Zawartość
Ktoś uprawia pomidory wyłącznie do spożycia na świeżo, aby cieszyć się ich wyjątkowym smakiem. Dla kogoś równie ważny jest świeży smak i przydatność pomidorów do zbioru. A ktoś chętnie uprawia pomidory w różnych kolorach, kształtach i rozmiarach, aby następnie cieszyć się ich różnorodnością i przygotowywać z nich kolorowe koktajle i sałatki.
W tym sensie bardzo ciekawy jest kierunek doboru pomidorów zwanych pomidorkami koktajlowymi. Te maleńkie pomidory, ważące nie więcej niż 20-25 gram, smakują bardziej jak owoce niż warzywa, nie bez powodu często są używane do ozdabiania różnych potraw i przygotowywania deserów. Pomidory koktajlowe zawierają od dwóch do trzech razy więcej cukrów i substancji stałych niż zwykłe pomidory. Ale tylko ich zgodność z warunkami uprawy jest również na poziomie owoców egzotycznych - pomidory czereśniowe uwielbiają słońce, ciepło i zwiększone odżywienie. W warunkach środkowego pasa pomidory te najprawdopodobniej uzyskają swój wyjątkowy słodki smak dopiero w warunkach szklarniowych. Jedną z najbardziej typowych odmian pomidorów koktajlowych wytwarzanych w Rosji jest pomidor Cherry Red, którego odmianę i cechy można znaleźć w tym artykule.
Historia różnorodności
Wiśniowy pomidor Krasnaja został pozyskany przez hodowców słynnej rosyjskiej firmy zajmującej się hodowlą nasion Gavrish na początku lat 90-tych XX wieku. W 1997 roku ta odmiana pomidora została pomyślnie wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Rosji. Zalecana do uprawy na dowolnym terenie naszego kraju w gruncie otwartym lub zamkniętym.
Dla firmy Gavrish odmiana ta była jednym z pierwszych pomidorów koktajlowych, które zaprezentowali publiczności, więc jej nazwa od razu przesądza o przynależności do tej deserowej grupy pomidorów. Z tej samej serii od producentów można również znaleźć żółty pomidor cherry o bardzo podobnych cechach, ale z żółtymi owocami.
I wielu nadal czasami myli go z różnymi hybrydami wiśni, takimi jak wiśnia zimowa. Dlatego należy wyjaśnić, że pomidor cherry red jest właśnie odmianą, a nasiona uzyskane z owoców wyhodowanych własnymi rękami można w przyszłości wykorzystać do siewu z zachowaniem wszystkich pierwotnych cech rodzicielskich.
Ponadto tej odmiany nie należy mylić z pomidorami o małych owocach, takimi jak Cud balkonu, Pinokio i inni. Podobne odmiany pomidorów są hodowane bardziej w celach dekoracyjnych oraz do uprawy w pomieszczeniach i na balkonach. Ponadto ich owoce są duże - 30-40 gramów, a same rośliny mają zupełnie inne cechy niż odmiany wiśni.
Opis odmiany
Nasiona pomidora wiśniowego można zakupić w opakowaniu producenta, firmy Gavrish: w serii „Nasiona autora” lub „Nasiona sukcesu”.
Rośliny tej odmiany są zwykle międzyokreślone, mają nieograniczony wzrost i, w sprzyjających warunkach, mogą dorastać do 3 metrów wysokości. Krzewy rozgałęziają się w średnim stopniu, liście nie wyrastają zbyt wiele, wigor wzrostu pędów jest średni. Najlepiej uformować te pomidory w dwóch, maksymalnie trzech łodygach.
Liście drobne, ciemnozielone, raczej gładkie, mają tradycyjny kształt jak na pomidory, nie ma przylistków. Kwiatostan jest typu pośredniego. Pierwszy kwiatostan układa się powyżej 8-9 liści, następne kwiatostany - co 2-3 liście.
Pod względem dojrzewania pomidora Cherry Red można śmiało przypisać jednej z najwcześniejszych odmian wiśni. Owoce zaczynają dojrzewać 95-100 dni po pełnym wykiełkowaniu.
Podczas zbioru pomidorów na etapie dojrzałości technicznej i dojrzewania w warunkach pokojowych smak owoców będzie daleki od doskonałości.
Biorąc to pod uwagę, pomidor wiśniowy ma wielką zaletę - ze względu na wczesny okres dojrzewania prawie cała uprawa najprawdopodobniej będzie miała czas na pełne dojrzewanie na krzakach, nawet w regionach o krótkim lecie.
Plon pomidora jest raczej niski w przypadku odmian konwencjonalnych, ale ogólnie wiśnia nie różni się wysokimi plonami. Z jednego krzewu można zebrać średnio 1,0-1,5 kg pomidorów w sezonie, przy ulepszonej technologii rolniczej ilość ta może wzrosnąć do 2-2,5 kg.
Odporność na choroby odmian wiśni jest dość wysoka, ale wiśnia czerwona jest szczególnie podatna na chorobę Cladosporium, aw niesprzyjających warunkach może na nią wpływać wirus mozaiki tytoniu i fusarium. Dlatego przy uprawie tej odmiany pomidora konieczne jest prowadzenie zabiegów profilaktycznych. Do tych celów zaleca się stosowanie preparatów biologicznych, takich jak fitosporyna, gliokladina, trichodermina, fitolawina.
Charakterystyka pomidorów
Owoce pomidora wiśniowego dojrzewają tradycyjnie na krzakach w postaci długich gron, z których każda może zawierać od 10 do 40 pomidorów.
Pomidory o okrągłym kształcie i gładkiej skórce.
W stanie dojrzałym mają bogaty czerwony odcień.
Pomimo swojej oczywistej nazwy rozmiar pomidorów jest z pewnością większy niż rozmiar wiśni. Średnia waga jednego owocu to 15-20 gramów. Raczej dojrzałe kiście tej odmiany przypominają kiście winogron.
Owoc zawiera 2-3 komory nasienne, miąższ jest gęsty i jednocześnie soczysty.
Walory smakowe są oceniane jako „dobre” i „doskonałe”.
Z jakiegoś powodu to cechy smakowe tego pomidora powodują największe rozbieżności w recenzjach ogrodników. Niektórzy uważają je za jedne z najsłodszych pomidorków koktajlowych, podczas gdy inni odmawiają ich uprawy właśnie z powodu „kwaśnego” smaku pomidorów. Albo w nasionach występuje duży procent ponownej klasyfikacji, albo nagromadzenie cukrów w owocach tej odmiany jest w dużym stopniu zależne od warunków wzrostu. Rzeczywiście, jak wspomniano wcześniej, na smak pomidorków koktajlowych duży wpływ mają trzy czynniki:
- Dobre światło słoneczne.
- Wystarczająco dużo ciepła.
- Stabilność i różnorodność opatrunku górnego.
Jeśli przynajmniej jeden z tych czynników nie jest odpowiedni, smak pomidora Cherry Red może Cię bardzo rozczarować.
Pomidory tej odmiany są często używane na świeżo, jako uczta dla dzieci, do ozdabiania różnych letnich sałatek i konserwowania ich w słoikach dowolnej wielkości.
Do przechowywania i transportu są mało przydatne, ponieważ skórka owocu jest cienka i szybko zaczynają wyciekać sok.
Recenzje ogrodników
Recenzje ogrodników, którzy uprawiali wiśniowe pomidory na swoich działkach, są bardzo sprzeczne. Niektórzy podziwiają smak i piękno tej odmiany pomidorów, podczas gdy inni szczerze nie polecają tej odmiany do uprawy.
Wniosek
Pomidor czereśniowy, pomimo sprzecznych recenzji, jest wart przynajmniej próby jego uprawy. A potem już na własnym doświadczeniu oceń, w jakim stopniu jego cechy odpowiadają deklarowanym.
