Zawartość
Chińskie węże ogórkowe są uprawiane w Rosji od około 10 lat. W 2015 roku została wpisana do rejestru państwowego z rekomendacją do uprawy w szklarniach. W szklarniach daje stabilny wysoki plon, w południowych regionach możliwa jest uprawa w otwartym polu.
Opis ogórków chińskich węży
Hybryda ogórków węży chińskich przeznaczona jest do uprawy w szklarniach, tylko na terenie zamkniętym można stworzyć optymalny mikroklimat dla dobrej wegetacji rośliny. Odmiana nieokreślonego typu o nieograniczonym wzroście, bez korekty, główna łodyga osiąga do 3,5 m. Daje kilka bocznych warstw, w miarę wzrostu są one usuwane.
Ogórki są hodowane w chińskich wężach w sposób gobelinowy. Roślina wydaje duże owoce, łodyga nie wytrzymuje ich bez przymocowania do podpory. Krzew wymaga uformowania, na wymaganej wysokości wierzchołek łodygi jest złamany. Jeśli kultura nie jest związana, ogórki ulegają deformacji i tracą swoją prezentację.
Na powyższym zdjęciu ogórek chiński wąż, zewnętrzna cecha rośliny:
- Centralna łodyga jest jasnozielona, średniej grubości, gęsto owłosiona, tworzy niewielką liczbę cienkich pędów bocznych.
- Ulistnienie krzewu jest intensywne, blacha liściowa twarda, z grubym włosiem. Kształt liścia jest pięciopłatkowy z nierównymi falistymi krawędziami. Liście są duże, osadzone na długich, cienkich ogonkach.
- Korzeń jest płytki, rozgałęziony, centralny rdzeń jest słabo wyrażony.
- Kwitną ogórki chińskie węże z żółtymi małymi kwiatami, na łodydze powstają 2 kwiaty żeńskie i 1 męski.
Odmiana ogórka należy do mieszanego typu partenokarpicznego i może obejść się bez zapylaczy. Każdy kwiat żeński tworzy jajnik, a męskie odpadają.
Szczegółowy opis owoców
Cechą charakterystyczną tej odmiany jest nietypowy dla standardowej kultury kształt owocu. Sądząc po zdjęciu ogórków odmiany Chinese Snake i recenzjach hodowców warzyw, bez terminowego zbioru, długość może sięgać nawet 1 m, przejrzałe zielenie tracą smak, panuje w nich gorycz, miazga jest twarda, włóknista. Maksymalny rozmiar do zbioru to 40 cm.
Opis owoców:
- kształt jest cylindryczny, serpentynowy, średnica - nie więcej niż 6 cm, waga - 400 g;
- kolor jest jasnozielony z białymi fragmentami u podstawy;
- skórka jest cienka, powierzchnia jest wyboista, każda nierówność jest wyposażona w krótkie kosmki;
- miąższ jest soczysty, bez pustek, ogórki nie tworzą nasion, znajdują się w komorze, w postaci zaczątków;
- smak jest zrównoważony, w młodych owocach nie ma goryczy, wyraźny aromat.
Okres przydatności do spożycia ogórków wężowych chińskich jest krótki, po zbiorze zalecane jest szybkie przetworzenie. Owoce są spożywane na świeżo, dobrze pasują do sałatek warzywnych.
Czy można solić ogórki chińskie węże
Skórka ogórków jest cienka, ale raczej gęsta, a warzywa dobrze nadają się do obróbki cieplnej. Miąższ jest soczysty, gęstość wysoka, ogórki są używane do konserwowania i marynowania, jak każda odmiana kultury. Biorąc pod uwagę, że owoce mają egzotyczny kształt, marynowanie ich w całości w szklanym słoju nie będzie działać. Ogórek kroimy na kawałki i solimy.Jasnozielony kolor nie rozjaśnia się od marynaty, używają odmiany chińskiego ogórka węża z pomidorami w różnych kolorach.
Główne cechy odmiany
Odmiana ogórka Wąż chiński należy do kultury wczesnego dojrzewania, owoce dojrzewają od momentu powstania jajnika do zbioru w ciągu 30 dni. Hybryda charakteryzuje się szybką wegetacją; zielenie wymagają ciągłego monitorowania w celu terminowego zbioru. Ogórki Chińskie węże są uprawiane w całej Rosji. W ogrzewanej szklarni odmiana dobrze czuje się nawet w strefie ryzykownej uprawy.
Fotosynteza ogórków tej odmiany nie wymaga zwiększonej podaży promieniowania ultrafioletowego. Nie ma potrzeby instalowania dodatkowych lamp w szklarni. Na zewnątrz ogórki chińskie węże mogą rosnąć w okresowo zacienionych obszarach. Odmiana ma przedłużony okres owocowania, zbiory trwają aż do spadku temperatury w nocy (do +60 C), na południu w niezabezpieczonym terenie - mniej więcej do końca września. Dlatego odmianę można nazwać mrozoodporną.
W szklarniach ogórki uprawia się w umiarkowanych warunkach podlewania. Wysoka wilgotność powietrza może spowodować rozwój infekcji grzybiczej. Na otwartym terenie odmiana ogórka może być przez pewien czas bez podlewania, ale sezon wegetacyjny zwalnia z niedoborem wody. Tolerancja na suszę w ogórkach chińskich węży jest niska.
Odmiana ogórka Wąż chiński preferuje glebę o neutralnym poziomie kwasowości. Gleba powinna być żyzna, dobrze przepuszczalna. Ogórki sadzi się na glebach gliniastych z dodatkiem materii organicznej, optymalną dla wzrostu jest glina piaszczysta. Ważnym warunkiem dla rośliny jest przestrzeganie płodozmianu. Ogórki nie są umieszczane w miejscu, w którym wcześniej rosły rośliny dyni. Rośliny z tej samej rodziny zjadają te same pierwiastki śladowe z gleby; na zubożonej ziemi nie należy oczekiwać wysokich plonów.
Wydajność
Odmiana Wąż chiński jest odmianą wysokowydajną. Przy wystarczających warunkach podlewania i temperatury jeden krzew roślinny daje średnio 15 kg. Na szybkość owocowania wpływają:
- brak łodygi do pończoch;
- zubożona gleba;
- nieregularne nawadnianie.
W temperaturze 250Ogórki C i powyżej rosną szybko, owoce o wysokiej wartości gastronomicznej. Występują 3 rośliny na 1 m, plon z 1 m2 średnio - 45 kg.
Odmiana dojrzewa wcześnie po utworzeniu jajnika, ogórek osiąga dojrzałość biologiczną w 30 dni. Pierwsze zbiory 10 czerwca, czas owocowania do 4,5 miesiąca lub dłużej.
Odporność na szkodniki i choroby
W procesie uprawy doświadczalnej skorygowano układ odpornościowy ogórków i opracowano odporność kultury na choroby. W efekcie otrzymaliśmy odmianę, która nie boi się większości chorób dyni. W warunkach wysokiej wilgotności możliwe jest uszkodzenie antraknozy. Ogórki są traktowane siarką koloidalną lub Hom. W szklarniach roślina nie boi się szkodników. Na otwartej przestrzeni motyl mączlika pasożytuje na ogórkach. Wyeliminuj szkodnika, traktując roślinę preparatem Komandor.
Plusy i minusy tej odmiany
Zalety ogórków odmiany chińskiej węża obejmują:
- szybki sezon wegetacyjny;
- odporność na większość infekcji;
- nie wymaga specjalnej technologii rolniczej;
- polecany do uprawy w szklarni, możliwa do uprawy w terenie otwartym;
- długi okres owocowania;
- wysoki wynik gastronomiczny;
- egzotyczny rodzaj owoców;
- wszechstronność w użyciu.
Wady:
- po przejrzeniu traci smak;
- wymaga instalacji kratki;
- krótki termin przydatności do spożycia;
- niemożność solenia jako całości.
Rosnące zasady
Odmiana polecana do uprawy metodą sadzonkową. Nasiona ogórka Węże chińskie nie zawsze kiełkują, dlatego niepożądane jest sadzenie ich bezpośrednio w glebie. Materiał do sadzenia układa się z uwzględnieniem tego czynnika.
Daty siewu
Prace nad sadzeniem nasion przeprowadza się w drugiej połowie kwietnia w małych pojemnikach, 2 nasiona umieszcza się w jednym pojemniku.Niepożądane jest nurkowanie sadzonek, roślina nie toleruje dobrze przesadzania.
Umieszczony na stanowisku 30 dni po wykiełkowaniu, w szklarni - pod koniec maja, w otwartym terenie - 7 dni później. Uwzględniany jest wskaźnik temperatury nocnej, musi on wynosić co najmniej +100 C. Jeśli wiosna jest zimna, lepiej trzymać młode w pomieszczeniu do czasu ustabilizowania się temperatury.
Wybór miejsca i przygotowanie łóżek
Aby uzyskać obszar chroniony, wybierz obszar z żyzną glebą. Odmiana dobrze reaguje na wysoką wilgotność gleby, dlatego priorytetem jest bliskie położenie wód gruntowych dla odmiany węża chińskiego. Na terenach otwartych chroń roślinę przed skutkami przeciągów.
Przed sadzeniem miejsce jest wykopywane, kwaśny skład neutralizowany jest mąką dolomitową. Nie robią legowiska w miejscu, w którym w poprzednim sezonie rosły pestki dyni. Wprowadza się materię organiczną, superfosfat lub saletrę. Kilka godzin przed umieszczeniem kultura jest obficie podlewana.
Jak prawidłowo sadzić
Schemat sadzenia różnych ogórków chińskich węży w szklarni i na otwartym terenie jest taki sam:
- Zagłębienia mają 15 cm, 20 cm szerokości.
- W odległości 35 cm młode pędy wraz z kulką korzeniową umieszcza się pionowo.
- Zasypiaj nad górnymi liśćmi.
- Roślina jest podlewana.
Jeśli nasiona odmiany sadzi się bezpośrednio w ziemi, wykonuje się bruzdę o głębokości 2 cm, a nasiona lub sadzonki umieszcza się w 3-4 kawałkach. 1 m2... W jednym otworze można umieścić do 3 nasion, kiełkowanie nie będzie 100%, następnie zbierana jest słaba roślina.
Dalsza pielęgnacja ogórków
Technologia rolnicza odmiany Chinese Snake jest tradycyjna. Pielęgnacja ogórka obejmuje:
- nawadnianie kroplowe w szklarni, na otwartym polu - u nasady, przed wschodem lub po zachodzie słońca, wydarzenia odbywają się co 2 dni;
- obowiązkowy opatrunek górny 7 dni po umieszczeniu na łóżku ogrodowym, zastosować saletrę amonową, kolejne stosowanie nawozów mineralnych - w momencie powstania jajników, materia organiczna - po 15 dniach;
- rozluźnienie i pielenie ogórków odbywa się w miarę ich wzrostu chwasty.
Ogórki wymagają instalacji kratki. Roślina jest uformowana z jedną łodygą, przymocowaną do wspornika, usuwa się pędy boczne. Na wysokości kratki wierzchołek odmiany jest zepsuty. Usuń dolne suche liście, ściółkuj słomą.
Wniosek
Wąż chiński ogórkowy to wczesna dojrzała hybryda zalecana do uprawy w konstrukcjach szklarniowych. Roślinę wyróżnia wysoki poziom produktywności i stabilność owocowania. Produkuje owoce o nietypowym kształcie i wielkości o wysokich walorach gastronomicznych. Ogórki są spożywane w stanie świeżym, używane do marynowania i konserwowania.
