Zawartość
Ogórki są niewątpliwie najpopularniejszą i ulubioną rośliną warzywną wśród ogrodników. Niestety warunki klimatyczne i naturalne Rosji nie pozwalają przy uprawie na otwartym polu na osiągnięcie wyników i plonów porównywalnych z tymi, które uzyskuje się w zamkniętym terenie szklarni lub szklarni. W większości regionów Rosji plony ogórków uprawianych na polach są słabe. Terytorium Krasnodar jest jednym z nielicznych wyjątków od tej reguły. Podobnie jak cały Kuban (pojęcie „Kuban” jako regionu obejmuje większość Krasnodaru i część Terytorium Stawropola, południe regionu Rostowa, a także Republikę Adygei i Karaczajo-Czerkiesji), Będąc regionem południowym, jest lepszy niż inne do uprawy ogórków w otwartym terenie. Dlatego ogórek jest jedną z głównych upraw warzyw na terytorium Krasnodaru.
Przed opisaniem odmian i mieszańców ogórków, które są najczęściej spotykane na terytorium Krasnodaru, konieczne jest opisanie cech tej rośliny warzywnej i rozważanego regionu.
Opis i funkcje
Ogórki stały się powszechne w większości regionów Rosji, nawet tam, gdzie ich uprawa jest obarczona licznymi trudnościami. Oczywiste jest, że w regionach południowych, takich jak terytorium Krasnodaru, jest to ogólnie jedna z wiodących upraw warzyw.
Prawie nikt nie myśli o zaletach i wartości rośliny, ze względu na jej powszechność i codzienność. Tymczasem ogórek ma wybitne walory smakowe i lecznicze.
Owoce ogórka zawierają przydatne minerały i witaminy, a także działają przeciwgorączkowo, mogą być stosowane w leczeniu chorób nerek i płuc. Ponadto ogórki są integralną i integralną częścią diet terapeutycznych w chorobach przewodu pokarmowego i cukrzycy.
Zalety tak znanej rośliny, jak ogórek, można wyliczyć przez długi czas. Co więcej, do tej pory smak ogórka praktycznie nie uległ zmianie. Chociaż dość trudno wyobrazić sobie świąteczny stół w Rosji, który nie miałby ogórków w takiej czy innej formie.
Klimatyczne i naturalne cechy Terytorium Krasnodarskiego
Opisując właściwości klimatyczne i naturalne oraz cechy Terytorium Krasnodarskiego, należy zwrócić uwagę na kilka punktów, które mają bezpośredni wpływ na uprawę ogórków. Należy pamiętać, że terytorium Krasnodaru jest dość dużym regionem, w którym warunki mogą się również znacznie różnić. Ponadto zostaną rozważone najbardziej charakterystyczne i uogólniające tendencje i właściwości.
Wysoki dopływ ciepła
Jak wspomniano powyżej, terytorium Krasnodaru jest jednym z najbardziej wysuniętych na południe regionów i, co logicznie wynika z tego, najcieplejszymi regionami Rosji. Ogórek jest rośliną niezwykle ciepłolubną, więc ta cecha regionu jest najlepszym sposobem na promowanie wzrostu roślin.
Praktyka i wieloletnie doświadczenie pokazują również, że zaopatrzenie w ciepło Terytorium Krasnodaru, podobnie jak całego Kubana, jest wystarczające do pełnego dojrzewania ogórków.Ponadto tradycyjnie wczesny początek niezmiennie wysokich (+ 14-18 stopni) dodatnich temperatur pozwala na rozpoczęcie sadzenia ogórków znacznie wcześniej niż w innych regionach. W Kubanie siew ogórka z nasionami na otwartym terenie często rozpoczyna się 5-10 maja, czyli prawie 20-30 dni wcześniej niż w centralnej Rosji. Okres owocowania ogórków wydłuża się mniej więcej o tę samą ilość. W ten sposób ogórki rosną i owocują na terytorium Krasnodaru przez prawie dwa miesiące dłużej niż w centralnej Rosji.
Niewystarczający dopływ wilgoci
Oprócz ciepła ogórek ma również zwiększone wymagania dotyczące wilgotności gleby, w której rośnie. Zgodnie z tym wskaźnikiem warunki na terytorium Krasnodaru, a także praktycznie we wszystkich innych regionach Rosji, nie mogą w pełni zapewnić normalnego rozwoju rośliny.
Dlatego przy uprawie ogórków na terytorium Krasnodar należy zwrócić szczególną uwagę na prawidłowe i regularne podlewanie rośliny. Ponadto przy uprawie ogórków konieczne jest stosowanie różnych metod agrotechnicznych w celu zmniejszenia znaczenia niedostatecznego zaopatrzenia regionu w wilgoć.
Jedną z tych praktyk rolniczych, które poprawiają warunki wzrostu i rozwoju ogórków, jest stosowanie materiału do ściółkowania. Pozwala osiągnąć następujące cele:
- ochrona gleby przed wysychaniem i pękaniem przy suchej pogodzie oraz przed zamuleniem przy deszczowej pogodzie;
- zachowanie wilgoci w glebie;
- stabilizacja temperatury w glebie;
- zahamowanie wzrostu chwasty;
- przeciwdziałanie erozji gleby i wypłukiwaniu składników pokarmowych.
Jako materiał do ściółkowania można stosować zarówno folię polietylenową, jak i specjalną włókninę.
Większość innych metod i technik stosowanych do uprawy ogórków na terytorium Krasnodaru praktycznie nie różni się od stosowanych wszędzie w innych regionach Rosji. Główna różnica między rozważanym regionem południowym polega na tym, że ze względu na wyżej wymienione cechy klimatu i pogody, czas owocowania, a co za tym idzie, plon na terytorium Krasnodaru jest znacznie wyższy niż w prawie każdym innym regionie Rosji. .
Popularne odmiany i hybrydy na terytorium Krasnodar
Istnieje dość duża liczba odmian ogórków, które mogą być używane na zewnątrz i są podzielone na strefy specjalnie dla Terytorium Krasnodarskiego.
Żuraw hybrydowy F1
Hybryda opracowana specjalnie do otwartego terenu w południowych regionach w stacji eksperymentalnej na Krymie. Ma doskonałą produktywność, mając prawie 4-5 ogórków w każdym węźle. Hybryda należy do ogórków zapylanych przez pszczoły i wcześnie dojrzewających. Ogórki mają regularny, eliptyczny kształt, dość duży (długość około 11-12 cm, waga - 90-110 g), duży bulwiasty.
Ogrodnicy, którzy uprawiają tę hybrydę, szczególnie zauważają jej wysoki smak, gdy jest spożywana zarówno w postaci świeżej, jak i puszkowanej, to znaczy jest uniwersalna. Ogórki można zbierać do pierwszych dni września, co świadczy o długim i długotrwałym owocowaniu. Podczas hodowli hodowcy zwracali szczególną uwagę na nadanie hybrydzie odporności na choroby, co im się udało: hybryda praktycznie nie jest podatna na peronoskopię i ma zwiększoną odporność na bakteriozę i mączniaka prawdziwego oraz średnią odporność na mączniaka rzekomego. Bez goryczy.
Hybrydowy Nightingale F1
Hybryda została również opracowana i podzielona na strefy dla południowych regionów w eksperymentalnej stacji Krymu. Nadaje się do uprawy na zewnątrz, ale można go używać w szklarniach lub szklarniach. Należy do odmian ogórków wcześnie dojrzewających i zapylanych przez pszczoły. Zaczyna owocować po 45-50 dniach.
Hybryda ma elegancki i atrakcyjny na zewnątrz owalno-cylindryczny kształt owocu, który jednocześnie ma jasnozielony kolor. Dojrzałe ogórki są schludne i stosunkowo małe - od 8 do 11 cm długości i ważą tylko 70-95 g.Duże guzki są silnie widoczne na powierzchni owocu. Przez koneserów uznawana jest za wszechstronną odmianę, ponieważ ma doskonały smak zarówno w postaci świeżej, jak i solonej oraz w puszkach. Posiada wysoką odporność na oba rodzaje mączniaka prawdziwego, a także praktycznie nie choruje na wirusa mozaiki tytoniu i plamistość kanciastą. Bez goryczy.
Ciemiączko hybrydowe F1
Hybryda, wyhodowana przez Pridnestrovian Research Institute of Agriculture, do uprawy w otwartym terenie i wczesnej wiosennych szklarniach filmowych. Należy do odmian ogórków zapylanych przez pszczoły i sezonowych. Hybryda ma stabilny plon, nie ustanawiając rekordów dla tego wskaźnika, ale nawet w niesprzyjających latach klimatycznych, nie spadając poniżej jego dostatecznie wysokiego poziomu. Pierwsze ogórki dojrzewają za 50 dni. Ogórki mają klasyczny cylindryczny kształt i standardowe rozmiary: długość 9-10 cm, waga - 80-100 g.
Ma wysoki smak, ale najlepiej nadaje się do solenia. Jest odporny na antraknozę, plamistość oliwek i bakteriozę.
Odmiana Phoenix-640
Odmianę uzyskano i podzielono na strefy dla południowych regionów Krymu w znajdującej się tam stacji doświadczalnej. Został opracowany specjalnie do użytku na zewnątrz. Odnosi się do odmian ogórków zapylanych przez pszczoły i sezonowych. Posiada maksymalną odporność na mączniaka rzekomego. Owoce w ogórkach o dł. 10 cm, ich wzrost i dojrzewanie następuje bardzo szybko, szybko nabierają beczkowatego, „doniczkowego” kształtu, co jednak w żaden sposób nie wpływa na ich doskonały smak. Ma niezmiennie wysoką wydajność. Jest to wszechstronna odmiana, ponieważ ogórki można spożywać zarówno w postaci świeżej, jak i solonej.
Odmiana Konkurenta
Odmiana została wyhodowana przez hodowców Krymskiej Stacji Doświadczalnej specjalnie do uprawy w otwartym polu. Odmiana należy do odmian ogórków wcześnie dojrzewających i zapylanych przez pszczoły. Zbiór rozpoczyna się za 45-50 dni. Ma dość duże (10-14 cm) owoce z bardzo długą (5-7 cm) szypułką. Podobnie jak poprzednia odmiana praktycznie nie jest podatna na chorobę mączniaka rzekomego.
Odmiana Kropla
Różnorodne ogórki na otwarty teren. Odnosi się do odmian ogórków wcześnie dojrzewających i zapylanych przez pszczoły. Roślina jest średniej wielkości, głównie żeńska. Zelenty mają kształt lekko wydłużonego owalu, dużego bulwiasto-czarnego kolca. Masa owoców - 60-70 g. Odmiana jest wszechstronna i nadaje się do puszkowania, solenia i spożycia na świeżo. Zaleca się obowiązkowe codzienne zbieranie korniszonów.
Hybrydowy Adam F1
Hybryda selekcji niemieckiej, w zależności od wielkości owocu, nawiązująca do korniszona. Różni się tym, że cała powierzchnia ogórka jest nakrapiana małymi guzkami z cierniami na końcu. Ich ułożenie jest tak częste i ciasne, że wydaje się, że owoc jest puszysty. Ogórki mają klasyczny ciemnozielony kolor.
Podczas mycia podczas ich przetwarzania ciernie są niszczone. W efekcie powstają cienkie kanaliki, przez które marynata natychmiast i równomiernie dostaje się do środka. Po pierwsze poprawia to smak otrzymanego produktu, a po drugie zmniejsza ilość spożywanych przypraw. Dodatkowo hybryda świetnie smakuje zastosowana na świeżo w sałatkach.
Pomimo faktu, że wybór hybrydy nie odbył się w Rosji, lokalni specjaliści podzielili ją na warunki krajowe.
Wniosek
Warunki naturalne i klimatyczne Terytorium Krasnodarskiego sprawiają, że uprawa ogórków na otwartym polu jest dość atrakcyjna i wysoce efektywna. Przy odpowiednim i kompetentnym zarządzaniu nim ogrodnik może uzyskać doskonałe zbiory swoich ulubionych, smacznych i zdrowych warzyw.
