Gruszka Yakovlevskaya: opis odmiany, zdjęcia, recenzje

Zawartość

1 Historia stworzenia
2 Opis odmiany
- 2.1 Charakterystyka owoców
3 Recenzje ogrodników
4 Wniosek

Pomimo tego, że jabłonie i grusze od niepamiętnych czasów uważane były za najczęstsze drzewa owocowe na środkowym pasie, było bardzo niewiele naprawdę niezawodnych, smacznych i owocnych odmian gruszek, na przykład w warunkach regionu moskiewskiego do niedawna. W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat sytuacja zmieniła się diametralnie i obecnie ogrodnicy mają w czym wybierać. Ale tak zwanych odmian zimowych wciąż nie ma tak wielu, których owoce można przechowywać przez mniej więcej długi czas, ponad dwa miesiące.

Wybór do uprawy w regionach na północ od Lipieck lub Tambowa jest szczególnie niewielki, ponieważ późne odmiany gruszek potrzebują pewnej ilości ciepła i słońca do dobrego dojrzewania drewna i samych owoców. Na obszarach z krótkim i chłodnym latem ta ilość może nie wystarczyć. Niemniej jednak hodowcy uzyskali odmiany, które dojrzewają we wrześniu-październiku, a owoce mogą przetrwać do Nowego Roku, a czasem dłużej. Jedną z tych odmian jest gruszka Jakowlewska, szczegółowy opis odmiany ze zdjęciami i recenzjami ogrodników przedstawiono w tym artykule.

Historia stworzenia

Pod koniec lat 90-tych XX wieku grupa hodowców Państwowego Instytutu Naukowo-Badawczego Genetyki i Hodowli Roślin Sadowniczych im. V.I. Michurina, na podstawie krzyżowania odmian gruszek Tolgarskaya Beauty and Daughter of Zarya, uzyskano całą linię odmian mieszańcowych: Nika, Chudesnitsa, Fairy, Yakovlevskaya i inne. Po wielu próbach wszystkie te formy owoców uzyskały status różnych odmian gruszek o nieco podobnych, ale wciąż indywidualnych cechach.

W hodowli odmiany gruszki Jakowlewskaja wzięli udział następujący naukowcy: S.P. Jakowlew, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky. W 2002 roku odmiana ta została oficjalnie wpisana do rejestru państwowego i podzielona na strefy:

Belgorodskaya;
Woroneż;
Kursk;
Lipieck;
Orlovskaya;
Tambovskaya.

Sądząc po recenzjach ogrodników, gruszka Jakowlewska dobrze się zakorzeniła i daje doskonałe plony w bardziej północnych regionach, takich jak Moskwa, Jarosław, a nawet Leningrad.

Opis odmiany

Grusze odmiany Jakowlewskaja można sklasyfikować jako średniej wielkości. Dojrzałe drzewa mogą osiągać 10 metrów wysokości, chociaż wiele zależy od podkładki, na której wykonany jest szczep. Średnio drzewo osiąga 25-30 cm wysokości i 15 cm szerokości rocznie. Korona ma dość regularny kształt szerokopiramidalny o średniej gęstości.

Pędy nagie, czerwono-brązowe, średniej grubości, rosnące przeważnie prosto. Średniej wielkości ciemnozielone liście są wydłużone, owalne o gładkiej powierzchni i błyszczącym połysku. Na krawędziach widoczne są drobno ząbkowane ząbki. Kształt podstawy liścia jest rozwarty, a sama blaszka liścia jest lekko zakrzywiona do góry.

Istnieje wiele soczewicy. Nerki są średniej wielkości, zagięte, gładkie. Ich kształt jest stożkowy. Ogonki liściowe są średniej długości i grubości. Przylistki są szydłowate.

Uwaga! Owocowanie można nazwać mieszanym, ponieważ koncentruje się na wszystkich rodzajach gałęzi owocowych bez wyjątku.

Odmiana jest praktycznie samozapłodna, chociaż dla lepszego zawiązania owoców zaleca się posiadanie w pobliżu dowolnej gruszy, ale o podobnym czasie kwitnienia. Ogólnie rzecz biorąc, obecność zapylacza gruszki Jakowlewskiej nie jest celem samym w sobie, ponieważ w ogrodzie amatorskim nawet zbiory uzyskane z jednej dorosłej gruszki bez dodatkowego zapylenia wystarczą dla całej rodziny.

Gruszka Yakovlevskaya tradycyjnie wyróżnia się dość późnymi okresami dojrzewania.Pierwszych owoców od momentu sadzenia można się spodziewać dopiero po 5-6 latach.

Odmiana oficjalnie należy do odmiany zimowej, chociaż ze względu na to, że okres zbiorów przypada średnio na wrzesień-październik, niektórzy nazywają gruszkę Jakowlewską odmianą jesienną. Rzeczywiście, tzw. Dojrzałość wymienna gruszek występuje zwykle w drugiej połowie września. Ale często owoce mogą zbierać słodycz i wisieć do połowy października. W takim przypadku owoce mają czas na zabarwienie i uzyskanie dodatkowej soczystości.

Charakterystyczną cechą odmiany Jakowlewskaja jest jej zdolność do długotrwałego przechowywania. W normalnych warunkach domowych gruszki można przechowywać do Nowego Roku. Jeśli stworzysz dla nich idealne warunki przechowywania, przy niskiej temperaturze i wilgotności, okres przydatności do spożycia może wydłużyć się do 5-6 miesięcy.

Plon gruszki Jakowlewskiej jest wysoki. W nasadzeniach przemysłowych średnio 178 c / ha. W każdym razie z dziesięcioletniego drzewa można uzyskać co najmniej 40-50 kg owoców.

Pod względem zimotrwałości odmiana ta wcale nie jest na ostatnim miejscu - znajduje się powyżej średniego poziomu odmian tradycyjnie uprawianych w Rosji Centralnej.

Ważny! Hodowcy przeprowadzili eksperyment polegający na sztucznym zamrażaniu drzew zimą, doprowadzając temperaturę otoczenia do -38 ° C. W rezultacie tylko 1,1 punktu uszkodzenia odnotowano na tkankach kory i kambium.

Ponadto gruszki tej odmiany wyróżniają się dobrą odpornością na choroby grzybowe, przede wszystkim na parch, plagę wszystkich upraw ziarnkowych oraz entomosporię.

Charakterystyka owoców

Owoce gruszki Jakowlewskiej są bardzo piękne - mają dość regularny wydłużony klasyczny kształt gruszki. Wielkość gruszek jest stosunkowo duża - waga jednego owocu może wahać się od 120 do 210 gramów.

Skórka gładka, równa, średniej grubości, lekko tłusta, z niewielką warstwą woskowatego nalotu, która ma służyć jako ochrona przed niekorzystnym wpływem środowiska.

Jeśli w momencie dojrzewania gruszki mogą mieć raczej jednolicie zielony kolor, to na etapie dojrzałości konsumenckiej skórka żółknie. Jedna część owocu, zwykle skierowana w stronę słońca, ma wyraźny czerwonawy rumieniec.

Łodygi o średniej długości i grubości mają zakrzywiony kształt. Lejek jest wąski, płytki. Kubek jest półotwarty, nie spada. Spodek jest szeroki, średniej głębokości. Serce jest bulwiaste.

Komory nasienne w owocach są zamknięte, średniej wielkości. Małe nasiona są stożkowate i brązowe.

Miąższ owocu średniej gęstości, soczysty, kremowy. Posiada delikatną półtłustą konsystencję z niewielką granulacją. Smakowitość owoców oceniono na 4,5 punktu w pięciostopniowej skali.

Komentarz! Gruszki mają charakterystyczny delikatny aromat z nutami kwiatowymi oraz przyjemny słodki smak z subtelną kwaskowatością.

Zgodnie ze swoim składem owoce gruszki Jakowlewskiej zawierają:

Ilość cukrów - 11,6%;
Kwasy miareczkowane - 0,4%;
Sucha masa - 12,8%;
Substancje czynne P - 148,0 mg / 100 g;
Kwas askorbinowy - 10,1 mg / 100 g.

Gruszki tej odmiany, jak już wspomniano, można przechowywać dobrze i przez długi czas oraz można je transportować na znaczne odległości.

Zastosowanie owoców jest uniwersalne. Z reguły gruszki zimowe cenione są przede wszystkim za zachowanie jakości, która pozwala cieszyć się smakiem świeżych owoców nawet zimą. Ale z owoców tej odmiany uzyskuje się również bardzo smaczny dżem, dżem, kompot, marmoladę i ptasie mleczko. Nadaje się do suszenia, a nawet do wyrobu domowego wina.

Podobnie jak wiele odmian o wysokiej wydajności, gruszka Jakowlewska ma jedną wadę - przy zagęszczonej koronie lub przy zbyt obfitych plonach może wystąpić zgniecenie owoców. Dlatego dla drzew bardzo ważne jest terminowe przycinanie i przerzedzanie korony, a także możliwe jest racjonowanie jajników po kwitnieniu.

Recenzje ogrodników

Większość ogrodników pozostawia pozytywne recenzje na temat tej odmiany gruszki.W końcu istnieje kilka zimowych odmian gruszek, które dobrze rosną i owocują na środkowym pasie. Jedyną wadą nie jest najlepszy smak owocu, ale jak wiadomo smak to sprawa bardzo indywidualna.

Elena, 35 lat, Lipieck

Gruszka Jakowlewska bardzo mi się podoba ze względu na jej bezpieczeństwo, może wytrzymać do końca stycznia. Jest smaczna i soczysta, na początku może trochę szorstka, ale nadal jest to odmiana zimowa. Oznaki parcha mogą pojawić się tylko w bardzo deszczowe lata. W celach profilaktycznych spryskuję drzewo wiosną przed pączkowaniem 3% mieszanką Bordeaux. Tę procedurę wykonuję w rok - ochrona wystarczy na dwa sezony. Zauważyłem też, że ta gruszka uwielbia pić. Zrobiłem rowki wzdłuż koła pnia i podlewałem, aż utworzą się pąki, a po kwitnieniu pięć wiader na drzewo co drugi dzień. W efekcie plon wzrasta o 30 proc. To prawda, że gruszka dość późno zaczyna owocować. Dopiero w piątym roku po posadzeniu pojawiło się kilka kwiatostanów. Ale szóstego całe drzewo było już usiane owocami. Ale to, jak rozumiem, jest cechą wielu gruszek.

Mikołaj, 39 lat, obwód smoleński

Kilka lat temu zdecydowałam się posadzić zimową gruszkę w swoim ogrodzie, ponieważ dzieci dorastają i zimą bardzo lubią sączyć świeże owoce. Wybrałem kilka odmian Michurin, w końcu zdecydowałem się na gruszkę Jakowlewska. Mam już kilka letnich odmian gruszek i jedną jesienną rosnącą w moim ogrodzie - Pamięć Jakowlewa. Wiem, że gruszki nie tolerują blokowania szyjki korzeniowej, więc powstałą dwuletnią sadzonkę posadzono na niewielkim wzniesieniu. W przeciwnym razie wszystko było jak zwykle. Gruszka szybko rosła i do trzeciego roku miała kilka małych kwiatostanów, z których nic nie wyrosło. W czwartym roku było już kilka owoców. Moja rodzina i ja polubiliśmy ten smak, więc w przyszłym roku spodziewamy się obfitszych zbiorów. Gruszka nie miała problemów zdrowotnych.

Wniosek

Gruszka Jakowlewska z pewnością zachwyci Cię soczystymi i smacznymi owocami, które mogą trwać długo. Wystarczy wykazać się cierpliwością i czekać na owocnikowanie, które następuje stosunkowo późno.