Zawartość
Rzadko kiedy ktoś nazwie cebulę swoim ulubionym jedzeniem. Ale w przeciwieństwie do pomidorów, papryki i ogórków jest obecny na naszym stole przez cały rok. Oprócz ziemniaków cebulę można nazwać jednym z najczęściej spożywanych warzyw. Rzadko, które z pierwszego lub drugiego dania obejdzie się bez niego, a jeśli dodasz sosy, wypieki, konserwy, różne przyprawy, świeże spożycie, cebulę można nazwać uniwersalną rośliną spożywczą.
W kulturze cebula jest znana od ponad 5 tysięcy lat, jest szeroko stosowana w medycynie oficjalnej i ludowej, jest bogata w witaminy, cukry, pierwiastki śladowe i inne przydatne substancje o zerowej zawartości kalorii. Ta kultura przybyła do nas z Azji i dziś rośnie zarówno w najbardziej wysuniętych na południe regionach Rosji, jak i na północnym zachodzie, na Dalekim Wschodzie, a niektóre gatunki (na przykład szczypiorek) nawet poza kołem podbiegunowym. Nie jest trudno go uprawiać, znacznie trudniej jest chronić przyszłe plony przed wszelkiego rodzaju chorobami i szkodnikami. Mogą tu pomóc różne środki agrotechniczne, w szczególności obróbka cebuli przed sadzeniem nadmanganianem potasu.
Informacje ogólne
Istnieje ponad tysiąc rodzajów cebuli, z których wiele można zjeść. Niewątpliwie najpopularniejsza i najbardziej rozpowszechniona jest cebula, ale w naszych ogrodach często rosną też inne jej odmiany: por, szczypiorek, batun, szlam, szalotka, dzhusay, czosnek niedźwiedzi, czosnek (to też rodzaj cebuli).
Najbardziej interesuje nas uprawa cebuli, która jest niezmiennie obecna w naszej diecie i rośnie wszędzie. Istnieje wiele odmian różniących się dojrzewaniem, liczbą i wielkością cebulek w gnieździe oraz smakiem. Dla każdej strefy klimatycznej wyhodowano własne odmiany i hybrydy, istnieją nawet lokalne odmiany cebuli przeznaczone do uprawy w określonym regionie.
Cebula uprawiana jest w uprawach dwuletnich i jednorocznych:
- większość odmian wymaga najpierw wyhodowania sadzonek z nasion (małe cebule o średnicy około 1-2 cm), po posadzeniu otrzymują pełnowartościowy produkt;
- niektóre odmiany pozwalają uzyskać handlową cebulkę w ciągu jednego roku - bezpośrednio z czarnuszki (nasiona).
Zdecydowana większość letnich mieszkańców uprawia cebulę, sadząc sadzonki w ziemi - proces ten jest tak prosty, że może to zrobić nawet początkujący ogrodnik, nieobciążony nawet podstawową wiedzą z zakresu techniki rolniczej. Czego potrzebuje łuk? Żyzna gleba, dobrze oświetlony teren, brak podlewania i deszczu w okresie dojrzewania.
Szkodniki i choroby cebuli
Niestety w drodze do uzyskania produktów zbywalnych czeka na nas wiele chorób i szkodników cebuli - bez przetworzenia niektóre z nich nie pozwalają na jej dłuższe przechowywanie, inne mogą znacznie ograniczyć lub nawet zniszczyć zbiory .
Podczas uprawy cebuli najczęściej występują następujące problemy:
- strzelaniektóry nie jest chorobą, ale naturalną fazą rozwoju;
- muchy cebulowe uderzają w cebulę dwa razy w sezonie, są najbardziej niebezpieczne i są szczególnie aktywne w deszczowe lato;
- czyhający chrząszczktóry składa larwy wewnątrz pióra;
- nicienieżycie w glebie i deformowanie liści cebuli;
- mączniak rzekomy - choroba objawiająca się szarawym nalotem na piórach;
- rdza - problem, który jest istotny dla regionów południowych i wygląda jak żółte pociągnięcia na liściach;
- zgnilizna szyi występuje w deszczowe lato i nie pozwala na długie przechowywanie cebuli;
- biała zgnilizna cebul - choroba, która rozwija się w gorące lato i nie ma metod leczenia;
- zgnilizna dna prowokuje muchę cebulową w południowych regionach;
- choroby wirusowe, niepodlegające obróbce i wymagające natychmiastowego zniszczenia rośliny.
Zaprawianie nasion i siew przed sadzeniem wiosną pomoże złagodzić większość problemów.
Po co przetwarzać cebulę
Wielu ogrodników sadzi cebulę w ziemi bez żadnego przetwarzania i uzyskują dobre zbiory. Powstaje pytanie, po co marnować wysiłek, czas, pieniądze, skoro i tak dorośnie? Jeśli działka jest duża, obserwuje się płodozmian, zbiory są zadowalające, a wysiew z nasion wyhodowałeś sam i jesteś pewien jego jakości, nie musisz przygotowywać się przed sadzeniem.
Ale wstępnie przetworzona cebula da większy plon, spędzając czas na jej przygotowywaniu wiosną, latem rzadziej będziesz strzelać strzałami, walczyć ze szkodnikami i chorobami. Nie możemy przewidzieć warunków pogodowych, nawet idealna roślina do sadzenia może zachorować w deszczową pogodę, a szkodniki przeniosą się z sąsiednich zagonów.
Jeśli nie masz pewności co do materiału do sadzenia, nie ma możliwości obserwowania płodozmianu, ale chcesz uzyskać dobre zbiory, konieczne jest potraktowanie cebuli przed sadzeniem na choroby.
Obejrzyj ciekawy film, w którym dowiesz się o niektórych sposobach przygotowania łuku do sadzenia:
Wstępne przetwarzanie cebuli
Istnieje wiele metod przetwarzania cebuli, a większość z nich daje dobre wyniki. Ale nie ma jednego magicznego środka, który pomógłby przeciw strzelectwu, wszystkim chorobom i wszystkim szkodnikom naraz. Ogólnie rzecz biorąc, nie ma środków przed chorobami wirusowymi i białą zgnilizną, jedynym sposobem ochrony przed nimi przyszłych zbiorów jest sadzenie wysokiej jakości sadzonek na zdrowej glebie, od momentu sadzenia, przestrzeganie prawidłowych technik rolniczych, które, nawiasem mówiąc, obejmuje przetwarzanie cebuli przed sadzeniem.
Sieci handlowe oferują wiele leków, które mogą chronić plony przed większością chorób, każdy sam decyduje, czy ich użyć, czy też można sobie poradzić ze środkami ludowymi. Doświadczony sprzedawca nie tylko pomoże Ci znaleźć odpowiednią substancję chemiczną, ale także doradzi, jak ją zastosować w razie potrzeby.
Przygotowanie do przetwarzania cebuli
Przed obróbką cebuli na choroby posortuj ją i posortuj. Nawet jeśli to wszystko trafi do rzepy (małe, do 1 cm komplety można sadzić na zieleninie, a największe można wykorzystać na czarnuszkę), to różnej wielkości cebulki należy sadzić osobno - ułatwi to późniejszą pielęgnację. Bez żalu wyrzuć wszelkie suche, zgniłe, chore i uszkodzone warzywa korzeniowe.
Konieczne jest oczyszczenie sevoka z górnych łusek, które można łatwo usunąć i pod którymi często żyją patogeny, nie można na siłę oderwać łuski. Często zaleca się odcięcie górnej części cebulki (a nie dna, na którym rosną korzenie!), Aby zielenie kiełkowały szybciej. Należy zauważyć, że nie jest to wcale konieczne i zajmuje dużo czasu. Jeśli jednak mimo wszystko zdecydujesz się na tę procedurę, pamiętaj, że wierzchołek należy przycinać „po to, by przeżyć” tylko wtedy, gdy uprawiasz cebulę na piórku. W zestawie przeznaczonym na rzepę po prostu zdejmują suchy skręcony wierzchołek, pozostawiając przykrywające łuski - odsłonięcie szyjki zwiększa ryzyko infekcji cebuli.
Jak ograniczyć strzelanie
Nie będziemy szczegółowo analizować, dlaczego sevok idzie do strzały. Dość powiedzieć, że nie jest to choroba, ale naturalny proces, ponieważ cebula tworzy nasiona. Jeśli samodzielnie hodujesz sadzonki i potrzebujesz czarnuszki, sadzisz cebulę nasion osobno i nie przetwarzaj jej od strzelania.
Ale jeśli cały materiał do sadzenia jest przeznaczony do uzyskania rzepy, należy go rozgrzać. Idealną opcją jest trzymanie cebul w temperaturze 35-40 stopni przez 2-3 tygodnie przed sadzeniem. Układa się je cienką warstwą na starych gazetach lub kartonie i trzyma obok urządzeń grzewczych lub na kaloryferach.
Jeśli jest dużo siewu lub z jakiegoś powodu go nie rozgrzałeś, a zbliża się czas sadzenia, możesz namoczyć cebulę przez 10-15 minut w gorącej wodzie (45-50 stopni), a następnie natychmiast ją schłodzić umieszczając go w zimnej wodzie.
Ochrona przed szkodnikami i chorobami
Dla ogrodników pojawia się pytanie, jak leczyć cebulę z chorób nie z powodu braku leków, ale z ich nadmiaru. Postaramy się zwrócić Twoją uwagę na proste i skuteczne narzędzia.
- Najłatwiejszym sposobem zabicia szkodników na zestawie jest umieszczenie go w plastikowej torbie, posypanie karbofosem i zawiązanie. Za jeden dzień będzie można przetworzyć cebulę z chorób. Ale w warunkach mieszkania w mieście nie należy tego robić, ponieważ lek jest bardzo toksyczny. Zastanów się kilka razy, czy warto go używać do przetwarzania cebuli.
- Roztwór soli doskonale pomoże nicieniowi, czasami zaleca się użycie go po prostu w potwornym stężeniu. Jedna łyżka soli rozpuszczona w litrze ciepłej wody to wystarczająca proporcja do namoczenia sadzonek. Przetwarzanie trwa 6-8 godzin. Często zaleca się traktowanie nasadzeń cebuli roztworem soli. Być może pomoże ci w wielu problemach, ale jednocześnie zepsuje ci glebę przez lata.
- Łyżka smoły brzozowej na litr wody pomoże poradzić sobie z patogenami, infekcjami, a także może odstraszyć muszki cebulowe pierwszego lata.
- Nadmanganian potasu pomoże zniszczyć patogeny. Przygotowujemy bogaty różowy roztwór, zanurzamy w nim nasiona, przetwarzamy przez 10-15 minut, a następnie płuczemy czystą wodą.
- Leczenie preparatami zawierającymi miedź doskonale ochroni sevok przed chorobami. W sprzedaży jest ich wiele, wszystko jest używane zgodnie z instrukcją, nie ma sensu doradzać żadnemu konkretnemu.
- Kuracja fitosporyną chroni cebulę przed chorobami i bakteriami. Jeśli nie znasz jeszcze tego wyjątkowego leku, sugerujemy obejrzenie filmu:
- Niską skuteczność wykazało leczenie sevka z chorób sodą, lepiej użyć czegoś innego.
Rozpoczynając przetwarzanie sevka, musisz pamiętać:
- Powyższe zabiegi nie są przeprowadzane z wyprzedzeniem, ale bezpośrednio przed sadzeniem cebuli.
- Na planie można niszczyć patogeny i larwy szkodników, ale to nie gwarantuje, że cebulki nie zostaną później zarażone, a szkodniki nie przeniosą się z innego miejsca lub po prostu nie wlecą jak mucha cebulowa.
- W chorobach mogą pomóc odpowiednie fungicydy.
Stymulacja
Aby nasiona szybciej się zakorzeniły, wcześniej wykiełkowały, lepiej były odporne na choroby, uformowały dużą rzepę, przed sadzeniem należy je potraktować humatem lub innym przeznaczonym do tego nawozem. Bardzo dobrze, jeśli dodasz epinę lub cyrkon - można łączyć nawóz i stymulant.
Wniosek
Jak już powiedzieliśmy, przetwarzanie cebuli przed sadzeniem ze szkodników i chorób jest procedurą pożądaną, ale niekonieczną, jeśli obserwuje się płodozmian. Ale nadal radzimy wybrać leki z określonej listy i zanurzyć w nich sevok. Zaufaj mi, wyniki Cię zachwycą.
