Jak szybko obrać wiśnie: narzędzia ludowe i specjalne

Doświadczone gospodynie domowe znają wiele sposobów usuwania pestek z wiśni. Ta technika jest niezbędna w czasie przetwarzania jagód przed przygotowaniem niektórych potraw - dżemu, mrożenia, półfabrykatów na ciasta lub pierogi. Trudno jest dostać pestki z mrożonych wiśni, dlatego lepiej zrobić to z wyprzedzeniem. Aby zabieg był produktywny i mniej męczący, używaj prostych urządzeń, które można znaleźć w każdym domu. W tym samym czasie wiśnia nie jest zdeformowana, a sok nie wypływa. Oczywiście stopień dokładności w domu zależy od umiejętności wykonawcy i jakości instrumentu.

Wiśnie bez pestek można bez obaw podawać dzieciom

Funkcje usuwania pestek wiśni

Podczas wykonywania manipulacji pestkami wiśni należy wziąć pod uwagę niektóre cechy procedury:

1. Każde urządzenie może zdeformować jagodę, co doprowadzi do utraty soku lub nieestetycznego wyglądu zbiorów. Stopień utraty lub uszkodzenia zależy od profesjonalizmu specjalisty kulinarnego, a także od prawidłowego doboru narzędzia.
2. Jeśli przechowujesz wiśnie z pestkami przez długi czas, istnieje ryzyko gromadzenia się toksyn, które są z nich uwalniane. Im dłuższy okres przydatności do spożycia, tym większe zanieczyszczenie. Dlatego każda metoda utylizacji jest zawsze lepsza niż przetwarzanie wiśni z pestkami.
3. Ważne jest, aby wybrać odpowiednie urządzenie zgodnie z objętością jagód, dostępnością czasu i umiejętnościami gospodyni. Pozwoli to zaoszczędzić nie tylko cenny czas, ale także energię.
4. Prawie każda zmiana powoduje przebarwienia palców. Po zakończeniu pracy będą musiały zostać dokładnie umyte. Aby tego uniknąć, najlepiej używać jednorazowych lub gumowych rękawiczek.

Ponadto musisz znać podstawowe techniki usuwania pestek wiśni, aby wybrać najlepsze rozwiązanie.

Jak szybko usunąć pestki z wiśni metodami ludowymi

Jeśli pogrupujemy metody usuwania niełupek z wiśni, możemy wyróżnić kilka kategorii:

1. Manipulacje ręczne. Ta grupa obejmuje wszystkie opcje z użyciem improwizowanych środków - szpilki, spinki do włosów, patyki.
2. Półmechaniczne. Takie działania wymagają użycia urządzeń, w których jagody są wkładane pojedynczo, a następnie wypychane są nasiona.
3. Mechaniczny. Obejmuje to wszystkie urządzenia korzystające z dźwigni, pojemników lub innych narzędzi.
4. Elektryczny. Ta kategoria obejmuje urządzenia podłączone do sieci elektrycznej.

Aby usunąć wiśnie z pestek bez kupowania specjalnych urządzeń, pomogą metody ludowe.

Czasami najbardziej nieoczekiwane przedmioty okazują się przydatne w procesie przetwarzania jagód.

Ich główne zalety to:

• budżet;
• dostępność;
• przyjazność dla środowiska;
• łatwość wykonania;
• wydajność.

Pierwsze dwie kategorie można bezpiecznie przypisać technikom ludowym.

Jak zdobyć pestki wiśni za pomocą wyciskarki do czosnku

Do zabiegu potrzebna będzie prasa, która służy do mielenia ząbków czosnku. Na uchwytach urządzenia musi znajdować się otwór i szpilka. Jeden kawałek na jednym uchwycie, drugi na drugim. Układ części pasuje do siebie. Jeśli uchwyty są połączone, kołek pasuje dokładnie do otworu.

Okazuje się, że prasa do czosnku ma jeszcze jedną przydatną funkcję.

Aby usunąć pestkę z wiśni, włóż jagodę do otworu, naciskając drugą rączką. Szpilka z łatwością wypchnie kość

Przed użyciem prasy do czosnku należy sprawdzić koniec wystającej części prasy (szpilki). Jeśli jest bardzo ostry, ziarno może z niego zeskoczyć, a jagoda zostanie zmiażdżona. Wyjściem z tej sytuacji jest zmniejszenie ostrości wyostrzania. Końcówkę pręta lekko zeszlifować poręcznym narzędziem, na przykład pilnikiem.

Jak usunąć pestki z wiśni za pomocą spinki do włosów, szpilki lub spinacza do papieru

Są to proste urządzenia, które ma każda gospodyni domowa. Mogą być bardzo poręcznym przyrządem przy usuwaniu pestek wiśni. W momencie ich użycia utrata soku jest zawsze minimalna, ponieważ grubość szpilki lub spinacza jest niewielka.

Zwykłą szpilkę można znaleźć w każdym domu

Jak korzystać z urządzenia:

1. Spinkę do włosów lub szpilkę należy włożyć do jagody w miejscu wzrostu ogonka. Szpilkę wkłada się od strony łuku, szpilkę wkłada się przeciwległym końcem od łącznika.
2. Podnieś pestkę. Wyciągnij urządzenie, używając go jak haka.

Podobna opcja:

• łatwy w użyciu;
• sok z jagód prawie nie płynie;
• niedrogie i niedrogie.

Ta metoda jest odpowiednia dla małych upraw. Jeśli gospodyni musi przetworzyć nie kilka kilogramów, ale wiadro wiśni, lepiej wybrać narzędzie o większej wydajności.

Nie możesz jednak utrzymywać rąk w czystości. Drugą wadą tej metody jest niska produktywność. Instrukcja wizualna:

Jak szybko usunąć pestki z wiśni łyżeczką

Są chwile, kiedy wymienionych powyżej urządzeń po prostu nie ma pod ręką. Wtedy gospodyni pomoże zwykła łyżeczka, a raczej jedna część łyżki - rączka.

Końcówkę rączki należy włożyć do jagody od strony nasadki do łodygi, lekko nacisnąć kamień i pociągnąć nasiono do góry. Pierwsze kopie są zawsze trochę trudne, a następnie nabywa się umiejętność. Szybkość i jakość pracy rośnie.

Do pracy musisz wybrać łyżkę z cienkim uchwytem.

Używanie rękawiczek i fartucha kuchennego nie będzie zbędne.

Jak szybko usunąć pestki wiśni kijem do sushi

Jest to bardzo ekonomiczny sposób na usunięcie pestek z jagody, ponieważ takie patyki można zaopatrzyć się bez dodatkowych kosztów. Patyk należy włożyć przez otwór w jagodzie, ostrożnie wycisnąć kość na przeciwną stronę.

Patyk w ogóle nie deformuje jagody

Alternatywą byłby szaszłyk z kebabu. Jest dłuższy, więc wygodniej jest go używać na pół, dzieląc kij na 2 części.

Jak zdobyć pestkę wiśni pęsetą

Pęseta lub szczypce do brwi mogą być również przydatnym narzędziem do usuwania pestek wiśni. Ostre końce narzędzia łatwo przebijają miąższ jagód. Następnie pozostaje tylko chwycić kość i wyciągnąć ją. Zaletą tej opcji jest bezpieczeństwo wiśni. Jagoda w ogóle nie jest zdeformowana. Jedyną wadą tej metody jest to, że niektóre gospodynie domowe uważają ją za czasochłonną.

Używając pincety, musisz pracować bardzo ostrożnie.

Ale to kwestia umiejętności. Jeśli już to zrozumiesz, proces przebiega bardzo szybko.

Jak usunąć pestki z wiśni słomką do koktajli

Każdy pręt to najlepszy sposób na filcową wiśnię. Ma mniejsze jagody, z którymi trudno jest pracować innym narzędziem.Algorytm wykonania jest bardzo prosty:

1. Wiśnię przekłuć rurką koktajlową od strony nasadki do szypułek.
2. Rozciągnij jagodę wzdłuż słomy, tak aby jądro pozostało wewnątrz słomy.

Oprócz słomki do koktajli można użyć dowolnej innej słomki lub pojemnika z otworem.

Słomka nadaje się do czyszczenia niewielkiej ilości wiśni.

Najważniejsze jest to, że narzędzie jest sztywne, na przykład wykonane z grubego polipropylenu.

Aby temu zapobiec, możesz ulepszyć proces. Aby to zrobić, musisz wziąć słoik lub wiadro na majonez z plastikową pokrywką. Zrób dziurę w pokrywie, na której umieszcza się jagodę. Powinien mieć taką średnicę, aby wiśnia nie wpadła do słoika. Następnie wciśnij górną część tubki na owoc i wepchnij kość do pojemnika.

Jeśli nie możesz znaleźć odpowiedniej tuby, możesz wziąć długopis bez wkładu. Umyj dokładnie, używaj w ten sam sposób.

Jak usunąć pestkę wiśni widelcem

Każda gospodyni ma sztućce. Dlatego do usuwania nasion często używa się nie tylko łyżeczki, ale także zwykłego widelca. Tylko widelec będzie musiał zostać nieco zmodernizowany i nie będzie już przydatny na stole w jadalni. Warto wyróżnić jedno urządzenie do pracy z wiśniami i pozostawić je do podobnych manipulacji w przyszłości.

Będziesz potrzebował zwykłych szczypiec lub sztywnych szczypiec. Zdejmij dwa zewnętrzne zęby widelca, zagnij końce dwóch pozostałych środkowych. Teraz możesz zacząć.

Włóż wygiętą część zębów do jagody, podnieś kość, wyciągnij.

W podobny sposób, jak w przypadku innych powyżej, musisz uszczypnąć wiśnię palcami. Jedynym wyjątkiem jest technika z użyciem prasy do czosnku. Dlatego nie będzie można całkowicie uniknąć deformacji jagody. Ważne jest, aby ludowe środki improwizowane wybierały odmiany o dobrej gęstości.

Jak oddzielić pestki od wiśni butelką

Tę metodę można nazwać najpopularniejszą. Ma kilka pozytywnych różnic od powyższego:

• duża szybkość wykonania;
• prostota technologii;
• czystość rąk.

Butelka jest polecana przez wiele gospodyń domowych, które nie używają urządzeń mechanicznych.

Butelka to ekonomiczne i wygodne narzędzie

Oprócz tego potrzebne będą narzędzia do przekłuwania - rurki koktajlowe, paluszki sushi, szaszłyki grillowe, zwykły kij ze spiczastym końcem. Proces jest całkowicie prosty do wykonania:

1. Umyj butelkę coli lub wina.
2. Połóż na stole.
3. Ułóż wiśnie na szyjce.
4. Jagody nakłuć na środku kijem.
5. Zostaw kości w butelce.

Ręce pozostają tak czyste, jak to tylko możliwe, kości można usunąć po napełnieniu butelki. Proces przebiega szybko, jagody nie są zdeformowane. Możesz przygotować więcej niż jedno miejsce pracy i usunąć pestki wiśni razem z domowymi.

Specjalne narzędzia do usuwania pestek z wiśni

Aby ułatwić pracę gospodyni domowej, wzywana jest wyciskarka do kości. Działają na tej samej zasadzie. Wyposażenie urządzenia musi mieć pręt wykonany z metalu lub tworzywa sztucznego. Koniec pręta może być tępy lub ostry. Najważniejsze jest to, że uderza w środek wiśni i wyciska kamień przez specjalny otwór. Niektóre urządzenia są wyposażone w pojemniki do zbierania pestek pestek i obranych wiśni. Zalety takich maszyn nad metodami ręcznymi:

1. Ręce nie są poplamione sokiem jagodowym.
2. Na tacę ładowana jest duża liczba wiśni.
3. Urządzenie do usuwania pestek z wiśni koniecznie ma części, które zapewniają jego stabilność - nogi, przyssawki.
4. Dobry wskaźnik wydajności.
5. Łatwy w użyciu, nawet dzieci mogą korzystać z urządzenia.
6. Łatwe w pielęgnacji i myciu, akcesoria są łatwe w demontażu i montażu.

Przed wyborem urządzenia musisz zapoznać się z prawdopodobnymi wadami:

1. Niektóre modele nie są przeznaczone do stojaka o dużej pojemności, więc wysoka wydajność nie będzie łatwa.
2. Najczęściej urządzenia do pestek wiśni nie radzą sobie dobrze z małymi jagodami.
3. Każdy aparat wymaga umiejętności i zręczności.

Istnieją najpopularniejsze typy urządzeń.

Kruszarka pistoletowa

To urządzenie jest wykonane z bardzo wytrzymałego tworzywa sztucznego. Model nie zawiera żadnych ostrych części, w tym ostrzy. Wyposażony w mechanizm punktowego wytłaczania. Po ułożeniu wiśni należy pociągnąć za spust. Kamień spadnie, a jagodę należy ostrożnie wyjąć z urządzenia. W porównaniu z ręcznymi usuwaczami pestek wiśni, wydajność pistoletu jest wyższa. Ponadto jest jeszcze kilka plusów:

• nie ma uszkodzeń wiśni;
• niski koszt maszyny;
• mały rozmiar i waga;
• łatwa konserwacja, łatwe do czyszczenia.

Oprócz wygody takie narzędzie wygląda bardzo estetycznie.

Jedną z wad jest niemożność załadowania kilku jagód jednocześnie. Chociaż zwiększa to kontrolę wizualną.

Plastikowy separator

Ten separator pestek wiśni może obsłużyć jednocześnie sześć jagód. To znacznie skraca czas przetwarzania plonu. Pojemnik posiada 6 wgłębień z otworami w dnie do wypychania nasion. Sok również wpływa do tego pojemnika. Naprzeciwko rowków znajduje się 6 prętów z ząbkowanymi końcami. Kiedy pokrywa jest opuszczona, popychają jądra. Wartość separatora polega na tym, że można pracować jednocześnie z kilkoma jagodami, a sok spływa do pojemnika.

Nawet dzieci mogą korzystać z tego urządzenia.

Samochód elektryczny

Idealny do pracy z dużą ilością wiśni. Surowce wsypywane są do rynny, następnie rozprowadzane w jednym rzędzie i podawane do bębna. Ruch bębna i prętów wyrzutnika jest zsynchronizowany. W chwili, gdy jagody się poruszają, pręty są opuszczane, a jądra wypychane. Charakterystyczne cechy:

• wysoka cena w porównaniu do urządzeń mechanicznych;
• więcej części metalowych;
• dobry występ.

Sprzęt elektryczny jest rzadko używany w domu, ale bardzo wskazane jest jego zakup dla firmy rodzinnej.

Jeśli chcesz przetworzyć dużą liczbę jagód, najlepszym narzędziem można nazwać urządzenie elektryczne.

Przydatne porady

Doświadczone gospodynie domowe zawsze mają kilka zaleceń, które pomogą Ci wybrać i zastosować właściwy sposób usuwania pestek wiśni:

1. Jeśli nie ma pod ręką kruszarki do pestek wiśni, na ratunek przyjdzie możliwość zrobienia puree z jagód. Lekko obróć wiśnie w rozdrabniaczu lub blenderze i przetrzyj mieszankę przez durszlak. Nasiona oddzielą się od miazgi. Wadą tej metody jest to, że wiśnia nie pozostaje nienaruszona.
2. Jeśli usuwanie nasion jest rzadkie, nie powinieneś brać drogiej maszyny. Możesz poradzić sobie z improwizowanymi środkami lub kupić zgniatanie broni. W przypadku średnich objętości potrzebne będzie urządzenie z pojemnikiem, aby przyspieszyć proces.

Aby preparaty wiśniowe zadowoliły domowe, nie można zostawić pestek w jagodach.

Wniosek

Istnieją różne sposoby wydobywania nasion z wiśni. Najważniejsze jest to, że wybrana opcja odpowiada Ci zgodnie z jej parametrami i cechami. Biorąc pod uwagę zalety i wady każdej techniki, gospodynie domowe stosują najbardziej odpowiednią dla konkretnego przypadku.

Recenzje dla wiśni pestkowych

Przed wyborem środka do usuwania pestek wiśni należy przeczytać recenzje. Pomogą Ci ocenić zalety i wady konkretnego urządzenia.

Polecane wpisy

Największe odmiany truskawek

Uprawa truskawek na Syberii w otwartym polu

Karmienie truskawkami w okresie kwitnienia

Truskawkowa Gariguetta

Odmiana winogron Dar Zaporoża: zdjęcie i opis

Cherry Robin

Cherry Novella

Gdzie rośnie malina moroszka w Rosji

Ananas Physalis: rośnie i pielęgnuje, fot