Zawartość
Winogrona to kultura południowa. Dzięki osiągnięciom hodowców udało się ją wypromować daleko na północy. Obecnie plantatorzy zbierają winogrona w północnych regionach. Ale tylko w kulturze okrywającej. Ponadto nabyta zdolność winogron do znoszenia silnych mrozów jest bezpośrednio związana z utratą wielkoowocowości i smaku.
Ale pod względem smaku nie mogą zastąpić odmian stołowych. Przy ich wyborze należy wziąć pod uwagę czas dojrzewania i odporność odmiany winorośli na niekorzystne warunki.
Nie ma dobrych odmian winogron stołowych, które mogłyby wytrzymać niskie temperatury bez schronienia. Wielu hodowców może się z tym nie zgodzić i podadzą przykłady doskonałego zimowania winorośli pod wystarczającą pokrywą śnieżną. Tak, ta metoda usprawiedliwia się. Ale gdzie jest gwarancja, że zimą będzie dużo śniegu? Nie każdy ma okazję rzucać śniegiem na zimujące krzewy winorośli. W konsekwencji zawsze istnieje ryzyko nie tylko pozostania bez plonu, ale także zwykłej utraty cennych odmian. Jakie warunki pozwalają winogronom z powodzeniem zimować?
Jaką temperaturę mogą tolerować winogrona bez strat?
Jeśli nie weźmie się pod uwagę niewielu odmian winogron, które nie mogą zamarznąć nawet przy -30 stopni i poniżej, temperatura od -18 do -25 dla winorośli jest uważana za krytyczną, konkretne liczby zależą od odmiany. Zamarzanie gleby poniżej -7 stopni jest niebezpieczne dla korzeni winogron.
Winogrona nie tylko boją się bardzo niskich temperatur. Nie mniej niszczące dla winorośli i jej ostrych wibracji. Długotrwała rozmrażanie może wywołać proces wychodzenia rośliny ze stanu spoczynku. Takie winogrona mogą ginąć nawet w temperaturach znacznie wyższych niż krytyczne.
Wpływ klimatu regionu Wołgi na sposób schronienia winogron
Ważnym warunkiem udanego zimowania jest zgodność między sposobem schronienia a warunkami klimatycznymi, w których rosną winogrona. Należy wziąć pod uwagę następujące wskaźniki:
- rejestrować minimalne temperatury dla tego obszaru zimą;
- obecność i wysokość pokrywy śnieżnej;
- kierunek i siła wiatru;
- częstotliwość i czas trwania odwilży.
Region Wołgi to duży region, jego klimat w różnych regionach jest bardzo różny. Ale ogólnie charakteryzuje się dość mroźną zimą ze średnimi temperaturami od -10 do -15 stopni. Jednocześnie minimalna temperatura w niektórych obszarach przekracza -40 stopni. I to przy niewielkiej wysokości pokrywy śnieżnej.
Jak schronić winogrona na zimę w regionie Wołgi? Nie jest to takie trudne.
Sukces można osiągnąć, jeśli spełnione są następujące warunki:
- odpowiednio przygotować winorośl;
- wybierz optymalny czas na schronienie winogron, w zależności od pogody;
- wybierz najlepszy sposób przykrycia winogron w każdym konkretnym przypadku.
Przygotowanie winorośli do zimowania
Co dziwne, zaczyna się wiosną. Schronienie usunięte na czas uratuje rośliny przed wiosennymi przymrozkami, dzięki czemu winogrona zachowają całą swoją siłę do kwitnienia, tworzenia zbiorów i dojrzewania winorośli. Przyczyniają się do tego również techniki agrotechniczne, wykonywane terminowo i w całości.
Zbyt duży nacisk na krzak może znacznie osłabić winorośl.
Jednym z warunków udanego zimowania jest pełne dojrzewanie winorośli. Bez względu na to, jak pokryte są niedojrzałe pędy winogron, nie będzie można ich zachować zimą. Dlatego musisz się tym wcześniej zająć. Istnieją odmiany winorośli, w których jesienią wszystkie pędy dojrzewają całkowicie, nawet bez udziału hodowcy. Resztą trzeba będzie zająć się resztą i uszczypnąć wszystkie zielone pędy jeszcze w sierpniu, aby uzyskać pełną dojrzałość przed mrozem.
Jest kilka ważnych czynności, które należy wykonać, zanim zaczną się mrozy:
- suchy ląd zamarza znacznie silniej, dlatego podlewanie winogron jesienią jest obowiązkowe, ziemia musi zmoczyć się na całą głębokość korzeni;
- nawóz górny nawozami potasowo-fosforowymi we wrześniu sprawi, że krzewy będą bardziej odporne na mróz, a winorośle szybciej dojrzeją;
-
po opadnięciu liści wyciąć wszystkie niedojrzałe pędy, zgodnie z zasadami tworzenia krzewu;
pamiętaj, aby zostawić 2-3 zapasowe pąki na każdym pędzie, przycinaj tylko w dodatnich temperaturach, w przeciwnym razie winorośl staje się krucha i łatwo pęka. Krzewy pierwszoroczne nie są przycinane. - traktuj winogrona lekami przeciwgrzybiczymi, na przykład siarczanem miedzi zgodnie z instrukcjami;
- usuń winorośl z krat i zawiąż je w luźne pęczki.
Materiał pokryciowy również wymaga przygotowania: jest dezynfekowany, zużyty wyrzucany i kupowany nowy.
Wybór czasu schronienia winogron
Ważne jest, aby zrobić to na czas. Jeśli wcześniej zakryjesz krzaki, pąki mogą umrzeć z powodu zawilgocenia lub zachorować na choroby grzybowe. Jesienią następuje aktywny proces gromadzenia się składników odżywczych w korzeniach winogron. Pomogą roślinie wytrzymać wszystkie zimowe trudy. Dlatego każdy dzień jest ważny - nie spiesz się, aby się zakryć. W praktyce sygnałem do jego rozpoczęcia jest pierwszy przymrozek na glebie.
Pogoda jest nieprzewidywalna; nieogrzewane korzenie winogron zamarzną, zanim je zakryjesz.
Aby pomyślnie przezimować, winorośl musi przejść naturalne twardnienie. Jego początkowa faza przypada na okres, w którym temperatura mieści się w przedziale od +10 do 0 stopni. Ostatni etap to okres utrzymywania temperatury w zakresie od 0 do -5 stopni. Czas trwania każdego z nich to co najmniej tydzień. Przejście do nowych warunków bytu powinno następować stopniowo, aby nie wywoływać stresu u roślin. To kolejny powód, aby nie zasłaniać winorośli z wyprzedzeniem.
Jak prawidłowo przykryć winogrona
Istnieje wiele sposobów, aby się ukryć. Spróbujmy dowiedzieć się, który z nich jest najbardziej odpowiedni dla regionu Wołgi. Raczej surowe warunki naturalne nie pozwalają na stosowanie środków częściowych. Winorośl wymaga jedynie pełnego przykrycia.
Bez względu na to, jak zamierzasz pokryć winogrona, musisz rozpocząć ten proces od strefy korzeni, ponieważ jest ona najbardziej wrażliwa na działanie temperatur ujemnych.
Nie można przywrócić martwego systemu root. Taki krzew jest bezpowrotnie utracony.
Aby korzenie winogron były wygodne zimą, strefę korzeniową o średnicy co najmniej 50 cm należy przykryć warstwą ziemi lub lepiej humusem o wysokości co najmniej 20 cm. nie nadaje się do tego. Będziemy musieli zabrać ziemię z innych łóżek, na których nie było roślin dotkniętych chorobami grzybiczymi.
Szczególnie ważne jest izolowanie korzeni winogron na glebach piaszczystych i piaszczysto-gliniastych, ponieważ zamarzają one bardziej. Aby temu zapobiec, wokół krzewów układa się dodatkowo arkusze tektury lub posypuje ziemię warstwą ściółki iglastej.
Schronienie dla samego krzewu winogronowego musi spełniać następujące kryteria:
- chronić przed mrozem;
- zapobiegać gromadzeniu się wilgoci;
- wyrównać spadki temperatury;
- zapobiegają uszkodzeniu krzaków przez gryzonie;
- chronić przed poparzeniami słonecznymi wczesną wiosną.
Czasami przyczyną śmierci winogron nie są silne mrozy, ale wysychanie oczu z powodu wysokiej wilgotności. Dlatego schron musi być suchy i zapewniać cyrkulację powietrza w temperaturach bliskich 0. Najlepiej nadaje się następujący schemat:
-
powiązane winorośle układane są na deskach ułożonych pod krzakiem, można użyć skrawków plastiku, najważniejsze jest to, że podłoże jest suche;
-
pokryte suchymi trocinami lub suchymi liśćmi leczonymi z grzyba.
Uważaj na truciznę na gryzonie i repelenty na gryzonie. Zrobią to gałęzie bzu czarnego i mały pojemnik z wlanym do niego olejem napędowym, specjalną trucizną kupioną w sklepie. -
kładą niskie łuki i pokrywają je od góry folią, która jest dobrze dociśnięta, aby nie zostały zdmuchnięte przez wiatr, szczelina między trocinami a folią powinna wynosić około 10 cm, a wzdłuż jej krawędzi należy pozostawić powietrze . Wraz z nadejściem zimy wszystko będzie pokryte śniegiem, a gdy nie będzie silnego mrozu, powietrze wpadnie do otworów wentylacyjnych, zapobiegając wysychaniu winogron. Zamiast folii można użyć torebek z ciętym cukrem.
Dzięki efektowi membrany odprowadzają wilgoć na zewnątrz, ale zapobiegają jej wnikaniu do wewnątrz.
Niektórzy hodowcy używają folii przygotowanej w następujący sposób. Kup w formie rękawa. Pokroić na kawałki o wymaganej długości, obrać i umieścić między warstwami kawałki tektury.
Maty trzcinowe sprawdziły się dobrze. Dobrze się nagrzewają. Ich jedyną wadą jest kruchość.
W winnicy możesz wykonać następujące czynności:
- przeprowadzić wszystkie czynności przygotowawcze w zwykły sposób;
- połóż połączone winorośle na suchej wyściółce z desek lub plastiku, zapnij haczykami;
- okładka z białego materiału pokryciowego, złożona na pół tak, aby leżała w luźnej warstwie. Biały kolor chroni krzewy przed oparzeniami, a luźna warstwa spunbondu utrzymuje stałą temperaturę;
- połóż niskie łuki i przykryj je folią, aby pozostały małe przepływy powietrza, odległość między folią a spandbondem nie przekracza 10 cm;
Wielu hodowców po prostu dodaje ziemię do krzaków jako osłonę. To często daje dobry wynik. Ale jeśli istnieje ryzyko stagnacji wody na miejscu, jest bardzo możliwe, że winorośl wyschnie podczas topnienia śniegu.
Każdy hodowca wybiera dla schronienia metodę, która jest najbardziej odpowiednia dla jego miejsca i odmian winogron, które są na nim sadzone. Najczęściej doświadczenie przychodzi z czasem. Musisz tylko uważnie obserwować i wyciągać prawidłowe wnioski ze swoich obserwacji.
