Zawartość
Istnieją dwa główne typy ras krów różniące się produktywnością - wołowe i mleczne. Jednak w gospodarstwach najcenniejszy jest wysokowydajny typ mieszany lub mieszany. Są to krowy mleczne i mięsne. Krowę Kostroma można nazwać przedstawicielem tak szczególnej rasy bydła.
Zabrali ją na farmę Karavaevo, próbując uzyskać rasę o podanych wskaźnikach. Planowano uzyskać odporne krowy o mieszanym typie produktywności. Prace nad ulepszeniem oryginalnych wybranych rodzajów trwały od 1911 do 1940 roku tylko w regionie Kostroma. I dopiero wtedy krowy mleczne i mięsne rasy Kostroma zaczęły pojawiać się w innych regionach.
Krowy rasy Kostroma to wyjątkowa rasa bydła, która ma doskonałe wyniki zarówno w produkcji mlecznej, jak i mięsnej. Zwierzęta mają inny kolor od ciemnobrązowego do najjaśniejszego odcienia. Są osobniki o płowym i szarawym kolorze. Główną cechą, za którą ceni się krowę Kostroma, jest jej produktywność. Jest to rzadka cecha, gdy krowy wytwarzają równie wysokie wskaźniki mleczności i mięsa. Burenki wyróżniają się również zauważalną fortecą, co wyraźnie widać na zdjęciu:
Opis i zalety
Opis jej głównych charakterystycznych zalet pomoże lepiej poznać słynną rasę. Jeśli opisujesz wygląd w kilku słowach, należy zauważyć, że zwierzęta są dość długie, szerokie i małe czoło. Klatka piersiowa dobrze rozwinięta, nogi średniej długości. U dorosłych samic wymię ma kształt miski, jest szerokie i obszerne. Waga dorosłych byków sięga 1 tony i więcej, a samice przybierają nawet 800 kg. Pomimo dużych rozmiarów i wagi osobniki są bardzo odporne na choroby i zmiany klimatyczne. Kolejnym ważnym plusem jest bezpretensjonalność w żywieniu i pielęgnacji.
W gospodarstwie domowym wielkość i waga słynnej rasy bydła jest nieco niższa. Burenki ważą około 550 kg, a waga babki dochodzi do 850 kg. Dorosłe bydło i potomstwo wyróżniają się godną pozazdroszczenia wytrzymałością. Młode cielęta szybko rosną i dobrze przybierają na wadze.
Główne zalety krów Kostroma to:
- Wydajność - nabiał i mięso. Wydajność mięsa z żywej wagi wynosi 65%, a wskaźniki mleczne wahają się od 4000-5000 kg rocznie z jednej krowy. Zawartość tłuszczu w mleku wynosi około 4%. Rekordziści w gospodarstwach produkują rocznie do 9000 kg wysokiej jakości mleka.
- Jakość skóry... Oprócz mięsa i mleka bydło Kostroma jest cenione za gęstość i wytrzymałość skóry, która jest używana do produkcji skór.
- Długość życia... Długowieczność krów Kostroma jest uważana za ważny wskaźnik. Są w stanie utrzymać wskaźniki mleczności do 20 roku życia i pozostają wytrzymałe i zdrowe przez cały ten okres.
- Bezpretensjonalność... Krowy Kostroma łatwo tolerują zmianę diety, dobrze reagują na wypas. Przybiera na wadze znacznie lepiej w przypadku paszy objętościowej niż koncentratu.
- Adaptacja do zmian pogody... Kostroma znajduje się w centralnej Rosji, a krowy Kostroma doskonale tolerują gwałtowne wahania klimatu.
- Procent przeżycia cielęta są wysokie, poród jest łatwy.
- Wczesna dojrzałość rasy... 15 miesięcy po urodzeniu osobniki rasy Kostroma są gotowe do reprodukcji potomstwa. Odżywianie jest uważane za jedyny warunek.
Ważne punkty opieki
Proces hodowli krów Kostroma miał miejsce w trudnych latach. Dlatego oprócz wskaźników produktywności istotną cechą hodowców była wytrzymałość i bezpretensjonalność zwierząt gospodarskich na warunki mieszkaniowe. Ale nadal istnieją cechy troski o rasę mistrzów.
Zimą dla krów rasy Kostroma hardy potrzebna jest obora wewnętrzna z czystą, ciepłą ściółką i bez przeciągów.
Latem hodowla musi być dobrze zorganizowana.
Minimalne warunki dla cielęcia są utrzymywane w nieogrzewanym pomieszczeniu. Ma to na celu ukształtowanie naturalnej odporności i zwiększenie odporności osobników na niekorzystne czynniki zewnętrzne. Cielęta mają zapewnioną kompetentną opiekę i stały monitoring. Szczególną uwagę zwraca się na skład diety, tak aby formowanie się młodego organizmu w pierwszych miesiącach życia przebiegało harmonijnie. Antybiotyki są dodawane do paszy dla cieląt w celu zahamowania patogennej mikroflory i normalizacji pracy jelit. Jeśli jakość mleka matki nie spełnia wszystkich niezbędnych wymagań, jakość pokarmu jest kompensowana specjalnym roztworem odżywczym. Chociaż jest to wielka rzadkość, ponieważ jakość mleka od krów Kostroma jest zawsze doskonała.
Dieta dorosłych zwierząt składa się z różnych pasz - soczystych, gruboziarnistych i skoncentrowanych. Większość z pierwszych dwóch typów powinna być. W przeciwnym razie wydajność mleczna krów spada. W przypadku krów mlecznych dobiera się indywidualne karmienie, biorąc pod uwagę cechy i potrzeby każdej krowy.
