Zawartość
Rasa gęsi Kuban została wyhodowana w połowie XX wieku w Kubańskim Instytucie Rolniczym. Instytut podjął dwie próby opracowania nowego rasy gęsi... Po raz pierwszy skrzyżowali rasę Gorkiego z chińską. Rezultatem był dziki ptak w kolorze gęsi.
Później Instytut Rolniczy Kuban podjął drugą próbę wyhodowania nowych gęsi, krzyżując trzy rasy domowe: Gorkovsky, Emdemsky i Vishtines. Ta wersja gęsi kubańskiej okazała się biała.
Tak więc dzisiaj gęsi kubańskie występują w dwóch wersjach: szarej i białej. Biała wersja okazała się gorsza pod względem produktywności, a pierwsza szara populacja gęsi kubańskich stała się powszechna.
Kolor ten może być wynikiem mutacji szarego przedstawiciela rasy. Lub srokate gęsi - potomstwo ze skrzyżowania dwóch populacji Kuban. Ponieważ populacje w rzeczywistości nie są potomstwem spokrewnionym, ze względu na efekt heterozji, może mieć lepsze cechy produkcyjne niż „czysta” linia.
Ale dzisiaj, kiedy zwykle używa się słów „rasa kubańska”, najczęściej spotyka się gęsi szare. Dziś szare Kubany są hodowane w regionie Wołgi, Kirgistanie, Mołdawii i na Ukrainie. Jeśli w 1974 r. Populacja tej rasy liczyła 20,5 tys. Ptaków, to dziś jest już 285 tys. Głów.
Opis
Kuban był hodowany jako rasa jajowa gęsi. Ich żywa waga nie jest zbyt wysoka: gąsior waży 5,5-6 kg; gęś - do 5 kg. Ze względu na wielkość cech mięsa gęsi rasy Kuban uwaga zwykle nie jest skupiona, dając pierwszeństwo ich produktywności jaj.
Ale produkcja jaj gęsi kubańskich jest bardzo wysoka w przypadku tego rodzaju drobiu: do 80-90 sztuk rocznie. Jaja mają bardzo dobry smak i dużą wagę 140-150 g. Skorupa jest biała.
Wygląd
Gęsi kubańskie mają średniej wielkości ciało z gęstymi mięśniami. Głowa jest duża i długa. Oczy są owalne, ciemnobrązowe. W opisie szarych gęsi kubańskich jako charakterystyczną cechę szczególnie podkreślono guzek na nosie odziedziczony po rasie chińskiej oraz brązowy pasek na szyi. Z jakiegoś powodu szczególną uwagę przywiązuje się do paska, chociaż jest to dziki kolor gęsi suchej i wiele innych ras, których przodkiem była gęś sucha, również ma ten pasek.
Ale guzek na nosie, jak widać na zdjęciu gęsi Kuban, jest inny. Jest mniej wyraźny i ma bardziej regularny kształt niż chiński. Dzięki temu głowa gęsi kubańskiej, choć ma profil „kwadratowy”, jest dokładniejsza niż głowa chińskiej. Ponadto portfele Kubanów są słabo wyrażone, a dla wielu są całkowicie nieobecne. Dziób jest cienki. Stożek i dziób Kubańskiego są czarne.
Szyja jest długa, cienka, bardzo elastyczna. Ciało jest jajowate, lekko uniesione z przodu. Skrzydła są długie, ściśle przylegające do ciała. Ogon jest krótki i podniesiony. Klatka piersiowa zaokrąglona, z dobrze rozwiniętymi mięśniami piersiowymi. Nogi są średniej długości, śródstopie czerwono-pomarańczowe.
Począwszy od roku Kubanowie aktywnie zbierają tłuszcz, przechowując go w dolnej części ciała. U dorosłych między łapami tworzy się „worek” tłuszczu podskórnego, chociaż opis rasy wskazuje, że gęsi Kuban nie mają fałdu tłuszczowego. To fałd, które występują u innych gęsi, których tak naprawdę nie mają u Kubańczyków. Zdjęcie dorosłych gęsi rasy Kuban pokazuje, że opis jest prawdziwy, ale ptaki mają zapas tłuszczu.
Jak sama nazwa wskazuje, w kolorze szarej rasy gęsi Kuban dominują ciemne pióra.Ale na zadzie w dolnej części ciała upierzenie jest białe. Również kolor szarych Kubanów jest czasami nazywany brązowym z powodu samego brązowego paska z tyłu szyi, przechodzącego od tyłu głowy do ciała, a także brązowawego koloru dolnej części szyi .
Zalety i wady
Rasa została wyhodowana w celu uzyskania bezpretensjonalnego ptaka, dobrze przystosowanego do rosyjskich warunków. Cele startowe zostały osiągnięte. Zgodnie z opisem do zalet gęsi kubańskich należą:
- dobra mrozoodporność;
- bezpretensjonalność do karmienia;
- duże jajka;
- wysoka wylęgowość piskląt gęsich;
- dobra ochrona młodych zwierząt;
- smaczne mięso, choć w stosunkowo niewielkich ilościach.
Ale ostatni moment rekompensuje dobry wskaźnik przeżywalności młodych zwierząt, w wyniku czego Kubany w ilościach masowych nie ustępują rasom w kierunku mięsa.
Jak widać na zdjęciu, gęsi rasy Kuban doskonale tolerują zimy, spokojnie spacerując po śniegu.
Kubany mają raczej potulną naturę i łatwo je oswoić.
Wady tej rasy są raczej konwencjonalne: mała waga w relacji pełnej i brak instynktu macierzyńskiego u gęsi. To, czy drugi punkt jest wadą, zależy od celu hodowli gęsi. Dla niektórych właścicieli gęsi kubańskich, sądząc po recenzjach, niechęć do inkubacji jaj jest cnotą. Odmowa inkubacji pozwala uzyskać więcej jaj od jednej gęsi, a wylęgowość piskląt w inkubatorze wynosi 90%.
Jeśli gęsi miały być przeznaczone na mięso, to mała masa ciała jest naprawdę wadą. W tym przypadku lekką gęś Kuban krzyżuje się z ciężkim gąsiorem, uzyskując dużą liczbę piskląt gęsich.
Wczesna dojrzałość
Idealny wiek do uboju gęsi kubańskiej to 3 miesiące. W tym czasie młode mają czas, aby przybierać średnio 3,5 kg żywej wagi. Do okresu dojrzewania gęsi będą musiały być wychowywane przez prawie rok. Gandery dojrzewają w 240-310 dniach życia. Gęś wcześniej.
Po 4 latach życia gęś gwałtownie zmniejsza produkcję jaj, więc trzymanie gęsi dłużej niż 4 lata jest niepraktyczne.
Hodowla piskląt
Ponieważ hodowla piskląt tej rasy zwykle odbywa się w inkubatorze, gęś nie może ich prowadzić. Jak każde inne pisklęta w inkubatorze, pisklęta gęsie umieszcza się w wylęgu, gdzie początkowo temperatura jest ustawiona na 30 ° C. Pisklęta gęsie dużo piją, ale nie potrzebują basenu. Co więcej, jeśli postawisz im miskę wody, mogą w niej utonąć. Dlatego pisklęta mają swobodny dostęp do poidła ze świeżą wodą, ale możliwość dostania się do wody jest ograniczona.
W pierwszym tygodniu pisklęta gęsie otrzymują paszę startową zmieszaną z gotowanym jajkiem. Później zaczynają dodawać świeżą trawę. Przed karmieniem trawę kroi się na małe kawałki.
Podczas wolnego wypasu gęsi znajdują dla siebie trawy paszowe. Jeśli nie ma wypasu, ptaki są karmione:
- różne zboża;
- Mennica;
- rośliny strączkowe;
- łabędź;
- pokrzywy.
Lepiej jest oparzyć pokrzywy przed daczą, aby ptaki nie paliły języków.
Zarówno ptaki dorosłe, jak i młode muszą chodzić. W ciepłe dni młode zwierzęta można wypuścić wcześniej, niż pozwolą im pływać.
Dorosłe gęsi mają wiele chorób, które tolerują bezobjawowo. Te same choroby są bardzo niebezpieczne dla piskląt.
Nie można pozbawić młodych i dorosłych ptaków oraz zimowych spacerów. Zimno tej rasy nie jest tak straszne, że gęsi mogą zacząć składać jaja w lutym bezpośrednio na śniegu. Film przedstawia gęsi domowe rasy Kuban na zimowo-wiosennym spacerze.
Referencje
Wniosek
Przy deklarowanej obfitości rasy w naszych czasach opis i zdjęcia gęsi kubańskich często nie pokrywają się ze sobą. Znalezienie zdjęcia czystorasowego ptaka jest prawie niemożliwe. Być może wynika to z faktu, że właściciele rasy Kuban często krzyżują ją z cięższymi mięsnymi przedstawicielami plemienia gęsi. W każdym razie fani Kubańskiego muszą zachować ostrożność przy wyborze sprzedawcy pożądanego produktu.
