Orzechy laskowe (orzechy laskowe): sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu

Uprawiane odmiany leszczyny lub orzecha laskowego, których pielęgnacja i uprawa jest praktykowana od tysięcy lat, są uprawiane na skalę przemysłową w krajach o łagodnym klimacie. W zimnych regionach zadowalały się mniejszymi orzechami laskowymi, których obficie rośnie na polanach i skrajach lasów w całej Europie, na Bliskim Wschodzie i na Kaukazie. W drugiej połowie XX wieku pojawiły się odmiany orzecha laskowego, które mogły owocować nawet na północnym zachodzie.

Botaniczny opis leszczyny

Hazel (Corulus) lub Hazel to rodzaj krzewów liściastych lub niewielkich drzewek należących do rodziny Birch (Betulaceae). Składa się z 20 gatunków, z których 7 rośnie na terenie krajów byłego Związku Radzieckiego. Wielkoowocowe odmiany leszczyny nazywane są orzechami laskowymi, sadzi się je w prywatnych ogrodach i na plantacjach przemysłowych jako orzechy. W naturze leszczyna rośnie na polanach lub jako zarośla, tworząc nierówne zarośla.

Rodzaj Hazel obejmuje krzewy o wysokości 2-7 m lub małe drzewa do 10 m z jasnym drewnem, gładką korą i elastycznymi gałęziami. W zależności od rodzaju korony może być rozprowadzana lub zagęszczana, zwarta. Liście leszczyny są dość duże, okrągłe lub szeroko owalne, proste, ząbkowane wzdłuż krawędzi, często owłosione. Końcówka jest ostra, a żyłki są wyraźnie zaznaczone i wklęsłe, co sprawia, że ​​powierzchnia wydaje się pofałdowana.

Wszystkie rodzaje leszczyny są roślinami jednopiennymi o kwiatach heteroseksualnych. Męskie kolczyki znajdują się w kątach liści. Pojawiają się na pędach leszczyny uprawianych w bieżącym roku w czerwcu-lipcu, ale kwitną dopiero w nowym sezonie. Kwiatostany żeńskie tworzą pąki umieszczone po bokach lub na wierzchołkach rocznych gałęzi, z których wystają tylko różowawe słupki.

Kwitnienie leszczyny występuje wczesną wiosną, zanim liście się otworzą. W zależności od regionu orzechy dojrzewają od lipca do września. Mogą być kuliste lub wydłużone i brązowe w różnych odcieniach - od prawie żółtej do ciemnej czekolady. Orzechy są otoczone miseczkowym łóżkiem - pluszowym, rosną pojedynczo lub są połączone w 2-5 kawałkach.

Kultura owocuje nierównomiernie. Lata upraw przeplatają się z porami roku, w których jest bardzo mało orzechów. Krzewy odmianowych orzechów laskowych i dzikiej leszczyny rosną silnie wszerz, trudno się nimi opiekować.W związku z tym przyjmuje się, że średni okres eksploatacji plantacji przemysłowej wynosi 75 lat.

Popularne gatunki i odmiany

Hazel to gatunek krzewów i drzew zawierający orzechy, szeroko rozpowszechniony w Ameryce Północnej, Azji i Europie. Różne gatunki rosną w ciepłym klimacie i docierają do koła podbiegunowego. Orzech laskowy, który jest uprawianą odmianą leszczyny o dużych owocach, był wcześniej sadzony głównie w południowych krajach i regionach, ale współczesna nauka pomogła opracować nowe, odporne na zimno odmiany.

Rodzaje leszczyny

Dla ogrodników domowych interesująca jest leszczyna rosnąca w chłodnym klimacie lub używana do tworzenia odmian orzechów laskowych. Rosja jest naturalnym siedliskiem kilku gatunków. Wszystkie z nich produkują jadalne orzechy i mogą być uprawiane na plantacjach przemysłowych i prywatnych ogrodach, niektóre są endemiczne.

Leszczyna pospolita lub leszczyna

Ten rodzaj leszczyny ma szeroki zasięg - rośnie we Włoszech i na północy Norwegii, świetnie czuje się w każdym klimacie. Jest to krzew liściasty, wielopniowy, o wysokości do 5 m. Orzech leszczyny ma jasnoszarą gładką korę i giętkie gałęzie, gęsto porośnięte dużymi miękkimi, owłosionymi na grzbiecie liśćmi.

Na południu Leshchina vulgaris kwitnie w lutym, w pobliżu Petersburga - od końca kwietnia do początku maja. Kuliste lub owalne, zebrane po 2-5 sztuk, ukryte w dużej plyusce, brązowe orzechy długości 18 mm, do 15 mm szerokości, dojrzewają do sierpnia lub września.

Leszczyna żyje do 90 lat, z 1 hektara daje około 900 kg owoców, wykorzystywana jest w ogrodnictwie ozdobnym. To właśnie z leszczyny zwyczajnej wyhodowana jest większość odmian orzechów laskowych.

Orzech laskowy lub lombardzki

Ten ciepłolubny gatunek brał udział w tworzeniu wielu odmian orzechów laskowych. W warunkach naturalnych Hazelnut Large rośnie w Europie Południowej i Azji Mniejszej, świetnie czuje się na Krymie i na Zakaukaziu.

Jest to krzew przypominający drzewo o wysokości 3-10 m, z korą jesionu i czerwono-zielonymi, owłosionymi młodymi pędami. Orzechy laskowe duże - cylindryczne lub owalne, do 2,5 cm dł. Kwitnie w marcu, orzechy dojrzewają do września.

Hazel Pontic

Ten ciepłolubny gatunek został wpisany na listę jako przodek większości tureckich, kaukaskich i południowo-europejskich odmian orzecha laskowego. Leszczyna pontyjska to krzew o zaokrąglonych liściach i dużych spłaszczonych orzechach, zebranych w 2-3 kawałki, otoczony szeroko otwartą pluzą. Dorasta do 6 m.

Leszczyna

Rozpowszechniony na Dalekim Wschodzie, wielopniowy, orzechowy krzew o wysokości 1,5-2 m, z jajowatą lub kulistą koroną. Leszczyna dobrze znosi zacienienie, niskie temperatury i rośnie na różnych glebach, w tym ubogich lub gęstych.

Orzechy są zaokrąglone, spłaszczone na wierzchu, z grubą skórką, otoczone dużym aksamitnym skrawkiem, zebranym w 2-3 na końcach młodych gałęzi. Ich średnica wynosi ok. 1,5 cm Leszczyna kwitnie wczesną wiosną, na około miesiąc przed kwitnieniem liści, orzechy dojrzewają we wrześniu.

Leszczyna mandżurska

Jest to krzew o wysokości do 4 m, powszechny na Terytoriach Primorskich i Chabarowskich w regionie Amur. W warunkach naturalnych leszczyna mandżurska rośnie wyłącznie w postaci runa leśnego. W kulturze tworzy wysoki krzew o wyprostowanych gałęziach i owalnych liściach. Leszczyna może wytrzymać mrozy do -45 ° C.

Spiczaste orzechy o cienkiej skorupce są otoczone rurowym mankietem, który jest znacznie większy niż rozmiar owocu. Leszczyna zbierana jest we wrześniu.

Hazel Tree lub Bear Nut

Jest to drzewo o wysokości ponad 20 mi pniu o średnicy około 50 cm. Niektóre okazy leszczyny mogą osiągać wysokość 30 mi grubość 90 cm. Ma lekką korę i wąską koronę . Leszczyna jest szeroko rozpowszechniona w regionach górskich i na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie, na Zakaukaziu, w górnym biegu rzeki Kuban.

Rośnie powoli, późno wchodzi w owocowanie, żyje do 200 lat, rzadko choruje, ale plony są skąpe.Orzechy laskowe zbierane są w 3-8 kawałkach, spłaszczone po bokach i mają bardzo twardą, grubą skórkę. Oskuby owłosione, duże.

Gatunek ten jest interesujący zarówno jako roślina drzewna, jak i materiał hodowlany. W połączeniu z orzechami laskowymi pospolitymi i orzechami laskowymi o dużych owocach powstały doskonałe odmiany dające wysokiej jakości orzechy.

Odmiany orzechów laskowych

Orzech laskowy nie jest odmianą leszczyny, ale zbiorczą nazwą jej odmian o dużych owocach. Różnią się w porównaniu z gatunkami o wyższych plonach. Odmiany kochające ciepło są znane od ponad 2 tysięcy lat. Ostatnio powstały odporne na niskie temperatury, które umożliwiają uprawę orzechów laskowych w centralnej Rosji, a nawet na północnym zachodzie. Istnieją formy z czerwonymi i zielonymi liśćmi.

Czerkieski 2

Lokalna odmiana orzecha laskowego Adyghe, stworzona w 1949 roku. Przyjęty przez Państwowy Rejestr w 1959 roku, pomysłodawcą było Północnokaukaskie Federalne Centrum Naukowe Ogrodnictwa, Uprawy Winorośli i Winiarstwa.

Ten orzech laskowy dojrzewa wcześnie, jego odporność na szkodniki, choroby, mróz i suszę jest średnia. Odmiana uprawiana w regionie Północnego Kaukazu.

Orzechy laskowe tworzą silny, rozłożysty krzew, osiągający wysokość 4 mi szerokość 6 m. Orzechy o uniwersalnym zastosowaniu są spłaszczone, spiczaste, o średniej wadze 1,6 g, z dużą nienaruszoną warstwą i cienką brązową skorupą.

Ocena smaku 4,5 punktu, plon ziarna 45,2%, plon orzechów laskowych - do 22,3 centów z hektara. Odmiana polecana do uprawy przemysłowej.

Kontorta

Odmiana ozdobna wyodrębniona w 1860 roku przez angielskiego ogrodnika Kenona Ellacombe z losowo zmutowanego krzewu leszczyny pospolitej. Dalsza selekcja miała na celu utrwalenie pierwotnego kształtu pędów, z pominięciem zbioru orzecha włoskiego.

Odmiana leszczyny Kontorta to krzew o wysokości 1,5-2,5 m lub drzewo do 4,5 m, z gęstą kulistą koroną o średnicy 1,5-2,5 m. Zakrzywione i skręcone pędy przeplatają się. Asymetryczne, ciemnozielone liście leszczyny są pomarszczone, zdeformowane, z owłosionymi wyraźnymi żyłkami, jesienią przebarwiają się na żółte. Tempo wzrostu odmiany jest powolne, co roku krzew rośnie o 25 cm.

Owocowanie jest rzadkie, orzechy są jadalne. Odmiana znosi cieniowanie, rośnie na każdej glebie. Sadzenie i pielęgnacja leszczyny Kontorta jest niemożliwe tylko na glebach kwaśnych. W kompleksie pielęgnacji odmiany zaleca się włączenie silnego cięcia.

Red Majestic

Odmiana dekoracyjna o czerwonych liściach powstała w wyniku hybrydyzacji leszczyny pospolitej i dużej leszczyny. Dorasta do 3 m, gęsto rozłożysta korona osiąga średnicę 3 m. Gałązki leszczyny tej odmiany są wygięte i poskręcane. Liście na słońcu są czerwono-fioletowe, w cieniu - zielone z fioletowym odcieniem.

Orzechy laskowe są małe, czerwono-brązowe, jadalne, pojedyncze lub zebrane w 2-4 kawałkach, całkowicie zakopane w czerwonej rurkowej miseczce, dojrzewają we wrześniu-październiku. Zaleca się zapylanie innymi odmianami lub gatunkami orzechów laskowych i leszczyny.

Odmiana jest odporna na zimę, toleruje spadek temperatury do -34 ° C, schronienie potrzebne jest tylko w pierwszych latach po posadzeniu. Wierzchołki młodych pędów po szczególnie surowej zimie mogą lekko przemarznąć, ale wiosną szybko się regenerują.

Sadzenie i pielęgnacja leszczyny Red Majestic jest zalecane na glebach przepuszczalnych jako roślina pojedyncza ogniskowa lub jako część dużych i małych grup krajobrazowych.

Trebizond

Odmiana orzecha laskowego spełnia najlepsze międzynarodowe standardy, jest znana od dawna, ale została przyjęta do rejestru państwowego w 2017 roku. Pomysłodawcy - V.G. Volkov i R.V. Fursenko

Orzech laskowy Trebizond tworzy wyprostowany krzew o wysokości 3-3,5 m z zaokrągloną koroną o średniej gęstości. Orzechy duże, jednowymiarowe, tępo zakończone o płaskim dnie, których średnia waga sięga 4 g, dojrzewają średnio. Bułka orzechowa, która składa się z dwóch części, jest duża i szczelnie przykrywa owoce.

Gęsty, kremowy miąższ orzecha jest słodki, uzyskał 5 punktów. Plon ziarna wynosi 48%, plon około 25 centów z hektara. W całej Federacji Rosyjskiej zaleca się sadzenie orzechów laskowych Trebizond.

Jak sadzić orzechy laskowe

Hazel to bezpretensjonalna kultura, która dobrze rośnie i owocuje na różnych glebach. Jej uprawiane odmiany wielkoowocowe, zwane orzechami laskowymi, również nie są zbyt wymagające na glebie lub miejscu sadzenia.

Daty lądowania

Możesz sadzić leszczynę na miejscu wiosną i jesienią. Najważniejsze jest to, że w tym czasie gleba jest ciepła i wilgotna. Sadzenie orzechów laskowych wiosną odbywa się jednocześnie lub nieco później, wraz z rozpoczęciem prac polowych, aby do czasu otwarcia liści sadzonki zapuściły korzenie. Jesienią roboty ziemne należy zakończyć nie później niż 20 dni przed pierwszymi przymrozkami, w przeciwnym razie leszczyna może nie przetrwać.

Wybór i przygotowanie miejsca lądowania

W przeciwieństwie do innych upraw, orzechy laskowe i leszczyna są mniej wymagające pod względem gleby lub reliefu. Można je uprawiać nawet na stromych zboczach po utworzeniu tarasów lub po prostu kopiąc dołki. Do sadzenia orzechów laskowych wykorzystuje się zachodnie, północno-zachodnie, północne, północno-wschodnie i wschodnie zbocza. Południowa strona wzgórz nie nadaje się do uprawy roślin - tam leszczyna cierpi na brak wilgoci, wiosenne przymrozki i przedwcześnie kwitnie.

Do sadzenia i pielęgnacji orzechów laskowych na otwartym polu odpowiednia jest każda gleba, z wyjątkiem suchej piaszczystej, bagiennej lub słonej. Ale kultura preferuje glebę próchniczno-węglanową. Wody gruntowe nie powinny znajdować się wyżej niż 1 m od powierzchni.

Należy uważać, aby chronić leszczynę przed silnymi wiatrami. Chociaż system korzeniowy orzechów laskowych jest płytki, jest wystarczająco mocny i dobrze rozgałęziony, aby utrzymać się na górskich zboczach i nie zostać wyrwany z korzeniami, gdy pogoda się pogorszy. Ale na otwartych przestrzeniach wiatr przeszkadza w zapylaniu leszczyny, powala jajniki i orzechy.

Podczas uprawy orzechów laskowych duże znaczenie ma odpowiednie oświetlenie terenu. W cieniu krzew nie umrze, ale słabo zakwitnie i da kilka orzechów. Odmiany orzecha laskowego o czerwonych liściach stracą swój efekt dekoracyjny.

Przy uprawie leszczyny w kraju poprzednie uprawy nie mają znaczenia. Podczas sadzenia wiosną gleba jest wykopywana jesienią i odwrotnie. Jeśli leszczyna położona jest na zboczu o nachyleniu większym niż 10 °, wykopuje się dołki o głębokości 1-1,5 mi szerokości lub wyposaża tarasy w co najmniej 6 miesięcy. Nie powinny być poziome, ale mieć odwrotne nachylenie 3-8 °. Otwory do sadzenia leszczyny lub orzecha laskowego na płaskich powierzchniach wykopuje się na głębokość i średnicę co najmniej 50 cm.

Gleby kwaśne wapnuje się w ilości 500 g na 1 m2. m. Na czarnozemach piasek i humus należy dodać pod leszczyną, aby poprawić napowietrzanie.

Przygotowanie sadzonek

Sadzonki orzechów laskowych z zamkniętym systemem korzeniowym lepiej się zakorzeniają. Kosztują znacznie więcej niż kopane, ale można je sadzić przez całą wiosnę lub jesień, nawet z liśćmi, które zakwitły lub nie miały czasu spaść.

Kupując sadzonki orzecha laskowego z otwartym systemem korzeniowym, lepiej być osobiście przy wykopaniu. Jeśli nie jest to możliwe, należy zwrócić uwagę na fakt, że pąki są w stanie uśpienia - jest to bardziej prawdopodobne, że leszczyna zakorzeni się bez problemów. Musisz dokładnie zbadać korzeń orzecha laskowego. Powinien być świeży, nienaruszony, dobrze rozwinięty i pokryty dużą liczbą wyrostków włóknistych.

Przed sadzeniem roślina w pojemniku jest nawilżana, ale nie silnie, ale tak, aby można ją było łatwo usunąć.Sadzonkę orzecha laskowego z otwartym korzeniem moczy się w wodzie z czarną ziemią przez co najmniej 3 godziny. Nie należy zanurzać go w zacierze glinianym. Jeśli korzeń orzecha laskowego został uszkodzony, przycina się go do zdrowej tkanki. Zbyt długie procesy są skracane.

Jak sadzić orzechy laskowe

Przed sadzeniem leszczyny przygotowuje się żyzną mieszankę z wierzchniej warstwy gleby i próchnicy. Wapno dodaje się do kwaśnych, a gęste gleby są ulepszane piaskiem. Nie ma nic trudnego w sadzeniu leszczyny:

1. Otwór do sadzenia na 2 tygodnie przed rozpoczęciem robót ziemnych wypełnia się w 2/3 mieszanką sadzeniową zmieszaną z nawozami - 150 g superfosfatu i 5 g soli potasowej.
2. Dzień wcześniej rów orzechowy jest całkowicie wypełniony wodą.
3. Pośrodku dołu wylewa się kopiec, kołek wbija się trochę na bok.
4. Sadzonkę orzecha laskowego umieszcza się na wzgórzu, korzenie prostuje się i przykrywa mieszanką sadzeniową. Konieczne jest, aby koło przy pniu znajdowało się poniżej poziomu gruntu, ale nie w celu pogłębienia szyjki korzeniowej.
5. Gleba jest zagęszczana, 2-3 wiadra wody wlewa się pod każdy krzew orzecha laskowego, mulczuje.
6. Sadzonka jest cięta, pozostawiając 5-6 pąków.

Schemat sadzenia orzechów laskowych

Technologia uprawy orzechów laskowych przewiduje schemat nasadzeń 8x8 lub 8x7 m, na stromych zboczach - 6x6 lub 5x5 m i tylko w szachownicę. Dopuszczalne są odstępstwa od określonego planu. Na glebach żyznych pod leszczynę można zostawić większy obszar pożywienia, na glebach ubogich - mniejszy.

Jak dbać o orzechy laskowe

Leszczyna wydaje doskonałe owoce w warunkach naturalnych różnych stref klimatycznych. Podczas hodowli odmian orzecha laskowego kultura stała się bardziej kapryśna, ale nadal pozostaje „rośliną dla leniwych”.

Rozluźnienie gleby ma ogromne znaczenie w pielęgnacji leszczyny. Jednocześnie nie należy zapominać, że większość korzeni leży na głębokości 10-35 cm, tylko niektóre opadają na 1 m. Pędy grubsze niż 3 cm leszczyny są słabo odnawiane. Dlatego poluzowanie powinno być regularne, ale pnie powinny być przetwarzane na głębokość nie większą niż 6-8 cm.

Podlewanie i karmienie leszczyny

Orzechy laskowe wymagają regularnego podlewania. Bez tego powstaje dużo pustych orzechów, procent plonu ziarna spada, a plon spada o połowę. Jakość produktu również cierpi.

W zależności od regionu i pogody leszczyna jest podlewana 1-2 razy w miesiącu. Obowiązkowe ładowanie wody odbywa się kilka razy w sezonie:

• bezpośrednio po kwitnieniu;
• w maju;
• w czerwcu;
• dwa razy w lipcu, kiedy orzechy laskowe są napełniane i układane są przyszłoroczne pąki owocowe;
• po opadnięciu liści.

Wilgotność powietrza ma duże znaczenie dla leszczyny - musi być wysoka. Jeśli miejsce ma instalację zraszającą lub zamgławiającą - nie ma problemu. Inni ogrodnicy mogą raz w tygodniu spryskać orzechami laskowymi. Konieczne jest spryskiwanie strumienia w taki sposób, aby ciśnienie wody nie przewracało orzechów, zraszanie odbywa się po południu lub przy pochmurnej pogodzie.

Jeśli podczas sadzenia leszczyny dół był wypełniony nawozami, zaczną go karmić po 3 latach. Każdej jesieni krąg pnia jest ściółkowany kompostem lub humusem z dodatkiem popiołu. Wiosną 100-150 g nitroammofoski osadza się w glebie pod każdym krzakiem, a podczas tworzenia się jajników dodatkowo nawozi się mocznikiem orzechy laskowe.

Na czarnoziemach i glebach bogatych w składniki pokarmowe nie wprowadza się dodatkowych dawek azotu - spowoduje to szybki wzrost części nadziemnej ze szkodą dla owocowania. Ponadto pędy orzecha laskowego nie zdążą dojrzeć przed końcem sezonu i na pewno zamarzną. Hazel otrzyma wszystkie niezbędne elementy z materią organiczną i popiołem.

Na zbyt ubogich glebach sensowne jest dodatkowe karmienie nie mocznikiem, ale gnojowicą. Dla tego:

1. Beczka jest w 1/3 wypełniona świeżym nawozem.
2. Dodaj wodę.
3. Pozostaw miksturę na słońcu do fermentacji przez 2 tygodnie.
4. Zawartość beczki codziennie miesza się długim patyczkiem.
5. Sfermentowaną zawiesinę rozcieńcza się 2 razy wodą i podlewa orzechami laskowymi. Na każdy dorosły krzew spożywa się 3-4 wiadra.

Dobry wynik to opryskiwanie liści leszczyny mocznikiem lub innymi nawozami azotowymi. Nazywa się to szybkim karmieniem i można je wykonywać co 2 tygodnie do końca czerwca lub początku lipca.

Przycinanie i modelowanie

Celem formacyjnego opiłowania orzechów laskowych jest uzyskanie krzewu, który ma 8-10, ale nie więcej niż 12 pni szkieletowych rosnących jak najdalej od siebie. Muszą być równomiernie rozmieszczone we wszystkich kierunkach.

Zwykle wysokiej jakości sadzonka leszczyny sama tworzy krzew, zadaniem ogrodnika jest terminowe usuwanie słabych i gęstniejących gałęzi szkieletowych. Jeśli pędy korzeni są słabo uformowane 2-3 lata po posadzeniu orzechów laskowych, cała nadziemna część jest odcinana na wysokości 6-8 cm od ziemi. W następnym sezonie pojawia się dużo pniaków, które mogą swobodnie rosnąć, a na drugą lub trzecią wiosnę usuwa się dodatkowe, pozostawiając najpotężniejsze i najlepiej położone.

Dalsze przycinanie leszczyny polega na usunięciu nadmiaru pędów pojawiających się u nasady krzewu oraz suchych pędów. Niemożliwe jest skrócenie jednorocznych gałęzi - to na nich powstają męskie kolczyki i żeńskie kwiaty, zapewniające przyszłoroczne zbiory orzechów laskowych.

Odmładzanie leszczyny zaczyna się, gdy plon spada. Zwykle dzieje się to nie wcześniej niż po 20-25 latach, nawet przy braku opieki. Całkowite przycinanie odbywa się tylko na mocno zarośniętych i zaniedbanych leszczynach. Zadbana leszczyna jest stopniowo odmładzana.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Podstawową ochroną orzechów laskowych przed chorobami i szkodnikami jest odpowiednia technika rolnicza oraz profilaktyczne opryskiwanie siarką koloidalną i preparatami zawierającymi miedź. Zagęszczone sadzenie leszczyny jest pożywką dla infekcji, niewygodne jest ich pielęgnowanie, nie można ich traktować chemikaliami.

Najczęściej orzechy laskowe są chore:

• mączniak;
• brązowa plamistość liści.

Spośród szkodników leszczyny należy wyróżnić:

• wołek orzechowy;
• brzana orzechowa;
• kolczyk żółciowy;
• mszyca;
• tarcza;
• błędy.

Orzechy laskowe i inne szkodniki są dotknięte w okresie masowego rozmnażania. Aby chronić leszczynę, wiosną i jesienią konieczne jest poluzowanie kół pnia o 6-8 cm Rozstaw rzędów wymaga głębszej obróbki. Możesz zniszczyć owady na orzechach laskowych za pomocą środków owadobójczych.

Przygotowanie do zimy

Leszczyna ma dobrą odporność na mróz, jeśli jest uprawiana w regionach o klimacie zbliżonym do naturalnego siedliska gatunku. Nie potrzebuje schronienia.

Jeśli sadzisz odmiany orzechów laskowych zgodnie ze strefami ich mrozoodporności i zgodnie z zasadami techniki rolniczej, musisz izolować sadzonki tylko w pierwszym roku. W przypadku leszczyny okropne są nie tyle ujemne temperatury zimą lub podczas kwitnienia, co nawet mały minus po zapyleniu. Aby zachować jajniki orzecha laskowego, przeprowadza się dym, sadzenie przykrywa się agrowłóknem lub lutrastilem.

Cechy uprawy i pielęgnacji leszczyny w różnych regionach

Najłatwiej jest uprawiać orzechy laskowe w regionach o ciepłym klimacie. Opieka jest tam minimalna, a wybór odmian jest ogromny.

Uprawa leszczyny na Uralu

Leszczyna pospolita i inne gatunki odporne na zimę, powszechne w zimnych regionach Rosji, rosną na Uralu bez żadnych problemów. Ale w odmianach orzechów laskowych męskie kolczyki mogą zamarzać - tworzą się w czerwcu lub lipcu poprzedniego roku, zimują na młodych pędach i otwierają się wiosną. Jeśli mróz uszkodzi pędy, szybko wracają do zdrowia, a kwiaty nie wytwarzają już pyłku.

Aby temu zapobiec, musisz wybrać odmiany orzechów laskowych, które są odporne na zimno. Spośród wymienionych w rejestrze państwowym:

• Akademik Jabłonow;
• Ivanteevsky Red;
• Kudrife;
• Moscow Runnmiy;
• Moskwa Rubin;
• Pierworodny;
• Fioletowy;
• Cukier;
• Tambov Early;
• Trebizond.

Aby zapylenie mogło nastąpić za wszelką cenę, kwiaty męskie muszą być konserwowane. W tym celu gałęzie orzecha laskowego z męskimi kolczykami są jesienią zginane do ziemi i mocowane. Możesz po prostu położyć kamień na gałęzi. Śnieg zasłoni ucieczkę, a kolczyk przetrwa.

Wiosną ładunek zostaje usunięty, elastyczna gałąź orzecha laskowego prostuje się i przyjmuje poprzednie położenie. To prawda, że ​​istnieje niebezpieczeństwo, że nie będzie śniegu lub kolczyk w schronie się wydostanie. Ale zapylanie nie wymaga wielu męskich kwiatów. Wystarczy przechylić kilka gałązek z kolczykami dla każdej odmiany orzechów laskowych - wtedy rośnie prawdopodobieństwo, że przynajmniej coś zostanie zachowane.

W przeciwnym razie sadzenie i pielęgnacja orzechów laskowych na Uralu nie różni się od innych regionów.

Jak uprawiać orzechy laskowe na Syberii

W rejestrze państwowym znajdują się odmiany orzechów laskowych zalecane do uprawy w całej Rosji. Nie ma takich, które są przeznaczone specjalnie dla Syberii. Leszczyna pospolita, która stała się protoplastą większości odmian orzecha laskowego, nie rośnie tam w warunkach naturalnych.

Sadzenie i pielęgnacja leszczyny zwyczajnej na Syberii jest generalnie irracjonalne. Mają swój własny gatunek, na przykład mandżurski i różnobarwny, które dają wystarczająco dużo orzechów i rosną bez problemów.

Odmienne orzechy laskowe na Syberii od dawna są produktem importowanym. Ale ostatnio Barnauł Badawczy Instytut Ogrodnictwa Syberii nazwany na cześć V.I. M.A. Lisavenko i doświadczony ogrodnik z Bijska R.F. Sharov stworzyli odmiany specjalnie zaprojektowane dla regionu:

• Alida;
• Lentina;
• Bijsk o zielonych liściach;
• Biysk czerwonolistny;
• Biysk Sharova.

Na Syberii sadzenie i pielęgnacja leszczyny odbywa się pod ochroną ogrodzeń lub budynków, w miejscach, w których zimą jest dużo śniegu. Głównym problemem przy uprawie orzechów laskowych w tym regionie nie jest to, że krzewy nie przetrwają zimy, ale zamarznięcie kotek. Możesz je zapisać w sposób zalecany dla Uralu.

Sadzenie i pielęgnacja leszczyny pospolitej w regionie moskiewskim

Leszczyna i orzechy laskowe w regionie moskiewskim rosną bez żadnych problemów. Dziwnym kaprysem natury stolica i jej okolice są wyspą piątej strefy mrozoodporności, otoczoną czwartą chłodniejszą. Nie będą tam rosły tylko najbardziej południowe odmiany orzechów laskowych. Ci, którzy mieszkają w pobliżu Kijowa, spędzają zimę i wymagają takiej samej opieki w regionie moskiewskim.

Zapylacze orzechów laskowych

Za początek okresu wegetacyjnego leszczyny uważa się kwitnienie, które następuje przed zakwitnięciem liści, gdy temperatura wzrasta do 12 ° C. Kolczyki z orzecha laskowego wydłużają się, pękają pylniki, a żółty pyłek zapładnia kwiaty żeńskie przy pomocy wiatru.

Jeśli podczas kwitnienia temperatura spadnie do -6 ° C, nie wpłynie to na plon leszczyny. Ale po zapłodnieniu zimny skok do -2-3 ° C jest szkodliwy dla jajników.

Aby uzyskać dobre zbiory, orzechy laskowe należy zapylić innymi odmianami lub leszczyną. Nawet w ogrodach prywatnych zaleca się sadzenie 3-4 odmian, mimo że kultura tworzy dość duże krzewy.

Wynika to głównie z faktu, że często kwiaty męskie i żeńskie tej samej odmiany orzecha laskowego nie otwierają się w tym samym czasie. A potem, nawet w sprzyjających warunkach, zapylenie nie występuje.

W przypadku południowych odmian orzecha laskowego dobrymi uniwersalnymi zapylaczami są:

• Czerkieski-2;
• Furfulak;
• Kręcone;
• Lombard czerwony lub biały.

W regionach o klimacie umiarkowanym lub zimnym warto uprawiać w ogrodzie pospolity krzew leszczyny, który doskonale zapyla orzechy laskowe odmianowe. W małym ogrodzie możesz po prostu zasadzić widok na jednej gałęzi szkieletu.

Jeśli to możliwe i czas, zapylanie orzechów laskowych można przeprowadzić ręcznie. Na przykład, trzymaj pyłek z męskich kolczyków w temperaturze bliskiej 0 °, a gdy żeńskie kwiaty się otworzą, przenieś do nich miękką szczoteczką.

Zdarza się, że kwiaty męskie i żeńskie otwierają się w tym samym czasie, ale pogoda jest spokojna. Następnie możesz pomóc orzechowi laskowemu, po prostu potrząsając gałęziami.

Kiedy orzechy laskowe zaczynają przynosić owoce

Przy rozmnażaniu wegetatywnym odmiany orzechów laskowych zaczynają owocować po 3-4 latach, wyhodowane z nasion - po 6-7 latach. Hazel daje pełne zbiory od 8 do 10 lat. Gałąź szkieletu żyje 2-2,5 dekady, a następnie obumiera lub zostaje wycięta. Krzew leszczyny jest zdolny do odnawiania pędów przez 80-90 lat, w sprzyjających warunkach w regionach południowych - do 150-180 lat.

Żniwny

Potencjalnie leszczyna powinna owocować corocznie. Dokładnie tak dzieje się w regionach południowych - pory owocne przeplatają się z tymi, w których rośnie niewiele orzechów. W regionach północnych obfite owocowanie leszczyny występuje co 6-7 lat. Wynika to głównie z zamarzania pąków kwiatowych lub nierównoczesnego otwierania kwiatów męskich i żeńskich.

Zbieranie w pełni dojrzałych orzechów

Zbiór orzechów laskowych odbywa się w miarę ich dojrzewania. Dzieje się tak, gdy plyusa (opakowanie) zmienia kolor na żółty, a owoce kruszą się. Jeśli zerwiesz orzechy laskowe z drzewa, istnieje duże prawdopodobieństwo, że nie zdążyły dojrzeć do końca i nie będą długo przechowywane. Ponadto niedojrzałe orzechy laskowe nie zyskują wystarczającej ilości tłuszczów, węglowodanów, białek. Jądra takich orzechów są bez smaku i małe. Późny zbiór orzechów laskowych obfituje w to, że owoce zabiorą ptaki, gryzonie i inni „pomocnicy”. W najgorszym przypadku orzechy, które spadną na ziemię, zaczną gnić.

Aby ułatwić zbiory, przestrzeń pod orzechami laskowymi jest oczyszczona z resztek roślinnych i innych resztek. Możesz rozłożyć plandekę na ziemi.

Mały zbiór orzechów laskowych jest ręcznie czyszczony z plusa, a znaczny zbiór jest młócony.

Zbieranie orzechów dojrzałości technicznej

Orzechy laskowe można zbierać ręcznie usuwając je z krzaka na etapie dojrzałości technicznej, gdy plusz już zbrązowiał, a orzech zmienił kolor na jasnobrązowy lub żółty, ale nie zdążył się rozkruszyć. Odbywa się to w kilku przejściach, zrywając owoce wraz z opakowaniem.

Ponadto orzechy laskowe nie są usuwane z orzechów laskowych, ale układane w stosy, gdzie dojrzewają i zachodzi fermentacja. Następnie garbniki z owijki utleniają łupinę i sprawiają, że staje się ona ciemnobrązowa, nadając ziarnom charakterystyczny smak.

Suszenie orzechów

Owoce leszczyny suszone są w przewiewnym miejscu przez 1-2 tygodnie, posypane cienką warstwą. Można je wynieść na dzień na zewnątrz w zacienione miejsce, a na noc czyścić, aby nie gromadziły wilgoci.

Orzechy są gotowe do przechowywania, gdy ich wilgotność nie przekracza 12-14%. Świadczy o tym dźwięk - garść orzechów laskowych jest wstrząśnięta, jeśli ktoś zapuka, pakuje się je w papierowe torby. W temperaturze od 3 do 12 ° C w suchym pomieszczeniu będą przechowywane przez rok. Zawartość w temperaturze 0-3 ° C przedłuży trwałość orzechów laskowych do 3-4 lat.

Aby uzyskać prażone orzechy, suszy się je w piekarniku w temperaturze 110 ° C.

Jak rozmnażać orzechy laskowe

Orzechy laskowe i laskowe rozmnaża się wegetatywnie lub przez nasiona. Podczas sadzenia orzechów właściwości odmianowe mogą nie zostać zachowane lub nie mogą zostać w pełni przeniesione.

Dzieląc krzew

W przypadku działki prywatnej jest to najłatwiejszy sposób rozmnażania niezaszczepionych orzechów laskowych, które zachowują wszystkie cechy odmiany. Wykopuje się stary krzew, wszystkie pędy odcina się na wysokość 15-20 cm i dzieli na części. Każdy musi mieć co najmniej jeden pień i część korzenia.

Warstwy

Ta metoda zachowuje również cechy odmiany, jeśli orzechy laskowe nie były szczepione. Nie jest to dużo bardziej skomplikowane niż poprzednie, ale wymaga czasu. Warstwy orzechów laskowych można podzielić na trzy rodzaje.

Regularne nakładanie warstw (kokardy)

Z elastycznego pędu orzecha laskowego usuwa się 2 cm kory w odległości 30 cm od wierzchołka lub wykonuje się nacięcie, w które wkłada się zapałkę. Powierzchnię rany sproszkowano stymulatorem wzrostu i dodano uszkodzoną stroną do głębokości 8–15 cm. Glebę zagęszcza się i podlewa, wierzch przywiązuje się do kołka. W następnym sezonie sadzonka orzecha laskowego jest przenoszona na stałe miejsce.

Warstwowanie pionowe

Krzew orzecha laskowego jest całkowicie odcinany wczesną wiosną, pozostawiając konopie 8 cm, zaczynają rosnąć nowe pędy, są one stopniowo przykrywane ziemią, pozostawiając wierzchołki na powierzchni. Kiedy kopiec osiągnie wysokość 20 cm, ziemia przestaje się dodawać. Przez cały sezon krzew orzecha laskowego jest obficie podlewany, a następnej jesieni jest dzielony i sadzony.

Warstwowanie poziome

Wiosną przed zakwitnięciem liści odcina się wierzchołek pędu orzecha laskowego o wysokości 120-150 cm i grubości 6-8 mm, układany poziomo w rowku o głębokości 8-10 cm. wypełniony ziemią, ale gałąź jest przypięta w kilku miejscach. Pędy zaczynają wyrastać z pąków, które stopniowo pokrywają się ziemią. Pod koniec sezonu utworzy się kopiec o wysokości ok. 10 cm, a następnej jesieni wykopuje się pęd orzecha laskowego i dzieli go na części, z których każda powinna składać się z pędu i włóknistego korzenia.

Pędy korzeni (szorowanie)

Pędy orzechów laskowych i leszczyny pojawiają się 2-3 lata po posadzeniu na stałe. Krzew w ciągu swojego życia może uformować od 80 do 140 odrostów korzeniowych. Słabe są wycinane, mocne trafiają na pędy zastępcze i wzrost leszczyny, ale można je wykorzystać do hodowli orzechów laskowych.

W tym celu wybiera się najlepsze 2-3-letnie potomstwo, oddzielane od macierzystego krzewu siekierą lub łopatą i wyrwane z ziemi. Ich system korzeniowy jest zwykle słaby, sadzonki umieszcza się w szkole do uprawy. W ogrodach prywatnych pędy orzecha laskowego można natychmiast sadzić w stałym miejscu, po 2-3 sztuki na dołek.

Szczepienia

Aby rozmnażać orzechy laskowe przez szczepienie, trzeba mieć pewne doświadczenie - warstwa kadmu w kulturze jest cienka. Jako surowiec stosuje się leszczynę pospolitą, pstrokatą i drzewną (orzech niedźwiedzi). Sadzonki zbiera się jesienią i przechowuje w zaspach śnieżnych.

Wiosną zaszczepia się je w szczelinie, w tyłek, za korą. Kopulację z okiem można wykonać latem, natomiast zrazu należy odciąć nie później niż 24 godziny przed operacją. Miejsce szczepień pokryte jest lakierem ogrodowym, zawiązane i pokryte polietylenem. Gdy zraz i podkładka zrosną się razem, najpierw usuwa się celofan, a po 2 tygodniach - tkaninę.

Wszystkie pędy są usuwane, wycinane są pędy znajdujące się poniżej miejsca szczepienia.

Zielone sadzonki

To najbardziej zawodna metoda hodowli orzechów laskowych. Jest pracochłonny i daje bardzo niski wskaźnik przeżycia. Górną lub środkową część zielonych sadzonek tnie się na kawałki po 10-15 cm, dolne liście usuwa się, traktuje stymulatorem ukorzeniania i sadzi w zimnej szklarni.

Jak wyhodować zapas do szczepienia sadzonek orzecha laskowego

Szczepienie orzecha laskowego na leszczynie umożliwia wyhodowanie szczególnie cennych odmian, ale nie może zwiększyć mrozoodporności odmian południowych. Nawet jeśli korzeń pozostanie nienaruszony, kotki zamarzną zimą, co od dawna przeszkadza w rozwoju kultury na północy.

Idealny zapas dla odmian orzecha laskowego jest podobny do drzewa orzecha laskowego, praktycznie nie daje wzrostu, co znacznie ułatwia pielęgnację. Ale gatunek słabo rośnie w zimnym klimacie. Dlatego warto robić takie szczepienia tylko w regionach południowych.

Leszczyna pospolita to dobry zraz, który można stosować w europejskiej części Rosji oraz w ciepłych lub gorących regionach Azji. Ze względu na specyfikę klimatu na północy i poza Uralem, zaleca się (ale nie jest to konieczne) szczepienie orzechów laskowych na orzechach laskowych Raznolistnaya.

Najlepszym szczepem będzie sadzonka wyhodowana z orzecha włoskiego w miejscu założenia ogrodu.

Uprawa orzechów laskowych jako firma

Przemysłowa uprawa orzechów laskowych jest możliwa na obszarze nieodpowiednim dla innych upraw. Gaj leszczyny będzie się dobrze rozwijał na stromych zboczach, a jeśli tarasy są wystarczająco szerokie, możliwy jest zmechanizowany zbiór.Na dużej plantacji lepiej posadzić 5-6 odmian i co 10 rzędów posadzić pas leszczyny do zapylenia krzyżowego.

Uprawa orzechów laskowych w gospodarstwach, oprócz oszczędzania gruntów ornych, ma szereg zalet:

• łatwość przechowywania i długi czas realizacji;
• średni plon orzechów laskowych wynosi około 20 centów z hektara;
• łatwość uprawy i niski koszt;
• wysoki popyt na orzechy laskowe zarówno ze strony ludności, jak i przedsiębiorstw przetwórczych;
• wysoki koszt orzechów.

Wniosek

Orzechy laskowe, które są łatwe w pielęgnacji i uprawie, mogą zapewnić rodzinie orzechy lub stać się dodatkowym dochodem nawet na małych obszarach. Każdy ogrodnik może z łatwością poradzić sobie z tą uprawą i uzyskać przyzwoite zbiory.

Polecane wpisy

Orzechy laskowe i laskowe (orzechy laskowe): korzyści i szkody

Orzech Niedźwiedzi (Leszczyna)

Purpurea z orzecha laskowego

Orzech laskowy o czerwonych liściach

Leszczyna mandżurska

Drzewo orzecha laskowego

Dlaczego leszczyna nie owocuje w ogrodzie

Jak usmażyć orzechy laskowe

Przycinanie orzechów laskowych