Zawartość
Jakich ras kurczaków nie można dziś znaleźć w gospodarstwach i na działkach w Rosji. Wiele osób hoduje kurczaki nie tylko na mięso i jajka, ale także do celów dekoracyjnych, a takich ras jest coraz więcej. Ale okazuje się, że na rozległych obszarach naszej ojczyzny istnieje rasa kurczaków, która jest uznawana na całym świecie za wzorzec do naśladowania pod wieloma względami, ale przede wszystkim ze względu na piękno. Ponadto kurczaki Pawłowskiego są uznawane za prawie najstarszą rasę kurczaków w historii Rosji. Przypominają starożytne zwierzęta kopalne, o których ożywieniu marzy każdy zainteresowany paleontologią.
Jeśli chodzi o rasę kur Pawłowska, jest prawie jak ptak. Feniksodrodził się z całkowitego zapomnienia w latach osiemdziesiątych ubiegłego wieku dzięki staraniom kilku entuzjastycznych hodowców, pracujących także w zupełnie innych częściach Rosji. W tej chwili możemy już mówić z kompletnymi dowodami na całkowite odtworzenie tej rasy, chociaż jej los był bardzo trudny.
Historia rasy
Częściowo ze względu na starożytność pochodzenia, częściowo z powodu braku pisemnych dowodów, sama historia pojawienia się rasy kurczaków Pawłowska jest niestety nadal pokryta ciemnością.
Wiadomo tylko, że pierwsze kury tej rasy zostały wyhodowane we wsi Pavlovo w prowincji Niżny Nowogród, od której w rzeczywistości pochodzi ich nazwa. Ta wioska i jej mieszkańcy zasłynęli w całej Rosji nie tylko z kurczaków. W starożytności nazywano go Wulkanowo, ponieważ głównym rzemiosłem, którego właścicielem był prawie każdy dorosły mężczyzna w wiosce, było kowalstwo. Prawdopodobnie ze względu na to, że kowalstwo było wysoko cenione w Rosji, mieszkańcom wioski specjalnym dekretem cesarzowej Katarzyny II wydawano paszporty, z którymi mogli swobodnie przemieszczać się nie tylko po całej Rosji, ale także za granicą i handlować swoimi produktami. Chociaż pańszczyzna kwitła w tym samym czasie na terytorium pozostałej części Rosji, Pawłowianie mieli okazję podróżować, aby przywieźć różne cuda z odległych krajów, nie bez powodu zasłynęli z hodowli wyjątkowej pawłowskiej cytryny, która rosła. i zaowocowały w prawie każdej chacie.
Zajmowali się także hodowlą różnych ras ptaków: gęsi, kur, kanarków itp. Mieszkańcy wsi Pavlovo byli najwyraźniej zaskakująco utalentowani we wszystkim, ponieważ udało im się wyhodować, a nawet utrzymać w czystości rasę kurczaków. z bardzo złożoną genetyką recesywną.
Od XIX wieku rasa kur Pawłowska zaczyna rozprzestrzeniać się w wielu krajach Europy i Azji, gdzie cieszy się należytym uznaniem, a tylko w swojej ojczyźnie została prawie całkowicie zapomniana. Ze względu na pogardliwy stosunek do ras domowych i preferencję nawet w tamtych latach dla wszystkiego, co zagraniczne, rasa kurczaków Pawłowska była prawie na skraju wyginięcia. Chociaż wtedy jeszcze na przełomie XIX i XX wieku udało się zapobiec wyginięciu rasy.
W 1878 roku kury Pawłowska zostały zaprezentowane w Moskwie na międzynarodowej wystawie, aw 1899 roku otrzymały status rasy narodowej. Ale potem była rewolucja 1917 r., Wojna domowa i lata wywłaszczenia, które po niej nastąpiły, kiedy wiele ras drobiu i zwierząt zostało zagubionych lub zmieszanych ze sobą.
Dopiero pod koniec ubiegłego wieku, dosłownie cudem, udało się przywrócić rasę Pawłowska w takiej postaci, w jakiej istniała na początku XX wieku.
Opis rasy
Kurczaki z Pawłowska, których opis rasy znajduje się poniżej, to mały, zwarty ptak z brodatą czubatą, z nogami pokrytymi gęstym upierzeniem.
- Żywa waga koguta tej rasy wynosi odpowiednio około 1,5-2,2 kg, kurczak waży około 1,3-1,5 kg;
- Głowa jest okrągła, średniej wielkości. Dziób prawie prosty, jego kolor zależny od koloru upierzenia, cienki;
- Oczy są dość duże, okrągłe, ciemne;
- Herb jest jedną z głównych cech rasy. Istnieją trzy odmiany, ale trzecia jest zwykle odrzucana. Idealnie, grzebień powinien mieć okrągłą lub owalną podstawę i rosnąć w formie snopu do góry, a następnie rozpadać się w tego rodzaju fontannie we wszystkich kierunkach. Istnieją również grzebienie w kształcie hełmu o węższym kształcie, ściśnięte po bokach i lekko pochylone do przodu. Jednocześnie nie rozpadają się i nie zakłócają widzenia ptaków. Trzeci rodzaj grzebienia, gdy mocno się rozpada i przeszkadza w widzeniu, jest uważany za małżeństwo w rasie;
- Herb jest bardzo mały, jak rogi. Kolczyki są bardzo małe, trudno je rozróżnić ze względu na pióra na brodzie. Broda i guz są dobrze rozwinięte, grube, pokrywają większość twarzy i gardła. Sama twarz jest czerwona;
- Szyja nie jest długa, również pokryta grubym okryciem z piór. Skrzydła są szerokie, średnie, zwykle mocno ściśnięte. Ogon pełny, pięknie luźny pod kątem prostym do tyłu;
- Guz jest również gęsto upierzony; charakterystyczną cechą jest tak zwana kępka jastrzębia. U ptaków pióra w okolicy stawu kolanowego są rozchylone w kształcie łyżki, tak więc gdy kura kuca, pod jego stopami tworzy się rodzaj ściółki z piór, dzięki czemu może nawet spać na śniegu;
- Stawy skokowe (tzw. Dolne partie nóg, u zwykłych kurczaków nagie) są niebieskie lub szare, gęsto upierzone, natomiast pióra są dociśnięte do śródstopia i nie odstają na bok, jak u innych ras górskich kurczaki;
- Powinny być cztery palce, wszystkie powinny mieć upierzenie, co najmniej jedną czwartą długości.
Wygląd kury i koguta rasy Pawłowsk jest dość podobny, z tym wyjątkiem, że u kogutów ogon jest znacznie wyraźniejszy i szeroko rozpowszechniony. Kurczak praktycznie nie ma kolczyków. Ale, co dziwne, grzebień, czołgi i broda są zwykle bardziej rozwinięte u kurczaków niż u koguta.
Wielu początkujących, którzy dopiero zaczynają hodować rasę Pawłowska, interesuje się, w jakim wieku i jak odróżnić kurczaki od kogutów. Pod tym względem rasa jest dość trudna, jest mało prawdopodobne, aby możliwe było określenie płci przed upływem dwóch miesięcy. Ptaki dobrze się kamuflują, ale nadal można zauważyć pewne oznaki.
- U samic grzebień bardziej przypomina okrągłą czapkę, podczas gdy u kogucików grzebień jest raczej wydłużony w kształcie miniaturowego irokeza;
- Jeśli spojrzysz na kurczaki w całkowitej masie z góry, to u kogucików rasy Pawłowsk na skrzydłach i plecach wzór jest nieco większy i jaśniejszy;
- Samice wychodzą szybciej i bardziej równomiernie niż samce, które rosną dłużej i mogą mieć duże, dobrze zdefiniowane nagie obszary na ciele;
- Nogi kogucików są zwykle większe i dłuższe niż u kur;
- No cóż, nie sposób nie wspomnieć o często używanym „ludowym sposobie” określania płci każdego kurczaka - delikatnie unieś go w powietrze z jedną nogą do góry nogami. W tym samym czasie kurczak przyciska głowę do klatki piersiowej, a kogucik prędzej wyciągnie głowę w dół i na boki, jakby oceniał sytuację.
Poważne wady rasy Pawłowsk, gdy ptaki są zwykle odrzucane, obejmują następujące znaki:
- całkowity brak grzebienia lub grzebienia rozłożonego w różnych kierunkach, zakłócając widzenie;
- nogi bez piór;
- brak brody;
- obecność piątego palca lub przepukliny mózgowej.
Charakterystyka rasy kur Pawłowska ze zdjęciem
Rasa jest uważana za jajko ozdobne, ponieważ pomimo nieziemskiego piękna kura rasy Pavlovsk jest w stanie znosić od 150 do 170 jaj rocznie.Zaczyna się spieszyć w średnim wieku około jednego roku. Jajka są białe, a czasem kremowe, masa jąder jest dość duża dla tak małych ptaków - 50-65 gramów. Właściwości smakowe jaj są doskonałe; żółtko stanowi większość jajka.
Koguty rasy Pavlovsk rosną dość szybko i przez pół roku osiągają masę od 1200 do 1500 gramów.
Nioski mają dobrze rozwinięty instynkt lęgowy i są bardzo troskliwymi matkami, które czule wychowują i wychowują swoje pisklęta. Wylęgowość wynosi około 90%, a przeżywalność piskląt jest jeszcze wyższa - około 95%.
Ogólnie rzecz biorąc, ptaki tej rasy są bardzo czułe dla ludzi, chętnie nawiązują kontakt, komunikują się, chociaż mają raczej niespokojny i aktywny charakter.
Cudem jest też wytrzymałość tych ptaków. W mrozie -36 ° С nie chowają się kurnik, ale wolą dobrowolnie spędzić noc na gałęziach drzew i na płocie. Ze względu na obfite pióra w ogóle nie zamarzają.
Wreszcie odmiany kolorystyczne rasy Pawłowsk są dość zróżnicowane. Hodowcy mają złote, srebrzyste, dymne, czarne, białe, porcelanowe, łososiowe i żółte odmiany ptaków.
Złoty
Pavlovskaya golden jest obecnie jedną z najpopularniejszych i najbardziej rozpowszechnionych odmian kur rasy Pavlovsk. To jeden z tych kolorów, których wypchane zwierzęta przetrwały do dnia dzisiejszego i według nich dokonano doboru odpowiednich okazów do hodowli rasy. Poniższe zdjęcie przedstawia ocalałego wypchanego koguta i kurę rasy Pawłowska, a na ich tle żyjącego współczesnego koguta.
Ogólny podstawowy odcień upierzenia jest złoty. Na czubku prawie każdego pióra znajduje się czarna plamka o dość regularnym kształcie. Na niektórych częściach ciała plamy przybierają dość rozpoznawalną formę łacińskiej litery V. Herb i zbiorniki z brodą mogą być czarne lub różnobarwne. Trudno jednak słowami oddać cały blask tego upierzenia, za które ptaki potocznie nazywane są „złotem”.
Srebrzysty
Rasa srebrna z Pawłowska zajmuje drugie miejsce pod względem rozpowszechnienia i to właśnie ten kolor znalazł się również na starych zdjęciach przedstawiających przedstawicieli rasy kur Pawłowska.
U kurczaków i kogutów tej odmiany dominuje biały lub srebrzysty główny kolor upierzenia. A na nim, podobnie jak u złotych kurczaków, porozrzucane są czarne plamki o różnych rozmiarach i kształtach oraz dość regularnym wyglądzie.
Inne odmiany
Wiadomo, że rasa Pawłowska miała inne odmiany kolorystyczne, ale są one znacznie mniej powszechne i często są odrzucane z powodu niezgodności z jednym lub drugim wymogiem standardu rasy. Niemniej jednak białe kurczaki Pavlovsky są dość powszechne - kolor upierzenia, zgodnie z nazwą, jest śnieżnobiały.
Czasami są tak zwane porcelanowe kurczaki Pavlovsky, których kolor upierzenia jest tak różnorodny, że trudno jest preferować jeden kolor. Przyjrzyj się lepiej zdjęciom tych przystojnych mężczyzn i przekonaj się, jak wyglądają bardziej.
Żółte kurczaki Pawłowska są dość interesujące, których kolor można nazwać raczej czerwonym lub płowym.
No i wreszcie są czarne kury Pavlovsky, które w dużej mierze przypominają swoich bliskich krewnych - Wyżyny Syberyjskie.
Hodowla kurczaków
Rasa kur Pawłowska nie bez powodu jest bardzo popularna, ponieważ oprócz wysokich właściwości dekoracyjnych i dość wysokiego wskaźnika produkcji jaj dla rasy ozdobnej, ptaki te są bardzo bezpretensjonalne w utrzymaniu warunków. To, czego naprawdę potrzebują, to dużo miejsca, aby się poruszać, ponieważ te kury są niezwykle energiczne.Dlatego lepiej nie trzymać ich w klatkach. Najważniejsze jest zapewnienie im wolnego wybiegu na dość dużym obszarze, ponieważ brak spacerów na świeżym powietrzu może źle wpłynąć na zdrowie kurczaków w Pawłowsku.
Koguty rasy Pavlovsk zachowują się dość spokojnie, pod warunkiem, że istnieją na dużym obszarze, w bliskich warunkach należy je oddzielić, ponieważ same nie mogą dzielić przestrzeni życiowej.
Kurczaki Pavlovsky są bezpretensjonalne w żywieniu, aw sezonie letnim praktycznie mogą zapewnić sobie pożywienie. Zimą oczywiście potrzebują zwykłego dobrego odżywiania z suplementami witaminowymi i mineralnymi. Wymagane są kreda, kamień muszlowy i piasek, w których kury uwielbiają pływać.
Jak widać, utrzymanie i hodowla kur rasy Pavlovsk nie jest trudna, ale jeśli chcesz, możesz nie tylko dołączyć do powiększania krajowego dziedzictwa, jakim jest ta rasa kurczaków, ale także cieszyć się ich podziwianiem, a także jako dodatkowy smaczny i zdrowy dodatek do stołu w postaci mięsa i jajek.
