Zawartość
Persimmon Honey to prawdziwy jesienny hit, zachwycający nie tylko pomarańczowo-słonecznym kolorem, ale także niesamowitym smakiem przypominającym miód kwiatowy. Ponadto owoce zawierają cały magazyn przydatnych witamin, których organizm potrzebuje w oczekiwaniu na zimowe mrozy.
Opis odmiany persimmon Honey
Persimmon Honey to niskie drzewo o lekko zakrzywionym pniu i szerokiej „poszarpanej” koronie. Kora drzewa jest ciemnoszara, gałęzie rozgałęzione, liście proste, owalne, ze spiczastymi końcami. Górna część blaszek liściowych ma ciemnozielony kolor, dolna jest jaśniejsza. Liście są skórzaste, z dobrze zaznaczonymi żyłkami.
Odmiana kwitnie na przełomie maja i czerwca w zależności od warunków klimatycznych. Kwiatostany kultury są małe, prawie niepozorne. Są to białe lub żółtawe kubki, zebrane z czterech płatków.
Owoce (z botanicznego punktu widzenia są to jagody) są soczyste, mięsiste, lekko wydłużone, jajowate. Skóra jest cienka, gładka. Miąższ jest jasnopomarańczowy. Dojrzałe jagody mają charakterystyczną galaretowatą strukturę. Ze względu na cienką skórkę i zbyt miękką konsystencję występują problemy z transportem, dlatego owoce zbierane są lekko niedojrzałe.
Ta odmiana jest bezpestkowa. Wyróżnia się słodkim smakiem z wyraźnymi nutami miodu. Niektórzy uważają, że odmiana Honey jest zbyt mdła. Zbiór soczystych dojrzałych jagód rozpoczyna się w październiku. Zbiór może trwać do połowy listopada (w zależności od regionu wzrostu).
W sprzyjających warunkach drzewo owocuje przez 50-60 lat. Pierwszy zbiór uzyskuje się już w drugim roku życia drzewa. Pełne owocowanie kultury następuje w dziesiątym roku.
Drugie imię persimmon Honey to Mandarin
Ta odmiana jest określana jako kochająca słońce. Jednocześnie ma średnią odporność na mróz. Persymona nie wymaga dużej ilości opadów, preferując pożywną glebę, dlatego drzewo rzadko zapuszcza korzenie na glebie piaszczystej.
Czy persimmon robi na drutach miód
Za lepkość odpowiadają garbniki. Te garbniki wchodzące w kontakt z błoną śluzową powodują koagulację białek. W rezultacie powstaje specyficzny cierpki smak.
Garbniki są obecne w każdej odmianie i mogą:
- zwężać naczynia krwionośne;
- zmniejszyć wydzielanie gruczołów ślinowych;
- hamują motorykę przewodu pokarmowego.
Tak więc tylko niedojrzałe owoce wpływają na organizm. Dojrzałe okazy odmiany Medovaya nie robią na drutach.
Skład i zawartość kalorii
Persymona to jedna z najzdrowszych jagód. Miód ma wysoką wartość odżywczą. 100 g słodkiego miąższu zawiera 53 kcal.
Skład chemiczny płodu zawiera:
- Witaminy z grupy B;
- retinol;
- ryboflawina;
- kwas askorbinowy i foliowy;
- garbniki;
- żelazo;
- cynk;
- magnez;
- wapń;
- fosfor;
- jod;
- potas.
Jasnopomarańczowe owoce zawierają dużo pektyny. Ten polisacharyd jest bardzo korzystny dla układu pokarmowego.
Prawie 80% składu to woda. Jeśli chodzi o BJU, 19% to węglowodany, 0,6% to białka, a 0,4% to tłuszcze.
Jujube jest często wytwarzany z persymonów odmiany Medovaya.
Nie mniej przydatne są korzenie drzewa, które zawierają naftochinony, które mają wiele właściwości leczniczych.
Korzyści i szkody persymony miodowej
Zalety tej odmiany można ocenić po jej bogatym składzie.
Pektyna poprawia pracę przewodu pokarmowego, reguluje perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom. Błonnik delikatnie oczyszcza jelita. Kwas askorbinowy wzmacnia odporność, a witaminy z grupy B i retinol wzmacniają wzrok, pobudzają mózg.
Ze względu na obecność naftochinonów persimmon zapobiega rozwojowi onkologii. Beta-karoten zapobiega utlenianiu wolnych rodników, co pozytywnie wpływa na dynamikę raka.
Owoce są również przydatne przy schorzeniach układu sercowo-naczyniowego i układu mięśniowo-szkieletowego, ponieważ znane są z dużej zawartości magnezu i wapnia. Jagody tego drzewa polecane są przy chorobach nerek. Jest naturalnym lekiem moczopędnym.
Spożycie słodkich owoców przyczynia się do zwiększonej produkcji endorfin, poprawiając tym samym tło emocjonalne. To przyjemny i pyszny sposób na radzenie sobie ze stresem i sezonową depresją.
Żelazo zawarte w owocach bierze udział w procesach hematopoezy, jest więc niezbędne przy anemii. Lekarze zalecają aktywne stosowanie Honey persimmon poza sezonem z niedoborem witamin. Odmiana jest również przydatna dla kobiet w ciąży, ponieważ zawiera jod i kwas foliowy niezbędne kobietom w ciąży.
Dietetycy radzą jeść nie tylko dojrzałe, ale także lekko niedojrzałe okazy. Są w stanie:
- poprawić krzepliwość krwi;
- podnieść ogólny ton;
- szybko usunąć toksyny;
- hamują procesy zapalne.
Sok jest często używany podczas przeziębień jako środek wykrztuśny i przeciwbakteryjny.
Persimmon Honey - potężna broń przeciwko niedoborom witamin
Z persymony można zrobić nie tylko przetwory, dżemy i marmolady. Jest suszony, robiony z niego przydatny sok witaminowy, który jest używany na przykład w leczeniu szkorbutu. Z małych niedojrzałych okazów warzona jest zdrowa herbata bogata w kwas askorbinowy. Suche owoce są mielone na proszek, za pomocą którego skóra jest oczyszczana z plam starczych.
Przeciwwskazania do stosowania miodu persimmonowego
Jednak stosowanie tej odmiany ma szereg ograniczeń. Miód persymonowy jest zabroniony w przypadku następujących chorób:
- cukrzyca;
- wrzód żołądka;
- alergia.
Nie używaj go u osób, które przeszły operację żołądka.
Musisz spróbować persimmon z małych porcji, aby zrozumieć, czy płód jest uczulony
Ten płód może powodować niedrożność jelit. Persymonów nie należy wprowadzać do diety dzieci poniżej pierwszego roku życia, może to powodować reakcje alergiczne, biegunkę i odwodnienie.
Wniosek
Miód Persymonowy, czyli mandarynka - owoc o wyjątkowym składzie. To nie tylko smakowita uczta, ale także dodatkowa pomoc w leczeniu wielu schorzeń. Jednak jego stosowanie wiąże się z szeregiem przeciwwskazań, o których należy pamiętać przed wprowadzeniem owoców do codziennej diety.
Recenzje persimmon Honey
