Zawartość
Grzyb Battarrea phalloides jest rzadkim grzybem należącym do rodziny Agaricaceae z rodzaju Battarrea. Należy do reliktów okresu kredy. Uważa się, że jest powszechny, ale dość rzadki. Dzięki podobnemu wyglądowi w stadium jajecznym został wcześniej zidentyfikowany jako płaszcz przeciwdeszczowy. Młody okaz w okresie nie pękniętej jeszcze endoperidii przypomina grzyby czapeczki.
Gdzie rośnie battarreya veselkovaya
Battarrey Veselkovaya jest uważana za gatunek raczej rzadki ze względu na specyfikę gleby, na której rośnie. Wymieniony w Czerwonej Księdze regionów Rostowa i Wołgogradu.
Obszar jego dystrybucji to kraje Azji Centralnej (Kirgistan, Uzbekistan, Kazachstan, Mongolia), na terytorium Federacji Rosyjskiej występuje w obwodzie Archangielskim, Wołgogradzie, Nowosybirsku, Minusińsku, Kaukaz i republiki Ałtaju. Ponadto grzyb jest powszechny w krajach takich jak:
- Anglia;
- Niemcy;
- Ukraina;
- Polska;
- Algieria;
- Tunezja;
- Izrael.
A także w niektórych stanach Ameryki Północnej i Południowej, nawet na Saharze.
Preferuje suche gleby piaszczysto-gliniaste. Zwykle zamieszkuje obszary półpustynne, pustynne stepy, gliny, rzadko na piaszczystych pustyniach.
Rośnie w małych grupach, gdzie w pobliżu znajduje się tylko kilka owocników. Mikoryza nie tworzy się z korzeniami drzew, ponieważ drzewa nie rosną w ich środowisku.
Owocowanie dwa razy w roku:
- wiosną - od marca do maja;
- jesienią - od września do października.
Jak wygląda battarreya veselkovaya
Młody grzyb Battarreya veselkovaya ma kulisty lub jajowaty owocnik o długości do 5 cm, umieszczony pod ziemią. W miarę wzrostu czapka różnicuje się, łodyga staje się dobrze rozwinięta, dojrzały grzyb dorasta do 17-20 cm.
Egzoperidium battarreya veselkova jest raczej grube, dwuwarstwowe. Górna warstwa ma skórzastą powierzchnię, wewnętrzna jest gładsza. W miarę wzrostu zewnętrzna część pęka, tworząc volva w postaci miski od dołu w pobliżu nogi. Endoperidium jest białe, ma kulisty kształt. Wzdłuż okrągłej linii pojawiają się przerwy. Górna, oderwana półkulista część, na której znajduje się gleb, pozostaje na szypułce. Same zarodniki pozostają odkryte, co pozwala na łatwe zdmuchnięcie ich przez wiatr.
Miąższ kapelusza na nacięciu ma przezroczyste włókna i dużą ilość masy zarodników. Ze względu na ruch włókien (kapilar) pod wpływem wiatru i zmiany wilgotności powietrza, zarodniki ulegają rozproszeniu. W dojrzałej batarrei miazga cielęca staje się pylista i pozostaje w tym stanie przez długi czas.
Spory pod mikroskopem są kuliste lub lekko kanciaste, często z żebrowanym występem.Ich skorupa jest trójwarstwowa, gdzie zewnętrzna warstwa jest bezbarwna, drobno brodawkowata, druga jest brązowa, a ostatnia jest również przezroczysta, bezbarwna. Sam proszek zarodników jest ciemny, rdzawy lub brązowy.
Noga młodego okazu jest niepozorna, u dojrzałego grzyba jest w pełni rozwinięta. U nasady i pod czapką zwężona, w środku bardziej spuchnięta. Rzadziej jego kształt może być cylindryczny. Powierzchnia pokryta jest żółtawymi lub brązowymi łuskami. Na wysokości noga może osiągać do 15-20 cm, a grubości - tylko do 1-3 cm, wewnątrz jest pusta i z wiązką błyszczących, białych, jedwabistych, równoległych strzępek. Miąższ jest włóknisty i zdrewniały.
W fazie embrionalnej battarreya veselkovaya zewnętrznie przypomina niektórych przedstawicieli płaszczy przeciwdeszczowych, a mianowicie łąkę i brąz, które są warunkowo jadalne. To dzięki temu podobieństwu został pierwotnie przepisany do tego rodzaju.
Czy można zjeść wesołą szarlotkę?
Battarreya Veselkovaya należy do wielu niejadalnych, ze względu na swój twardy, drzewny owocnik nie jest spożywana.
Na etapie jajecznym batarre może być nadal używany do przygotowania niektórych potraw. Ale ponieważ grzyb jest dość rzadki i rośnie tylko w określonych warunkach, bardzo trudno jest znaleźć młode okazy. Nie mają specjalnej wartości odżywczej. Walory gastronomiczne są bardzo niskie, zapach raczej nieprzyjemny, przypominający psie grzyby.
Veselkovaya nie gromadzi trujących substancji, dlatego nie wyrządza wiele szkody osobie, a także przynosi korzyści.
Wniosek
Battarreya Veselkovaya ma niezwykły wygląd, na wysokości może osiągnąć znaczne rozmiary. To dzięki długiej łodydze, która unosi zarodnikowate gleb na bardziej znaczącą wysokość nad ziemią, gąsior ma wysoki stopień dyspersji proszku zarodnikowego w otwartych przestrzeniach półpustynnych i stepowych.
