Zawartość
Mięta zielona uważana jest za najpowszechniejszego przedstawiciela dużej rodziny. Roślina rośnie w formie dzikiej i uprawnej. Wielu ogrodników specjalnie uprawia miętę na swoich działkach, aby odstraszyć szkodniki, zrobić aromatyczne herbaty i używać ich do celów leczniczych.
Jak wygląda mięta ogrodowa?
Na zewnątrz większość odmian mięty ma podobne cechy. Jednak każda odmiana ma unikalne cechy. Mięta kolczasta nazywana jest również miętą ogrodową. Roślina ma równą długą łodygę. Liść wydłużony, lekko owalny, do 7 cm długości, blaszka liściowa o szerokości 2 cm, na zdjęciu mięta ogrodowa w okresie kwitnienia. Małe kwiaty w grupach tworzą kłosek na szczycie łodygi. Kolor płatków jest śnieżnobiały, czasem z różowym odcieniem. Wysokość jednego kwiatka wynosi 3 mm.
Roślina zielna ogrodowa charakteryzuje się intensywnym wzrostem. Łodyga może rozciągać się od 30 do 100 cm na sezon, blaszka liściowa jest pomarszczona, brzegi ząbkowane.
Odmiany i odmiany mięty ogrodowej
Zwykli ludzie nazywali miętę częściej miętą pieprzową lub miętą ogrodową, co nie jest do końca prawdą. Są to zupełnie dwie różne odmiany, a łącznie jest ich około 40. Najczęściej na działkach domowych znajdują się następujące rodzaje mięty ogrodowej:
- Mięta pieprzowa jest bogata w mentol. Kultura jest hybrydą uzyskaną przez skrzyżowanie traw ogrodowych i wodnych. Roślina jest uważana za leczniczą. W medycynie jest stosowany do produkcji leków leczących choroby serca, układu nerwowego, układu oddechowego i inne dolegliwości.
- W pikantnej mięcie ogrodowej mentol jest słabo wyrażony. To jest jego główna różnica. Oprócz kłosów kultura nazywana jest również polem lub łąką. W naturze roślina występuje na trawnikach w pobliżu zbiorników wodnych, wszelkich innych miejsc, w których występuje wilgoć. Ze względu na niską zawartość mentolu kultura ogrodowa jest częściej wykorzystywana do gotowania, z niej powstają preparaty kosmetyczne.
- Pachnące liście mięty są bardziej zaokrąglone. Roślina o wyraźnym specyficznym aromacie. Kultura jest popularna wśród piekarzy i jest również używana do robienia herbaty, nalewek alkoholowych.
- Trawa cytrynowa lub melisa nie są odmianą mięty, ale roślina jest często określana jako ogrodowa mięta cytrynowa. Kultura jest szeroko rozpowszechniona wśród ogrodników, występuje na prawie każdym podwórku. Do celów leczniczych używa się mięty, parzy się aromatyczną herbatę.
Inne rodzaje mięty ogrodowej są mniej powszechne i mniej pożądane w powszechnym użyciu.
Jak rozmnaża się mięta kolczasta
Uprawy ogrodnicze rozmnaża się, dzieląc krzew, nawarstwiając i nasiona. Pierwsze dwie metody są uważane za najprostsze i najbardziej niezawodne. Jeśli chcesz założyć miętę na swojej stronie, po prostu poproś sąsiadów o wykopanie krzaka.Można ją sadzić w całości lub podzielić na kilka części tak, aby każda oddzielona roślina miała pełny korzeń. Kultura zakorzenia się w wilgotnej glebie i szybko rozwija swój system korzeniowy. W przyszłym roku rozkwitnie mięta ogrodowa. Nadal musi być ograniczone, w przeciwnym razie roślina zmiażdży sąsiednie uprawy.
Uprawa nasion mięty zielonej to złożony proces. Najpierw ziarno wysiewa się w lutym w doniczkach z ziemią lub torfem. Standardowy proces uprawy sadzonek trwa dwa miesiące. Dojrzałe i stwardniałe młode rośliny mięty zielonej sadzi się wiosną na rabatach. W razie potrzeby kilka sadzonek ogrodniczych można pozostawić do wzrostu w doniczce na parapecie.
Film szczegółowo opowiada o siewie mięty:
Jaka jest różnica między miętą ogrodową a miętą pieprzową
Charakterystyczne cechy popularnych odmian przedstawiono w tabeli. Jeśli mówimy o głównej różnicy między miętą zieloną a miętą pieprzową, to polega ona na substancjach aromatycznych. Uprawy kłosów ogrodowych są mniej aromatyczne. Kiedy liść jest przeżuwany, miętowy posmak w ustach szybko znika. Mięta pieprzowa zawiera dużo mentolu. Po przeżuciu liścia przez długi czas pojawia się uczucie zimna w ustach.
Jaki zapach ma mięta ogrodowa
Smak mięty zielonej jest podobny do mentolu, ale łagodny. W ustach nie czuje się chłodu, ale posmak słodkawy. Zapach odświeża oddech podczas żucia liścia, ale nie zatyka go zimnem.
Lecznicze właściwości mięty zielonej
Pomimo ograniczonej zawartości mentolu mięta zielona ma właściwości lecznicze. Kultura ogrodowa służy do eliminacji nudności, bólów głowy i zębów oraz uspokojenia układu nerwowego. Napary pomagają usuwać piasek z nerek, dezynfekować rany i wzmacniać dziąsła. Mentol z mięty zielonej ma działanie zamrażające na bolący staw lub obszar ciała dotknięty wstrząsem.
Zastosowanie mięty zielonej
Pole zastosowania kultury ogrodowej jest tak rozległe, że nie sposób wyobrazić sobie wielu preparatów leczniczych i kosmetycznych, produktów kulinarnych bez jej udziału.
W farmakologii
Ponieważ właściwości lecznicze mięty ogrodowej obejmują wiele ludzkich narządów, firmy farmaceutyczne używają jej do produkcji tabletek, nalewek i aerozoli. Kultura jest częścią biologicznie aktywnych dodatków (BAA). Na jego podstawie wytwarzane są leki stosowane w leczeniu dróg oddechowych, układu nerwowego i sercowo-naczyniowego.
W medycynie ludowej
Uzdrowiciele ludowi z kultury ogrodowej wytwarzają wywary, napary, olej, używają świeżych liści rośliny. Przepisów na biegunkę, zaparcia, bóle głowy i zębów jest wiele. Olejek miętowy stosowany jest jako środek antyseptyczny, ściągający i znieczulający. W medycynie ludowej roślina ogrodowa służy do porodu, leczenia chorób kobiecych.
W kosmetologii
Kobiety używają świeżych liści mięty do produkcji maseczek na twarz. Dodając różne składniki, przygotowują kompozycje dla skóry tłustej i suchej, pozbywając się trądziku. Ekstrakt z mięty pieprzowej często znajduje się w kremach, szamponach i detergentach.
W masowej produkcji
W kuchni aromatyczne liście mięty są używane jako przyprawa. Dodawane są do wypieków, pierwszego i drugiego dania, sosów, sałatek. Popularne desery miętowe, napoje gazowane, słodycze. Mentol z mięty zielonej jest stosowany jako środek aromatyzujący do papierosów, herbaty i wyrobów alkoholowych.
Lokalizacja włączona
Roślina ogrodowa ma dobry efekt dekoracyjny. Mięta zielona jest sadzona wzdłuż ścieżek, na mixborders i ogrodach skalnych. Kultura jest uważana za dobrą roślinę miodową, a zapach mentolu odstrasza szkodliwe owady z miejsca.
Zasady lądowania
W jednym miejscu ozdobna mięta ogrodowa może rosnąć przez wiele lat. Miejsce należy wybrać natychmiast, aby nie przeszczepić później. Korzenie pozostające w ziemi przez następny sezon dadzą nowy wzrost, którego dość trudno się pozbyć. Miejsce wybierane jest oświetlone w półcieniu, najlepiej wilgotnym. Kultura ogrodowa rośnie pod drzewami, ale nie rozwija się dobrze. Roślina rozciąga się na cienkich łodygach i ma małe liście.
Jeśli obszar nie jest mokry, nasadzenia mięty będą musiały być często podlewane. Gleba jest preferowana luźna, żyzna z dobrą przepuszczalnością wody. Glina piaszczysta i glina są świetne. Jeśli teren jest podmokły lub woda gruntowa jest wysoka, na rabacie ogrodowym układa się warstwę drenażową o grubości 15 cm.
Mięta zielona może być uprawiana w poprzednich siedliskach roślin strączkowych. Niepożądane jest sadzenie go w pobliżu warzyw, roślin okopowych, krzewów owocowych i jagodowych. Po pierwsze, opryskiwanie chemikaliami owadami i chorobami nie może być wykonywane na określonej roślinie. Rozproszona mgiełka opada na liście mięty zielonej i nie można jej użyć tymczasowo. Po drugie, szybko rosnący system korzeniowy mięty zielonej zatyka okoliczne rośliny.
Optymalny czas sadzenia rośliny ogrodowej to wiosna lub jesień. Jeśli sadzonki rosną w doniczce, można je wysłać do ogrodu nawet latem. Nasiona kupowane są w zaufanych punktach sprzedaży detalicznej. Wysiew odbywa się w oddzielnych kubkach lub we wspólnym pojemniku. Nasiona są zakopane w ziemi na głębokość 5 mm. Sadzonki uprawiane są od lutego do początku stabilnego ciepła na zewnątrz.
Materiał do sadzenia sadzi się w dołkach, obficie podlewając wodą. Grunt jest ściółkowany od góry, aby zatrzymać wilgoć. Wzdłuż konturu łóżka wykopuje się krawężnik lub kawałki łupków, aby ograniczyć rozprzestrzenianie się korzeni na terenie.
Uprawa mięty ogrodowej
Nie jest trudno dbać o nasadzenia mięty zielonej. Roślina wymaga regularnego podlewania, w przeciwnym razie łodygi będą się słabo rozwijać. Jeśli obszar jest suchy, wodę można wylewać codziennie. Optymalny czas podlewania to późny wieczór, ale przed zmroku.
Nie ma potrzeby karmienia kultury ogrodowej. Mięta kłoskowa dobrze rośnie na żyznej glebie. Nawozy chemiczne mogą zmieniać smak i aromat. Jeśli miejsce jest wyczerpane, raz na wiosnę podlewa się go słabym roztworem złożonego nawozu.
Aby uformować krzak, wykonuje się szczypanie. Odcięcie wierzchołka sprzyja wzrostowi pędów bocznych. Jeśli kłosek jest uprawiany do zbioru liści, szypułki są usuwane na etapie formowania.
Gleba w łóżkach jest płytko spulchniana. Chwasty usuwa się ręcznie. Ta specyfika opieki wiąże się z powierzchownym położeniem systemu korzeniowego. Zwykle chwasty wyrywa się na etapie wzrostu mięty. Kiedy krzaki nabiorą siły, same wypędzą chwasty.
Jak pozbyć się mięty ogrodowej na stronie
Doskonała witalność rośliny ogrodowej to jednocześnie plus i minus. Kiedy pojawia się potrzeba pozbycia się go, nie jest to łatwe. Ciągnięcie ręką lub kopanie łopatą nie zawsze kończy się sukcesem. Pozostałe małe korzenie w wilgotnej glebie natychmiast wypuszczają nowe pędy.
Herbicydy pomagają skutecznie pozbyć się irytującej rośliny, ale nie można ich wszędzie stosować. Po rozpyleniu preparaty opadają na liście sąsiednich upraw, a także umierają. Jeśli użycie herbicydów nie jest możliwe, obszar z miętą jest pokryty starym linoleum lub pokryciem dachowym. Zniknie pod nieprzezroczystym materiałem.
Szkodniki i choroby
Mięta kłoskowa jest rzadko narażona na choroby i niszczenie przez szkodniki, ale czasami zdarzają się takie przypadki. Problemem radzenia sobie z dolegliwościami jest ograniczenie stosowania środków chemicznych. Liście nie mogą być używane jako przyprawa.Lepiej spróbować zapobiec problemowi. Na przykład rdza jest powszechną chorobą. Powstaje z nadmiernej wilgoci. Krzewy należy rozcieńczyć dla lepszej wentylacji, a intensywność podlewania zmniejszyć.
Pojawienie się białego nalotu na liściach wskazuje na obecność mączniaka prawdziwego. Krzewy spryskuje się roztworem zmielonej siarki. Antraknoza jest rozpoznawalna po brązowych plamach. Do leczenia nasadzenia traktuje się roztworem płynu Bordeaux. Aby nie czekać na pojawienie się dolegliwości, uciekają się do wczesnych zbiorów - w lipcu.
Roztocza mięty i skoczki są uważane za niebezpieczne szkodniki upraw. Tutaj nie można obejść się bez użycia środków owadobójczych. Podczas działania leku liście nie mogą być używane do żadnego celu.
Kiedy zbierać miętę ogrodową i jak suszyć
Czas przygotowania przyprawy jest określany wizualnie. Pędy ścina się, gdy osiągną długość 25 cm, a zbiór przypada zwykle na lipiec-sierpień. Odetnij 2/3 rośliny, aby krzew się szybciej zregenerował. Najlepiej przyciąć łodygi mięty przed kwitnieniem. W tym czasie liście gromadzą maksymalną dawkę aromatu.
Jak prawidłowo przechowywać suszoną miętę ogrodową
Po zbiorach suszenie jest uważane za najlepszy sposób na jego utrwalenie. Gotowy produkt składowany jest w wiązkach zawieszonych na linach pod stropem suchej stodoły. Liście można pokruszyć na drobny proszek, zapakować w plastikowe torby lub szklane słoiki.
Wniosek
Mięta zielona zachowuje swoje właściwości lecznicze i aromat nawet po wysuszeniu. Okres przechowywania plonu zależy od stworzonych warunków, ale lepiej jest odnawiać zapasy co sezon.
