Zawartość
Bydło rasy Auliekol charakteryzuje się przyspieszonym wzrostem i wysoką wczesną dojrzałością. Doskonale dostosowuje się do różnych warunków klimatycznych. Wysokie walory produkcyjne rasy doceniło wielu hodowców bydła, dlatego w wielu gospodarstwach można spotkać krowy Auliekol.
Historia powstania rasy Auliekol
Bydło rasy Auliekol jest stosunkowo młode. Został wyhodowany przez hodowców w 1992 roku w regionie Kostanay w Republice Kazachstanu w wyniku skrzyżowania trzech ras mięsnych. Do hodowli wykorzystano byki hodowców ras Aberdeen Angus i Charolais oraz kazachską krowę białogłową. Głównymi kryteriami selekcji osobników hodowlanych były ich cechy, takie jak wczesna dojrzałość, duża masa ciała i łatwość porodu.
Od 30 lat po wyhodowaniu bydła rasy Auliekol hodowcy nieustannie pracują nad poprawą jej walorów użytkowych i hodowlanych. Dzięki temu wołowina bydła Auliekol spełnia wszystkie międzynarodowe standardy i jest podobna w składzie do mięsa krów rasy Angus. Ma marmurkowy wzór - tłuszcz nie znajduje się wokół tkanki mięśniowej, ale tworzy cienkie warstwy w obrębie tkanki mięśniowej. Kazachstańscy hodowcy są dumni z tego osiągnięcia, ponieważ marmurkowe mięso jest uważane za produkt wysokiej jakości i jest poszukiwane na rynku międzynarodowym.
Opis rasy Auliekol
Cechą charakterystyczną bydła rasy Auliekol jest brak rogów, około 70% zwierząt jest bezrogich. Kolor krów i byków jest jasnoszary. Możesz poznać przedstawicieli rasy Auliekol dzięki następującym charakterystycznym cechom zewnętrznym:
- masywna, muskularna sylwetka;
- silny szkielet;
- duża głowa;
- krótka muskularna szyja;
- wysokość w kłębie krów - 1,3 m, u byków - 1,4 m;
- szerokość klatki piersiowej - 58,5 m;
- obwód klatki piersiowej - 2,45 m;
- skóra ma 5 warstw;
- grube, krótkie włosy;
- fałdy futra na czole byków;
- wysoka waga (masa ciała samców 950-1200 kg, samic - 550-700 kg).
Krowy Auliekol wyróżniają się wysoką produktywnością, dając dużą ilość mleka. Pomimo faktu, że ta rasa bydła ma orientację mięsną.
Wskaźniki wydajności mlecznej bydła rasy Auliekol:
Cielenie się | Ilość mleka (dziennie) |
1 | do 17 l |
2nd | do 15 l |
3 | do 22 l |
Plon produktów mięsnych, a także ich jakość kształtują się na dość wysokim poziomie. Wydajność rzeźna mięsa z tuszy rasy Auliekol wynosi 60-63%. Przy odpowiedniej pielęgnacji i przestrzeganiu reżimu karmienia dzienny przyrost masy ciała młodych zwierząt wynosi 1,1 kg. Krowy rasy Auelikol cielą się samodzielnie. Przeżywalność cieląt wynosi 100%.
Bydło rasy Auliekol wyróżnia się wytrzymałością i dobrą odpornością. Zwierzęta szybko i łatwo dostosowują się do lokalnego klimatu, praktycznie nie ulegając zmianom reżimów temperaturowych i warunków pogodowych. Przed nadejściem chłodu, nadejściem okresu jesienno-zimowego, bydło Auelikol okryte jest grubą, gęstą wełną.
Ze względu na swoją mocną budowę pierścienie Auliek z łatwością znoszą okresy, w których następuje spadek ilości paszy soczystej lub pogorszenie jej jakości.
Plusy i minusy ras hodowlanych
Do głównych zalet bydła Auliekol należą:
- Doskonała aklimatyzacja do warunków klimatycznych.
- Niewymagający do zaopatrzenia w żywność. Zwierzęta mogą jeść siano z takich traw, których inne rasy odmawiają jedzenia ze względu na ich szorstkość.Zjadają także liście i gałęzie krzewów.
- Dobrze rozwinięty instynkt stadny. Wypas krów i byków jest dość łatwy. Nie rozpraszają się po pastwisku, pasą się w jednym miejscu, dopóki nie zjedzą całego pastwiska.
- Bardzo wysoka energia wzrostu.
- Silna odporność, dzięki której zwierzęta praktycznie nie chorują.
- Nie ma problemów z owieczeniem. Samica cielę się samodzielnie, bez ingerencji i pomocy z zewnątrz.
- Wczesna dojrzałość. Młode zwierzęta szybko przybierają na wadze.
- Bezpretensjonalność wobec warunków przetrzymywania.
- Zdolność do podróżowania na duże odległości, dlatego rasa jest niezbędna w gospodarstwach hodowlanych na odległych pastwiskach.
- Wysoka wydajność tuszy wysokiej jakości i smacznego mięsa.
Wady bydła rasy Auliekol można przypisać jedynie temu, że stado hodowlane tej rasy jest bardzo małe.
Funkcje konserwacji i pielęgnacji
Optymalne warunki dla krów auliek to wolny wybieg, gdy są one luźne na pastwisku lub w otwartych zagrodach. Zwierzęta są trzymane na posłaniu z siana lub słomy o wysokości 40 cm, które jest codziennie przesypywane. Całkowicie zmienia się raz na 30 dni.
Najczęściej kojce buduje się dla bydła rasy Auliekol, odgradzając specjalnie do tego wyznaczony teren. Zwierzęta przetrzymuje się w nich do nadejścia stabilnej zimnej pogody. Gdy tylko temperatura na ulicy spadnie poniżej zera, bydło Auliekol trafia do obory.
Mieszkańcy Auliekol uwielbiają wolną przestrzeń, o której warto pamiętać przy konstruowaniu letniego obozu. O wielkości wsi decyduje liczba osobników na podstawie:
- 1,25x2,15 m dla 1 dorosłej kobiety;
- 1,25x1,45 dla 1 byka;
- 1,0x1,25 na 1 cielę.
Te same parametry są przestrzegane przy budowie stodoły. Budują go bez specjalnego systemu grzewczego, izolując ściany i sufit tylko pianką. Optymalny reżim w oborze: temperatura powietrza nie niższa niż + 15 ° С, wilgotność nie wyższa niż 70%. Pomieszczenie powinno być również wentylowane, ponieważ bydło rasy Auelikol uwielbia świeże powietrze. Konieczne jest przydzielenie miejsca w oborze do ustawienia karmników i poideł.
Często stodoła jest sezonowa, składana, typu hangarowego. Podłogi są listwowe i nachylone, co ułatwia czyszczenie sanitarne. W stacjonarnej oborze usuwanie obornika, dystrybucja paszy i zaopatrzenie w wodę odbywa się automatycznie, za pomocą specjalnie zainstalowanego sprzętu.
Bydło Auliekol nie boi się deszczu i wiatru, ale nadal zaleca się zbudowanie baldachimu, aby chronić je przed ulewnymi opadami deszczu i wiatrem. Krowy i byki również czują się dobrze w letnim upale, ponieważ gruba wełna nie pozwala na przegrzanie organizmu.
Stado bydła Auliekol można wypasać na odległych pastwiskach. Dzięki mocnym i sprężystym nogom zwierzęta mogą z łatwością pokonywać duże odległości.
Pielęgnacja młodego wzrostu
Nowonarodzone cielę rasy Auleikol ma kolor biały. Waga waha się od 30 do 35 kg. Przy odpowiedniej pielęgnacji cielęta rosną dość szybko. Zaleca się umieszczanie młodych zwierząt w oddzielnych boksach. Ważne jest, aby utrzymać w nich komfortowy reżim temperaturowy. Temperatura nie powinna być niższa niż + 15 ° C. Podłoga powinna być wyposażona w drewniane deski, przykrywając ją codziennie świeżą słomą lub sianem.
Dieta i spacery młodej rasy Auelikol (od urodzenia do 2 miesiąca życia)
Wiek łydki | Produkty | Karmienie | Pieszy |
0-20 dni | mleko | 6 razy dziennie po 150 g |
|
21-29 dni | mleko | 4 l |
|
30-59 dni | mleko powrót galaretka owsiana | 4 l 2 l
100 gramów | 10-15 minut (na padoku) |
2 miesiące | mleko powrót galaretka owsiana warzywa | 3 l (na 1 wlot) 6 l 500 g
200 g | 30 minut |
Liczba warzyw jest stopniowo zwiększana o 200 g co 10 dni. Przydatne są buraki, marchew, ziemniaki. Uzupełnij dietę sianem, około 500 g na 1 sztukę, dodając do niego 10 g kredy i soli.
Od 3 miesiąca życia cielęta rasy Auelikol powinny chodzić co najmniej 2 godziny. Pełne mleko jest całkowicie usuwane z codziennego menu, zastępując je mlekiem odtłuszczonym (około 5 litrów). Przestają też dawać galaretkę. Dieta oparta jest na warzywach, które cielę powinno otrzymać co najmniej 1 kg. Od początku miesiąca wprowadzana jest sucha karma. Początkowa norma to 700 g. Pod koniec miesiąca zwiększa się do 900 g. Również młodzież uczy się stosowania kiszonki, zaczynając od 500 g doprawia się 10 g soli i 15 g kredy.
Czas chodzenia 4-miesięcznego cielęcia wynosi 4 godziny, podczas których musi aktywnie się poruszać. Ilość odtłuszczonego mleka spada do 1 litra, podczas gdy objętość innych pasz, wręcz przeciwnie, wzrasta. Dieta młodych zwierząt w tym wieku wygląda następująco:
- siano - 1,6 kg;
- silos - 1,5 kg;
- sucha karma - 1 kg;
- sól - 15 g;
- kreda - 20 g.
Chodzenie sprzyja równomiernemu rozłożeniu tkanki tłuszczowej, zapobiegając otyłości.
Po 5 miesiącach podstawą diety powinny być mieszanki warzywne. Średnio jedno zwierzę powinno otrzymywać dziennie około 3,5 kg różnych warzyw. Cielę otrzymuje taką samą ilość siana. Wolumen innych produktów pozostaje taki sam. Chodzenie odbywa się na otwartych pastwiskach przez co najmniej 5 godzin.
W wieku 6 miesięcy cielęta rasy Auliekol są karmione następującymi produktami:
- warzywa - 5 kg;
- silos - 5 kg;
- siano - 3 kg;
- sucha karma - 0,6 kg;
- sól - 20 g;
- kreda - 25 g.
Ważnym warunkiem jest przestrzeganie reżimu picia. Cielę powinno wypijać dziennie około 30 litrów wody. Młode zwierzęta, które osiągnęły wiek sześciu miesięcy, są przenoszone do głównego stada.
Wniosek
Wyjątkowa rasa bydła Auliekol zasługuje na szczególną uwagę hodowców. Charakteryzuje się wysoką wydajnością produkcyjną, nie jest kapryśny względem warunków utrzymania i żywienia, dlatego polecany jest nawet hodowcom bez doświadczenia w hodowli bydła.
