Zawartość
Grzyby rosnące na korze lub pniach drzew rzadko są uważane przez grzybiarzy za jadalne. Jednak niektóre z nich mają całkiem przyzwoity smak, a także charakteryzują się właściwościami leczniczymi. W przeddzień gorącego sezonu grzybowego warto przyjrzeć się temu typowi grzybów poliporowych i zastanowić się, jaki jest słupek ściągający, jak wygląda i czy jest jadalny.
Gdzie rosną słupki i segregatory?
Grzyb Tinder rośnie w całej Rosji, dlatego występuje wszędzie w lasach iglastych i mieszanych. Drzewa iglaste - świerk, sosna, jodła, są ulubionymi miejscami do uprawy ostrzy ściągających. Występuje bardzo często na zgniłych pozostałościach drzew iglastych i pniakach. Rzadko, ale wciąż można znaleźć stare kapelusze na twardym drewnie - dąb, buk. Ciała owocowe, bezpretensjonalne dla warunków wzrostu, aktywnie rosną od połowy lipca do końca października - początku listopada, czyli przed nadejściem chłodów.
Jak wyglądają posty i segregatory
Postia ściągająca jest szeroko rozpowszechnionym i bezpretensjonalnym drzewiastym grzybem krzesiwa w kolorze białym, o zaokrąglonym lub złożonym kształcie ciała. Należy do jednorocznego grzyba hubkowego, wyróżnia się białym, mlecznym kolorem przyciągającym uwagę grzybiarzy, średniej wielkości owocnikiem, który ma inny kształt: półkolisty, trójkątny, muszlowy, nerkowy. Poszczególne okazy mogą rosnąć do dużych rozmiarów, ale jest to raczej wyjątek. Średnio grubość kapeluszy wynosi 3-5 cm, ale bezpośrednio wpływają na to warunki wzrostu. Słupek rośnie pojedynczo lub w grupach, gdzie poszczególne grzyby rosną razem i nabierają nieregularnego, niekiedy bardzo oryginalnego kształtu.
Miąższ grzybów jest bardzo mięsisty, soczysty - nieprzyjemny i gorzki w smaku. Naga powierzchnia słupka ma łagodne, miękkie pokwitanie u młodych osobników. Dorosłe osobniki pokrywają się zmarszczkami, guzkami i stają się szorstkie w dotyku. Podobnie jak w przypadku wszystkich grzybów krzesiwo, hymenofor w słupku ściągającym jest rurkowaty, biały z lekko żółtawym odcieniem.
Czy można jeść słupki i ściągające
Środki ściągające to niejadalne grzyby drzewiaste, których właściwości są nadal słabo poznane. Jednak ze względu na ich gorzki, wyjątkowo nieprzyjemny smak nie są spożywane. Ogólnie rzecz biorąc, grzyby drzewne są bardzo rzadko jadalne. Z reguły niektóre z nich można spożywać tylko w młodym wieku. Ale środek ściągający posttia jest uważany za nieodpowiedni dla trującego grzyba, który nie jest używany do gotowania nawet w młodym wieku.
Jak odróżnić słupek od ściągającego
Charakterystyczne cechy ściągającego słupka:
- małe, klarowne lub białawe krople płynu wydzielają młode grzyby;
- owocniki mają ostre krawędzie kapeluszy, tylko w bardzo rzadkich przypadkach są lekko matowe;
- od najbliższego krewnego - niebieskawo-szarej postii - ta odmiana wyróżnia się śnieżnobiałym kolorem;
- przedstawiciel ten występuje na drewnie iglastym, rzadko na dębie i buku.
Słupek do robienia na drutach przypomina opałkę i aurantioporus, które można spotkać nie tylko na drzewach iglastych, ale także liściastych. Te grzyby są również trujące, chociaż mają mniej zjełczały i lepki smak niż postia. Ich czapki są bardziej intensywne, jasnobrązowe.
Film pozwoli ci dobrze zrozumieć toksyczne, najbardziej niebezpieczne grzyby dla ludzi:
Objawy zatrucia
W przypadku zatrucia pocztą ważne jest, aby jak najszybciej zapewnić osobie wykwalifikowaną opiekę medyczną. Objawy zatrucia grzybami są bardzo zróżnicowane i tylko specjalista może postawić prawidłową diagnozę. Następujące oznaki zatrucia mogą pojawić się pojedynczo lub w połączeniu:
- silne nudności, wymioty;
- ból brzucha, skurcze;
- bóle głowy, zawroty głowy;
- biegunka;
- ogólna słabość;
- ciągłe pragnienie.
Często powyższym objawom towarzyszy nieprawidłowe działanie narządów sercowo-naczyniowych i oddechowych. To pociąga za sobą:
- trudności w oddychaniu i duszność;
- spadek ciśnienia krwi;
- zwiększone tętno lub odwrotnie, jego rzadka manifestacja.
Z reguły przy zatruciu ściągającą postawą dochodzi do obfitego potu lub silnego wydzielania śliny. W niektórych przypadkach trucizna może przenikać do ośrodkowego układu nerwowego, powodując jego zaburzenia i objawiając się zespołem charakterystycznych objawów:
- majaczenie lub halucynacje;
- pobudzenie lub letarg;
- utrata przytomności.
Pierwsza pomoc przy zatruciach
Przed przybyciem wykwalifikowanego specjalisty ważne jest, aby udzielić poszkodowanemu pierwszej pomocy. Co jest ważne w takiej sytuacji do podjęcia:
- Przepłucz żołądek, zmuszając pacjenta do wypicia 1,5 litra ciepłej wody małymi łykami. Dodaj trochę nadmanganianu potasu do wody, aż do uzyskania jasnoróżowego odcienia. Jeśli nie ma wymiotów, musisz sam to wywołać po wypiciu wody, naciskając palcem na nasadę języka. Jeśli w wymiocinach zostaną zaobserwowane ślady jedzenia, procedurę powtarza się.
- Podaj przeczyszczający i aktywowany węgiel drzewny, który dzięki wchłanianiu pochłonie toksyny.
Jeśli jednak dana osoba cierpi na niskie ciśnienie krwi lub gwałtownie spada, wymioty i biegunka mogą wywołać utratę przytomności, co pogorszy sytuację. W takim przypadku ofiara lepiej pić mocną herbatę. Głównymi warunkami udzielenia pierwszej pomocy są głód i odpoczynek. Możesz położyć ciepłą poduszkę rozgrzewającą na brzuchu i nogach, która zapobiegnie zaburzeniom krążenia i złagodzi ból. Nie zaleca się przepisywania leków i spożywania napojów alkoholowych w przypadku zatrucia o działaniu ściągającym.
Wniosek
Posttia ściągająca pod względem gastronomicznym i leczniczym nie wzbudza zainteresowania. To trujący grzyb drzewny, który rośnie wszędzie. Różni się znacznie od innych owocników wyglądem, dlatego trudno jest pomylić z nimi postia, co praktycznie eliminuje ryzyko zatrucia.
