Zawartość
Pokrzywa konopna to wieloletnia roślina zielna, popularnie nazywana czasem pokrzywą. Roślina ma bogaty skład chemiczny, dlatego znajduje szerokie zastosowanie w medycynie ludowej. Gatunek jest również używany w kuchni i przemyśle.
Opis pokrzywy konopnej
Roślina należy do rodzaju Nettle i rodziny Nettle z rzędu Rosaceae. Jego główne cechy są następujące:
- wyprostowany żebrowany czworościenny trzon;
- kłącze jest grube, pełzające;
- średnia wysokość 1,5 m, w sprzyjających warunkach do 2,4 m;
- kwiaty są małe i jednopłciowe;
- duże, głęboko wycięte palcami liście zębate z wolnymi podłużnymi liniowymi przylistkami, długość do 15 cm, ciemnozielony kolor;
- kwiatostany rozgałęzione i długie;
- orzech owocowy, kształt eliptyczny lub jajowaty, długość do 2,5 mm, szerokość do 2,8 mm;
- krótkie i twarde włosy na łodygach i liściach;
- kwitnienie występuje w czerwcu-sierpniu;
- owocowanie późnym latem.
Pokrzywa konopna ma dużo gęsto rozstawionych kwiatów, ale wyglądają niepozornie.
Zdjęcie pokrzywy konopnej pokazuje jej główną różnicę w stosunku do innych gatunków tego rodzaju - kształt liści.
Obszar dystrybucji
W naturze pokrzywa konopna jest szeroko rozpowszechniona w całej Rosji, zwłaszcza na zachodniej Syberii. Rośnie również w Azji Środkowej, Chinach i Mongolii. Bylina preferuje zbocza, miejsca zaśmiecone. Często można go znaleźć wzdłuż dróg. Pokrzywa konopna dobrze czuje się na nieużytkach, w strefach stepowych i leśno-stepowych.
Roślina jest bezpretensjonalna, więc bez problemu można ją uprawiać w domu. Pokrzywa konopna w doniczce dobrze się czuje, ale potrzebuje dużego pojemnika. Pielęgnacja upraw jest prosta - poluzowanie gleby, podlewanie, pielenie.
Skład i wartość rośliny
Pokrzywa konopna zawiera wiele cennych pierwiastków. Zawiera następujące substancje:
- witamina K;
- kwas askorbinowy i pantotenowy (B5);
- garbniki;
- karoten;
- lecytyna;
- skrobia;
- makro- i mikroelementy, w tym żelazo, wapń, siarka, mangan, potas;
- węglan amonu;
- kwas mrówkowy;
- flawonoidy, w tym diosmina;
- olejek eteryczny;
- substancje białkowe;
- guma;
- glikozyd;
- sekretyna (hormon peptydowy);
- chlorofil;
- fitoncydy.
Skład chemiczny tego gatunku jest zbliżony do pokrewnej pokrzywy dwupiennej. Większość witamin jest skoncentrowana w liściach rośliny.
Jednym z ciekawych składników w składzie pokrzywy konopnej jest kwas mrówkowy. Zawarty jest głównie we włosach na liściach i łodygach. To właśnie ten element powoduje ból przy dotknięciu, ponieważ działa drażniąco.
Pokrzywa konopna zawiera dużo skrobi. Pod względem zawartości roślina jest zbliżona do grochu.
Właściwości lecznicze
Cenne składniki pokrzywy konopnej nadają jej właściwości lecznicze. Roślina ma następujące właściwości:
- hemostatyczny;
- przeciwzapalny;
- gojenie się ran;
- moczopędny;
- przeciw robakom;
- przeciwgorączkowy;
- środek zwężający naczynia krwionośne.
Preparaty z pokrzywy konopnej stosuje się przy krwotokach z macicy i jelit, zapaleniach jelit o przebiegu ostrym lub przewlekłym. Roślina pomaga normalizować metabolizm węglowodanów. Jest również używany do innych problemów:
- gorączka;
- reumatyzm;
- zapalenie korzonków;
- niedokrwistość;
- biegunka.
Różne części pokrzywy mają właściwości lecznicze - korzenie, liście, łodygi
Funkcje aplikacji
Istnieje kilka obszarów zastosowania pokrzywy konopnej - medycyna ludowa, gotowanie, produkcja. Każdy kierunek ma swoją własną charakterystykę.
W medycynie ludowej
W medycynie ludowej stosuje się głównie korzenie i liście pokrzywy konopnej. Możesz samodzielnie przygotować te części rośliny. W każdym przypadku są określone terminy. Liście należy zbierać w okresie kwitnienia, kiedy skoncentrowane jest w nich maksimum cennych pierwiastków. Zbiór korzeni należy zaplanować wczesną wiosną lub jesienią.
Liście pokrzywy konopnej są stosowane w leczeniu anemii, krwawień z macicy i jelit, zapalenia jelit w postaci ostrej lub przewlekłej. W takich przypadkach użyj proszku, soku, naparu lub płynnego ekstraktu. Fundusze te mają również działanie moczopędne, są preparatami multiwitaminowymi.
W przypadku zapalenia okrężnicy skuteczny jest napar z pokrzywy. Musisz to ugotować w ten sposób:
- Zmiel liście pokrzywy konopnej. Możesz użyć suchego produktu.
- Odmierz 3 łyżki. l. surowce ze zjeżdżalnią.
- Ugotuj liście w dwóch szklankach wrzącej wody.
- Domagaj się godziny.
Gotowy napar przyjmować na pół godziny przed posiłkiem 3-4 razy dziennie. Jednorazowo 1-2 łyżki. l. budynków.
Napar z pokrzywy do krwawienia przygotowuje się zgodnie z tym samym algorytmem, ale na szklankę wrzącej wody potrzebna jest 1 łyżka. l. suche liście. Pij 60 ml cztery razy dziennie.
Jeśli chcesz uzupełnić niedobór witamin lub zatrzymać krwawienie, powinieneś wziąć sok z pokrzywy. Jest zrobiony ze świeżych liści. Wypij lekarstwo na 1 łyżeczkę. trzy razy dziennie.
W przypadku hipowitaminozy skuteczny jest również napar z suchych liści pokrzywy konopnej. Musisz zaparzyć 3 łyżki. l. posiekane surowce 0,5 litra wrzącej wody, odstawić na godzinę i pić trzy razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem, ½ szklanki. Pomaga również w cukrzycy i anemii.
Liście pokrzywy konopnej stosuje się w leczeniu różnych zmian skórnych - ran, oparzeń, ropni. Lecznicze działanie rośliny wynika z zawartości fitoncydów i chlorofilu.
W przypadku bólów towarzyszących rwie kulszowej, reumatyzmie i innych patologiach stosuje się świeże pędy. Muszą poklepać dotknięte obszary. Łodygi można łączyć z gałęziami brzozy i używać jako miotły kąpielowej.
Na zachodzie obwodu irkuckiego pokrzywa konopna jest używana do leczenia nowotworów złośliwych. Użyj korzeni rośliny, robiąc z niej napar:
- Zmiel surowce, do każdej łyżki dodaj szklankę wody.
- Produkt umieścić we wrzącej łaźni wodnej na 15-20 minut.
- Domagaj się pół godziny w temperaturze pokojowej.
- Odcedzić.
Taki środek należy przyjmować przed posiłkami za 1 łyżkę. l. 3-4 razy dziennie. Do naparu można dodać ziele glistnika - 1 łyżeczka. w szklance wody.
Musisz zbierać pokrzywy konopne w suchą i pogodną pogodę.
Liście pokrzywy konopnej pomagają przy wypadaniu włosów i łupieżu. W takich przypadkach surowiec jest używany z liśćmi podbiału, przygotowując napar do użytku zewnętrznego. Algorytm wygląda następująco:
- Suszone liście pokrzywy zmielić, odmierzyć 1 łyżkę. l.
- Przygotuj matkę i macochę w ten sam sposób, ale weź połowę objętości.
- Zaparz liście 0,3 litra wrzącej wody.
- Domagaj się godziny.
- Odcedzić.
Użyj powstałego naparu po umyciu szamponem do spłukania i wcierania w skórę. Nie musisz wycierać włosów po zabiegu. Procedura jest powtarzana trzy razy w tygodniu przez miesiąc.
Pokrzywa konopna ma minimum przeciwwskazań. Zabroniony do użytku wewnętrznego w czasie ciąży ze względu na ryzyko przedwczesnego porodu. W rzadkich przypadkach roślina wywołuje reakcję alergiczną.
W gotowaniu
Podczas gotowania pokrzywy konopnej można używać do przyrządzania zup i sałatek.Do takich potraw dodaje się młode liście rośliny nasycone witaminami.
Do przyprawiania można użyć pokrzywy konopnej. Algorytm wygląda następująco:
- Przygotuj roztwór - rozpuść 1 łyżkę w 1 litrze wody. l. sól morska.
- Zanurz liście pokrzywy w płynie, moczyć przez kilka godzin.
- Wysusz surowce, trzymaj je na kostkach lodu przez kilka godzin.
- Całkowicie wysusz liście. Możesz użyć suszarki lub piekarnika.
Przyprawę przechowywać w hermetycznym szklanym pojemniku.
Niezwykłym zastosowaniem pokrzywy konopnej jest produkcja wina. Ten kierunek jest używany głównie w Anglii. Z 40 kg liści można dostać 3 litry napoju. Zbierz tylko górne części rośliny. Jeden z przepisów jest następujący:
- Opłucz 2 litry liści pokrzywy, dodaj wodę, włóż do kuchenki.
- Po ugotowaniu gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
- Odcedź surowce.
- W płynie rozpuścić 0,5 kg cukru.
- Dodać sok z cytryny i pomarańczy, cienkie paski skórki i imbir (1 cm korzenia), 0,1 l mocnego naparu z czarnej herbaty.
- Rozcieńczyć drożdże winne zgodnie z instrukcją, dodać do pozostałych składników.
- Pozostaw pojemnik z winem na pięć dni, temperatura powinna być stabilna.
- Odcedź kompozycję, włóż zawór powietrza.
Fermentacja trwa około trzech miesięcy. Po jego zakończeniu wino należy zabutelkować. Napój musi być klarowny.
Aby usunąć cierpkość, musisz opuścić pokrzywę na kilka minut we wrzącej wodzie.
W przemyśle
Pokrzywa konopna jest używana w różnych gałęziach przemysłu. Zawiera chlorofil, który jest ceniony w kilku dziedzinach jednocześnie - w produkcji farb spożywczych, farmaceutyków i perfum.
Możliwe jest również wykorzystanie włókien pokrzywy konopnej do produkcji papieru, lin, płótna. Kiedyś w rejonie Nerchinsk (terytorium Trans-Bajkał) próbowali uprawiać tę roślinę, w tym jako roślinę pastewną. Ten kierunek został porzucony, ponieważ wyjście z portage nie jest tak duże.
Wniosek
Pokrzywa to wieloletnia roślina zielna o piekących łodygach i liściach. Jego poszczególne części mają właściwości lecznicze i są wykorzystywane w medycynie ludowej. Roślinę dodaje się do różnych potraw, przypraw, sosów i robią z niej wino.
