Zawartość
W starożytności ludzie cenili to, co daje im ziemia. Przygotowywali różne wywary z roślin, które miały leczniczy wpływ na organizm lub dodawali je do pożywienia. Jednym z najczęściej używanych była koza łąkowa. Roślina nadal rośnie w Europie, Afryce i Stanach Zjednoczonych, a niektórzy ogrodnicy uprawiają ją w swoich letnich domkach.
Opis kozobrody łąkowej
Jeśli mówimy o wyglądzie rośliny, ma ona rozgałęzione łodygi o różowym lub fioletowym odcieniu. Ich wysokość czasami sięga 1,2 m, ale najczęściej nie przekracza 50 cm.
Jeśli spojrzysz na zdjęcie kozła łąkowego, możemy wywnioskować, że kwiat przypomina zwykłego mniszka lekarskiego
Korzenie rośliny są duże i osiągają długość od 4 do 10 cm. Ma duże liście, które charakteryzują się liniowo-lancetowatym kształtem i bogatą zieloną barwą. Zaczyna kwitnąć w połowie czerwca. Szypułki otwierają się głównie w godzinach porannych, a ich zamknięcie następuje w godzinach popołudniowych.
Owoce kozy łąkowej są gładkim trądzikiem przypominającym puszysty grzebień. Nasiona kiełkują co roku przez 3 lata.
Przydatne właściwości koziorożca łąkowego
Ta roślina jest uważana za bardzo przydatną, ponieważ zawiera dużą ilość pierwiastków śladowych niezbędnych dla organizmu:
- witamina PP;
- witamina C;
- Witaminy z grupy B;
- żelazo;
- magnez;
- sód;
- selen;
- cynk;
- fosfor.
Ponadto koza łąkowa jest bogata w białko, błonnik, składniki popiołu i wielonienasycone kwasy tłuszczowe.
Niektóre odmiany rośliny są używane jako niskokaloryczna uprawa warzyw, ponieważ korzeń ma wyśmienity smak ostrygi.
Kozioł łąkowy jest często włączany do środków ludowej, ponieważ ma działanie moczopędne, antyseptyczne, gojące rany, przeciwzapalne i żółciopędne.
Jedzenie korzeni kozich pomaga podnieść poziom insuliny we krwi i obniżyć poziom cukru, walcząc w ten sposób z cukrzycą. Może być również stosowany do odchudzania, ponieważ szybko i skutecznie spala tłuszcz. Stosowanie rośliny normalizuje procesy biochemiczne w organizmie. Poprawia metabolizm tłuszczów i węglowodanów. Mózg jest stymulowany.
Zastosowanie w folku Medycyna
Koziorożec łąkowy jest często używany do przygotowywania środków ludowej. Zabieg taki pomaga w szybkim usuwaniu toksyn z organizmu, normalizuje apetyt i poprawia perystaltykę, zwiększa przepływ krwi, łagodzi przewlekłe zaparcia, zwiększa krzepliwość krwi i zapobiega rozwojowi krwawień wewnętrznych.
Najczęściej z rośliny przygotowuje się wodny napar:
- Wlej 1 łyżkę do termosu. l. suszoną kozią brodę, zalać szklanką przegotowanej wody.
- Pozwól parzyć przez co najmniej 5 godzin. Następnie filtrują.
- Gotowy napar należy pobrać w 1 łyżce. l. 5-8 razy dziennie.
Bulion jest odpowiedni jako środek wykrztuśny w leczeniu przeziębienia, zapalenia oskrzeli lub zapalenia płuc. Zaleca się przyjmować go na patologie nerek i obrzęki. Może być stosowany w celu wyeliminowania bezsenności.
Roślina jest również używana w innych przypadkach:
- W przypadku ropnych ran, wrzodów, dermatozy i egzemy, wycisnąć sok na dotknięte obszary. Pomagają również kompresy wykonane z kleiku.
- Parzone lub świeże liście pomagają przy ropniach.
- Zgniecione liście leczą odleżyny.
- Możesz kąpać dzieci, które mają różne wysypki na skórze w bulionie.
- Za pomocą nalewki alkoholowej wykonuje się płukanie ust. Lekarstwo pomaga w zapaleniu jamy ustnej, eliminuje nieświeży oddech.
Koziorożec łąkowy - uniwersalne lekarstwo na wiele chorób
Może być również stosowany przy różnych patologiach stawowych. Nalewkę alkoholową wciera się w miejsce, w którym obserwuje się zespół bólowy. A kompresy nakłada się na noc. W ten sposób poprawia się ruchomość stawów, znikają nieprzyjemne objawy.
Ograniczenia i przeciwwskazania
Koziorożec łąkowy ma tylko jedno przeciwwskazanie - zwiększoną podatność na składniki roślinne. Ostrożnie, środki ludowe z koziej brody są zalecane dla kobiet w ciąży i laktacji, a także dla małych dzieci poniżej 6 roku życia.
Gromadzenie i skup surowców
Korzenie bródki łąkowej lepiej wykopać po pierwszych przymrozkach. Nie zaleca się przyjmowania starych roślin okopowych, ponieważ gromadzą one szkodliwe składniki. Musisz ostrożnie wyjąć roślinę, nie dotykając łodyg i korzeni. Jeśli roślina jest uszkodzona, nie można jej przechowywać.
Całe korzenie i łodygi umieszcza się w chłodnym miejscu do następnego roku. Jeśli hodowca kóz łąkowych rośnie w ogrodzie, nie można wykopać łóżka ogrodowego, ale przykryć je tkanym materiałem na zimę. W ten sposób roślina jest przechowywana do wiosny, po czym cieszą się smakiem świeżych owoców.
Aplikacje do gotowania
Kozioł łąkowy służy nie tylko do leczenia różnych chorób, ale także do gotowania. Roślina ta jest cennym produktem dietetycznym i jest odpowiednia dla osób, które marzą o utracie wagi.
Liście, korzenie i łodygi są używane do gotowania
Wcześniej wszystkie części kozy łąkowej były myte, odrywane i umieszczane we wrzącej wodzie, aby wyeliminować pojawienie się gorzkiego smaku.
Korzenie są obrane i gotowane w osolonej wodzie przez 5-7 minut. Łodygi i liście służą do przyrządzania przystawek lub zup.
Istnieje kilka popularnych przepisów:
- Gotowanie koziej brody z jajkiem. Korzeń kroi się na małe kawałki, umieszcza na patelni wysmarowanej olejem słonecznikowym. Zalać ubite jajko, dodać zieloną cebulę. Piec w piekarniku do miękkości.
- Gotowanie sałatki witaminowej. Aby to zrobić, potrzebujesz liści koziej brody, zielonej cebuli, groszku. Wszystkie składniki miesza się i doprawia kwaśną śmietaną. Aby poprawić smak, możesz dodać gotowane ziemniaki lub świeży ogórek.
- Pieczone korzenie kozy. To danie okazuje się bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Na początek korzenie gotuje się w osolonej wodzie, obiera. Następnie są zawijane w bułkę tartą, przenoszone na patelnię. Smaż przez 7-10 minut.
Zamiast herbaty można pić buliony z koziej brody, rumianku i mięty. Ale nie powinieneś nadużywać takich potraw. Koziorożca wystarczy 2-3 razy w tygodniu.
Zasady lądowania
Jeśli ogrodnicy zdecydują się rozpocząć sadzenie roślin, musisz wiedzieć, że roślina jest samosiewna i dlatego może pojawić się wszędzie. Często jest to frustrujące.
Jeśli to nie jest przerażające, do sadzenia lepiej jest użyć żyznej gleby.
Gleby kwaśne i gliniaste również nie będą działać. Uprawa w takiej glebie doprowadzi do zewnętrznej deformacji rośliny.
Nasiona zaleca się sadzić na przełomie maja i czerwca. Wcześniej gleba jest przygotowana. Aby to zrobić, jest nawożony i pokryty polietylenem. Łóżko ogrodowe jest duże, ponieważ korzenie czasami dorastają do 30 cm długości.
Rosnące funkcje
Aby kultura dobrze się rozwijała, należy ją okresowo karmić i podlewać. Nie zapomnij o pieleniu i poluzowaniu gleby.
Roślina należy do bezpretensjonalnych upraw
W pierwszym roku szypułki są usuwane. Jeśli nie zastosujesz się do tej zasady, korzenie będą bardzo trudne. Ale nie ma takiego produktu.
Choroby i szkodniki
Koziorożec łąkowy bardziej uwielbia suchą glebę, więc nie warto go przepełniać. Jeśli nie zastosujesz się do tej zasady, ziemia szybko pokryje się pleśnią, co doprowadzi do śmierci systemu korzeniowego.
Wniosek
Koziorożec łąkowy to bezpretensjonalna roślina do pielęgnacji, a jednocześnie bardzo przydatna dla organizmu. Może być stosowany w leczeniu różnych chorób lub po prostu spożywany jako dodatek do warzyw. Jeśli nie lubisz koziego chrząszcza, możesz go użyć do dekoracji ogrodu. Wielu letnich mieszkańców tworzy piękne ścieżki ogrodowe i żywopłoty.
