Rasa kurczaków Mechelen, która według źródeł anglojęzycznych jest na skraju wyginięcia, sięga XIX wieku. Kurczaki zostały wyhodowane w rejonie Mechelen w prowincji Antwerpia. Rasa wzięła swoją nazwę od miejsca hodowli. Druga część nazwy rasy wskazuje na najczęstszy kolor upierzenia. Większość z tych kurczaków ma kolor kukułki. Kukułka Mechelen pochodzi ze skrzyżowania lokalnych kurczaków belgijskich ze wschodnimi rasami bojowymi. Wraz z Giganci z Jersey jest to największy gatunek kurczaków ze wszystkich dostępnych ras.
Rasa kurczaków, kukułka Mechelen, przybyła do Rosji jeszcze przed rewolucją. W tym czasie wśród arystokratów i osób podających się za najwyższe kręgi społeczne? Francuski był w modzie. Region Mechelen brzmi po francusku jak „Malin”, a kury nazywano wówczas Cucu de Malines. Później ta nazwa została naturalnie skrócona do „Malin”. I tak pozostało do dziś. Zainteresowanie tymi ptakami w Rosji ponownie odżywa, aw rosyjskojęzycznych źródłach często można znaleźć porady, jak rozmnażać nie kukułkę Mechelen, ale maliny.
Opis
Kurczaki kukułki Mechelen należą do obszaru produkcji mięsa. Waga dorosłego koguta wynosi 5 kg. Warstwy dorosłe nie są dużo gorsze od samców: 4-4,5 kg. Prostemu amatorowi trudno będzie ustalić, czy kupił kukułkę Mechelen ze zdjęcia i opisu kurczaków pełnej krwi, ponieważ na początku XX wieku pojawiła się druga wersja tej rasy.
Oryginalna wersja Raspberry ma pojedynczy herb. Jednak na początku XX wieku, ze względu na zapotrzebowanie armii niemieckiej na największe kury, Malin został skrzyżowany z inną belgijską rasą pochodzenia bojowego - Bruges Wächter. Jest to najstarsza rasa bojowa w Belgii, której koguty są cięższe niż kukułki Mechelen. Bruges Wächter otrzymał cięższą wersję Raspberries, oryginalnego grzebienia w kształcie potrójnego strąka. Obecnie takich ptaków jest niewiele, a herb w kształcie liścia jest uważany za główny. Ale Malin z potrójnym grzebieniem też nie jest krzyżowany.
Na zdjęciu rzadki wariant Maliny z grzebieniem w kształcie strąka.
W opisie rasy kurczaków kukułka Mechelen wskazano, że dzisiejsi hodowcy pracują nad zwiększeniem produktywności ptaków. Cel: 4 kg żywej wagi w 10 tygodniu przy prawidłowej hodowli. W ten sposób kurczaki z kukułką Mechelen są podobne do krzyżówek brojlerów, ale przewyższają brojlery pod innymi cechami:
- brak śmiertelnych dziedzicznych problemów:
- zdolność do reprodukcji „w sobie”;
- brak problemów ze wzrostem kości;
- nie jest podatny na ataki serca;
- dobre upierzenie;
- wydajność paszy.
Rozwój Malin nie wykracza poza ich fizyczne możliwości.
Tę jakość można przypisać wadom rasy, ponieważ aby hodować kurczaki tej rasy, będziesz musiał kupić inkubator.
Standard
Opis kurczaków Kukułka Mechelen wyraźnie wskazuje mięsny kierunek produktywności tych kurczaków. To potężne, krępe ptaki o mocnych nogach. Ptaki ze względu na dużą masę ciała są bardzo niezdarne i nie potrafią latać.
Głowa jest średniej wielkości z małą, zwykle listowatą pręgą. Liczba zębów wyrostka zębodołowego waha się od 4 do 6. Oczy są pomarańczowo-czerwone. Kolczyki i płatki są jaskrawoczerwone, podłużne, średniej wielkości. Twarz jest czerwona. Dziób jest krótki. Kolor dzioba jest jasny, może być biały.
Szyja jest stosunkowo długa i mocna. Ustaw pionowo. Grzywa kogutów jest słabo rozwinięta. Ciało znajduje się poziomo w stosunku do powierzchni ziemi. Grzbiet jest bardzo szeroki i prosty. Warkocze ogonowe koguta są słabo rozwinięte. Ogólnie ogony kukułek Mechelen nie są wspaniałe. Górna linia rasy przypomina literę U. U samców, ze względu na pionowe osadzenie ogona, „litera” jest wyraźniejsza. Ogon kur niosek jest bardziej poziomy.
Chociaż obręcz barkowa kurczaków jest bardzo mocna, same skrzydła są małe. Ta funkcja pozbawia kurczaki możliwości latania. Skrzydła są mocno dociśnięte do ciała, prawie chowając się pod piórami pokrywającymi lędźwie.
Klatka piersiowa szeroka, pełna, z dobrze rozwiniętymi mięśniami. Brzuch dobrze rozwinięty i pełny. Widziane z boku ciało ptaka przypomina zwykłą piłkę. Jeśli mentalnie usuniesz ogon i szyję.
Nogi są mocne, z grubymi kośćmi śródstopia. Uda i podudzia są dobrze umięśnione. Kolor śródstopia jest najczęściej biało-różowy; u ptaków koloru czarnego śródstopie może być ciemnoszare.
Na zdjęciu nóg rasy kukułki Mechelen wyraźnie widać, gdzie dokładnie powinny rosnąć pióra na śródstopiu.
Upierzenie kurczaków jest grube i gęste. W rasie najczęstszy barwny kolor, który na Zachodzie dzieli się na dwa typy. Różnią się grubością i liczbą naprzemiennych czarnych i białych pasków na lotkach.
W sumie w Belgii rozpoznawanych jest 8 wariantów kolorystycznych, w Niemczech - 9. Niemal niemożliwe jest znalezienie opisu i zdjęcia niektórych kolorów rasy kukułki Mechelen. W Rosji istnieją dwie odmiany różnorodnych: kukułka i jastrząb. I biały, uważany za bardzo rzadki.
Według standardów europejskich, biały kolor jest drugim najczęściej spotykanym kolorem. Zdjęcie czarnej Maliny jest już ekskluzywne.
Lawenda to osłabiona wersja czerni.
Zdjęcia maliny kolumbijskiej i srebrnej są całkowicie nieobecne. A złoty jest przedstawiony tylko na zdjęciu.
Ptaki mają usposobienie łagodne, spokojne. Trudno im rozpocząć walkę z tak dużą masą ciała.
Wady
Nawet biorąc pod uwagę fakt, że rasa jest rzadka, a populacja malin w Rosji jest bardzo mała, nie należy pozostawiać plemieniu ptaka o następujących cechach:
- słabo rozwinięte mięśnie piersiowe;
- białe płatki;
- wąskie plecy;
- trójkątny kształt ciała;
Wśród wad często nazywa się zbyt jasny kolor, ale można to przypisać tylko barwnemu kolorowi, ponieważ lawenda lub kolumbijczyk są same w sobie lekkie.
Wydajność
Maliny mają dość wysoką produkcję jaj jak na rasę mięsną kurczaków. Dojrzewają późno i zaczynają się spieszyć od 6,5 miesiąca. Przy niedostatecznej jakości karmienia rozwój jest opóźniony, a okres produkcji jaj rozpoczyna się od 8 miesięcy. Kukułka Mechelen znosi 140-160 jaj rocznie. Waga jednego jajka wynosi 60-65 g. Kolor skorupy jaja u kukułki Mechelen jest bladoróżowy. Na zdjęciu różnica między jajami malinowymi a jajami kurzymi innych ras.
Recenzje mięsa z kukułki z kukułki Mechelen są tylko pozytywne, a także o przybieraniu na wadze przez kurczaki. Mięso jest bardzo delikatne, o delikatnej strukturze.
Koguty szybko przybierają na wadze, a po czterech miesiącach wypatroszona tusza bez szyi i nóg waży 2,2 kg. W związku z tym żywa waga czteromiesięcznego koguta przekracza 3 kg. Według właścicieli Malin 9-miesięczny kogut może nawet przekroczyć 6 kg. Ale to jest od tych wybranych do tuczu, a nie dla plemienia.
Na zdjęciu nogi dwumiesięcznego kurczaka. Cały kurczak nie pasował do ramy.
Kurczaki
Teraz problem z zakupem jaj kukułki Mechelen nie jest tak dotkliwy jak kilka lat temu. Można je było kupić w Rosji, gdzie hodowana jest głównie różnorodna odmiana. Ponieważ był kiedyś tak dostarczony. Nawet żółte kurczaki są często pokryte szarymi piórami. Ale standardowy barwny kolor jest wygodniejszy w hodowli, ponieważ te kurczaki są autoseksualne.Opis i zdjęcie kurczaków rasy Mechelen pozwala wyraźnie odróżnić jednodniowe pisklęta kogucików i kur: kury mają całkowicie czarny grzbiet, a koguty mają rozmytą jasną plamkę na grzbiecie.
Na tym zdjęciu w prawym górnym rogu pojemnika są tylko dwa kurczaki.
Biorąc pod uwagę, że kury nioski nie palą się z chęcią majstrowania przy kurczakach, lepiej jest wziąć Malinova z jajami. Chociaż może się okazać, jak na powyższym zdjęciu: na 12 kurczaków 10 kogucików. Zachodni hodowcy byliby tylko zadowoleni i sprzedaliby dodatkowe samce na mięso. W Rosji jest to trudniejsze, dopóki populacja kurczaków nie osiągnie przyzwoitych rozmiarów.
Lepiej jest wziąć pierwsze jaja do inkubacji od ptaków, które mieszczą się w standardzie, ale nie różnią się gigantycznymi rozmiarami. Według opinii, im większa kukułka Mechelen, tym mniej jaj składa. Płodność jaj malin jest bardzo wysoka, nawet do 98%. Ale pod warunkiem, że kogut w stadzie hodowlanym nie jest zbyt duży. Jeśli kogut jest zbyt duży, płodność jaj zmniejsza się o 40%.
Wylęgowość kurczaków w inkubatorze sięga 90%, a przeżywalność 95%. Pisklęta wymagają wysokiej jakości paszy i dużych wiórów lub słomy. Ze względu na powolne upierzenie się, temperaturę wylęgu należy utrzymywać do 3 miesiąca życia piskląt.
Zawartość
Źródła anglojęzyczne podają, że maliny mogą żyć nawet w klatkach, ale najlepsze efekty uzyskamy, jeśli ptaki będą dużo chodzić. Problem z klatką i ciasnym kurnikiem polega na tym, że łapy kukułki Mechelen są mocno upierzone. Film pokazuje, że pióra są długie i dotykają ziemi.
Utrzymywanie na brudnej podłodze spowoduje, że odchody przykleją się do pióra i palców. Takie grudki mocno twardnieją, kurczak nie może ich samodzielnie usunąć. Jeśli ten moment zostanie pominięty, a bryła odchodów pozostanie na łapie przez długi czas, może to prowadzić do martwicy tkanek.
Grzędy dla tych ptaków są niskie, ale należy pamiętać, że ich reklamowana niezdolność do latania jest warunkowa. Ogrodzenie dla tych kurczaków powinno mieć ponad metr wysokości.
Referencje
Wniosek
Ani zdjęcie, ani opis, ani recenzje nie oddają wielkości kurczaków kukułki Mechelen, które majestatycznie chodzą po podwórku. Ptaki naprawdę nie są gorsze od innych dużych ras mięsnych kurczaków. Ich delikatne, smaczne mięso przyciąga rosyjskich hodowców drobiu, którzy zaczynają tego belgijskiego kurczaka na swoich podwórkach. Może się zdarzyć, że wkrótce w Rosji Cucu de Malin znów stanie się nierzadką, ale powszechną rasą kurczaków mięsnych.
