Zawartość
Warzywa korzeniowe stołowe to duża grupa warzyw, w tym rośliny krzyżowe, baldaszkowate, mgliste i astrowate. Najpopularniejszymi roślinami z tej grupy są marchewki stołowe. Ma doskonałe właściwości smakowe i bogaty skład witamin. Marchew stołowa może dojrzewać wcześnie, średnio i późno. Rozważmy bardziej szczegółowo jego odmiany, w zależności od czasu dojrzewania.
Wczesne dojrzałe odmiany marchwi stołowej
W przeciwieństwie do średnich i późnych odmian wczesne odmiany nie są tak bogate w cukier. Nie będą zadowoleni z ogromnych zbiorów, a ich okres przydatności do spożycia jest krótki. Ale ich charakterystyczną cechą jest krótki, nie dłuższy niż 100 dni, okres wegetacyjny.
Artek
Charakterystyczną cechą Artka jest doskonały smak. Soczyste pomarańczowo-czerwone korzenie zawierają 14% suchej masy, do 7% cukru i 12 mg karotenu. Swoim kształtem przypominają zagęszczony cylinder, zwężający się ku podstawie. Na gładkiej powierzchni roślin okopowych znajdują się małe rowki. Całkowita średnica Artka wynosi 4 cm, z czego 2/3 średnicy stanowi rdzeń. Średnia długość dojrzałej marchwi wyniesie 16 cm, a waga około 130 gramów.
Artek ma doskonałą odporność na białą zgniliznę.
Zabawa F1
Zielona rozeta lekko rozciętych liści tej hybrydy kryje średniej wielkości korzenie. Ich waga nie przekroczy 100 gramów. Cylindryczny kształt Funu, podobnie jak jego miazga, ma kolor jasnopomarańczowy. Korzenie tej hybrydy zawierają do 12% suchej masy, 8% cukru i 15 mg karotenu. Wczesna dojrzała Zabava jest idealna do przechowywania w zimie.
Nantes 4
Jasnopomarańczowe marchewki Nantes 4 są dość gładkie i cylindryczne z zaokrąglonym tępym końcem. Jego maksymalna długość wyniesie 17 cm, a waga nie przekroczy 200 gramów. Miąższ ma doskonałe właściwości smakowe: jest bardzo delikatny i soczysty. Rośliny okopowe można doskonale wykorzystać zarówno w stanie świeżym, jak i do przetwórstwa. Ze względu na wysoką zawartość karotenu marchew ta jest bardzo przydatna dla dzieci. Wydajność Nantes wynosi do 7 kg na metr kwadratowy.
Odmiany w połowie sezonu marchwi stołowej
W przeciwieństwie do odmian wczesnych, te średnie charakteryzują się wyższym plonem i dłuższym okresem przydatności do spożycia. Ich okres wegetacyjny wyniesie do 120 dni.
Shantane
To jeden z najpopularniejszych rodzajów marchwi stołowej. W swoim kształcie jego korzenie są podobne do ściętego stożka o tępym zakończeniu. Gładka powierzchnia i jędrny miąższ są koloru głębokiego pomarańczowoczerwonego. Na tym tle silnie wyróżnia się duży żółto-pomarańczowy rdzeń rośliny okopowej. Warzywo korzeniowe Shantane ma nie tylko doskonały smak, ale także aromat. Cukier w nim nie przekroczy 7%, a karoten - 14 mg. Taka kompozycja sprawia, że marchewka ma wszechstronne zastosowanie.
Brak wczesnego kiełkowania i odporność na choroby to główne cechy Shantane. Wydajność wyniesie około 8 kg na metr kwadratowy.
Cesarz
Cesarz charakteryzuje się dość dużymi, tępo zakończonymi cylindrycznymi korzeniami. Ich gładka powierzchnia ma małe rowki i jest koloru pomarańczowo-czerwonego. Długość roślin okopowych wyniesie do 30 cm, a waga do 200 gramów.Cesarz ma jędrny, soczysty miąższ z małym sercem. Jest jednym z rekordzistów pod względem zawartości karotenu - prawie 25 mg.
Przedwczesne uwolnienie pędu kwiatowego nie zagraża cesarzowi dokładnie, tak samo jak przedwczesne wyplenienie. Jest doskonale przechowywany, a nawet jest w stanie poprawić jego smak podczas przechowywania.
Losinoostrovskaya
Jest to jedno z najczęściej używanych warzyw korzeniowych w żywności dla niemowląt. Jego owoc ma kształt cylindra, zwężający się ku dołowi. Ich długość wynosi około 20 cm, a waga 150 gramów. Kolor gładkiej powierzchni marchwi i gęstego miąższu jest taki sam - pomarańczowy. Na jego tle mały rdzeń w ogóle się nie wyróżnia. Ta odmiana zyskała miłość dzieci dzięki swojej słodyczy, soczystości i delikatności. Ponadto jest bogaty w karoten.
Plon roślin okopowych na metr kwadratowy nie przekroczy 7 kg. Ponadto może być przechowywany przez długi czas. A odporność na zimno Losinoostrovskaya może ją sadzić przed zimą.
Odmiany późno dojrzewające marchwi stołowej
Cardame F1
Doskonała odmiana hybrydowa o uniwersalnym zastosowaniu. Ma półrozłożoną rozetę z ciemnozielonych długich liści. Roślina okopowa Kardame ma kształt tępego stożka. Jest dość długi, ale jego waga nie przekroczy 150 gramów. Na ciemnopomarańczowym miąższu wyróżnia się mały pomarańczowy rdzeń. Cardame to bardzo smaczna i owocna odmiana hybrydowa. Ze względu na to, że jego korzenie są odporne na pękanie, można go przechowywać przez długi czas.
Królowa jesieni
Królowa jesieni to najpopularniejsze późno dojrzewające warzywo korzeniowe. Jego zielone, lekko rozcięte liście tworzą rozłożystą rozetę. Pod nim znajduje się duże, stożkowate warzywo korzeniowe ze spiczastym czubkiem. Ma około 30 cm długości i waży 250 gramów. Powierzchnia warzyw korzeniowych, a także ich miąższ i rdzeń są zabarwione na intensywny, jasnopomarańczowy kolor. Miąższ ma niesamowity smak: jest umiarkowanie soczysty i słodki. Sucha masa w nim będzie wynosiła 16%, cukier - 10%, a karoten będzie około 17%. Królowa Jesieni nie straci swoich walorów smakowych nawet po długotrwałym przechowywaniu.
Flaccoro
Piękny wygląd to znak firmowy Flaccoro. Stożkowe, jasnopomarańczowe korzenie tej odmiany są równe i dość duże: do 30 cm długości i ważą 200 gramów. Ich delikatny i soczysty miąższ jest bogaty w karoten. Nadaje się zarówno na świeżo, jak i do przetwórstwa. Flaccoro posiada dobrą odporność na poważne choroby i szkodniki, dodatkowo jego korzenie nie są podatne na pękanie. Wydajność wyniesie około 5,5 kg na metr kwadratowy. Jednocześnie zbiory można wykonywać nie tylko ręcznie, ale także mechanicznie. Ta cecha pozwala na uprawę na skalę przemysłową.
Wszystkie rozważane odmiany marchwi stołowej będą w stanie zadowolić ogrodnika przyzwoitymi zbiorami. Aby to zrobić, wystarczy postępować zgodnie z zaleceniami producenta wskazanymi na opakowaniu z nasionami.
