Zawartość
Poszukując informacji na temat właściwości odmiany gruszki Cure, możesz przeczytać sprzeczne artykuły. Opis, zdjęcia i recenzje gruszki Kure pomogą ogrodnikom dokonać wyboru dotyczącego tej odmiany.
Opis odmiany gruszki Kure
Popularna odmiana gruszki Kure znana jest również pod nazwami Pastorskaya, Zimnyaya krupnaya. Odmiana została przypadkowo odkryta w lesie i uprawiana we Francji ponad 200 lat temu. Został oficjalnie założony w Rosji w 1947 roku. Obecnie najczęściej w regionach południowych:
- w regionie Astrachania;
- w Kubanie;
- w Dagestanie;
- w regionie Kaukazu Północnego.
Dzika grusza znaleziona w lesie okazała się triploidem - liczba chromosomów jest 3 razy większa niż norma w zwykłej gruszce. Takie mutacje mają pozytywny wpływ na szybki wzrost drzewa, wielkość i smak owoców.
Słynna obecnie odmiana jest wynikiem skrzyżowania z gruszkami odmiany angielskiej Williams, dojrzewającej do początku zimy, dlatego też nazywana jest gruszką zimową Kure Williams. Mały opis odmiany:
- Drzewo owocowe odmiany Kure jest trwałe, dorasta do 5-6 mz szeroką zwartą koroną o kształcie piramidy, osiągającą 4 m szerokości w wieku dorosłym.
- Pień i gałęzie szkieletowe w młodym wieku są gładkie i szare. Z wiekiem kora sztywnieje, pęka i ciemnieje.
- Pędy rosną pod ostrym kątem do łodygi, ale podczas owocowania pod ciężarem owocu pochylają się. Liście są małe, gęste, gładkie, ciemnozielone z wyraźnymi postrzępionymi krawędziami.
- Odmiana Cure kwitnie wczesną wiosną, obficie białe kwiaty z różowymi pylnikami.
Charakterystyka owoców gruszki
Odmiana Kure jest szczepiona na dziko i pigwie. Owocnikowanie zaczyna się wystarczająco wcześnie:
- na pigwach - od 4-5 lat;
- na podkładkach gruszy leśnych - od 5-6 lat.
Mówiąc o wielkości owoców, możemy powiedzieć, że są one średnie (150-200 g) i duże (200-250 g), podłużne gruszki, lekko asymetryczne, mają charakterystyczną cechę odmiany gruszki Cure, która może widać na zdjęciu - brązowy nitkowaty pasek przechodzący od łodygi do kielicha.
Skórka owocu jest gęsta, gruba, z częstymi ciemnymi plamkami. Przed dojrzewaniem ma jasnozielony kolor. W trakcie dojrzewania staje się białawo-żółty. Miąższ jest biały, czasem z lekkim kremowym odcieniem, drobnoziarnisty, delikatny, soczysty, lekko słodki, nie ma wyraźnego smaku i zapachu. Za smak otrzymała 3,5 punktu w 5-stopniowej skali. Negatywnie na ocenę wpłynął cierpki smak owoców i twarde ziarno w pobliżu płatów nasion.
Owoce mocno zwisają na gałęziach w gronach o średniej wielkości, lekko zakrzywionych szypułkach. Zbiór owoców należy przeprowadzić 2-3 tygodnie przed pełnym dojrzewaniem, ponieważ okres przydatności do spożycia jest krótki - 1,5-2 miesiące. Owoce dobrze tolerowane podczas transportu. Po dojrzewaniu poprawia się ich smak. Gruszki są spożywane w stanie świeżym i używane do przetwarzania na kompoty, dżemy, dżemy, suszone owoce.
Charakterystyka owoców gruszki Cure została doceniona przez dietetyków. Polecają tę odmianę tym, którzy mają problemy z przewodem pokarmowym ze względu na jej korzystny wpływ na układ pokarmowy, wysoką zawartość witaminy P i niską kaloryczność - 6,5 g cukru na 100 g owoców.
Plusy i minusy odmiany Cure
Pear Curé ma szereg zalet, dla których ta odmiana jest dopuszczona do uprawy w nasadzeniach przemysłowych:
- okresowe, ale wysoka wydajność;
- duże owoce;
- dobra zimotrwalosc i odporność na suszę;
- niska dokładność do warunków wzrostu;
- wysoka zdolność regeneracyjna;
- doskonała przenośność w transporcie.
Istniejące niedociągnięcia nie pozwoliły, aby odmiana Curé stała się najczęściej wybieraną wśród ogrodników, ale dotyczą głównie owoców:
- nie mają wysokiego smaku;
- mają krótki okres przydatności do spożycia;
- owoce stają się mniejsze wraz ze wzrostem plonu.
Należy zauważyć, że w niesprzyjających warunkach klimatycznych (niskie temperatury, brak ciepła, wysoka wilgotność) drzewo jest słabo odporne na parcha.
Optymalne warunki wzrostu
Odmiana gruszki Kure uważana jest za południową, ale pod pewnymi warunkami niezbędnymi do jej uprawy z powodzeniem może owocować w regionach o klimacie umiarkowanym. Uważany jest za odporny na zimę i suszę, gdyż łatwo regeneruje się po złych warunkach atmosferycznych.
Słońce dla odmiany gruszki Cure jest niezbędne, aby zwiększyć zawartość cukru i poprawić smakowitość. Gdyby słońce i ciepło nie wystarczały, owoce będą pikantne i bez smaku. Dlatego gruszkę Curé sadzi się w dobrze oświetlonym miejscu, bez silnego wiatru i przeciągów.
Sadzenie i pielęgnacja gruszki Curé
Chociaż uważa się, że odmiana ta jest mało wymagająca pod względem składu gleby, lepiej rośnie i owocuje na lekkich glebach gliniastych. Konieczne jest również śledzenie podczas sadzenia, aby korzenie nie zamokły z powodu bliskiego położenia wód gruntowych.
Dbanie o gruszkę Curé jest wymagane, ale jest zwyczajne i nie stanowi nic specjalnego. Obejmuje:
- podlewanie;
- opatrunek górny;
- przycinanie;
- ściółkowanie kręgu przy łodydze i jego poluzowanie;
- schronienie na zimę i podjęcie środków ochronnych na wypadek powracających przymrozków na wiosnę.
Zasady lądowania
Odmiany gruszek Kure sadzi się według tych samych zasad, co wszyscy inni przedstawiciele tej kultury. Konieczne jest tylko uwzględnienie wielkości dorosłego drzewa w przyszłości i dla pełnego rozwoju sadzić je zgodnie ze schematem 4,5-5 m między krzewami, 5,5-6 m między rzędami.
Podlewanie i karmienie
Podlewanie gruszek powinno być regularne. Drzewo dobrze znosi suszę i może szybko zregenerować się z braku wody, ale potrzebuje wilgoci do obfitego owocowania.
Nawożenie korzystnie wpływa na ilość i smak owoców. Dlatego można nawozić standardowymi złożonymi nawozami i próchnicą. Jesienią, przy przedłużającej się suszy, gruszka jest obficie podlewana i nawozy fosforowe. Wiosną - nawozy azotowe, a na początku lata karmione suplementami potasu.
Przycinanie
Gruszka Kure wymaga sanitarnego przycinania, które najlepiej wykonywać wiosną przed rozpoczęciem wypływu soków. Konieczne jest usunięcie gałęzi uszkodzonych i przesuszonych, a jednocześnie odmrożonych, jeśli pojawiły się zimą.
Zaleca się przerzedzanie koron razem z cięciem sanitarnym. Ponieważ gruszka Curé ma gęstą koronę, zmniejszenie liczby gałęzi będzie miało pozytywny wpływ na plon i smak owoców.
Wybielić
Gruszka wybielana jest wiosną i jesienią w celu ochrony przed szkodnikami. Larwy owadów i zarodniki grzybów żyjące w korze giną po wybieleniu. Użyj farby wapiennej lub na bazie wody. Bielenie przeprowadza się na wysokości około 1 m nad ziemią.
Przygotowanie do zimy
Odmiana Cure jest zimotrwała i dobrze znosi krótkie przymrozki. Ale jeśli zdarzy się, że drzewo jest zamarznięte, przerywa owocnikowanie i szybko się regeneruje.
Na terenach z silnymi mrozami zaleca się ocieplenie pni i systemu korzeniowego na zimę za pomocą izolacji konstrukcyjnej, świerkowych gałęzi, suchych liści i trawy.
Zapylanie
Pyłek kwiatów gruszy Curé jest sterylny, co oznacza, że drzewo jest samozapłodnione. Do zapylania zaleca się sadzenie pobliskich odmian:
- Bere Bosk;
- Ulubiony Clapp;
- Olivier de Serre;
- Karafka zimowa;
- Saint Germain;
- Williams.
Wydajność
Plon gruszki Curé jest wysoki. W nasadzeniach przemysłowych osiąga 150-180 c / ha. Owocowanie rozpoczyna się w wieku 4-5 lat, a plon rośnie z każdym rokiem. W Kubanie 25-letnie gruszki dają 250 c / ha, a 30-letnie - do 500 c / ha.
Uważa się, że drzewo długo dojrzewa. Kwitnie wczesną wiosną, a owoce dojrzewają dopiero pod koniec września - początek października. Powinny zostać usunięte niedojrzałe. Przejrzałe gruszki nieprzyjemnie smakują.
Jak przechowywać gruszki Curé
Jedną z wad tej odmiany jest to, że po dojrzewaniu owoce szybko się psują. Dlatego są niedojrzałe i dobrze suszone w naturalnych warunkach przed przechowywaniem.
Miejsce przechowywania powinno być również czyste, dobrze wentylowane, suche, ciemne i chłodne. Optymalna temperatura - 00С, wilgotność - od 80 do 85%. Wentylacja pomieszczenia wydłuży okres przydatności owoców do spożycia
Pudła do przechowywania należy zdezynfekować i wysuszyć. Gruszki układa się w rzędach, które posypuje się warstwą suchej słomy lub wiórów.
W takich warunkach owoce mogą pozostać nienaruszone do końca zimy. Dobrze znoszą transport, ale tylko w stanie niepełnego dojrzewania.
Choroby i szkodniki
Główną chorobą, na którą zmniejsza się odporność gruszki, jest parch. Zauważono, że uderza w drzewo w zimne deszczowe lato. W celu zapobiegania wiosną i jesienią drzewa opryskuje się specjalnymi fungicydami.
Jeżeli jednak na liściach pojawiły się brudne brązowe plamy grzybicze, a na owocach oprócz plam, także pęknięć, roślinę należy leczyć środkami grzybobójczymi „Skor”, „Merpan”, „Horus” i innymi przed i po kwitnieniu. A także według specjalnego schematu za 10-12 dni.
Recenzje gruszki Kure
Wniosek
Opis, zdjęcia i recenzje gruszki Kure wskazują, że ta odmiana jest warta uwagi tych ogrodników, którzy chcą ją uprawiać ze względu na wysoką wydajność. W połączeniu z bezpretensjonalnością w otaczających warunkach odmianę Cure można śmiało polecić do sadzenia w nasadzeniach przemysłowych.
