- Agawam to jedna z najbardziej odpornych na zimno odmian (w tym pąki kwiatowe). Nawet na przedmieściach nie można go schronić na zimę.
- Bezpretensjonalna opieka.
- Odporny na przemakanie.
- Tolerancja cienia (nie mylić z miłością do cienia).
- Odmiana Agavam jest mniej wymagająca dla gleby niż inne jeżyny.
- Odporność na choroby i szkodniki.
- Wszechstronność wykorzystania jagód.
- Wydłużenie owocowania.
- Krzew rośnie w jednym miejscu i owocuje przez 15 lat lub dłużej.
- Agawam jest stary i wypróbowany. Dokładnie wiemy, czego się po nim spodziewać.
Wady obejmują:
- Szpilki pędów i liści.
- Słaby smak przejrzałych lub niedojrzałych jagód. Musisz przyzwyczaić się do zbierania ich na czas.
- Ogromna liczba pędów korzeniowych. Bardzo trudno sobie z tym poradzić.
- W regionach północnych schronienie na zimę jest trudne.
- Wielkość jagód jest niewielka.
Metody reprodukcji
Co dziwne, bezpretensjonalna odmiana Agavam słabo rozmnaża się przez nakładanie warstw i rozcieranie. I nie chodzi o to, że grube, stojące rzęsy są trudne do zgięcia do ziemi. Nie zakorzeniają się dobrze! Tylko 1 cięcie na 10 dobrze się zakorzeni.
Ale różnorodność da tak duży przerost, że nie będziesz wiedział, gdzie ją umieścić.
Zasady lądowania
Agawy sadzi się w taki sam sposób, jak inne odmiany. Nawet jeśli gdzieś odejdziesz od ogólnie przyjętych zasad, nie będzie to krytyczne, jak przy układaniu elitarnych jeżyn na działkach.
Zalecany czas
Odmianę Agavam sadzi się jesienią na południu, nie później niż na miesiąc przed nadejściem przymrozków. W regionach północnych najlepiej jest to robić wiosną, kiedy gleba się nagrzewa. Wtedy jeżyna będzie miała czas, aby przyzwyczaić się do miejsca i dobrze zimy.
Wybór odpowiedniego miejsca
Tutaj możemy pozwolić sobie na więcej swobód niż w przypadku innych odmian. Jeżyny Agavam nie boją się zamoczenia, dlatego można je sadzić na nizinach.
Gleba może być nie tylko lekko kwaśna, ale także obojętna. Ale jeśli zakup torfu imbirowego (końskiego) nie stanowi dla ciebie problemu, lepiej wydaj na to pieniądze. A potem będziesz musiał kupić chelaty - jeżyny są podatne na chlorozę, a mianowicie zwiększona kwasowość gleby pomaga jej uniknąć.
Agavam można sadzić w półcieniu. W tym jest podobny do swoich dzikich krewnych, często żyjących w zaroślach w cieniu drzew z ażurową koroną. Na południu takie sadzenie jest nawet preferowane - jagoda będzie mniej upieczona. W zimnych regionach wybierz miejsce, które jest dobrze oświetlone i osłonięte od wiatru.
Przygotowanie gleby
Lepiej jest przestrzegać wszystkich zasad sadzenia i przygotowania gleby, nawet dla odmiany jeżyny Agavam. Wtedy będzie ci łatwiej się nią opiekować. Tak więc wykop dołek o głębokości i średnicy 50 cm Wymieszaj usuniętą od góry warstwę ziemi z wiadrem z próchnicą, 50 g potażu i 120-150 g nawozów fosforowych. Jeśli gleba:
- gęsty - dodaj piasek;
- kwaśna limonka;
- węglan - organiczny;
- torf alkaliczny lub obojętny - kwaśny (czerwony, torfowy).
Wszystko dobrze wymieszaj, wypełnij dołek 2/3 i napełnij wodą.
Wybór i przygotowanie sadzonek
Nie powinno być problemów z zakupem sadzonek jeżyny Agawam - odmiana dość powszechna. Upewnij się, że korzeń jest dobrze rozwinięty. Nie bądź zbyt leniwy, aby go powąchać - powinien pachnieć świeżą ziemią.
Pamiętaj jednak, że Agavam nie jest jedną z najpopularniejszych odmian. Sadzonki mogą być nieświeże. Upewnij się, że pędy są elastyczne i wolne od pęknięć, zmarszczek lub innych uszkodzeń.
W przeddzień sadzenia podlej roślinę do pojemnika i namocz nagi korzeń w wodzie.
Algorytm i schemat lądowania
Pojedyncze krzewy agawy jeżynowej można układać w odległości 2 m od siebie. W przypadku dużej liczby sadzonek możliwe jest zagęszczone sadzenie 1,0-1,5 m, a odległość między rzędami wynosi 2-3 m.
Uformuj kopiec na środku dołu do sadzenia, wyprostuj wokół niego korzenie i przykryj go pożywną ziemią. Ubij ziemię i zalej ją wiadrem wody. Pozostaje ściółkować miejsce sadzenia humusem lub torfem.
Dalsza opieka nad kulturą
Uprawa agawy jeżynowej może być łatwa i przyjemna, ale jej pędy, a nawet liście pokryte są cierniami.
Rosnące zasady
Pędy odmiany Agawam, choć grube i wyprostowane, osiągają 3 m. Należy je przywiązać do kratki. Owocnikujące rzęsy najlepiej rozprowadzić równomiernie na poziomej podporze, w odległości około 25 cm z jednej strony. Młody wzrost należy zawiązać w ten sam sposób po drugiej stronie. Ułatwi to zbieranie jagód.
Na plon jeżyn Agawam wpływają następujące czynniki:
- Regularne podlewanie. Przy braku wilgoci jagody stają się mniejsze.
- Przycinanie. Niektórzy ogrodnicy pozostawiają suche, zakończone w zeszłym roku owocniki, rzęsy, aby nie zranić rąk. Mówią, że wciąż nie żyją i nie spożywają wody ani składników odżywczych. Ale zbiory w tym samym czasie znacznie spadają.
- W regionach północnych jagody będą mniej w cieniu, na południu - wręcz przeciwnie, w palącym słońcu.
- Oczywiście, jeśli chcesz uzyskać dobre zbiory, jeżyny będą musiały zostać zapłodnione.
Niezbędne działania
Agawy należy regularnie podlewać. Natychmiast po posadzeniu - dwa razy w tygodniu, a następnie - gdy gleba wysycha.
Wiosną odmiana Agawam zasilana jest azotem, podczas otwierania pąków - pełnym nawozem mineralnym, po zbiorach - monofosforanem potasu. Podczas ekstremalnych upałów, deszczowych lub chłodnych lat przydatne jest spryskiwanie epiną i cyrkonią naprzemiennie co 2 tygodnie. Dobrze jest dodać do balonu chelaty, zwłaszcza jeśli liście żółkną, a żyłki pozostają zielone (jest to oznaka chlorozy).
Wiosną i jesienią konieczne jest poluzowanie gleby pod jeżyną. Podczas kwitnienia i owocowania procedurę tę można zastąpić ściółką - torfem, próchnicą, skoszoną trawą. Więc korzeń będzie mniej cierpieć z powodu ciepła, chwasty kiełkowanie będzie trudne, a gleba dłużej zatrzyma wilgoć.
Przycinanie krzewów
Nawet jeśli nie zamierzasz okrywać agawy na zimę, pamiętaj, aby wyciąć pędy, które zakończyły owocnikowanie, do poziomu gruntu. Jeśli jesienią zabraknie Ci czasu, zrób to wiosną! To znacznie zwiększy plon.
Przez pierwsze 3 lata odmiana Agawam nie musi być formowana. Dopiero w czwartym roku życia pędy zaczynają rosnąć z pełną siłą. Usuwane są tylko stare, zamrożone, wysuszone i połamane gałązki. Pamiętaj, aby odciąć wszystkie bicze z objawami choroby.
Na dorosłym krzaku pozostawia się 4-6 silnych pędów do owocowania. W miarę wzrostu wykonuje się pincetę - od pędów bocznych odcina się 7-10 cm wierzchołków. Dzięki temu będą lepiej się rozgałęziać i dawać więcej kiści owoców.
W przeciwieństwie do innych odmian jeżyna Agave daje duży wzrost. Nie można go ograniczyć przez kopanie w krawężniku lub układanie łupków, blach lub innego materiału wokół krzaków. Agawam jest wszechobecny! Poradzi sobie z każdą przeszkodą i nadal będzie kiełkować. Jeśli nie potrzebujesz sadzonek, będziesz musiał regularnie przycinać wzrost na poziomie gruntu.
Po to aby przycinanie jeżyn Agavam to obowiązkowa i kłopotliwa procedura.
Przygotowanie do zimy
W południowych regionach i większości centralnej Rosji jeżyna agawy nie może być chroniona na zimę. Tam, gdzie nadal potrzebna jest izolacja, lepiej zwrócić uwagę na inne odmiany. Gdyby istniała agawa jeżynowa bez kolców, trudno byłoby ją okryć ze względu na jej potężne, wyprostowane pędy, ale jest to możliwe. Ale zaginanie kolczastych, źle wyginających się rzęs jest problematyczne. I dlaczego, skoro istnieje ponad 400 odmian, z których wiele albo nie ma kolców, albo jest pędami plastycznymi.
Możesz spróbować przykryć jeżyny Agawam bezpośrednio na kratce.Aby to zrobić, posyp korzeń ziemią i zawieś pędy bezpośrednio na wsporniku za pomocą płótna i agrofibry. Ważne jest, aby mocno zakotwiczyć materiał pokrycia i nie dopuścić do jego oblodzenia.
Choroby i szkodniki: metody zwalczania i zapobiegania
Jeśli obok jeżyn nie posadzisz malin, psiankowatych lub truskawek, rzadko będą chorować. Zalecana odległość to 50 m.
W celach profilaktycznych wiosną i jesienią pędy są traktowane preparatami zawierającymi miedź.
Wniosek
Oczywiście Agavam to stara odmiana. Jednak w większości regionów nie trzeba go okrywać i ogólnie uważany jest za jeden z najzdrowszych ze względu na bliski związek z dzikimi gatunkami jeżyny. A jego smak nie jest taki zły, jeśli zbierzesz jagody na czas. Dlatego wielu doświadczonych ogrodników nie spieszy się z rozstaniem ze starą, sprawdzoną odmianą Agawy jeżynowej.
