Jak wybrać cielę

Aspirujący rolnicy i właściciele podwórek często nie mają niezbędnych umiejętności, aby wybrać odpowiednie cielę. Wybór i zakup zdrowego cielęcia to trudne zadanie dla niedoświadczonych hodowców. Niezależnie od celu pozyskania młodego bydła konieczne jest zapoznanie się z cechami i zasadami doboru cieląt.

Cechy wyboru cieląt

Wybierając cielę, przede wszystkim należy zwrócić uwagę na wygląd. U zdrowego cielęcia sierść powinna być błyszcząca, elastyczna i miękka. Rozczochrana, matowa i szorstka sierść powinna cię ostrzec.

Również przy wyborze cielaka należy zwrócić uwagę na oczy - muszą być czyste, bez ropnej skórki. Łzawienie oczu i ropne wydzieliny wskazują na obecność procesu zapalnego (zapalenie spojówek, zapalenie rogówki, telazjoza). Nos jałówki powinien być lekko wilgotny, bez wydzieliny. Wybierając cielę, należy również zwrócić uwagę na uszy - powinny być ruchome, a nie opuszczone.

Przy wyborze i badaniu jałówki należy również zwrócić uwagę na obecność uszkodzeń skóry i sierści (roztocza, wszy, grzyby). Niewłaściwe karmienie, brak witamin w organizmie, zaburzenia metaboliczne prowadzą do rozwoju krzywicy. Często takie osoby są odnotowywane:

• skrzywienie kończyn;
• kalectwo;
• wypukłość;
• wypadanie włosów;
• zaburzenia przewodu pokarmowego i układu oddechowego.

Po zastosowaniu antybiotyków często pojawiają się łysiny w okolicy odbytu, pośladków i stawu skokowego z częstą biegunką. Ogon cielęcia powinien być suchy - ogon poplamiony odchodami, boki wskazują na zaburzenia w funkcjonowaniu układu pokarmowego.

Przy wyborze cielęcia przyszły właściciel powinien kierować się jego zachowaniem - byki zdrowe są aktywne, ciekawe, nie boją się ludzi i mają dobry apetyt.

Jak wybrać cielę mlecznego

Wybierając cielę mlecznego ze względu na produktywność, każdy rolnik dąży przede wszystkim do uzyskania dużej wydajności mlecznej wysokiej jakości mleka. Wybór cieląt mlecznych - przyszłych krów mlecznych - jest zalecany w gospodarstwach hodowlanych, kompleksach inwentarskich, gospodarstwach mlecznych lub od zaufanych hodowców. Mogą zapewnić, że zwierzę jest zdrowe, a także dostarczyć rodowód z informacją o produktywności matki przyszłej dojnej krowy, a także o buhaju rozpłodowym, produktywności jego matki i córek.

Wybierając przyszłą krowę mleczną, należy zwrócić uwagę na popularne w Rosji i za granicą odmiany bydła holsztyńskie, czarno-białe i jarosławskie.

Bydło rasy holsztyńskiej należy do najpopularniejszych i najbardziej dochodowych w Rosji ze względu na wysoką mleczność - do 8 ton mleka rocznie, zawartość tłuszczu - 3,7-3,8%, a także szybki wzrost i znaczną żywą masę krów. żywy inwentarz. Zwierzęta są bardzo podatne na zmiany mikroklimatu, żywienia, warunków bytowych i innych czynników stresogennych. Dlatego przed dokonaniem wyboru na korzyść Holsteinów należy przygotować dobre warunki przetrzymywania i zaopatrzenia w żywność.

Holsteiny są hodowane w rodzinnych i rolniczych gospodarstwach domowych w całej Rosji.Jednak w prywatnych gospodarstwach zależnych zwierzęta te są mniej powszechne ze względu na kapryśność i złożoną charakterystykę treści.

Czarno-biała rasa krów jest szeroko rozpowszechniona w całej Rosji. Zwierzęta te dobrze przystosowują się do nowych warunków klimatycznych i pomieszczeń bez utraty wydajności mlecznej. W okresie laktacji krowy oddają 6,5 tony (do 8 ton) mleka o zawartości tłuszczu 3,5-4%. Jałówki osiągają dojrzałość płciową wcześnie, w wieku około 13-14 miesięcy i łatwo cielą się, a wskaźnik przeżywalności potomstwa wynosi około 95%.

Rasa bydła jarosławskiego słynie z wysokiej wydajności mlecznej, bezpretensjonalności w karmieniu i utrzymaniu. Krowa rocznie daje 3,5-6 ton pożywnego mleka o zawartości tłuszczu 4,5%. W latach rozrodczych zdrowa krowa może przynieść do 5 cieląt. Zwierzęta mają dobrą odporność. Wady przedstawicieli tego typu bydła obejmują słabo rozwinięte mięśnie i cienkie kości.

W Rosji powszechne są również następujące rasy bydła mlecznego:

1. Ayrshirskaya.
   
2. Kostroma.
   
3. Holenderski.
   
4. Kholmogorskaya.
   
5. Czerwony step.
   
6. Golf.
   

Jak wybrać odpowiednie cielę do tuczu

Wybierając cielę na opas, warto zwrócić uwagę na mięso oraz bydło mięsne i mleczne. Dla wyspecjalizowanych ras bydła mięsnego charakterystyczna jest duża intensywność wzrostu młodego stada przez długi okres, a także wysokie wskaźniki końcowej żywej wagi i wydajności rzeźnej.

Za idealny wiek kupowania cieląt na opas uważa się 1,5-2 miesiące, jednak doświadczeni hodowcy i rolnicy radzą wybierać cielęta buhaje w wieku co najmniej 4-6 miesięcy, a przy wyborze należy zwrócić uwagę na wagę zwierzę. Młodzież w wieku sześciu miesięcy jest już przystosowana do jedzenia paszy, a przy karmieniu wysokiej jakości zaczyna szybko budować masę mięśniową przy wzroście 800-900 g dziennie.

Kazachska odmiana bydła białogłowego charakteryzuje się wczesną dojrzałością, łatwą adaptacją do trudnych warunków klimatycznych oraz możliwością szybkiego przyrostu masy ciała nawet przy skąpej bazie paszowej. Waga nowonarodzonego cielęcia wynosi 25–30 kg, przy intensywnym tuczu w wieku 15–18 miesięcy waga żywca sięga 450–470 kg. Kazachska odmiana białogłowa jest szeroko rozpowszechniona w regionach Orenburga, Saratowa, Wołgogradu.

Rasa bydła Hereford jest uważana za najbardziej rozpowszechnioną na świecie wśród zwierząt przeznaczonych do produkcji mięsa. Herefordy doskonale dostosowują się do trudnych warunków klimatycznych i intensywnie przybierają na wadze nawet przy skromnej diecie. Cielęta rodzą się dość duże, cielęta w wieku 18 miesięcy ważą około 500-550 kg. Mięso Hereford jest cenione za marmurkowatość i wysoką jakość. W Rosji regiony są szeroko rozpowszechnione w obwodach Rostowa, Saratowa, Orenburga, Czelabińska, Nowosybirska, Ałtaju i Krasnojarska na Dalekim Wschodzie.

Odmiana bydła Kalmyk wyróżnia się bezpretensjonalnością pod względem utrzymania i karmienia. Przy wyborze cieląt tej rasy należy wziąć pod uwagę fakt, że zwierzęta te mają dobrą odporność, doskonale przystosowują się do żerowania na pastwisku. Nowonarodzone cielęta ważą około 24-30 kg, a młode cielęta w wieku 18 miesięcy osiągają żywą wagę 500-550 kg. Układ pokarmowy tych zwierząt jest przystosowany do trawienia trawy rosnącej na pastwisku. Odmiana Kałmucka występuje w większości regionów Rosji, Kałmucji, Buriacji, Rostowa i Astrachania.

Bydło Aberdeen Angus dobrze przystosowuje się do każdego klimatu i ma doskonałą odporność.Cielęta Aberdeen rodzą się ze stosunkowo niską wagą 20-22 kg, jednak w wieku półtora roku młode, dzięki intensywnemu wzrostowi, osiągają wagę 350 kg lub więcej. Mięso Aberdeen jest cenione ze względu na marmurkowatość charakteryzującą się obecnością żyłek tłuszczu śródmięśniowego. W Rosji ten rodzaj bydła mięsnego jest szeroko rozpowszechniony w regionach stepowych, regionach Orenburga i Wołgogradu, Stawropola i Ałtaju.

Rasa simentalska (mięsno-mleczna, mięsna) jest jednym z najpopularniejszych gatunków bydła w Rosji. Zwierzęta te doskonale przystosowują się do każdych warunków klimatycznych, są bardzo wytrzymałe, ruchliwe, odporne na choroby. Simmentale są cenione za wysokiej jakości mięso o zawartości tłuszczu nie większej niż 12-17%. Średnia mleczność krów to 3000-5000 kg mleka przy zawartości tłuszczu 3,7-4,1%. Nowonarodzone cielęta ważą 40-45 kg, a cielęta buhajki około 400 kg w wieku 18 miesięcy. Odmiana simentalska bydła jest szeroko rozpowszechniona w regionach Biełgorod i Woroneż, na terytoriach Baszkirii, Ałtaju i Krasnojarska oraz w południowych regionach Syberii.

Również na terytorium Rosji hoduje się następujących przedstawicieli ras bydła do produkcji mięsa:

1. Charolese.
   
2. Limousin.
   
3. Galloway.
   
4. Rosyjski bez rogów.
   
5. Santa Gertruda.
   
6. Salers.
   

Porady & Triki

Przy wyborze cielęcia do tuczu wskazane jest preferowanie ras najczęściej występujących w regionie. W przeciwnym razie mogą wystąpić trudności z aklimatyzacją. Silny stres, jakiego doświadcza zwierzę podczas transportu, zmiany klimatyczne i warunki przetrzymywania niewątpliwie wpłyną na jego zdrowie.

Nie spiesz się z zakupem i wybierz cielę na podstawie samych zdjęć. Wybierając i kupując cielę, należy dokładnie zbadać zwierzę, porozmawiać z hodowcą, przestudiować dokumenty i zadać wszystkie pytania.

Przy wyborze i zakupie cielęcia w dużym przedsiębiorstwie hodowlanym konieczne jest sprecyzowanie wieku, wagi oraz uzyskanie informacji o wykonanych szczepieniach.

Również przy wyborze młodych zwierząt należy zwrócić uwagę na warunki przetrzymywania i żywienia cieląt. Młode zwierzęta hodowane w brudnych cielętach, w niehigienicznych warunkach (brudne karmniki, poidła), a także nieotrzymujące wysokiej jakości paszy w wymaganych ilościach, niezależnie od rasy i wartości, często chorują i nie osiągają nawet średniej produktywności wskaźniki.

Wniosek

Aby dobrać odpowiednie cielę do gospodarstwa lub fermy w niepełnym wymiarze czasu pracy, należy przede wszystkim określić cele pozyskiwania bydła. W przypadku gospodarstw mlecznych idealnym wyborem będą rasy holsztyńskie, kostroma, czarno-białe i holenderskie. W przypadku hodowli bydła w celu uzyskania wysokiej jakości produktu mięsnego o dużej wydajności ubojowej należy zwrócić uwagę na zdrowe i silne cielęta odmian kałmuckich, kazachskich białogłowych, Hereford i Simmental.

Polecane wpisy

Krowa rasy jarosławskiej: charakterystyka, zdjęcia, recenzje

Listerioza u bydła: objawy, leczenie i zapobieganie

Białaczka u krów: co to jest, środki, zapobieganie

Cielę zgrzyta zębami: dlaczego, co robić

Clostridiosis u cieląt i krów

Leczenie subklinicznego (utajonego) zapalenia wymienia u krów

Paramphistomatoza bydła: diagnostyka, leczenie i zapobieganie

Jak leczyć porosty u bydła

Jak określić ciążę krowy za pomocą mleka: wideo, test