Żółte odmiany bakłażana

Oprócz zwykłych odmian każdego roku chcę wyhodować coś niezwykłego i spróbować. Jeśli chodzi o bakłażan odmianowy, obecnie istnieje ogromna liczba form gatunkowych. Ludzie nazywają je „niebieskimi”, ale na łóżkach pięknie rosną owoce w prawie czarnym, różowym i białym kolorze. Ale największym znaleziskiem są żółte bakłażany. Dziś porozmawiamy o tym drugim.

Krótki opis

Lista odmian i mieszańców różnych roślin rośnie z każdym rokiem. Dotyczy to również naszych ulubionych bakłażanów. Dzisiaj rozprzestrzenił się biały, żółte, a nawet pomarańczowe bakłażany. Uprawa takich odmian nie różni się.

Ojczyzną tej uprawy warzyw są Indie. Oznacza to, że warzywo kocha wilgoć i ciepło. Hodowcy poczynili znaczne postępy w uzyskaniu odmian odpornych na ekstremalne temperatury, ponieważ nasz klimat jako całość znacznie różni się od tropikalnego. Podstawowe wymagania dotyczące uprawy są następujące:

• żyzne luźne gleby;
• temperatura powyżej 15 stopni (optymalnie od 20 do 30 stopni);
• obfite podlewanie.

Najczęściej w Rosji uprawiany jest w szklarniach. Dlatego tak duże znaczenie ma sposób zapylania rośliny. Warto zwrócić na to uwagę już na etapie selekcji nasion.

Bakłażany o różnych kolorach mają różne gusta. Doświadczeni ogrodnicy wśród najsmaczniejszych to odmiany białe, różowe i żółte. Jeśli zdecydujesz się wyhodować dokładnie żółte, przyda Ci się opis odmian, który podamy poniżej.

Odmiany o żółtych kolorach

Są dziś uważane za dość rzadkie, ale zainteresowanie nimi rośnie bardzo szybko. Żółty kolor skórki wskazuje na obecność w owocach pigmentu beta-karotenu, który jest niezwykle przydatny dla układu odpornościowego człowieka.

Wśród odmian bakłażana żółtego są prezentowane jako małe okrągłyi wydłużony kształt, prawdziwe olbrzymy i takie, które z łatwością mieszczą się w dłoni. Rozważmy szczegółowo kilka odmian i dotknijmy bezpośrednio tematu uprawy.

Wszystkie nasiona odmiany bakłażana żółtego na naszych ladach są importowane (najczęściej oferowane są te wyprodukowane w Turcji, Holandii, Azji Południowo-Wschodniej, Afryce i Chinach). Na powyższym zdjęciu widać odmianę Mantya, wyjątkową w swoim wyglądzie. Owoce są żółte, dojrzałe nawet pomarańczowe, a na skórze widoczne są zielone żyłki.

Film zawiera krótkie omówienie odmiany „Mantle”.

Większość żółtych bakłażanów nie jest odporna na ekstremalne temperatury, więc w Rosji można je uprawiać na parapecie domu, w ogrzewanej szklarni lub na otwartym polu na południu.

Z reguły należą do mieszańców (kilka odmian krzyżuje się na zamkniętym chronionym terenie), z wyglądu przypominają roślinę ozdobną. Te bakłażany można jeść.

Z wyglądu (patrz zdjęcie) najczęściej są małe, nawet małe, mają ciekawy kształt.

Żółte odmiany bakłażana

Rozważ w szczegółowej tabeli odmiany bakłażana, które po dojrzewaniu będą miały kolor od żółtego do pomarańczowego. Pomiędzy nimi:

• Złote jajko;
• Złoty chłopak;
• Turecka pomarańcza;
• Czerwony Potargany;
• Tango;
• Chińska latarnia;
• Płaszcz;
• Biała noc.

Tabela porównawcza pozwoli szybko określić, na którą hybrydę zwrócić uwagę.

Poniższy film przedstawia przegląd odmiany Red Ruffled.

Uprawa odmian ozdobnych na naszym terenie odbywa się najczęściej w celach badawczych. Ale pamiętamy, jak jeszcze nie tak dawno białe bakłażany również wydawały się dziwaczne, a dziś są uprawiane w dużych ilościach i kochane za ich niezwykły pikantny smak. A co ze smakiem żółtego bakłażana?

Cechy smakowe

Z reguły wszystkie dekoracyjne żółte odmiany są jadalne. Są smażone i konserwowane. Często są dodawane do sałatek. Oczywiście są to bardzo niezwykłe owoce, a sąsiedzi i przyjaciele będą zdumieni samym ich wyglądem.

Większość żółtych nie różni się smakiem od bakłażanów bzu. Ludzie nazywają je „małymi niebieskimi”. Nie mają goryczy. Najbardziej mdłe są bakłażany z afrykańskiej selekcji. Są uprawiane w południowej Europie i Ameryce, ale ich smak wyda się naszym obywatelom nudny.

Smak dojrzałych odmian ozdobnych jest zwykle gorzki. Nieprzyjemny będzie smak miazgi z dużymi dojrzałymi nasionami. Dlatego wszystkie bakłażany zbierane są na etapie dojrzałości technicznej.

Uprawa odmian ozdobnych

Uprawa zwykłych odmian bakłażana niewiele różni się od ozdobnych. Wymagają również:

• żyzność i luźność gleb;
• ciepło;
• wilgotność gleby i powietrza;
• opatrunek górny.

Faktem jest, że w naszym kraju odmiany bakłażana prezentowane na półkach w sklepach stały się popularne, w innych krajach to warzywo jest nie mniej popularne, hodowcy tam hodowali inne odmiany i hybrydy. Dziś uważamy je za niezwykłe dla nas. W rzeczywistości są one powszechne w innych krajach.

Są niezwykle wymagające na upały, niektóre z nich wytrzymują upały. Wyjątkiem jest hybryda Golden Egg, która z łatwością wytrzymuje ekstremalne temperatury.

Na otwartym polu iw szklarniach bakłażany dowolnej odmiany dekoracyjnej mogą być narażone na wirusy i choroby, które występują tylko w naszym kraju.

Osoby, które zdecydują się na uprawę którejkolwiek z przedstawionych powyżej odmian (lub innej odmiany), powinny posadzić nasiona na sadzonki. W tym celu odpowiednia jest wysokiej jakości gleba odżywcza. Nie powinieneś na tym oszczędzać, ponieważ tylko zdrowa sadzonka może wyhodować roślinę, która daje obfite plony. Nasze wskazówki przydadzą się tym, którzy samodzielnie decydują się na uprawę żółtych bakłażanów:

• bakłażany mogą kiełkować nierównomiernie, pierwsze pędy nie pojawiają się natychmiast, ale po 10-20 dniach pod folią lub szkłem w dobrze oświetlonym miejscu;
• przed przesadzeniem sadzonek należy poczekać, aż znacznie wzrośnie (powinno być na nim 8 liści);
• bakłażany, takie jak gleba bogata w materię organiczną, obojętna lub lekko kwaśna;
• możliwe jest nie tylko stosowanie nawozów, ale także konieczne (zarówno mineralne, jak i organiczne);
• nawożenie przeprowadza się trzy razy (cztery razy) w sezonie;
• możliwe jest uprawianie odmian tych bakłażanów zarówno latem, jak i zimą, przy braku światła sadzonki rozciągną się w górę, co z pewnością stanie się zauważalne;
• bakłażany nie lubią zbierać, ich kłącza są słabe, ale muszą poluzować glebę;
• podlewanie powinno być regularne, woda jest chroniona w ciągu jednego dnia.

Jeśli poważnie myślisz o uprawie, zbiory będą bogate.

Kupowanie nasion

Rzadko jakie odmiany żółtego bakłażana można znaleźć na półkach naszych sklepów. Jedynymi wyjątkami są odmiany Tango i White Night. Zwróć uwagę, że obie odmiany są nadal zbierane w kolorze białym. Żółty kolor ich skórki wskazuje, że nasiona wewnątrz owocu są dojrzałe. Miąższ w tym momencie będzie jadalny, ale nie tak smaczny.

Na poniższym zdjęciu odmiana bakłażana "Biała Noc" wyraźnie widać, w jakim kolorze są pomalowane owoce. Dolna żółta jest już trochę przejrzała.

W sklepach internetowych można kupić nasiona innych odmian; niektórzy podróżnicy przywożą je z wakacji i dają swoim znajomym, zapalonym mieszkańcom lata.

Recenzje ogrodników

Powyżej na filmie widzieliście już odmiany warzyw ozdobnych uprawianych przez naszych ogrodników. Bakłażany rosną dobrze, zwłaszcza jeśli mieszkaniec lata ma doświadczenie w uprawie. Rozważ kilka recenzji tych, którzy już zebrali żółte, piękne owoce.

W przypadku ataku kleszcza lub wirusa możesz użyć standardowych środków zaradczych. Są dobrzy w zwalczaniu szkodników i chorób.

Odmiany ozdobne będą stopniowo zdobywać popularność wśród naszych ogrodników. Naucz się je uprawiać już dziś, ponieważ możesz zaskoczyć innych tak jasnymi, niezwykłymi owocami. Jeśli owoce są przejrzałe, nie zniechęcaj się: świetnie wyglądają w wazonie.

Polecane wpisy

Cukinia Żółty banan F1

Odmiana cukinii Gribovsky 37

Odmiany cukinii o białych owocach

Cukinia Skvorushka

Zucchini Sangrum F1

Odmiany cukinii szklarniowych

Odmiany dyni paszowej

Cukinia Aral F1

Ucho zająca z cukinii