Kurczaki rasy Zagorsk z łososiem to bardzo udana rasa radziecka, idealna do trudnych warunków panujących w Rosji. Początkujący, który zdecydował się zająć hodowlą kurczaków, ale nie wie, jaką rasę wybrać, może śmiało polecić kury Zagorska.
Wyhodowana na podstawie skrzyżowania czterech ras w Instytucie Drobiu, znajdującym się w mieście Siergijew Posad, rasa ta stała się jedną z najbardziej udanych ras sowieckich kurczaków. Nazwę nadano mu na cześć starej nazwy miasta - Zagorsk.
W powstaniu rasy zaangażowane były dwie rosyjskie i dwie zagraniczne rasy kurczaków: Yurlovskaya krzykliwa i rosyjska biała; Rhode Island i New Hampshire.
Z tych ras kury łososi z Zagorska wzięły wszystko, co najlepsze: odporność na zimno, bezpretensjonalność w żywieniu, produkcję jaj, szybki przyrost masy ciała i wytrzymałość.
Opis rasy
U kurczaków zagorskich dymorfizm płciowy jest dobrze wyrażony w kolorze. Na zdjęciu widać, że kury mają płowy kolor piór, zbliżony kolorem do mięsa łososia, stąd druga część nazwy „łosoś”. Koguty są srebrno-czarne. Trudno więc to pomylić, nawet jeśli, jak pokazują poniższe zdjęcia, rasa ta nie może pochwalić się luksusowymi ogonami koguta.
Łososie zagorskie są ciekawe ze względu na możliwość odróżnienia kury od kogucika od pierwszego dnia życia pisklęcia, czym zdecydowana większość ras nie może się pochwalić.
Film pokazuje, jak wykluwa się łosoś Zagorskaya:
Poniższe zdjęcie pokazuje wyraźnego koguta po lewej i kurę po prawej w tle.
Już w czwartym - piątym dniu u kur zaczynają przebijać się pióra koloru charakterystycznego dla ich płci: czarne u kogucików, czerwone u kur.
Jeśli właściciel ma niewielkie doświadczenie i boi się popełnić błąd, możesz poczekać do trzech tygodni, aż pisklęta całkowicie się opiekują. W tym wieku nie można już pomylić kurczaka z kogutem.
Ponieważ rasa ma kierunek mięsno-jajowy, taki ubój można bezpiecznie przesłać do zupy.
Kurczaki Zagorska bardzo szybko przybierają na wadze. Już po trzech miesiącach waga młodego koguta powinna wynosić 2 kg. Dorosły ptak dorasta do 3,7 kg koguta i 2,2 kg kur.
Przy takim tempie wzrostu często są one hybrydyzowane, aby wyprodukować brojlery mięsne. To prawda, tutaj musisz znać pewne niuanse: używając łososia zagorskiego do hybrydyzacji kurczaków, kogut powinien być jubileuszem Kurchinsky'ego lub korish; jeśli do hybrydyzacji zabiera się koguta Zagorska, musi to być kura adler srebrny lub Hampshire.
Ze względu na swój kierunek Zagorskaya wyróżnia się bardzo dobrą produkcją jaj. Kury często znoszą ponad 200 jaj rocznie. W tym samym czasie kury zaczynają znosić jaja w tym samym wieku, co krzyżówki jaj przemysłowych: 3,5-4 miesiące. Jaja ważą od 60 do 65 g, co znowu jest porównywalne z komercyjnymi krzyżówkami. Tak więc kury rasy Zagorsk przegrywają z kurczętami przemysłowymi tylko przy rocznej produkcji jaj.
Jeśli jaja ras przemysłowych często mają cienką, delikatną skorupkę, to brązowe jaja kur zagorskich mają gęstą skorupkę. Zwiększa to trwałość jaj i zmniejsza straty transportowe.
U kurczaków produkcja jaj nie spada, gdy w stadzie następuje wymiana koguta lub przenoszenie stada do innego pomieszczenia, co również jest dużym plusem dla rasy.
Znany jest przypadek, kiedy kury zastąpiono ściółką z trocin na słomę, czyli poprawiono warunki przetrzymywania. Produkcja jaj spadła i powróciła do normy dopiero po kilku dniach. Zagorscy prawdopodobnie będą obojętni na takie zmiany.
Na zewnątrz łososia zagorskiego nie ma żadnych oryginalnych cech, z wyjątkiem koloru. Należy do tzw. Zwykłych, bo kiedy została wycofana, nacisk położono nie na oryginalny wygląd, ale na takie cechy jak:
- produktywność mięsa i jaj;
- dobra odpowiedź na paszę;
- zdolność do spożywania obszernej paszy;
- nienasycony;
- wysoka odporność;
- tolerancja na stres;
- bezpretensjonalna treść.
Cele zostały w pełni osiągnięte i obecnie łosoś zagorski jest uważany za najlepszego kurczaka w wiosce.
Karma powinna być dobrej jakości, ale kurczakom można podawać odpady ze stołu.
Kury mają dobroduszny charakter i dobrze wyrażony instynkt inkubacyjny. Dobrze dogadują się z innymi rasami kurczaków, a ze względu na wysokie walory kur niosek zagorskich mogą być wykorzystywane do hodowli kur innych ras.
Łosoś Zagorsk. Charakterystyka.
Cechy treści
Łosoś zagorski, ze swoją dość poważną wagą, jest kurczakiem gęsto powalonym, wysportowanym i „sportowym”. Czego używają bezwstydnie. Mając możliwość wzniesienia się na wysokość 2 m, z łatwością przelatują nad wieloma płotkami oddzielającymi fermę drobiu od ogrodu.
Nie pozbawiony Zagorska i obserwacji. Każda dziura prowadząca do upragnionego ogrodu warzywnego z pewnością zostanie przez nich odkryta. A biorąc pod uwagę wszystkożerność łososia zagorskiego, określaną zwykle w opisie rasy jako cechę pierwotnie ustaloną w hodowli tej rasy, można być pewnym, że z pewnością uchronią Was one przed stonką ziemniaczaną. Ponieważ żaden szkodnik roślin przy zdrowych zmysłach i trzeźwej pamięci nie będzie żył tam, gdzie nic nie rośnie.
Lepiej jest zwalczać chrząszcza bardziej tradycyjnymi metodami, a dla kurczaków budować zamkniętą od góry obudowę, która nie pozwoli ptakowi chodzić, gdzie chce.
Spacery dla łososia zagorskiego są bez przesady niezbędne. Trzymanie ich w klatkach nie ma najmniejszego sensu, ponieważ zmniejsza się ich produkcja jaj i pogarsza się jakość mięsa.
Do spędzenia nocy Zagorskiy potrzebuje ocieplenia kurnik, najlepiej z wysokim okonie. Kurczaki dowolnej rasy, jeśli potrafią latać, wolą spędzać noc jak najwyżej. Zagorskys nie są wyjątkiem. Na zdjęciu dobra opcja na okonia na łososia zagorskiego.
Karmienie
Jako prawdziwie wiejska rasa kurczaków Zagorskaya nie jest zbyt wymagająca pod względem pasz, może szukać własnego pożywienia. W tym drugim przypadku przygotuj się na najazdy hordy kurczaków w ogrodach. I nie zdziw się, jeśli ptaki zaczną polować na myszy.
Mieszkańcy Zagorska chętnie zjadają odpady kuchenne, ale nie należy ich w ogóle pozbawiać paszy zbożowej. Dobrze reagują również na karmienie paszą dla kurczaków, która zawiera wszystkie witaminy i mikroelementy potrzebne kurczakom.
Jeśli ptak nie ma możliwości wybiegów na wolnym wybiegu, do oddzielnej miski należy wsypać gruboziarnisty piasek, który pomoże kurczakom strawić zjadany pokarm. Kreda paszowa powinna być mieszana w bardzo umiarkowanych ilościach.
Jako białko zwierzęce kurczakom podaje się mięso i kości oraz mączkę rybną. Możesz również podać drobno posiekaną surową rybę, ale w tym przypadku konieczne jest ścisłe monitorowanie, czy kurczaki zjadają wszystko, a ryba nie gnije w podajniku. W celu zapobiegania hipowitaminozy witaminy D do diety wprowadza się olej rybny.
Dobrym pokarmem dla kurczaków może być mieszanka pszenicy ze skorupkami małych krewetek. Te ostatnie zapewniają kurczakom niezbędny wapń i pierwiastki śladowe.
Kury karmione są drobno zmielonym ziarnem. W pierwszych dniach dają drobno posiekane jajko na twardo. Dobrym pomysłem jest również dodanie sproszkowanych skorupek jaj. Stopniowo zacznij dodawać posiekane zioła i warzywa.
Wniosek
Biorąc pod uwagę bezpretensjonalność łososia zagorskiego, szybki przyrost masy ciała kurczaków i dość wysoką produkcję jaj, rasa ta może być polecana zarówno amatorskim hodowcom kurczaków, jak i początkującym rolnikom jako rasa wyjściowa. Wtedy możesz przejść do bardziej produktywnego, ale także bardziej kapryśnego rasy kurczakówlub kontynuuj hodowlę łososia zagorskiego.
