Zawartość
Odmiana jabłka Mutsu pojawiła się w połowie ubiegłego wieku w Japonii i wkrótce stała się popularna w wielu krajach świata, w tym w byłych republikach WNP. Biorąc pod uwagę stosunkowo proste zasady pielęgnacji, uprawianie kultury i zbieranie bogatych plonów jest nie tylko zawodowym ogrodnikiem, ale także amatorem.
Historia hodowli
Odmiana jabłkowa Mutsu, która ma inną nazwę Crispin (Crispin), powstała przez skrzyżowanie odmiany Golden Delisios (Golden Delicious) z Indo-Japanese. Stało się to w 1948 roku w japońskiej prowincji Mutsu. Stąd nazwa odmiany.
Opis
Jabłoń Mutsu ma zewnętrzne podobieństwo do innych przedstawicieli tej kultury. Jednak niektóre szczegóły wskazują na przynależność do tej odmiany.
Jabłoń Mutsu wygląda jak jej krewniacy
Wygląd owoców i drzew
Jabłoń Mutsu jest drzewem średniej wielkości, którego wysokość waha się od 2,5 m (stado karłów) do 4 m (nasiona). Korona w młodym wieku jest zaokrąglona, gdy drzewo dojrzewa, staje się rozłożystą piramidą lub odwróconą piramidą. Silne gałęzie szkieletowe wystają w górę od łodygi pod ostrym kątem. Dolne gałęzie można ściągnąć pod ciężarem owocu.
Zdolność do formowania młodych pędów jest przeciętna, więc korona jabłoni Mutsu nie jest szczególnie zagęszczona. Liście są również średnie, co zapewnia owocom swobodny dostęp do światła słonecznego. Jabłoń Mutsu nie ma pędów korzeni.
Liście są duże, wydłużone, ciemnozielone, z pokwitaniem po wewnętrznej stronie. U dojrzałych drzew zwiń lekko zgodnie z ruchem wskazówek zegara.
Kwiaty są średnie, mlecznobiałe, w kształcie spodka. Jajnik jest utworzony na gałązkach owocowych i lokach.
Owoce kulistostożkowate, z ledwie widocznym żebrowaniem, u dołu lekko ścięte. Odmiana jabłek Mutsu, jak widać na zdjęciu i opisie, ma żółto-zielony kolor z jednostronnym różowym rumieńcem. Średnia waga owoców to około 150 g.
Na tempo wzrostu ma wpływ wiek drzewa. Do 7 roku życia jabłoń Mutsu rośnie aktywnie, po czym roczny wzrost wyraźnie spada.
Długość życia
Każdy organizm ma swoją własną żywotność. Jabłoń Mutsu nie jest wyjątkiem, która zachowuje żywotność przez 15-20 lat. Charakterystyczne jest, że plon drzewa nie zmniejsza się z biegiem lat.
Smak
Skórka dojrzałych owoców jest gładka, błyszcząca, gęsta. Miąższ jest soczysty, średnioziarnisty. Smak jest przyjemny, słodko-kwaśny, z nutą miodu. Ogólny wynik degustacji jabłek Mutsu wynosi 4,5-5,0 punktów.
Gdzie uprawia się jabłka Mutsu?
Odmiana Mutsu jest uprawiana na wielu stanowiskach. Jabłoń dobrze czuje się w krajach byłego WNP i prawie we wszystkich regionach Rosji, charakteryzujących się umiarkowanym i ciepłym klimatem.
W regionach południowych drzewo rośnie aktywniej niż w chłodnych. Wpływa na tempo wzrostu i pogodę. W ciepłym, słonecznym sezonie następuje większy roczny przyrost niż w deszczowych i pochmurnych.
Wydajność
Odmiana jabłek Mutsu zbiera dobre recenzje od ogrodników ze względu na wysoką wydajność. Przy odpowiedniej pielęgnacji można uzyskać około 30 kg jabłek z jednego dorosłego drzewa (5-7 lat), z 12-letniego drzewa - 60-65 oraz z jabłoni, która ma już 15 lat - około 150 kg.
Z jednego drzewa można uzyskać do 150 kg jabłek
Odporny na mróz
Jabłoń Mutsu charakteryzuje się umiarkowaną mrozoodpornością. Obniżenie temperatury do -35 ° C może być szkodliwe dla drzew tej odmiany, dlatego w rejonach o zimnym klimacie sadzonki potrzebują schronienia.
Odporność na choroby i szkodniki
Jabłoń Mutsu jest odporna na choroby grzybowe. Istnieje jednak możliwość, że problemy takie jak:
- Parch... Przyczyną choroby jest wysoka wilgotność. Charakterystycznym objawem jest plamienie owoców i liści. Parch jest traktowany fungicydami, porażone liście spalane są jesienią, a ziemia wokół drzewa jest wykopywana.
Znak parcha - plamy na owocach i liściach
- Mączniak... Chorobę można rozpoznać po pojawieniu się białego nalotu na liściach. W celu zapobiegania i leczenia choroby stosuje się 1% roztwór płynu Bordeaux.
Biały nalot na liściach wskazuje na pojawienie się mączniaka prawdziwego.
Szkodniki również denerwują jabłoń. Najważniejszym z nich jest ćma. Do zapobiegania stosuje się preparaty owadobójcze.
Ćma zjada miazgę jabłkową
Okres kwitnienia i dojrzewania
Okres kwitnienia jabłoni Mutsu rozpoczyna się w połowie maja, kiedy prawdopodobieństwo wystąpienia przymrozków wiosennych jest znacznie zmniejszone.
Okres dojrzewania owoców waha się od końca września do początku listopada. To zależy od warunków klimatycznych.
Jabłoń Mutsu rośnie szybko. Na podkładce karłowatej pierwsze owoce daje już w drugim roku po posadzeniu, a sadzonki owocują nie wcześniej niż 3-4 g.
Odmiana charakteryzuje się słabą częstotliwością owocowania. Po szczególnie owocnym roku jabłoń może „odpocząć” przez jeden sezon, to znaczy nie przynosić owoców. Dzieje się to raz na 5-6 lat.
Zapylacze jabłek Mutsu
Odmiana Mutsu charakteryzuje się samozapłodnieniem. Sugeruje to, że większość kwiatów nie zapyla się samodzielnie. Dlatego dla dobrych zbiorów jabłoń potrzebuje drzew zapylających. Taką rolę mogą pełnić takie odmiany jak Jonathan, Gala, Gloucester, Melrose, Idared.
Transport i utrzymanie jakości
Ze względu na gęstą skórkę jabłka Mutsu charakteryzują się dobrą jakością przechowywania i zwykle można je transportować na duże odległości.
Jabłka dobrze znoszą transport
Zalety i wady
Jabłoń Mutsu ma zalety i wady.
Plusy:
- mała wysokość na podkładce karłowatej, co ułatwia pielęgnację drzewa;
- dobry gust;
- hipoalergiczność jabłek i brak barwników w ich składzie;
- wysoka jakość utrzymania i możliwość transportu na duże odległości.
Wady:
- średnia mrozoodporność, wymagająca dodatkowej ochrony przed zimowym chłodem;
- niewystarczająco dobra odporność na choroby i szkodniki.
Sadzenie i odejście
Jabłoń Mutsu można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią.
W procesie wyboru sadzonek jabłoni Mutsu do sadzenia należy zwrócić uwagę na:
- Wiek - okazy jednoroczne lub dwuletnie są uważane za najbardziej odpowiednie do sadzenia. Wiek można określić na podstawie liczby dodatkowych gałęzi: jednoroczny pęd nie ma rozwiniętych gałęzi, a dwulatek ma ich nie więcej niż 4.
- System korzeniowy powinien być wilgotny bez uszkodzeń mechanicznych i oznak choroby
- Ziemna część pędu, która musi być żywotna i wolna od suchości.
- Liściastość - zdrowe sadzonki powinny mieć pełne pokrycie liściowe.
Żyzne gleby czarnoziemskie są bardziej odpowiednie do uprawy jabłoni Mutsu. Jeśli nie ma takich w ogrodzie, możesz samodzielnie przygotować glebę, dodając piasek i torf do gleby gliniastej, a torf i glinę do gleby piaszczystej.
Teren powinien być równy, dobrze oświetlony i chroniony przed zimnymi wiatrami.
Do sadzenia jabłoni:
- wykop otwór o głębokości około 80 cm i średnicy około 1 m;
- dno przykryć warstwą drenażu (otoczaki rzeczne, łamana cegła), po czym z mieszaniny kompostu, popiołu drzewnego, żyznej gleby i nawozów mineralnych tworzy się niewielkie wzniesienie;
- umieść sadzonkę na środku dołka i wyprostuj korzenie;
- drzewo jest przykryte w taki sposób, aby szyjka korzeni znajdowała się 4-7 cm nad powierzchnią gleby;
- gleba w strefie korzeni jest zagęszczona;
- wokół sadzonki tworzy się mały gliniany wałek, po czym do powstałego otworu wlewa się dwa wiadra wody;
- gleba w strefie korzeni jest ściółkowana, co pozwala jej dłużej zatrzymywać wilgoć.
W przypadku sadzenia grupowego odległość między drzewami powinna wynosić co najmniej 3,5 m.
Otwór na sadzonki musi być wystarczająco głęboki
W celu prawidłowego wzrostu i dalszego owocowania jabłoni Mutsu powinien zapewnić jej odpowiednią pielęgnację: podlewanie, karmienie i przycinanie.
Po raz pierwszy wszystkie drzewa są podlewane wiosną przed przerwaniem pąków. Następnie sadzonki poniżej 5 lat są podlewane 3 razy w miesiącu (z wyjątkiem pory deszczowej), a dorosłe - w okresie jajników, przed zbiorem i pod koniec sezonu przed zimowaniem.
Skutecznym i wygodnym sposobem nawilżenia gleby dla młodych drzew jest nawadnianie kroplowe, w którym woda dostarczana jest bezpośrednio do systemu korzeniowego sadzonki.
Gleba w okolicy drzewa jest spulchniana i usuwane są chwasty.
Aby uzyskać dobre zbiory, jabłoń Mutsu musi być karmiona:
- mocznik - wiosną po zakończeniu okresu kwitnienia;
- roztwór kwasu borowego i siarczanu miedzi - w czerwcu;
- superfosfaty i chlorek wapnia - w drugiej połowie sierpnia;
- obornik lub kompost - w drugiej połowie września.
Jabłoń Mutsu wymaga regularnego przycinania: wiosną usuwane są uszkodzone i suche gałęzie, a jesienią tworzą koronę, odcinając wszystkie nieprawidłowo rosnące pędy.
Na zimę młode sadzonki przykrywa się spienionym polietylenem, workami lub agrowłókniną. Gleba w strefie korzeni pokryta jest grubą warstwą ściółki.
Gromadzenie i przechowywanie
W zależności od regionu uprawy jabłka zbierane są we wrześniu-listopadzie.
Na zimę zostają tylko zerwane owoce. Upadłych lepiej poddać recyklingowi.
Najlepiej przechowywać jabłka w drewnianych lub plastikowych pudełkach. Przed ułożeniem owoce sortuje się, po czym składa do przygotowanego pojemnika, posypuje trocinami lub małymi wiórami.
Do przechowywania nadają się tylko zerwane jabłka
Wniosek
Ze względu na dobry smak i długi okres trwałości odmiana jabłek Mutsu zdobyła uznanie ogrodników w różnych regionach kraju. Przy minimalnym wysiłku możesz mieć na stole pyszne i aromatyczne jabłka przez całą zimę.
Referencje
