Biznesplan kur niosek

Hodowla kurczaków w celu uzyskania smacznych i zdrowych jaj oraz dietetycznego mięsa była od niepamiętnych czasów tradycją na każdym wiejskim podwórku w Rosji. W końcu kurczaki są bardzo bezpretensjonalnymi stworzeniami, zdolnymi do znalezienia własnego pożywienia od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Widok każdej rosyjskiej wioski z kurczakami rojącymi się w oborniku lub w trawie jest bardzo tradycyjny. Wraz z pojawieniem się przemysłowych ferm drobiu w miastach problem zaopatrzenia w jaja kurze i różne produkty z kurczaka został również całkowicie rozwiązany. Ale jakość tych produktów pozostawia wiele do życzenia. Dlatego zawsze były i będą poszukiwane świeże, naturalne jajka z wioski, a także mięso z kurczaka, które nie było hodowane przy użyciu specjalnych antybiotyków i przyspieszaczy wzrostu.

Z tego powodu coraz więcej osób myśli, że hodowla kurczaków jako firma może przynieść znaczne korzyści sobie i osobom wokół nich. Ale biznes różni się od innych zawodów tym, że musi przynosić swojemu właścicielowi realne korzyści, a im więcej, tym lepiej. Czy można założyć firmę zajmującą się hodowlą kurczaków i czy jest to opłacalne? Kwestie te zostaną szczegółowo omówione w artykule.

Przede wszystkim musisz zdecydować się na konkretny kierunek. Biznes to poważna sprawa i najlepiej nie rozpraszać się po wszystkim, ale najpierw wybrać jeden kierunek. W przypadku kurczaków mogą być trzy z nich:

• Hodowla kur niosek na jaja;
• Hodowla kurczaki brojlery na mięso;
• Hodowla kurczaków ozdobnych lub czystorasowych w celu wylęgu jaj i sprzedaży kurczaków.

Jest też taki pomysł jak inkubacja jaj, ale jest to bardzo szczególna dziedzina biznesu i nie będzie rozważana w ramach tego artykułu.

Hodowla kur niosek

Jeśli zdecydujesz się rozpocząć hodowlę kur niosek na jajka, jako poważny biznes, to przede wszystkim będziesz potrzebować działki z domem i budynkami. Wynajmę działkę i zbuduję dobry kurnik Są czynnościami najbardziej kosztownymi finansowo i prawdopodobnie nie przyniosą efektów w najbliższym czasie. Dlatego lepiej pomyśleć o takim biznesie dla tych, którzy mają już dom na swojej działce, a najlepiej kilka budynków na nim, które można przekształcić w mieszkanie dla kurczaków. W takim przypadku możesz połączyć przyjemne z pożytecznym, czyli mając stały dochód z biznesu, jednocześnie regularnie otrzymuj dla siebie i swojej rodziny naturalne produkty z kurczaka w postaci jajek i mięsa.

Wybór rasy i warunków przetrzymywania

Decydując się na prowadzenie hodowli kur niosek jako firmę, należy przede wszystkim wybrać odpowiednią rasę kur. Wybór powinien należeć do przedstawicieli ras jaj.

Konieczne jest nieco bardziej szczegółowe zrozumienie kurnika, ponieważ jego pojemność zależy od liczby kurczaków, z którymi zdecydujesz się rozpocząć działalność. Eksperci radzą, aby nie kupować tysięcy głów na raz, ale spróbować swoich sił na niewielkiej liczbie kurczaków, na przykład około stu. Jeśli podoba ci się biznes i wszystko się ułoży, możesz rozszerzyć biznes na niemal skalę przemysłową.

Jest to jednak możliwe pod warunkiem dostępności dodatkowego obszaru dla chodzących kurczaków, odgrodzonego od drapieżników.Powinien przylegać bezpośrednio do miejsca zamieszkania kurczaków, a kury powinny mieć swobodny dostęp do kurnika, aby w ciągu dnia można było z łatwością spacerować. Tak więc, aby wyhodować sto kurczaków na jajka, konieczne jest, aby powierzchnia stodoły wynosiła 25 metrów kwadratowych. Niektórzy używają klatek dla kur niosek, ale jeśli jest to całkiem do przyjęcia w przypadku kotłów hodowlanych, dla kur niosek konieczne są spacery, aby czuć się dobrze i mieć wysoką produkcję jaj. Ponadto jaja kurczaków, które dużo chodzą w powietrzu, będą różnić się składem od tych, które cały czas siedzą w klatkach. W końcu tak hoduje się kurczaki na fermach drobiu. Ponadto ogniwa muszą być zakupione lub wykonane samodzielnie. A to dodatkowa strata pieniędzy i czasu.

Kurnik należy zaizolować od wewnątrz, aby kury mogły nieść przez cały rok. Najbardziej komfortowy dla nich reżim temperaturowy wynosi od -2 ° C do + 25 ° C.

Konieczne jest również wyposażenie kurnika w karmniki i poidła. Ale aby zaoszczędzić pieniądze, można je dość łatwo zbudować niezależnie od złomu: drewna, plastikowych butelek, rur itp.

Kurczaki potrzebują również odpowiedniego oświetlenia do dobrej produkcji jaj. Najlepiej rozważyć połączenie naturalnego światła ze sztucznym. Wtedy możesz dużo zaoszczędzić na tym drugim. Kurczaki potrzebują co najmniej 12-13 godzin światła dziennego.

Pomieszczenie dla kurczaków musi mieć dobrą wentylację. Aby chronić przed gryzoniami, otwory wentylacyjne muszą być zakryte niezawodnymi kratkami. Regularna dezynfekcja i czyszczenie kurnika (raz w tygodniu) pomoże chronić kurczaki przed różnymi infekcjami. Aby uprościć te procedury, zaleca się wybielanie ścian i sufitu wapnem.

W kurniku na wysokości 0,5 metra należy zamontować grzędy w ilości 10-15 cm na kurczaka. Konieczne jest również ustawienie gniazd, w których będą leżeć kury. Możesz użyć gotowych plastikowych lub drewnianych skrzynek. Dla 4-5 kurczaków potrzebne jest średnio jedno miejsce lęgowe.

Biznesplan kur niosek

Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek działalności musisz mieć szczegółowy schemat działania. Jest to szczególnie ważne dla początkujących. Poniżej znajduje się szczegółowy biznesplan dotyczący chowu kur, który można przeglądać całkowicie bezpłatnie.

Zdecydowano więc, że po raz pierwszy dostępna była ziemia i dom dla kurczaków.

Istnieją trzy opcje hodowli kurczaków na jajka:

• Zakup piskląt jednodniowych i samodzielne ich odchów przed nieśnością;
• Kupowanie miesięcznych piskląt i samodzielne ich wychowywanie do pojawienia się pierwszych jaj;
• Zakup 3-4 miesięcznych młodych kurczaków.

Średni kurczaki rasy jajecznej zacznij się spieszyć po 4-5 miesiącach. Jeśli planujesz jak najszybciej odzyskać swoją inwestycję, ta druga opcja będzie dla Ciebie najlepsza. Ale te kurczaki też nie są takie tanie. Może bardziej opłaca się kupować jednodniowe pisklęta i majstrować przy ich wychowywaniu, aby zaoszczędzić pieniądze? Należy tylko wziąć pod uwagę, że rzeczywisty wskaźnik przeżywalności jednodniowych piskląt wynosi co najwyżej 70-80%.

Poniżej znajduje się tabela przedstawiająca wszystkie trzy opcje trzymania i karmienia kur niosek do 5 miesięcy. Ceny pasz i drobiu przyjmowane są jako średnie dla Rosji w 2017 roku.

W sumie oszczędności są niewielkie, ale ze względu na niższy wskaźnik przeżywalności jednodniowych piskląt koszt wszystkich trzech opcji jest w przybliżeniu taki sam. Oczywiście, aby nie zawracać sobie głowy hodowlą małych kurczaków, lepiej od razu kupić 3-4 miesięczne ptaki, które w zależności od rasy i kondycji można dodać w ciągu miesiąca.

Z zastrzeżeniem zakupu setek kurczaków, początkowa inwestycja wyniesie 36 500 rubli.

W przyszłości około 65 rubli zostanie wydanych na karmienie jednego kurczaka miesięcznie. Oczywiście latem kwota ta może się zmniejszyć ze względu na dużą ilość pastwisk, ale lepiej jest wykonywać obliczenia w oparciu o maksymalne koszty, niż rozczarować się później. Nakarmienie stu kurczaków zajmie około 6500 rubli miesięcznie.

W ciągu roku po wykluciu kury nioski dobrej rasy są w stanie znieść do 300 jaj. Ta liczba jest oparta na okresie pierzenia trwającym od jednego do dwóch miesięcy w roku, podczas którego kurczęta nie znoszą. Średni koszt jednego jajka wynosi obecnie około 7 rubli.

Jeśli więc zaczniemy od tego, że każda warstwa produkuje około 25 jaj miesięcznie, to średni dochód z jednego kurczaka miesięcznie wyniesie 175 rubli. Dochód ze stu kurczaków miesięcznie wyniesie 17 500 rubli. A za rok okaże się, że będzie to 210 000 rubli.

Jeśli odejmiemy od 17 500 rubli koszt karmienia miesięcznie, otrzymamy 11 tys. Rubli. Odlicza się tysiąc rubli na różne dodatkowe wydatki.

W sumie okazuje się, że miesięczny zysk netto ze stu kurczaków - 10 tysięcy rubli.

Okazuje się, że około 120 tysięcy rubli rocznie. Jeśli obliczysz rentowność tego biznesu, opierając się na wzorze na opłacalność produkcji, otrzymasz: koszty zakupu są doliczane do kosztów utrzymania. Okazuje się, że 36500 + 6500x12 = 114,500 rubli. W sumie w ciągu roku wszystkie koszty zostały spłacone i okazał się nawet mały plus, czyli rentowność tego biznesu wyniosła około 54%.

Hodowla brojlerów

Zakładając firmę zajmującą się hodowlą kurczaków brojlerów na mięso, można zauważyć pewne osobliwości. Przede wszystkim ten biznes ma znacznie szybszy zwrot, ponieważ kotły rosną tylko przez dwa miesiące, po czym są ubijane w celu uzyskania produktów mięsnych. Z drugiej strony brojlery są średnio bardziej kapryśne w warunkach mieszkaniowych niż kury nioski, a śmiertelność wśród kurczaków w pierwszych dniach życia może sięgać 40-50%.

Zwykle kupowane są brojlery jednodniowe. Koszt jednego kurczaka to około 50 rubli. Przez dwa miesiące karmienia jeden brojler zjada około 6,5 kg specjalnej mieszanki paszowej. Jeśli zaoszczędzisz na paszy i nakarmisz brojlera zbożem i ziołami, to w ogóle nie będzie sensu rosnąć. Brojler nie osiągnie wymaganej wagi przez dwa miesiące. Dobry brojler powinien ważyć około 3 kg przez dwa miesiące, tak aby masa netto z niego mięsa wynosiła około 2 kg.

Biorąc pod uwagę średni koszt mieszanek paszowych dla brojlerów, trzeba wydać około 160 rubli na karmienie jednego kurczaka w ciągu dwóch miesięcy.

Koszt 1 kg mięsa to około 250 rubli. Oznacza to, że ze sprzedaży jednego brojlera można uzyskać około 500 rubli. Jednocześnie, po zainwestowaniu w to 210 rubli. W sumie z jednego kurczaka brojlera można uzyskać około 290 rubli zysku netto. Okazuje się, że kupując setki kurczaków brojlerów można uzyskać od nich 29 tysięcy rubli zysku netto w dwa miesiące.

Oczywiście istnieje wiele specjalnych preparatów i witamin, które pomagają w hodowli brojlerów praktycznie bez strat (do 95%), ale stanowią one spore dodatkowe nakłady finansowe. Ponadto nadal wiele zależy od jakości samych kurczaków brojlerów.Z tych powodów wielu nie odważy się zaangażować w hodowlę kurczaków brojlerów jako firma, ale chętnie je hoduje.

Hodowla kurczaków pełnej krwi

Spośród wielu pomysłów związanych z hodowlą kurczaków na uwagę zasługuje jeden rodzaj działalności, polegający na pozyskiwaniu jaj wylęgowych i kur od kur czystorasowych, najczęściej w kierunku ozdobnym. Oczywiście warto robić tego typu interesy w pobliżu dużych miast, ponieważ ptaki ozdobne są zwykle kupowane głównie jako hobby lub jako zwierzęta domowe. Zwykle mają niewiele wspólnego z produkcją jaj lub hodowlą na mięso. Są jednak wyjątki. Na przykład, Kurczaki Pavlovskymimo tego, że są najpiękniejszymi kurczakami świata, dość dobrze się spieszą i mają najdelikatniejsze, najsmaczniejsze mięso. A w słynnych chińskich kurczakach z jedwabiu ciemne mięso ma tak wiele właściwości leczniczych, że może nawet wyleczyć wiele chorób.

Można rozważyć na przykładzie kurczaków jedwabnych możliwość założenia działalności gospodarczej na ich utrzymanie. Faktem jest, że pomimo egzotycznego wyglądu kurczaki te nie wymagają żadnych specjalnych warunków przetrzymywania. Będą całkiem zadowoleni ze zwykłego kurnika ze zwykłymi warunkami dla kur niosek, które zostały omówione powyżej.

Są również bezpretensjonalne w żywieniu, a wszystkie obliczenia związane z kurami nioskami można wykorzystać dla chińskich kur jedwabnych.

Oprócz pysznego i leczącego mięsa kurczaki z jedwabiu mogą być również używane do strzyżenia. Tę procedurę można przeprowadzić raz w miesiącu, uzyskując do 75 g drobnego puchu z każdego kurczaka.

Kurczaki jedwabne są również doskonałymi lęgami, więc po raz pierwszy można nawet nie używać inkubatora do wykluwania swoich kurczaków.

Główne dane dotyczące kurczaków jedwabnych są następujące:

• Jedna kura jedwabna jest w stanie znieść około 100 jaj rocznie;
• Kurczak zaczyna nieść średnio po 5 miesiącach;
• Żywa waga kurczaka ok. 1 kg, kogucik ok. 1,5 kg;
• Na tuzin kurczaków musisz mieć jednego koguta;
• Średnia wylęgowość kurczaków z jaj wynosi około 85-90%;
• Z tuzina kurczaków stosunek kurczaków do kogutów jest w przybliżeniu taki sam 5x5.

Należy tylko wziąć pod uwagę, że obliczenie rentowności tego biznesu jest znacznie bardziej skomplikowane, ponieważ sprzedawane będą zarówno dorosłe ptaki, jak i kury, a także jaja wylęgowe.

Ponadto najtrudniejszą częścią tego biznesu będzie znalezienie niezawodnych kanałów dystrybucji, ponieważ produkty są wysoce niekonwencjonalne.

Poniższa tabela przedstawia podstawowe obliczenia dotyczące zakupu, utrzymania i uzyskiwania zysku od kurczaków jedwabnych przy zakupie ich jaj wylęgowych, kurcząt jednodniowych i ptaków dorosłych. Należy zauważyć, że kupując jajo wylęgowe bez samych kurczaków, będziesz potrzebować inkubatora.

Potencjalny zysk polega na tym, że 50% wyprodukowanych jaj zostanie wyhodowanych na sprzedaż dorosłego drobiu, a połowa pozostałych jaj zostanie sprzedana jako pisklęta jednodniowe wylęgowe i wylęgowe.

Biorąc pod uwagę, że wylęgowość z jaj wynosi tylko 85-90%, a przeżywalność młodych zwierząt również wynosi około 90%, wówczas możliwy zysk w ciągu roku jest w przybliżeniu taki sam we wszystkich trzech przypadkach. Ale w trzecim przypadku kwota początkowej inwestycji jest dość duża, szczególnie przy zakupie dużego żywego inwentarza od 10 osobników. Oczywiście ten rodzaj działalności jest najbardziej opłacalny, problem tkwi tylko w kwestii sprzedaży.

Podsumujmy

Podsumowując, chciałbym zauważyć, że hodowla kurczaków jest dość dochodowym biznesem, chociaż im większy wolumen, tym trudniej jest przestrzegać norm środowiskowych dotyczących trzymania kurczaków. Dlatego najlepszą opcją byłoby stworzenie małej mini-farmy z łączną liczbą ptaków nie większą niż kilkaset sztuk. Przy większej liczbie wymagane będzie zatrudnienie najemnej siły roboczej, co zmniejszy i tak już niską opłacalność produkcji. Najbardziej dochodowym biznesem jest hodowla kurczaków ozdobnych i rzadkich, ale główną przeszkodą jest znalezienie kanałów dystrybucji produktów.

Polecane wpisy

Kurczaki Plymouthrock: charakterystyka rasy ze zdjęciami, recenzje

Najlepsze rasy kurczaków do hodowli domowej

Pawłowska rasa kurczaków: produkcja jaj, charakterystyka

Jak zrobić karmnik dla kurczaka własnymi rękami

Kokcydioza u kurczaków, kurczaków, brojlerów

Biegunka u kurcząt brojlerów

Rasa kurczaków Loman Brown: opis, treść

Kurczaki rasy Adler

Rasy kurczaków brojlerów ze zdjęciami i opisami