Zawartość
Hodowla i hodowla przepiórek staje się coraz bardziej popularna wśród ludności, ponieważ można z nich uzyskać zarówno jajka, jak i mięso, które różnią się właściwościami dietetycznymi i leczniczymi. A to naprawdę dochodowy biznes! Oceń sam - samica przepiórki jest w stanie w ciągu roku złożyć jaja o łącznej wadze 20 razy większej niż sam ptak. Nawiasem mówiąc, u kurczaków ten stosunek wynosi 1: 8.
Ponadto istnieją ozdobne rasy przepiórek, które mogą ozdobić Twoją witrynę i służyć jako interesujący i egzotyczny przedstawiciel Twojego domowego mini-zoo. W końcu ptaki te dobrze znoszą niewoli, nie jest tak trudno się nimi opiekować, nie są wybredne w kwestii jedzenia.
Na pytanie "Jaka jest najlepsza rasa przepiórek?" nie ma jednej odpowiedzi, ponieważ wszystko zależy przede wszystkim od tego, co chcesz uzyskać od ptaka. Wszystkie znane rasy przepiórek są tradycyjnie podzielone na jaja, mięso, uniwersalne (mięsno-jajowe) i ozdobne. Poniższa tabela przedstawia wszystkie główne cechy ras przepiórek najczęściej występujących w Rosji. Następnie możesz znaleźć zdjęcie i opis.
Przepiórki rasy | Waga mężczyzny (g) | Waga kobiety (g) | Liczba jaj rocznie | Wielkość jajka (g) | Wiek, w którym zaczyna składać jaja | Płodność,% | Wniosek przepiórka,% | Kolor |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Dzikie lub pospolite | 80-100 | 110-150 |
| 9-11 | 8-9 tygodni |
|
| Żółty brązowy |
język japoński | 110-120 | 135-150 | 300-320 | 10-12 | 35-40 dni | 80-90 | 78-80 | Brązowy barwny |
Marmur | 110-120 | 135-150 | 300 | 10-12 | 35-40 dni | 80-90 | 78-80 | Brązowe smugi |
Angielski (brytyjski) biały | 140-160 | 160-180 | 280 | 11 | 40-45 dni | 80-85 | 80 | Biały (z czarnymi kropkami) |
Angielski (brytyjski) czarny | 160-170 | 180-200 | 280 | 11 | 6 tygodni | 75 | 70 | Brązowy do czarnego |
Smoking | 140-160 | 160-180 | 270-280 | 11 | 6-7 tygodni | 80 | 75 | Biały z ciemnobrązowym |
Manchu złoty | 160-180 | 180-200 (aż do 300) | 240-280 | 15-16 | 6 tygodni | 80-90 | 80 | Piaszczysta ze złotym połyskiem |
NPO „Complex” | 160-180 | 180-200 | 250-270 | 10-12 | 6-7 tygodni | 80 | 75 | Japoński lub marmurkowy |
estoński | 160-170 | 190-200 | 280-320 | 11-12 | 37-40 dni | 92-93 | 82-83 | Ochrowo-brązowy z paskami |
faraon | 170-260 | 180-310 | 200-220 | 12-18 | 6-7 tygodni | 75 | 75 | Jak japońska przepiórka |
Teksas | 300-360 | 370-480 | 220 | 12-18 | 6-7 tygodni | 65-75 | 75-80 | Biała z ciemnymi plamkami |
Dziewica |
|
|
|
|
|
|
| Brązowo-pstrokaty |
Malowane (chińskie) |
|
|
|
|
|
|
| Wielobarwny |
Kalifornia |
|
|
|
|
|
|
| Szarawo biały z brązowym |
Rasy jaj
Ogólnie wszystko jest teraz istniejące rasy przepiórek pochodzą z dzikiej przepiórki niemej lub japońskiej.
Przepiórka japońska
I oczywiście najpopularniejszą rasą, jeśli potrzebujesz przede wszystkim jaj przepiórczych, jest przepiórka japońska. Rasa ta jest standardem ubarwienia innych wyhodowanych na jej podstawie. Podczas gdy tułów jest lekko wydłużony, skrzydła i ogon są małe. Zaletą jest to, że płeć młodych przepiórek można określić już od 20 dnia życia. Różnice w polu są wyraźnie widoczne w kolorze upierzenia klatki piersiowej: u samców jest brązowe, u samic jasnoszare z czarnymi plamkami. Dziób samców jest również znacznie ciemniejszy niż u samic.
Ponadto w okresie dojrzewania samce mają wyraźny różowawy gruczoł kloakowy, który wygląda jak lekkie zgrubienie i znajduje się powyżej kloaki. Samice nie mają tego gruczołu, a powierzchnia skóry wokół kloaki jest niebieskawa.
W sprzyjających warunkach samice mogą rozpocząć składanie jaj już w wieku 35-40 dni. W warunkach naturalnych składanie jaj rozpoczyna się zwykle w wieku dwóch miesięcy. Samica przez rok może złożyć ponad 300 jaj, jednak ich waga jest niewielka, około 9-12 g.
Dlatego wylęg piskląt można przeprowadzić tylko za pomocą inkubatora.
U tej rasy najbardziej intensywny wzrost występuje w pierwszych tygodniach życia. W wieku 40 dni młode przepiórki osiągają masę dorosłych ptaków.
Ta rasa ma silną odporność, niewymagającą warunków przetrzymywania. Jest często używany jako baza dla nowych odmian przepiórek.
To prawda, że w Europie powstały specjalne linie, w których udało im się osiągnąć wzrost żywej wagi tej rasy przepiórek o 50-70%. Prace w tym kierunku trwają nieustannie.
Ponadto istnieją formy przepiórki japońskiej z kolorowym upierzeniem: Mahurion (złoty), Lotus (biały) i Turedo (biała pierś). W mieszkaniach przepiórka japońska często trzymany jako ptak ozdobny.
Angielski lub brytyjski czarny
Jak sama nazwa wskazuje, rasa została wyprodukowana w Anglii i sprowadzona z Węgier w 1971 roku. Kolor może wahać się od wszystkich odcieni brązu do czerni. Oczy są jasnobrązowe. Dziób jest ciemnobrązowy.
Ptaki mają znacznie większą żywą wagę niż przepiórki japońskie, ale ich produkcja jaj jest niska. Mimo to, zgodnie z tym wskaźnikiem, można je umieścić na trzecim miejscu po Japonii i Estonii. Dlatego są uszeregowane w kierunku jaj, zwłaszcza że tusza, ze względu na ciemny kolor upierzenia, nie wygląda zbyt atrakcyjnie po cięciu (z niebieskim odcieniem), co jest małżeństwem dla niezbyt doświadczonych kupujących.
Otrzymać jaja wylęgowe, przepiórka czarna zazwyczaj siedzą w grupach rodzinnych (1 mężczyzna na dwie lub trzy kobiety). W przyszłości ptaki tej rasy nie reagują dobrze na przegrupowanie (następuje spadek produkcji jaj), dlatego lepiej trzymać je tak, jak było pierwotnie zamierzone.
Wadą tej rasy jest raczej niska płodność i niska przeżywalność piskląt (patrz tabele).
Anglicy lub Brytyjczycy
Ta rasa przepiórek została również uzyskana w Anglii z przepiórek japońskich poprzez utrwalenie białej mutacji. Przyjechała do naszego kraju w taki sam sposób, jak jej czarni krewni, przez Węgry, ale później w 1987 roku. Jak sama nazwa wskazuje, kolor samic jest czysto śnieżnobiały, podczas gdy samce czasami mają pojedyncze czarne plamy. Oczy są szaro-czarne, a dziób i łapy mają delikatny jasnoróżowy odcień.
Pomimo niewielkiej masy ciała, tylko nieznacznie przewyższającej żywą wagę przepiórek japońskich, kolor tuszy ptaków, ze względu na lekkie upierzenie, jest bardzo atrakcyjny dla kupujących. Dlatego rasa jest również wykorzystywana do produkcji mięsa.
Rasa jest bardzo bezpretensjonalna w utrzymaniu i zjada niewielką ilość paszy na jednego ptaka. Jego jedyną wadę można uznać za trudność w rozróżnieniu płci przed osiągnięciem 7-8 tygodnia życia.
Marmur
Rasa ta jest zmutowaną odmianą przepiórki japońskiej, wyhodowaną przez specjalistów z Akademii Timiryazev i Instytutu Genetyki Ogólnej. Kolor upierzenia od czerwonego do jasnoszarego ze wzorem przypominającym marmurkowatość. Podobny kolor uzyskano w wyniku napromieniowania rentgenowskiego jąder przepiórek męskich. Wszystkie cechy są całkowicie identyczne z cechami przepiórek japońskich. Różnice dotyczą tylko koloru.
Smoking
Rasę tę uzyskuje się przez skrzyżowanie białych i czarne przepiórki angielskie... Rezultatem jest bardzo oryginalny wygląd ptaka. U przepiórek cała dolna część ciała, a także szyja i głowa są białe.Górna część ciała pokryta jest w różnym stopniu brązowymi i brązowymi piórami. Zgodnie ze swoimi cechami zwykle należy do typu jajecznego lub uniwersalnego. Szczegółowe dane liczbowe znajdują się w tabeli.
Rasy wszechstronne lub mięsiste
Wiele ras przepiórek należących do tej sekcji jest określanych przez wielu autorów zarówno jako jaja, jak i mięso. Nie ma wyraźnego podziału między typami ras, rozpoczęcie jednej lub drugiej rasy jest kwestią gustu każdej osoby.
Manchu złoty
Inna nazwa to Golden Phoenix. Przepiórki rasy mandżurskiej złotej są bardzo popularne, przede wszystkim ze względu na ich kolor. Złoty odcień uzyskuje się dzięki pięknemu połączeniu żółtych i brązowych piór na ogólnie jasnym tle. Pod względem liczby wyklutych jaj rasa jest oczywiście gorsza od przepiórek japońskich, ale same jaja są większe.
Rasa jest szczególnie popularna w Europie, głównie dlatego, że młode bardzo szybko przybierają na wadze. Ponadto rasa służy jako podstawa do tworzenia dużych linii brojlerów w przypadku krzyżowania z innymi przepiórkami mięsnymi. Hodowcom udaje się uzyskać samice przepiórek mandżurskiej rasy złotej o wadze do 300 gramów lub więcej. A dzięki jasnej barwie kolor tuszy znów jest atrakcyjny dla kupujących.
Same ptaki, ze względu na swój ciekawy kolor, są bardzo popularne wśród dzieci, które chętnie pomagają się nimi opiekować. Obejrzyj film z historią o cichych przepiórkach:
NPO „Complex”
Ta rasa do użytku „wewnętrznego” została wyhodowana w fabryce NPO „Complex” poprzez skrzyżowanie ras marmurowych i mięsnych. Kolor ptaków jest absolutnie identyczny z umaszczeniem przepiórek japońskich, ale zgodnie ze swoimi cechami reprezentuje typową rasę mięsno-jajeczną. Czasami można spotkać ptaki marmurkowe, co było wynikiem podziału tej populacji.
estoński
Inna nazwa tej rasy to kitevers. Została wyhodowana na bazie moskiewskiej linii przepiórek japońskich, ze skrzyżowania rasy angielskiej białej, japońskiej i faraona. Różnice w kolorze płci można dobrze prześledzić. Głównym odcieniem jest brązowa ochra z ciemnymi paskami. Z przodu z tyłu znajduje się niewielki garb. Samce mają głowę i szyję z dużą przewagą ciemnobrązowych odcieni, tylko na głowie znajdują się trzy żółto-białe paski. U samic głowa i szyja są jasno szaro-brązowe. Dziób samca jest czarno-brązowy, ale ma jasną końcówkę. U samic jest brązowo-szara. Co ciekawe, ptaki tej rasy potrafią latać.
Rasa estońska ma wiele zalet:
- Wysoka przeżywalność i żywotność młodych zwierząt - do 98%.
- Bezpretensjonalność dla warunków życia i witalności dorosłych przepiórek.
- Wysokie zapłodnienie jaj - 92-93%.
- Długa żywotność i długi okres nieśności.
- Miej szybki przyrost masy ciała w pierwszych tygodniach życia.
Poniżej możesz spojrzeć na tabelę - wykres wzrostu żywej wagi przepiórek estońskich.
Ze względu na swoje wszechstronne cechy i bezpretensjonalność rasa estońska jest najbardziej idealna dla początkujących.
Poniżej możesz obejrzeć film o rasie estońskiej.
Rasy mięsne
Spośród ras mięsnych w naszym kraju w tej chwili rozpowszechnione są tylko dwie rasy przepiórek. Chociaż prace w tym kierunku są bardzo intensywne, a za granicą powstało już wiele linii przepiórek brojlerów.
faraon
Rasa przyjechała do nas z USA i przepiórki są dość duże - waga samicy przekracza 300, a nawet 400 gramów. Produkcja jaj jest niska, ale same jaja są dość duże, do 18 gramów. Ptaki tej rasy są najbardziej wymagające pod względem warunków utrzymania i karmienia.Wadą jest ciemny kolor upierzenia, który może pogorszyć prezentację tuszy.
Zaletę można nazwać szybkim wzrostem młodych zwierząt, po pięciu tygodniach żywa waga przepiórek osiąga już 140-150 gramów.
Wykresy przyrostu masy ciała dobrze pokazują ten proces w ciągu dnia.
Biały teksański
Nazywany jest również faraonem Teksasu, ponieważ został wyhodowany i używany głównie w stanie Teksas w USA. Do Rosji trafiła kilka lat temu i zaczęła cieszyć się dużą popularnością jako rasa mięsna. Oprócz dużej wagi (do 450-500 g), jaką osiągają samice przepiórek, bardzo atrakcyjny w sprzedaży jest również kolor biały.
Przewaga Przepiórka biała z Teksasu Chodzi również o to, że ilość paszy, którą spożywają te gigantyczne przepiórki, jest taka sama, jak w przypadku innych ras. Co więcej, młode bardzo szybko przybierają na wadze, podobnie jak u faraona.
Rasa jest bardzo spokojna, co jest również pewną wadą w hodowli, ponieważ na jednego samca nie powinno być więcej niż dwie samice.
Wadą jest również niskie zapłodnienie jaj i niewystarczająco wysoka wylęgowość - patrz dane w tabeli.
Rasy ozdobne
Istnieje wiele ozdobnych ras przepiórek, ale najpopularniejsze w naszym kraju są:
- Malowane lub chińskie - wystarczy spojrzeć na zdjęcie przepiórki tej rasy i staje się jasne, dlaczego jest uważana za rasę ozdobną. Kolor zawiera różnorodne kolory od niebiesko-niebieskiego, czerwonego do żółtawego. Ptaki są małe, mają 11-14 cm długości, samica wysiaduje zwykle 5-7 jaj przez 15-17 dni. Zaleca się trzymanie ptaków nie w parach, ale w małych grupach. Ich głos jest przyjemny. Przeważnie biegają po ziemi, a nie latają.
- Dziewica - przepiórka średniej wielkości, do 22 cm długości, kolor barwny brązowo-czerwony. Natura jest posłuszna, łatwo rozmnaża się w niewoli. Samica może wysiadywać lęg 14 jaj przez 24 dni. Te przepiórki są często trzymane nie tylko w celach dekoracyjnych, ale także na mięso.
- Kalifornia - bardzo dekoracyjni przedstawiciele grupy przepiórek czubatych. Lęg składa się z 9-15 jaj, które wysiadują przez około 20 dni. Te przepiórki są bardzo ciepłolubne i nie wytrzymują temperatur poniżej + 10 ° C. Dlatego potrzebują izolowanych kurników na zimę.
Po zapoznaniu się ze wszystkimi głównymi rasami przepiórek możesz wybrać tę, która najlepiej odpowiada Twoim potrzebom i zainteresowaniom.